גוט ווייַנטרויבן: באריכטן, דיסקריפּשאַנז

יעדער ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט האט זייַן אייגן יינציק מידות. דעריבער, סעלעקטירן די מערסט געשמאַק איז זייער שווער. ווי זיי זאָגן, דער טעם און קאָליר פון קאַמראַדז דאָרט. גוט ווייַנטרויבן האָבן שוין וויטדראָן אין די לעצטע יאָרן ברידערז. זיי האָבן גוט פראָסט קעגנשטעל, מעהודערדיק טעם און שיינקייט בעריז. טשאָאָסינג ווייַנטרויבן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין דיפּענדינג אויף די מידות און ציל. אָנהייבער גאַרדנערז איז בעסער צו פאַבריק אַנפּריטענשאַס פאַרשיידנקייַט מיט פרי רייפּאַנינג.

טייפּס פון ווייַנטרויבן

וסואַללי דעם פאַבריק איז צעטיילט אין ווייַן און טיש ווייַנטרויבן. דער ערשטער זענען נישט אַזוי אַטראַקטיוו, אָבער בישליימעס פּאַסיק פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווייַן. זייער טאַם און קאָליר מאַכן אַ טרינקען נאָר ווונדערלעך. דעריבער, זיי זענען אין גרויס מאָנען צווישן גאַרדנערז. טיש ווערייאַטיז מער אַטראַקטיוו. זיי זענען מער פּאַסיק פֿאַר דעקערייטינג די יום טוּב טיש פֿאַר אַ מאָלצייַט. כאָטש זיי זענען הצלחה געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווייַן. די ווערייאַטיז האָבן גרויס בעריז ריכטיק פאָרעם. צווישן אנדערע זאכן, טיש ווייַנטרויבן און נאָך עס פּאָססעססעס אַדוואַנטיידזשאַס פּראַפּערטיז. עטלעכע ספּעסאַמאַנז זענען געניצט צו מייַכל אַנעמיאַ. גוט ווייַנטרויבן זענען הויך אין פרוקטאָסע, די C וויטאַמין, גלוקאָוס און פּרעסן. זייער נוצן איז נוצלעך אין חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם.

בעסטער ווייַן ווערייאַטיז

פילע ווערייאַטיז פון ווייַן האָבן לאַנג שוין געניצט דורך גאַרדנערז און געבן ויסגעצייכנט ייעלדס. פילע פון זיי קענען ווערן באטראכט אַ קלאַסיש. ווייַן פון דעם ווייַנטרויב טורנס שמעקנדיק, מיט אַ פּראַנאַונסט טעם. די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז אַרייַננעמען קאַבערנעט, יסאַבעללאַ, מערלאָט, סאָוויניאַן, פּינאָט, מוסקאַט און אַליגאָטé. זיי זענען אנערקענט דורך ווינעמאַקערס אַלע איבער די וועלט. קאַרינג פֿאַר די ווערייאַטיז איז זייער פּשוט. איר נאָר נאָכפאָלגן די פּשוט טנאָים צו קריגן אַ רייַך שניט. עטלעכע פון די בעסטער ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווייַן זענען נישט שעלטערד. פֿאַר פּאַשטעס און געשמאַק פון זיי זענען אַזוי ליב גאַרדנערז.

טיש ווייַנטרויבן

דעם ווייַנטרויב זינגען אין זייַן לידער דיכטערס און קינסטלער באַצירן זיי נאָך Lifes. דער בעסטער ווערייאַטיז פון טיש ווייַנטרויבן זענען קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי. זייער בעריז זענען זאַפטיק און זייער געשמאַק. דאָ מיר קענען ויסטיילן איטאליע, מוסקאַט האַמבורג, קאַראַבורנו, ריזאַמאַט, ווייסע טשאַססעלאַס און טייַפי. יעדער גראָווער סאַלעקץ דער בעסטער פֿאַר אים מינים. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קליימאַטיק טשאַראַקטעריסטיקס פון דער געגנט. אין אַלגעמיין, די ברירה פון ווערייאַטיז איז ריזיק.

