באַרנע דוטשעסס. קולטיוואַטיאָן און זאָרג. Variety description

באַרנע, די ווערט פון וואָס ליגט אין געשמאַק עראַמאַטיק פרוכט און כּמעט שטענדיק הויך ייעלדס, איז אַ אָרנאַמענט פון קיין גאָרטן. פון דעם פרוכט איר באַקומען געשמאַק דזשאַמז און קאָמפּאָטעס, ליכט הויז ווייַן, זיס מאַרמעלאַד. זייַן מעהודערדיק אַראָמאַ און מילד טעם זענען ינוואַלאַבאַל ווען קאַנסומד אין פריש פאָרעם.

אַדוואַנטאַגעס פון דוטשעסס

איינער פון די סטאַנדאַרדס פון פאַרבייַסן ווערייאַטיז איז די באַרנע דושעס - געשמאַק און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַ געזונט פּראָדוקט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון שפּור עלעמענטן וואס דאַרפֿן פֿאַר די אָרגאַניזם.

א געבוירענער פון ענגלאַנד, זי פארדינט גרויס פּאָפּולאַריטעט אַרויס איר לאַנד צווישן קאָנסומערס און גאַרדנערז רעכט צו אַזאַ מידות ווי:

• העל, רייַך טעם,
• אַטראַקטיוו, אַפּעטיטלעך מיינונג,
• וניפאָרדינג אין גראָוינג און גרומינג,
• מעגלעכקייט פון פּראַסעסינג,
• לאנג פּאָליצע לעבן.

עס קענען זיין דערוואַקסן ביידע אויף קליין גאָרטן זייטלעך, און מיט אַן אינדוסטריעלע וואָג. פאַרשיידנקייַט פון פּערז דוטטשעסוס אין די ווייַט 1796 געבראכט אַ ברידער ווילער. פּאָפּולאַריטי האט קונה דאַנק צו אַ געוויסע ווילליאַמס, וואָס אַפּראָופּריייטיד דעם מיינונג מיט דעם קראַנט נאָמען.

באַרנע דוטשעסס: באַשרייַבונג

עס זענען צוויי טייפּס פון פּערז אין דעם פאַרשיידנקייַט: דוטשעסס ווינטער און דוטשעסס זומער. עס איז קיין פונדאַמענטאַל חילוק צווישן די טיימינג פון די שניט, צווישן די ווערייאַטיז. פּירז דישעס זומער ריפּענס אין אויגוסט, דער ערשטער שניט וועט ביטע אין 5-6 יאר פון דער צייַט פון פּלאַנטינג. דער קרוין פון די באַרנע איז פון אַ ברייט, פּיראַמידאַל פאָרעם, מיט אַ גרויס נומער פון בלעטער. א קליין בוים; שיני און גלאַט בלעטער זענען גרויס, אָוואַל אין פאָרעם, טייפּערינג צו די סוף.

אין די ינפלאָרעססענסע יוזשאַוואַלי 5-7 בלומען פון מיטל גרייס; זיי גאַנץ געזונט דערלאָזן ענדערונגען אין וועטער טנאָים. פאַרשיידנקייַט פון פּערז דושעס האט אַזאַ אַ שטריך, ווי שפּעטער און אַ לאַנג פלאַוערינג.

הויך טראָגן פון דוטשעסס פאַרשיידנקייַט

די אָפּטרעטן פון איין בוים איז יוזשאַוואַלי אַרויף צו 250 קג פון פּערז פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט. פרוץ גרויס אָדער מיטל (קליין טוט ניט פּאַסירן), האַלטן אויף דעם בוים פעסט, ביז גאָר צייַטיק, האָבן אַ פּיר-שייפּט אַבלאָנג פאָרעם און אַ עפּעס באַמפּי ייבערפלאַך. די דורכשניטלעך וואָג פון איין באַרנע איז וועגן 170 גראַמז; 200 גראַמז - אויב דער בוים איז יונג. שאָלעכץ דין, בלאַנק און שמעקנדיק; דורך די אָנהייב פון די זאַמלונג, די באַרנע האט אַ ליכט גרין קאָליר און געל אין די שוואַרץ פּונקט - אַ גאָר צייַטיק פרוכט. די יעלאָויש-ווייַס פּאַפּ, זאַפטיק, מיט אַ ליכט מוסקאַט טאַם, נאָר מעלץ אין די מויל. לויט די 5-פונט סיסטעם, די טאַסטערז אַססעסס זייַן געשמאַק דורך 4.8 פונקטן. פרוכט זאַמלונג הייבט אין דער צווייטער העלפט פון אויגוסט; פּערז, גענומען אין דורך די רעכט דאַטע, זענען סטאָרד פֿאַר צוויי וואָכן אין די פרידזשידער פּאָליצע לעבן איז געוואקסן צו 45 טעג.

