האָבערגריץ קיכלעך אויף יאָגורט: רעצעפּט מיט אַ Photo

האָבערגריץ - אַ נוציק דייאַטערי טוווע. וסואַללי עס איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון טוווע אָדער סופּס. און בלויז אַ ביסל כאַוסווייווז וויסן אַז עס טורנס אויס געשמאַק און פלאַוואָרפול האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר. רעצעפּט מיט שלי פון ענלעך דיזערץ וועט זיין דערלאנגט אין הייַנט ס אַרטיקל.

אָפּציע מיט קירבעס

בייקט סכוירע געמאכט אין העסקעם מיט די ונטער-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע איז ניט בלויז אַמייזינגלי געשמאַק אָבער אויך זייער נוצלעך. עס כולל ניט אַ איין גראַם פון דייז און פּראַזערוואַטיווז, אַזוי עס קענען בעשאָלעם מייַכל אַפֿילו די ביסל זיס צאָן. ספּעציעל פּיקוואַנסי גיט דעם פאַרבייַסן Butternut קאַבאַק. עס איז דאַנק צו איר איר באַקומען ינקרעדאַבלי פלאַוואָרפול האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר. רעצעפּט טריץ דעם ימפּלייז אַ זיכער שטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ. אין סדר נישט צו פאַרהאַלטן דעם פּראָצעס, פֿאַר-קאָנטראָלירן צי איר האָבן אין האַנט:

• 1.5 טעפּלעך פון האָבערגריץ פינעלי ערד.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון קאַנדענסט מילך אָדער צוקער.
• א גלעזל פון יאָגורט.
• 150-200 גראַמז פון Butternut קאַבאַק.
• לעפעלע פון באַקינג פּודער און וואַניל עקסטראַקט.

צו דיווערסיפי די טעם פון כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך אויף יאָגורט, טייג רעצעפּט קענען זייַן סאַפּלאַמענטאַד דורך אַ האַנדפול פון רייזאַנז.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

קעפיר בעפאָרעהאַנד אַוועקגענומען פון די פרידזשידער, אַזוי אַז עס וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור. דערנאך עס איז קאַמביינד מיט האָבערגריץ, סטערד געזונט און אַוועקגענומען צו די זייַט.

בשעת שנייעלעך טייַער, איר קענען באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. זאַפּאַריווייַוט געוואשן רייזאַנז מיט בוילינג וואַסער. נאָך פינף מינוט, עס איז אויסגעגאסן פליסיק און אָבסושיווייַוט. געוואשן און בראַשט Butternut קאַבאַק איז באהאנדלט מיט אַ פּראָסט כאַבאַרניק.

די געשוואָלן שנייעלעך לייגן וואַניל עקסטראַקט, באַקינג פּודער, צוקער און קאַנדענסט מילך. עס אויך שיקן די דאַר רייזאַנז און גרייטיד קירבעס. אַלע ינטענסיוולי קנעאַדעד ווודאַן ספּאַטשולאַ.

א דיק און גאַנץ קלעפּיק טייג לעפל פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַרמעט, געבן עס די געבעטן פאָרעם. בייקט האָבערגריץ קיכלעך אויף די יאָגורט רעצעפּט איז זיכער צו פּלאָמבירן אַרויף דיין פּערזענלעך זאַמלונג, מיט 190 דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. נאָך וואָס, זייַן טשעק מיט אַ ציינשטעכער און אויב נייטיק, געשיקט צו דאָגאָטאָווקו. די וווינאָרט צייַט אין די ויוון איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף ווי גוט די ויוון. גרייט קולד פאַרבייַסן אויף די גרילל און געדינט מיט טיי אָדער וואַרעם מילך.

אָפּציע מיט שאָקאָלאַד טשיפּס

דעם רעצעפּט האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר ינוואַלווז אַ גאַנץ מאַנגל פון פּוטער, צוקער און עגגס. דעריבער, עס קענען זיין גערופֿן אַ דיעטע. צו באַלעווען זייער ליב געהאט אָנעס פּשוט און נוצלעך פאַרבייַסן, מאַכן טנייַ פון אַלע נייטיק. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• 250 גראַמז פון האָבערגריץ.
• לעפל פון נאַטירלעך ניט-קריסטאַלייזד האָניק.
• 200 מילאַליטערז פון 1% יאָגורט.
• לעפעלע צימערינג.
• 30 גראַמז פון שאָקאָלאַד טשיפּס.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

דעם רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר איז פּשוט. דעריבער, עס איז קיין פּראָבלעם צו פאַרשטיין אַפֿילו איינער וואס האט קיינמאָל געארבעט מיט די טייג. ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן יאָגורט. עס איז אַוועקגענומען פון די פרעעזער און וואַרטן ביז עס ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור. דעמאָלט עס איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל פון האָבערגריץ און בעקיצער אַוועקגענומען צו די זייַט.