טשאָאָסינג געוויקסן

טשוזינג אַ גוט פּלאַנטינג מאַטעריאַל - דאָס איז אַ זייער ערנסט ענין. צוקונפֿט דעפּענדס אויף די ווייַנטרויב שניט. בעסער צו קויפן סידלינגז אין נערסעריז און ספּעציאַליטעט סטאָרז. ספּעשאַליסס וועט העלפן מאַכן די רעכט ברירה. גוט ווייַנטרויבן האָבן צו זיין געזונט דעוועלאָפּעד רייזאָום. די רוץ מוזן נישט זיין דאַמידזשד. שוץ זאָל זיין געזונט און שטאַרק. בעסער צו נעמען די סידלינגז מיט פֿאַרמאַכט וואָרצל סיסטעם - זיי נעמען וואָרצל מיט כּמעט דערט פּראָצענט הצלחה.

פּלאַנטינג ווייַנטרויבן

דער בעסטער ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן (פֿאַר די צענטראל טייל פון רוסלאַנד איז, למשל, לאַוראַ, דער וואָלגאַ, די דאָן אַגאַט, מאָסקווע פעסט, מוראָם, סאָרט, אאז"ו ו). דאַרפֿן צו קענען צו שטעלן רעכט. דעם יאַגדע איז זייער ליב דער זון. ניט קיין ווונדער די ווייַנטרויבן האָבן שטענדיק געהאלטן די דרום פאַבריק. ידעאַל פֿאַר לאַנדינג צוגאַנג זוניק זייַט פון קיין בנין אָדער פּלויט, ווו עס זענען קיין שטאַרק ווינטן. עס איז אין די באדינגונגען די ווייַנטרויבן דערגרייכן אַ גוט מדרגה פון צייַטיקייַט. פּלאַנטינג איז געטראגן אויס אין אַ טרענטש וועמענס טיף איז וועגן 60 סענטימעטער. סעעדלינגס זענען געשטעלט אויף אַ דיסטאַנסע פון 1.5-2 מעטער באַזונדער. דעם קולטור ריקווייערז אַ מאַנדאַטאָרי טייינג, פֿון די אָנהייב פון ברידינג. צו טאָן דאָס, ציען די דראָט צוזאמען די טרענטש אין עטלעכע ראָוז. פּלאַנטינג ווייַנטרויבן יוזשאַוואַלי אין די פרילינג. די טרענטש קענען זיין געמאכט מינעראַל און אָרגאַניק Fertilizers. נעמען 80 גראַמז 50 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע און פּאַטאַסיאַם קלאָרייד אויף די עמער כיומאַס. דעם געמיש איז סטערד מיט דער ערד. אין די סידלינגז מוזן זיין Carefully ויסגלייַכן די רוץ און זייער געזונט-קאַמפּאַקטיד ערד. נאָך פּלאַנטינג ווייַנטרויבן זאָל זיין אַבאַנדאַנטלי וואָטערד.

ווייַנטרויב טראַנספאָרמאַציע

אויב איר נעמען די בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז אין אוקריינא, איינער פון זיי - איז טראַנספאָרמאַציע. בעריז ריפּען שוין אויף די 115-120 טאָג. דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן צו ווערן פרי-מאַטשורינג. ווייַנטרויב טראַנספאָרמאַציע איז אַ זייער שטאַרק בושעס מיט שטאַרק גראָוט. באַנטשיז פון ווייַנטרויבן קען דערגרייכן אַ וואָג פון 2.5 קילאָגראַמס. די בעריז זענען אָוואַל אין פאָרעם און ראָזעווע קאָליר. שאָלעכץ פון די פרוכט איז ווייך, זיס געשמאַק. דעם פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך סטאַביל ייעלדס און גוט געשמאַק. טראַנספאָרמאַציע פון גראַפּע האט גוט קעגנשטעל צו קרענק. זיין בישליימעס איינגעווארצלט קאַטינגז, אָבער דאַרפן באַשיצן אין ווינטער.

