רעסטאָראַן "טינאַטין". רעסטאָראַן "טינאַטין", מאָסקווע - באריכטן

אין מאָסקווע, אַ פּלאַץ פון גוט רעסטראַנץ אַז ביסט ווערט באזוכן. רילייינג בפֿרט אויף די פּרעפֿערענצן אין דער קיך, פון קורס. "טינאַטין" רעסטאָראַן איז אַ אַמייזינג אָרט ווי אַ גאנץ מישן פון בעקאַבאָלעדיק גרוזיניש קוויזין און אַ אָנגענעם, היימיש אַטמאָספער.

געשיכטע פון שאַפונג

מיר זאָל אויך רעדן וועגן ווי דעם ינסטיטושאַן ארויס. זייַן שאַפֿער איז אַ געזונט-באקאנט טעלעוויזיע פּריזענטער טינאַ קאַנדעלאַקי, זיך רעסטאָראַן "טינאַטין" איז אַ טייל פֿון "די גינזאַ" פּרויעקט גרופּע. דער נאָמען אין גרוזיניש מיטל "די אָפּשפּיגלונג פון די זון", וואָס קען ניט זיין גאָר רעפלעקץ דעם אָרט זיך. רעסטאָראַן אַזוי געדאַנק אַז עס האט נישט שאַטן די אויגן. יעדער זאַך און יעדער עלעמענט באמת זענען אין פּלאַץ. טינאַ קאַנדעלאַקי האט ינוועסטאַד אַ פּלאַץ פון מי אין דעם פּרויעקט, קריייטינג אַ באמת יינציק אָרט אין דער הויפּטשטאָט, ווו איר קענען ניט נאָר האָבן מיטאָג אָדער לאָנטש, אָבער אויך צו אַנטלויפן פון די שטאָט.

פֿאַר וועמען איז דאָס פּלאַץ?

עס איז נאָוטווערדי אַז דער רעסטאָראַן "טינאַטין" אויף פּליושטשיכאַ האט כמעט קיין טשערז. זיי זענען ריפּלייסט דורך באַקוועם, ווייך און טיף אַרמטשערז, ווו איר קענען טאַקע אָפּרוען. די באַזיצער פון די שטעלעס זייַן רעסטאָראַן ווי אַ פּלאַץ פֿאַר משפּחות. און דעם איז אמת. יעדער דעטאַל געדאַנק אויס. אין די ינסטיטושאַן ניט דיסטראַקשאַנז, שפּילן אַ ליכט, אַנאַבטרוסיוו מוזיק. אויב איר זענען געגאנגען צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פֿאַרשטעלן זיך טייַער און די לעצט שניט. ניין, דאָ קומען ווי אַ וויזיט צו אַ גוט און מין פרייַנד. טישן זענען ווייַט גענוג אַוועק פון יעדער אנדערע, אַזוי אַז מענטשן קענען האַלטן זייער שמועס, אָן דיסטורבינג יעדער אנדערע.

קוק פון אַרויס און ין

"טינאַטין" - אַ טראדיציאנעלן הויז, אלנגעוויקלט אין פּליושש, אין עטלעכע היסטארישן פֿילם. עס קוקט זייער ימפּרעסיוו פון די אַרויס. ין, אַלץ איז אַפֿילו מער מיסטעריעז און אַנפּרידיקטאַבאַל. ערשטער, דער רעסטאָראַן האט אַ ווינטער גאָרטן. עס איז מעגלעך צו פאַרברענגען צייַט אין קיין צייַט פון די יאָר, אַדמיירינג די עקזאָטיש געוויקסן פֿאַר די הויפּטשטאָט, סלאָולי סאַוואָרינג פלאַוואָרפול קיילים פון קאַוקאַסיאַן און גרוזיניש קוויזין. צווייטנס, אין די זומער אַרבעט זומער טעראַסע, ווו איר קענען זיצן אין די וואַרעם וועטער. דריט, אין אַ משפּחה הויז האט אַ ווייַן קעלער און אַ גראַטאָו, אין וואָס איר קענען גיין אַראָפּ פֿאַר אַ קורץ רייַזע. דעם זעט פון גרינערי, געזאַנג בירדס, די קאָמבינאַציע פון פֿאַרבן אין די ינלענדיש - אַלע דעם מאכט דער רעסטאָראַן "טינאַטין" אַ אָרט ווו איר קענען טאַקע אַנטלויפן פון דער שטאָט, צו פילן טייל פון עפּעס ביגער ווי נאָר אַ ריזיק מעטראָפּאָליס. עס איז שטיל און היימיש.