אַמאָל די שנייעלעך זענען ווייך, זיי לייגן ערד צימערינג, האָניק און שאָקאָלאַד טשיפּס. אין די בעטן פון די טייג לייטלי לייגן עטלעכע זאַלץ. אבער איר קענען טאָן עס פון אָן. אַלע איז געזונט קנעאַדעד ביז מונדיר. גרייט גענוג שייגעץ טייג לעפל פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט פון פּאַרמעט ליינד בעפאָרעהאַנד, און די ריזאַלטינג שרייטל ימפּאַרט אַ ראַונדיד פאָרעם. בייקט כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך אויף די יאָגורט רעצעפּט אַז איר קענען בייַטן די דאַר פרוכט, אין 170 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. עס איז געווען דעמאָלט אַוועקגענומען פון די ויוון, קולד אין די לאַטאַס און דינען.

אָפּציע מיט עפּל

דעם פאַרבייַסן ניט נאָר וועט באַפרידיקן דיין דאַרפֿן צו עסן עפּעס סוויטלי, אָבער אויך צו אָנזעטיקן דיין גוף מיט וווילטויק וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דערצו, עסן האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דערלאנגט אונטן, איר קענען נישט זאָרג וועגן איר געשטאַלט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די דייאַטערי באַקינג איר וועט דאַרפֿן:

• א גלאז פון האָבערגריץ.
• פּאָר פון צייַטיק apples.
• א גלאז פון 1% יאָגורט.
• ½ לעפל פון פליסיק האָניק.

צו באַקומען אַ מער פלאַוואָרפול מייַכל, רעצעפּט געשמאַק האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט צימערינג אָדער וואַניל.

קוקינג אַלגערידאַם

האָבערגריץ אויסגעגאסן אין אַ דרייַ-דימענשאַנאַל שיסל, גיסן נידעריק-פעט יאָגורט, און וועגן אַ שעה קלינד באַזונדער. בשעת זיי וועט באַשטיין, מיר קענען באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די apples. געוואשן Fruits זענען פּילד, רייַבן און ויסגעשעפּט די ריזאַלטינג זאַפט.

נאָך אַ שעה אין אַ שיסל מיט געשוואָלן שנייעלעך געשיקט אנדערע פּראָדוקטן, וואָס זענען צוגעשטעלט פֿאַר אין די רעצעפּט האָבערגריץ קיכלעך אויף קעפיר. אַלץ איז סטערד וויגעראַסלי ביז גלאַטיק. די ריזאַלטינג דיק און גענוג וויסקאַס טייג לעפל נאַס פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר, און געגרינדעט אין די געבעטן פאָרעם.

בייקט פאַרבייַסן מיט דער טראַדיציאָנעלער 180 דיגריז. נאָך וועגן צוואַנציק מינוט, דער גראַד פון זייַן גרייטקייַט צו טשעק מיט אַ ציינשטעכער. אויב עס סטייד טרוקן, דעמאָלט אַלץ איז פייַן און איר קענען אַראָפּנעמען די קיכלעך פון די ויוון. אויב עס בלייבט אויף די טייג, דעמאָלט פאַרבייַסן צוריקקומען צו די ויוון און דאָפּעקייַוט.

אָפּציע מיט קעז

דעם פאַרבייַסן איז ידעאַל פֿאַר דייאַטערי און בעיבי עסנוואַרג. ער האט אַפֿילו ווי יענע קידס ווער טאָן ניט ווי קעז. צו באַקן קיכלעך ווי שטייַגן קויפן אַלץ איר דאַרפֿן. איר האָבן צו האַנט עס זאָל זיין:

• 100 גראַמז פון האָבערגריץ.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון נאַטירלעך האָניק נעזאַסאַהאַרעננאָגאָ.
• 30 מילאַליטערז פון קעפיר.
• ווייץ פֿון צוויי עגגס.
• 90 גראַמז פון נידעריק פעט הייַזקע קעז.
• לעפעלע צימערינג.
• א האַנדפול פון רייזאַנז.

באַשרייַבונג פון טעכנאָלאָגיע

ווייץ וויפּט זיך אַ פּינע קאַמביינד מיט די גרייטיד קעז. צו דעם איז געווען צוגעלייגט אַ PRE-סטימד רייזאַנז, פליסיק יאָגורט און האָניק. די גאנצע איז געווען געמישט געזונט און די מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט ביז אַהער.

באַקן דעם פאַרבייַסן מיט די קלאסישע 180 דיגריז פֿאַר צוואַנציק מינוט. דעמאָלט עס איז גענומען פון די ויוון, קיל אויף די גרילל און געדינט מיט טיי, קאַווע אָדער וואָרמד מילך.