מיינונג קאָדרעאַנקאַ

צען פון די בעסטער ווייַנטרויבן כולל מיינונג קאָדרעאַנקאַ. ער גיט פרי Fruits און רעפערס צו דעם טיפּ פון דיינינג. בוש איז גראָוינג ראַפּאַדלי און גיט גוט ייעלדס. אויף דורכשניטלעך בינטל וועגן 400-600 גראַמז, אָבער עס זענען גרעסערע ספּעסאַמאַנז. די בעריז זענען טונקל לילאַ. יעדער ווייז וועגן 6-8 גראַמז. ווייַנטרויבן זייער זיס, אָבער די ספּעציעל טעם נואַנסיז און שיידז זענען נישט ערלויבט. שפּעטער אַוואַקענינג קוסט קולטור העלפּס באַשיצן קעגן פרילינג פראָסץ. דעם פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו קרענק. די קלאַסטערז האָבן אַ זייער פייַן מיינונג, אַזוי עס איז אָפֿט ברעד פֿאַר פאַרקויף.

מיינונג לאַוראַ

ווייַס ווייַנטרויבן לאַוראַ רעפערס צו די פרי גראַדעס. זיין טערמין פון רייפּאַנינג איז 110-115 טעג. ער איז אַ פירער אין דער קאַטעגאָריע "בעסטער זומער ווייַנטרויבן." תגובות גאַרדנערז פייַערן זייַן ויסערגעוויינלעך זיסקייַט. בושעס זענען פון מיטל גרייס און כּמעט די זעלבע באַרשט פון וועגן 600-800 גראַמז פון וואָג. די פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך אָפּיליאַעמאָסט. בעריז אָוואַל ווייַנטרויבן און מילקי ווייַס. יעדער פון זיי ווייז 7-9 גראַמז. שאָלעכץ פון די פרוכט איז ווייך און דין, און די פלייש איז פעסט. דער הויפּט פאָלקס דעם מיינונג פּערטשאַסט פֿון גראָוערז פֿאַר קרענק קעגנשטעל, הויך פּראָודאַקטיוויטי און די פיייקייַט צו דערלאָזן טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו 23 דיגריז.

נעוקריווניה מיינונג

פילע גאַרדנערז חלום צו פאַבריק ווייַנטרויבן, וואָס איז ונדעמאַנדינג און וועט נישט גרונט אויך פיל קאָנפליקט. די קלאסן אַרייַננעמען נעוקריווניה בושעס. זיי דערלאָזן פראָסט און טאָן ניט דאַרפן נאָך שוץ בעשאַס די קעלט צייַט. דאָ איר קענען קלייַבן מיינונג פון פעסטיוואַלס. עס געהערט צו סלאַבאָראָסליה בושעס. צו געשמאַק זייַן בעריז דערמאָנען אַלע באַקאַנט יסאַבעללאַ, וואָס איז אויך כאַרדי. די קלאַסטערז האָבן אַ דורכשניטלעך וואָג פון וועגן 600 גראַמז. יאַגדע זיס, ליכט בלוי. דעם ווייַנטרויב ריפּענס אין שפּעט אויגוסט. די שטערונג איז זייַן ינסטאַביליטי מיינונג קרענק.

אַנאַנאַס פרי - עס נעוקריוונוי ווייַנטרויבן, וואָס האט שטאַרק שוץ. באַנטשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען קליין, אַוורידזשינג וועגן 250 גראַמז. די צוקער צופרידן אין די פרוכט ריטשאַז 22 פּראָצענט. דעם שפּאַנונג איז קעגנשטעליק צו חולאתן און קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו 30 דיגריז.

אנטעריא - דאָס איז אן אנדער מין פון ווייַנטרויבן אַז קענען זיין קאַלטאַווייטאַד אין געביטן מיט קאַלט ווינטערס. עס האט ריזיק בלעטער און די דורכשניטלעך נומער פון די פרוכט. באַנטשיז דערגרייכן וואָג פון 200 גראַמז. קאָליר גרין-ווייַס בעריז, דער טעם איז מין פון ווי אַ סאָרט פון יסאַבעללאַ.