קיך

די ינסטיטושאַן האט פּאַזישאַנד זיך ווי אַ רעסטאָראַן קאַוקאַסיאַן קוויזין מיט אַ אַראָפאַנג שיפּוע עס איז אויף גרוזיניש מעניו. עס איז נאָוטווערדי אַז די באַזיצער זיך איז פאַרקנאַסט אין דער אַנטוויקלונג פון יעדער שיסל. פילע פון זיי זענען צוגעגרייט לויט צו די רעסאַפּיז פון איר מוטער, וואָס פּראָוועס אַמאָל ווידער - רעסטאָראַן איז אַ משפּחה און אַ היים. טינאַ אויך דעוועלאָפּעד ספּעציאַליטעט ראָללס "טינאַטין", וואָס טוט ניט ווירקן די פיגור. עס איז פאַרשטיייק, ווייַל די פּריזענטער זיך זייער דזשעלאַסלי וואַטשינג אייער Forms. רעסטאָראַן "טינאַטין", וועמענס מעניו איז ברייט, מקריב זייַן געסט אַזוי sophisticated און נאָך פּשוט קיילים אַז פאַרלאָזן זיי שיין שווער.

טראַדיציאָנעל גרוזיניש קיילים

עס איז נאָוטווערדי אַז די מעניו איז צעטיילט ניט נאָר דורך קאַטעגאָריעס (למשל, הייס קיילים אָדער קאַלט קיילים), אָבער אויך צו היגע קוקן. אַזוי, איר קענען געפֿינען די רשימה פּונקט "געשמאַק, ווי אַ קינד", מקריב קיילים אַזאַ ווי סטערדזשאַן אין קינדזמאַרי אָדער זופּ טשיכירטמאַ וואָס זענען צוגעגרייט אויסשליסלעך לויט צו בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז פון דזשאָרדזשאַ. "די פאָרשלאָגן פון דער שעף" איז אַ קאַטעגאָריע וואס קענען ניט זיין נאָר לאַקכענען. בלויז די פּאַטלעזשאַן מיט הינדל לעבער, געפּרעגלט מיט וועדזשטאַבאַלז, ווערט! די שיסל איז זייער געווירציק, אָבער סאַטיספיינג. די מער אַזוי ווייַל עס איז צוגעגרייט דורך אַ סוד רעצעפּט. קרעם פון קירבעס זופּ איז זיכער צו ימפּאָנירן די וואס דזשעלאַסלי וואַטשיז איר געשטאַלט, אָבער פּרעפערס ספּעציעל און געשמאַק ערשטער קורס. עס איז נאָוטווערדי אַז אָרדערס קעצי געדינט. דעם ליים פּאַן אָן כאַנדאַלז אַז ריטיין די טעם און טאַם פון גרוזיניש און קאַוקאַסיאַן קיילים ווי זיי ערידזשנאַלי צוגעגרייט. עס ס טאַקע אַמייזינג.

ווייַן

עטלעכע וויזאַטערז באַקלאָגנ זיך אַז די ווייַן רשימה איז ניט פון גרוזיניש וויינז. דאס איז ניט דער ספּעסיפיקס פון דער רעסטאָראַן, און אַ ריס פֿאַרבונדן מיט דער פּאָליטיש סיטואַציע. אין מאָסקווע, איצט אין אַלגעמיין עס איז שווער צו געפֿינען אַזאַ וויינז, ווי אין קיין אנדערע שטאָט אין רוסלאַנד. אָבער אין דעם רעסטאָראַן זענען אַ פּלאַץ פון אנדערע Manufacturers. וואָס איז מערקווירדיק איז אַז די ווייַן רשימה איז ניט געגרינדעט אין דער אָרט ווו די ווייַן איז געבראכט, און דורך דעם שטאַפּל פון זעטיקונג און די שטאַרקייַט פון די טרינקען. אַלעמען קענען קלייַבן אַ פאַקט אַז איצט ריקווייערז זייַן שטימונג. וויינז זענען געדינט ווי די ברילן און לאגלען.

באַר מעניו

טינאַ קאַנדעלאַקי און גענומען זאָרגן פון די וואס בעסער ווייַן קאַקטיילז. אין די מעניו איר קענען געפֿינען אַזאַ ומגעוויינטלעך טיטלען ווי "טימאָנאַדי" און "טינאַטעלי". דער ערשטער - דער קלאַסיש לימענאַד, ריניימד אַזוי אַז זיי פּאַסיק אין די באַר ינסטיטושאַן קאָרט. זיי צוגרייטן דעם וועג, לויט צו ספּעציעל רעסאַפּיז. דאס איז ניט אַ לימענאַד פֿון אַ פלאַש, וואָס קענען זיין באָוגהט אין קיין סופּערמאַרק. צווייט - ליכט ווייך טרינקען און אַלקאָהאָליקער טרינקען, וואָס ינווענטאַד זיך די באַזיצער. און, פון קורס, איר קענען געפינען באַקאַנט נעמען אין די באַר רשימה "מאָדזשיטאָ", "מאַרגאַריטאַ" און אנדערע.