דער באָדן פון די באַרנע דיושעס ליב אַ פרוכטבאַר און געזונט סאַטשערייטאַד מיט נעץ. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייַן דורכשניטלעך קעגנשטעל צו פראָסט און טריקעניש, ווי געזונט ווי אַ טענדענץ צו טייטן ייפאַדז, אַ מעדינאַ.

דוטשעסס פון ווינטער - געבוירן פון בעלגיע; דער בוים איז גאַנץ הויך, וואַקסן לאַנג, די קרוין איז ברייט, פּיראַמידאַל. די בלעטער זענען מיטל אין גרייס און האָבן די פאָרעם פון אַ יליפּס. די מייַלע פון דעם מיינונג איז קאַלט קעגנשטעל. ארץ פֿאַר פּלאַנטינג זאָל האָבן אַ ליכט פרוכטבאַר באָדן און פּראָטעקטעד פון דעם ווינט. ויסגעצייכנט רעזולטאַטן ווייַזן מיינונג, גראַפטעד אויף אַ דוואָרפיש ראָאָצטאָקק. אין אַ קאַלט, נאַס זומער, עס איז אַ ריזיקירן פון שעדיקן צו די פרוכט דורך סקאַבאַל, וואָס וועט פאַרשאַפן אָנווער פון זייער געשמאַק מידות.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג דוטשעסס ווינטער

די דוטשעסס ווינטער פאַרשרייבט די פרוכט פֿאַר די 6 צו 7 יאָר פון פּלאַנטינג. ריפּענס אין אקטאבער, האט די פאַרמאָג פון רייפּאַנינג, וואָס לאַסץ ביז דעצעמבער; בשעת אַלע טעם טשאַראַקטעריסטיקס זענען אפגעהיט. אונטער די רעכט באדינגונגען פון שפּאָרן, פירות קענען ליגן ביז די פרילינג (אפריל-מאי), רוען פריש. די גרייס פון די פּערז איז יוזשאַוואַלי גרויס (350-400 גראַמז), עטלעכע ספּעסאַמאַנז קענען יקסיד אַ האַלב אַ קילאָ. א שיין בלאַש, געל טינט און גלאַט הויט מאַכן זיי אַטראַקטיוו צו ווער עס יז, אַפֿילו די מערסט קאַפּריזיק קאַנסומער. און אַ ומגעוויינטלעך אַראָמאַ קאַמביינד מיט אַ זיס געשמאַק, דיילוטאַד מיט אַ קליין טאָן פון סאָורנעסס, וועט דערפרייען קיין גאָורמעט.

לאָס פון געשמאַק און נוציק פּראָפּערטיעס פון די גערעטעניש קענען אַרויסרופן זייַן צו פרי זאַמלונג. איינער פאַבריק איז ביכולת צו געבן וועגן 100 קג פון הויך-קוואַליטעט עראַמאַטיק פּערז. פרוץ קענען הענגען אויף דעם בוים פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער אונטער אַנפייוועראַבאַל וועטער טנאָים זיי קענען פאַלן אַוועק רעכט צו זייער שווער וואָג.

הצלחה געניצט די באַרנע דאָוטשעס אין מעדיצין, זייַענדיק אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט אין אַנטוויקלונג פון אַנטי-קאַלט מעדאַקיישאַנז.