ווייַן Chardonnay

דעם נאָמען איז באַקאַנט צו פילע. אין עטלעכע עס איז פֿאַרבונדן מיט אַ געשמאַק און שמעקנדיק שאַמפּאַניער. עס איז דעם ווייַנטרויב, און איז געניצט צו מאַכן אַ געטלעך טרינקען. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס אַ גוט קויפן ווייַס ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, קלייַבן אַ Chardonnay. עס איז אַפּרישיייטיד אַלע די טענאַנץ פון דער וועלט. Chardonnay וואקסט אויף ינפערטילע סוילז, טוט ניט ווי אַ פּלאַץ פון נעץ. סאָרט עס טוט נישט אַנדערש זייַן הויך טראָגן, אָבער גיט סטאַביל רעזולטאַטן. ווי קיין ווייַנטרויבן, Chardonnay איז זייער ליב דער זון. פֿון זייַן בעריז, געזונט מאַטיורד און ריטשט פול ריפּענעסס, עס טורנס אויס די שליימעסדיק ווייַן.

מושקאַט אַלאַדדין

דעם פאַרשיידנקייַט האט שוין אַוועקגענומען פון די רויט מושקאַט און דילייט. עס האט אַ זייער פרי צייַט פון רייפּאַנינג. אַלאַדדין קענען דערלאָזן פראָסץ צו 24 דיגריז. בושעס וואַקסן מיטל גרייס. די דורכשניטלעך וואָג פון די בינטל איז גלייַך צו 680 גראַמז. בעריז זענען אָוואַל אין פאָרעם און געל-ראָזעווע קאָליר. דאָס פֿלייש פֿון זייער פלעשי, און די הויט איז דין. דער טעם איז זיס מיט ליכט הערות פון מושקאַט. ווייַנטרויבן זייער יילדינג און קרענק-קעגנשטעליק. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר גראָוינג אין היים גאַרדענס.

קאַרדינאַל פעסט

דעם טיש כייבריד וואָס איז געווען ברעד ווערייאַטיז פון די מלכּה פון וויניערדז און קריולעני. עס איז קעראַקטערייזד דורך פרי רייפּאַנינג - בלויז 118-128 טעג. בושעס זענען פון מיטל גרייס. באַנטשיז דערגרייכן 500-700 גראַמז. קאָליר פרוכט וועריז פון ליכט צו טונקל רויט פֿאַרב מיט בלוי. וואָג בעריז ריטשאַז 6-7 גראַמז. עס איז קאַלט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז. געשמאַק די פֿרוכטן פֿון זיס, אָבער אַנרימאַרקאַבאַל. קאַרדינאַל ווייַנטרויב איז פאָלקס מיט גאַרדנערז. צוקער בעריז ריינדזשאַז פון 16-18 פּראָצענט.

סאָף

קלייַבן ווערייאַטיז זאָל זיין לויט צו די קליימאַטיק באדינגונגען. פֿאַר אַ אָנהייב איז בעסער צו קויפן אַנפּריטענשאַס ספּעסאַמאַנז אַז טאָן ניט באַפרייַען צו פיל קאָנפליקט. פרי, גוט ווייַנטרויב ווערייאַטיז זענען בילכער פֿאַר אָנהייבער גאַרדנערז. שראַבז און וויינז פון די געוויקסן דאַרפן בייַצייַטיק פּרונינג. לענג צו רוען שוץ אָפענגיק אויף די פאַרשיידנקייַט. Fertilizers פֿאַר די גראָוט זאל ווערן געניצט זעלטן. דער ערשטער קאָרמען איז געטראגן אויס בעשאַס די לאַנדינג. וואַקסן ווערייאַטיז זאָל זייַן לויט צו זייער דעסטיניישאַן. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז איז דער בעסטער ווייַן ווייַנטרויבן, און פֿאַר עסנוואַרג - טיש.