טשיילדיש פּראַנקס

זינט דער רעסטאָראַן "טינאַטין" איז די ינסטיטושאַן פון די משפּחה, די באַזיצער קען נישט נעמען זאָרגן פון זייער קליין געסט. בעשאַס די אָפּרוטעג פֿאַר זיי פאַרברענגען אַ קליין פּרעזענטירונג מיט גאַסט ענערטיינערז, פאַרשידן קינדער 'ס וואַרשטאַטן, פֿאַרוויילערישע פּראָגראַם. בשעת די קינד וועט זיין ענטערטיינד, עלטערן קענען בעשאָלעם דיין, אָפּרוען אָדער צו דיסקוטירן אייער פאַל.

פאַרווייַלונג פּראָגראַם

זינט "טינאַטין" געהערט צו דער גרופּע פון "די גינזאַ" פּראַדזשעקס זענען זייער אַקטיוו פאַרווייַלונג פּראָגראַם בעשאַס די יום טוּב. ערשטער, אַ פּלאַץ פון שטערן האָבן אַקטאַד אין אַ ינסטיטושאַן. צווייטנס, די יאָמטעוו איז עריינדזשד ניט בלויז צו אַ זיכער טאָג אַ זיכער שטאַט, אָבער אויך נאָר. דריט, פֿאַר וויזאַטערז דיסקאַונץ בייַ אַ דער הויפּט באַטייַטיק דאַטעס. לעמאָשל, אויף נאוועמבער 21. דעם איז דער טאָג פון געבורט פון דער רעסטאָראַן, ווו די באַזיצער זיך קאָנגראַטולאַטעס דעם שטעקן און אַלע וויזאַטערז ינסטיטושאַן. ניט צו דערמאָנען די פאַקט אַז אויף נאוועמבער 21, איז שטענדיק דער פּאָר פון שטערן מיט אַ ספּעציעל פּראָגראַם. טראָץ דער פאַקט אַז דער רעסטאָראַן איז היימיש און היימיש, עס איז נישט גאַנץ אַזוי נודנע ווי עס זאל ויסקומען. עס האט זייַן אייגן אַטמאָספער.

סאָף

"טינאַטין" - רעסטאָראַן, די אַדרעס פון וואָס איז ניט אַזוי שווער צו געדענקען: פּליושטשיכאַ גאַס, בילדינג 58, בילדינג 1 אַ. עס ס 'נישט פּאַטעטיק מעטראָפּאָליטאַן אָרט, איז אַ קליין משפּחה ווינקל ווו איר קענען האָבן אַ געשמאַק מאָלצייַט און פאַרברענגען צייַט וואַנדערינג. די ינלענדיש איז נישט אָנגעבלאָזן, אָבער היימיש און קיוט. פרייַנדלעך שטעקן, עסנוואַרג - הייס און האַרציק, די מוזיק אַנאַבטרוסיוו און אָנגענעם. רעסטאָראַן "טינאַטין" (מאָסקווע), די באריכטן פון וואָס זענען זייער דייווערס, עס איז אַ אָרט ווו איר קענען און דאַרפֿן צו מנוחה מיט די משפּחה. ליבהאבערס צו פאַרברענגען צייַט מיט טומלדיק פאַנפאַרע דאָ איז מסתּמא צו ויסקומען נודנע און דיפּרעסינג, טראָץ דעם זייער פייַן ינלענדיש און פורנישינגס.

טשיקאַווע פאַקט: עס איז אַ רעסטאָראַן אין אן אנדער שטאָט, "טינאַטין". קראַסנאָדאַר - אַ אָרט ווו ניט אַזוי פילע שולן מיט גרוזיניש קוויזין. דורך דעם וועג, עס איז אַ רעסטאָראַן גערופֿן אנדערש ווי די הויפּטשטאָט - "טינאַטין". און עס איז אין קיין וועג שייך צו די פּרויעקט, וואָס איז געווען Created by טינאַ קאַנדעלאַקי. אין קראַסנאָדאַר רעסטאָראַן גלייַך באדינט גרוזיניש און European קיילים האָאָקאַה און אַפֿילו ביר. אָבער די ינלענדיש איז עפּעס ענלעך צו די קאַפּיטאַל: קיין טשערז, אָבער אַ זעט פון גרינג טשערז און סאָפאַס.