פּאָלינאַטיאָן

ביידע ווערייאַטיז פון די דוטשעסס גרופּע זענען זיך-פרוכטיק. דעריבער, זיי דאַרפֿן אַ פּאַלינייטער. די מערסט אָפּטימאַל באַרנע דוטשעסס זומער פּערסיווז אָפּרוען דורך אַזאַ פעלאָוז ווי לעסנייַאַ בעלאַ, בער אַרדאַפּאָן, ליובימיצאַ קלאַפּפּאַ, פּאַס קראַססאַן, אָליוויער דע סעררע, בערע באָסק. ווינטער פּראַפערז ייבערפלאַך פון אָליווי דע סעררע, בער אַרדאַנטאָן און ווילליאַמס.

די ביימער פון די דוטשעסס גרופּע נאָרמאַלי דערלאָזן אַ פעלן פון נעץ אין דעם באָדן, אָבער זיי נאָך דאַרפֿן צו זיין וואָטערד. וואָטערינג איז געטראגן אויס אין אַ באַנד פון 2-3 באַקאַץ פֿאַר יעדער יאָר פון לעבן דער פֿרוכט פֿון דעם בוים איידער און נאָך flowering. אויב נייטיק, איר קענען גיסן ווידער - אין דער האַרבסט צייַט.

פּלאַנטינג די באַרנע דוטשעסס

די מערסט גינציק צייט פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז פון פּערז איז די רגע העלפט פון אפריל, און עס איז וויכטיק צו האָבן צייַט איידער באָדן בלאַסאַמינג. דיפּענדינג פון די פאַבריק איז אַנאַקסעפּטאַבאַל, ווייַל עס קענען גרונט זייַן טויט. ווען לאַנדינג אין אַ גרוב, די טיפקייַט פון וואָס זאָל נאָרמאַלי זיין וועגן 1 מעטער, און די דיאַמעטער - 60-70 סענטימעטער, איר קענען נישט פּלאָמבירן אַרויף פריש מיסט, ווייַל עס קען פאַרשאַפן ברענט אויף די רוץ. ווען דער באָדן איז נעבעך אין די פּלאַנטינג האָלעס, פרוכטבאַר באָדן זאָל זיין אויסגעגאסן, און דאָס מוזן זיין געטאן אין שטייַגן, אין דער האַרבסט. פֿאַרבעסערן די באָדן בעסער מיט אַ געמיש פון פרוכטבאַר לאַנד, פּיט און קאַמפּאָוסט (2-3 באַקאַץ פּער גרוב). פון דעם געמיש עס איז פארלאנגט צו פאָרעם אַ שישקע וואָס צו פאַרשפּרייטן די רוץ פון די סידלינג. אן אנדער צוקונפט בוים וועט דאַרפן אַ וויינדינג שטיצן, אַזוי איר דאַרפֿן צו פאָרן טיף אין דער ערד און בונד אַ בוים שטאַם צו עס. צו ויסמייַדן שעדיקן צו דעם שטאַם, די גאַרטער זאָל זיין געמאכט אין די פאָרעם פון אַ פיגור און אַכט.

אַ וויכטיק פאַקטאָר אין קאַרינג פֿאַר די פאַבריק איז מאַלטשינג, וואָס באַשטימט די שוץ פון דעם באָדן פון טעמפּעראַטור ענדערונגען. פֿאַר פּערז, מאַלטש איז בילכער צו נוצן מיסט, הומוס, גראָז און ווידז. דעם אָפּעראַציע איז רעקאַמענדיד צו זיין געפירט אויס אין דער האַרבסט צייַט, איידער די אָנהייב פון די פאַרקלענערן אין טעמפּעראַטורעס, פון וואָס די דוטשעס באַרנע קען שטאַרבן.

