קעלנערין אַרבעט. אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

פֿאַר וואָר, יעדער מענטש אין מינדסטער אַמאָל אין מיין לעבן געדאַנק וועגן ווי צו עפענען אַ קאַפע, רעסטאָראַן אָדער שענק. הייַנט, אַ ריזיק נומער פון מענטשן האָבן שוין ער פּרעפערס צו האַנדלען מיט די רעסטאָראַן געשעפט, ווי דעם טיפּ פון טעטיקייט ברענגט גאַנץ אַ שיין נוץ. צו ינסטרומענט דעם געשעפט געדאַנק איר דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע מי, למשל, געפֿינען אַ פּלאַץ צו מאַכן אין עס אַ היימיש און באַקוועם סוויווע, צו אַנטוויקלען די אָריגינעל מעניו, דינגען אַ יקספּיריאַנסט שעף. נו, ווי טאָן אָן אַ קאָלעקטיוו פון וואַיטערס, די אַרבעט וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר קיין ינסטיטושאַן קייטערינג! און דעם איז אמת. נאָך אַלע, אויב אַ קונה וואָלט זיין ומגליקלעך מיט די דינסט, עס קענען נאָר קלייַבן אַ אַנדערש רעסטאָראַן. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז די אָונערז פון קאַפעס און באַרס זענען קוקן פֿאַר העכסט באָקע טוערס, און דער קעלנער אויף זייער רשימה איז ניט די לעצט אָרט.

ארבעטן ווי אַ קעלנערין איז באטראכט צו זיין אין דעם ציבור גייַסט איז ניט פּערסטידזשאַס, בשעת אין European לענדער עס איז וואַליוד העכסט גענוג, צוזאמען מיט אנדערע בעאַוטיסיאַנס. אין רוסלאַנד עס גאַנץ ספּעציפיש באַציונג. אין אונדזער לאַנד, עס איז באטראכט אַז די אַרבעט ווי אַ קעלנערין - איז איין וועג צו בלייַבנ לעבן דער אַוועק פון עפּעס בעסער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אויבן פעלד פון טעטיקייט איז אויך קעראַקטערייזד דורך הויך שטעקן ויסקער. אין דער זעלביקער צייַט אַרבעט ווי אַ קעלנערין עס ריקווייערז אַ פאַכמאַן צוגאַנג, און אין עטלעכע עס איז געגרינדעט - ביי דער קליענט סוף, בשעת אין דעם רעסטאָראַן און קאַפע, Feels ווי באַקוועם און רילאַקסט.

ווי אַ הערשן, דעם טיפּ פון טעטיקייט - עס איז אַ גוט וועג צו פאַרדינען געלט פֿאַר סטודענטן. און עס אַרבעט ווי אַ קעלנערין פֿאַר גערלז ווי אַ טייל-צייַט און פול-צייַט סטודענטן. צאָלונג פון זייער אַרבעט דעפּענדס אויף ווי דער אַדמיניסטראַטאָר צעשיקט די שפּיץ פון די זאַל. עטלעכע עמפּלויערס באַקענענ אַן נאָך סיסטעם פון רימיונעריישאַן פֿאַר זייַן שטעקן ווען די וואַיטערס באַקומען אַ זיכער פּראָצענט פון סאַלעס פון זיכער עסנוואַרג און אַלקאָהאָל. איין וועג אָדער אנדערן, אַרבעט אין אַ קאַפע קעלנערין אין דער ערשטער חדשים פון טעטיקייט אין דעם שטעלע קענען דזשענערייט האַכנאָסע אין דער סומע פון 200-300 דאָללאַרס אַ חודש. אָבער, אויב אַ אָנגעשטעלטער האט אַ דיפּלאָם פון גראַדזשאַוויישאַן, אַרבעט דערפאַרונג אין אנדערע עסטאַבלישמאַנץ קייטערינג, האט אַ אַטראַקטיוו אויסזען און האט אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו אין אַ אָטאַמייטיד וועג צו צוגרייטן די סדר און באַקומען צו דער קונה ס חשבון, זייַן פאַרדינסט דורך אַ ספּעציעל פּראָגראַם קענען זיין אַרויף צו פֿינף הונדערט דאָללאַרס אַ חודש. גאַנץ אָפֿט איר קענען געפֿינען די מעלדן: "עס נעמט אַ קעלנערין. אַרבעט פֿאַר סטודענטן. " ווי אַ הערשן, די דזשאָבס דאַרפן יונג מענטשן אַלט 18 צו 25 יאר.

אין עטלעכע קאַסעס, עמפּלויערס דאַרפן דאַווקע האָבן רוסישע בירגערשאַפט און וווינאָרט רעגיסטראַציע. אין דערצו, אָונערז פון רעסטראַנץ און קאַפעס, קאַנסידערינג קאַנדידאַסי פֿאַר די קעלנער, פרעגן דעם מענטש וועגן די בייַזייַן פון זייַן דערפאַרונג. ייבערהאַנט איז געגעבן צו אַפּליקאַנץ וואס פאַרמאָגן די קאָמוניקאַציע סקילז און גרייט צו לערנען אַ נייַ פאַך.