קליפּער פֿאַר ווורשט: טייפּס און מיטל

מאַנואַל לייבלינג און סילינג פון פאַרטיק פּראָדוקטן אין די עסנוואַרג ענטערפּריסעס זענען רעליקס פון די פאַרגאַנגענהייַט. אזוי, דער ווורשט ויסשניט מאַשין - אַ מין פון אָטאַמיישאַן פון פּראָדוקציע, וואָס קאַנטריביוץ צו ינשורינג הויך פּראָודאַקטיוויטי אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. שנעל, פאַרלאָזלעך און גרינג צו קניפּ די הויט אויף סאָסידזשיז אָדער נאָענט די ענדס פון די גריד האָבן אַ פילונג פון פרוכט אָדער וועדזשטאַבאַלז, איר קענען נוצן קליפּערז. זיי זענען פאַירלי גרינג צו נוצן, דוראַבאַל און סאָליד, קענען ראַטעווען שטעקן צייַט און ינשורז לאַנג פּרעזערוויישאַן פון די סכוירע.

אַדוואַנטאַגעס קליפּער

די פּראָדוקציע קענען ניט לאָזן נעגלאַדזשאַנס אָדער אָומישאַנז. דעריבער קליפּער פֿאַר ווורשט מוזן טרעפן די סטרינדזשאַנט רעקווירעמענץ פון היגיעניש נאָרמז אין די לעצטע לבֿנה פֿאַרבונדן מיט די PRE-פאַרקויף צוגרייטונג. כערמעטיקאַלי געחתמעט ברויט פון ווורשט וועט נישט גרונט חשד צווישן קאָנסומערס. דעריבער, אַ גוט קליפּער פֿאַר ווורשט זאָל דורכויס ווירקן סאַלעס. זייַן הויפּט מייַלע - די סימפּליפיקאַטיאָן פון עסנוואַרג פּאַקקאַגינג פּראָצעס. קליפּער ווורשט העלפּס צו אַפּטאַמייז די פּראָדוקציע קאָס. ניצן די מכשירים, איר קענען פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן, ווי ווויל ווי באַשיצן עס פון טאַמפּערינג.

טשאָאָסינג קליפּער

קליפּער פֿאַר ווורשט דעוועלאָפּעד גענומען אין חשבון די פֿעיִקייטן פון די פּראָדוקט צו זייַן פּאַקידזשד. זיין קוקן אַנדערש זייַן פאָרשטעלונג, גרייס און טיפּ פון געניצט מעטאַל סטייפּאַלז, ווי געזונט ווי די גילטיק דיאַמעטער פון דער ווורשט פּראָדוקט. אזוי, דער דיסטינגקשאַן קליפּער אָטאַמאַטיק דרויסנדיק, סאָליד האַלב-אָטאַמאַטיק און מאַנואַל טיפּ טיש.

די אויסגעקליבן ויסריכט מוזן גאַראַנטירן די רילייאַבילאַטי, זיכער אָפּעראַציע און אָפּטימאַל גיכקייַט. ויסשניט מאַשין פֿאַר האַלב-אָטאַמאַטיק ווורשט מוזן קענען צו רעגולירן די קאַמפּרעשאַן פאָרסעס קלעמערל, עס קענען זיין געניצט צו שנייַדן די קייסינג צווישן די ברויט. אויך, עס זאָל זיין מעגלעך צו לייגן די טוויין פֿאַר קעריינג די פאַרטיק פּראָדוקטן.

דער מיטל קליפּער

דער הויפּט ציל פון דעם ויסריכט - צו שטעלן צוויי קליפּס ווען פּנעומאַטיקאַללי קלאַמפּט פּעקל אָדער קאָנווערט. ויסשניט מאַשין פֿאַר סאָסידזשיז דרויסנדיק רירעוודיק טאָפּל קאַנעקץ פאַרשידן קינסטלעך (קאַלאַגאַן, וויסקאָז און פיברע רעינפאָרסעד פּאַליאַמייד) מעמבריינז.

דער פּראָצעס פון פּאַקינג סאָסידזשיז

דעם ויסריכט איז יקוויפּט מיט אַ ילעקטראַניקאַלי קאַנטראָולד מיט די בייַזייַן פון אַ מעטשאַניקאַל קשר צו אַ שפּריץ-פילונג. אזוי, מיר קענען רעדן פון אַ איין פּראָדוקציע שורה פּאַקינג פון סאָסידזשיז.

שעל, פֿאַר-קאַמפּרעסט אין די קאָררוגאַטיאָן זאָל זיין סטראַנג אויף פילונג רער, דעמאָלט סופּעראַמפּאָוזד דער ערשטער קלעמערל. ווייַטער געטראגן פילונג פלייש באקומען שאָל.

די ווייַטער שריט - איז געטאן אָווערלייַינג קליפּס צו די ברעג פון דער ווורשט הייבט די פאָרמירונג פון די ווייַטער. אזוי, דער ווורשט פּראָדוקציע פּראָצעס קענען ווערן באטראכט כּסדר.