באַשרייַבונג פון די פֿעיִקייטן פון קאַרינג פֿאַר אַ בוים

צו ראַטעווען די געוויקס פון פראָסץ און ווינטער ווינט, עס איז פארלאנגט צו באַהאַלטן פֿאַר די ווינטער. צו דעם סוף, דער נידעריקער טייל פון דעם שטאַם דאַרפֿן צו ייַנוויקלען צייַטונג אָדער וואַטע שטאָף. דער בעסטער נאַטירלעך שוץ פון די פאַבריק ס וואָרצל סיסטעם פון קעלט איז שניי; עס איז פארלאנגט צו היץ אַרום די סידלינג ווי פיל ווי מעגלעך. דערוואַקסן ביימער דאַרפֿן שוץ פון כערז; פֿאַר דעם, אַרום יעדער פּיר עס איז פארלאנגט צו מאַכן קליין פענסעס אָדער גאָר צו באַשיצן אַ פּלאַץ מיט ביימער.

פּרונינג געוויקסן אין דער פרילינג. אין דער ערשטער יאָר פון פּלאַנטינג, עס איז פארלאנגט צו פאַרקירצן לאַטעראַל צווייגן איבער די קידניז, 1/4 צו די צענטראַל טייל פון דעם שטאַם, דאָס וועט פאַרשאַפן די בוים צו וואַקסן ניט בלויז אַרוף, אָבער אויך אין די זייטן.

אין די רגע יאָר, די הויפט טייל איז פאַרקירצט דורך 20-25 סענטימעטער, און אַ טראַנגקייטיד שישקע (דער נידעריקער צווייגן מער ווי די אויבערשטער צווייגן) איז געשאפן פון די לאַטעראַל צווייַג, וואָס דאַרפֿן צו שנייַדן 5-8 סענטימעטער.

די כּללים פון פאַבריק דערנערונג

באַרנע, ווי קיין געוויקס, דאַרף פערטאַלייזינג. אין דער ערשטער יאָר עס קען נישט פּראָדוצירן, זינט די לאַנדינג גרוב איז געווען ימפּרוווד.

די פאַרנעם פון פערטיליזער required צו מאַכן אין דער האַרבסט, און אָרגאַניק פערטיליזער - 3 מאל אַ יאָר (8.5 קג פּער 1 עם ²⁾ מינעראַל - אַניואַלי (פּער 1 עם ² - 20-30 ג פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, 20-25 ג פון אַמאָוניאַם נייטרייט, 20-25 ג סופּערפאָספאַטע). Top סאָוס איז באַקענענ אין די קייַלעכיק פּיץ דאַג אַרום די פאַבריק צו אַ טיף פון 15-20 סענטימעטער.

פּעסט קאָנטראָל

צו באַשיצן קעגן סטרופּ, ווירקן בלעטער און פרוכט ביימער אין דער צייַט required קנאָספּ און קווייט סוף פון שעפּן 1% באָרדעאַוקס פליסיק אָדער 0.5% לייזונג פון קופּער אָקסיטשלאָרידע. אַלט בלעטער זענען רעקאַמענדיד צו פאַרברענען (ווי זיי זענען אַ גלייַך מקור פון פאַרשפּרייטן פון סקאַב), און ערד צוזאמען דעם אַרומנעם פון דעם בוים צו פּראָצעס 0.3% לייזונג פון "ניטראַפן".

דער קאמף מיט די מעדינאַ, וואָס כייבערנייץ אין פרוכט באַדז און געפאלן בלעטער און לייז עגגס דאָרט, באשטייט אין דער באַהאַנדלונג פון די בוים (איידער באַדינג) מיט אַזאַ פּרעפּעריישאַנז ווי "קאַרבאָפאָס" (10 ליטער פון וואַסער - 90 ג) אָדער "אָלעאָקופּריט". פון די לאַרווי פון די מעדינאַ קענען זיין ילימאַנייטאַד מיט די הילף פון אָרגאַנאָפאָספאַטע ינסעקטאַסידז.

פּירס דוטשעסס, באריכטן פון amateur גאַרדנערז וועגן וועלכע זענען יקסעפּשנאַלי positive, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק אין קיין ווינקל פון דעם גאָרטן; ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין קאַלטיוויישאַן, הויך טעם מידות, גוט טראַנספּאָרטאַביליטי און לאַנג סטאָרידזש פּיריאַדז מאַכן דעם פרוכט אין פאָדערונג צווישן אַ ברייט קייט פון קאָנסומערס.