אָטאַמאַטיק און האַלב-אָטאַמאַטיק קליפּערז

דעם ויסריכט איז רעפעררעד צו ווי וועריאַנץ פון די פּאַקקאַגינג אַפּאַראַט געניצט צו קאַמפּאַונד שוין פאַרטיק פּאַקאַדזשאַז פון פאַרשידענע מאַטעריאַלס (למשל, אַ ייגל אָדער אַ סינטעטיש פילם). אָפֿט, אין די שאַפּס פֿאַר פּאַקידזשינג אָטאַמאַטיק, האַלב-אָטאַמאַטיק אָדער מאַנואַל ויסשניט מאשינען קענען זיין געוויינט. אויך, די עקוויפּמענט איז קלאַססיפיעד לויט צו די נומער פון סטייפּאַלז געניצט: אָדנאָסקרעפּאָטשניע און דוווהסקרעפּאָטשניע.

קליפּער האַנט פֿאַר סאָסידזשיז

דורך דעם גריידינג אַרייַננעמען אָדנאָסקרעפּאָטשני פּנעוומאַטיש מאַנואַל קליפּער. דאס מאָדעל - וניווערסאַל, עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון סאָסידזשיז מיט נוצן פון ביידע נאַטירלעך און סינטעטיש מעמבריינז. קליפּער כאַנמייד ווורשט קענען אַרבעטן מיט פּאַקאַדזשאַז פּאַקט מיט אַזאַ פילונג: מינסט פלייש אָדער אָף קאַרקאַסיז. עס פּאַקס גאַנץ טייטלי, וואָס באטייטיק פּראַלאָנגז דער פּאָליצע לעבן פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

עס איז אויך אַ ענלעך מאָדעל פון אַ האַלב-אָטאַמאַטיק טיפּ, וואָס איז געניצט פֿאַר פּאַקקאַגינג סאָסידזשיז. עס האט די מייַלע, ניט ענלעך די מאַנואַל אַנטקעגענער, איז די בייַזייַן פון אַ פּנעוומאַטיש קאַטינג מיטל.

דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון די מיטל

אָפּעראַציע פון דעם מיטל איז באזירט אויף די אַפּלאַקיישאַן פון מעטאַלליק קליפּס (קליפּס) אויף די ענדס פון סאָסידזשיז. ניצן די קליפּער פֿאַר ווורשט מיט דיין הענט, איר קענען צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש פּראָדוקטן אַפֿילו אין שטוב. אַזאַ אַ קליין ויסריכט קענען זיין אינסטאַלירן אויף אַ טיש. עס באשטייט פון די ווייַטערדיק הויפּט קאַמפּאָונאַנץ: די אַפּערייטינג שעפּן, די העפטן פירן רעלס און די דרינגלעך מאַסע; זעץ און שטאַרבן; אַדזשאַסטינג שרויף; די מעסער און די סופּפּאָרטינג ראַם מיט אַ נאָרע פֿאַר די פּלאַנדזשער.

די פאָר איז געניצט אין דעם קליפּער מענטש קראַפט טראַנסמיטטעד דורך די טשודאַק מעקאַניזאַם אויף אַ באַוועגלעך זעץ. קליפּער איז אַפּערייטאַד הייבער. די באַוועגונג זאָל זיין געטראגן אויס ווי ווייַט ווי מעגלעך דורך אַ איין קלאַפּ. אַ באַוועגונג פון די זעץ צו פֿאָרמירן די קלאַמער איז צוגעשטעלט דורך ניצן די טראַנסמיסיע מעקאַניזאַם. ויסשניט מאַשין מוזן זייַן באַשטימט לויט צו די required דיאַמעטער פון די שאָל.
דער מדרגה פון קאַמפּרעשאַן קליפּס רעגיאַלייטאַד דורך אַ נוס, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די וואָג צו שטעלן עס אַרויף.

סאָף

סוממאַריזינג די מאַטעריאַל דיסקרייבד, די ווייַטערדיק זאָל זיין אנגעוויזן. אַזוי קליפּערז זענען מאַנואַל (מעטשאַניקאַל) און פּנעוומאַטיש. די דעוויסעס זענען דיזיינד צו פאַרבינדן די ענדס פון די שאָל ווורשט. זיי זאלן אַרבעטן אויף פאַרשידענע טייפּס פון שעלז, דער דיאַמעטער פון וואָס זאל זיין אין די קייט 40-120 מם. באַסיקאַללי צושטעלן קאַמפּאַונד "באַט שלאָס" פֿאַר נאַטירלעך קייסינגז אָדער קייַלעכיק סטאַפּלינג - קינסטלעך.

עס זענען אויך האַלב-אָטאַמאַטיק און אָטאַמאַטיק קליפּערז. דער ערשטער טיפּ פון ויסריכט איז געניצט צו בונד די רינג סאָסידזשיז אין אַלע שעלז. זיי אַרבעטן אויף אַ קלענערער דיאַמעטער שעלז (20-115 מם). קליפּס קענען צושטעלן דרוק רעגולירן. טאָרמאָז פּנעוומאַטיש טיפּ, וואָס גיט אַ קעסיידערדיק דיאַמעטער, טעמפּ פילונג.

אָטאַמאַטיק קליפּערז זענען אויך געניצט פֿאַר באַנדינג פון פאַרשידן סאָסידזשיז (כולל די שטריקל און אַ רינג ווורשט). אַזאַ דעוויסעס אַרבעטן אויף די שעלז אין דיאַמעטער צו 180 מם. זיי זענען געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל, עס איז פאַירלי פּשוט צו אַרבעטן און זענען צוגעשטעלט מיט די דיספּלייסמאַנט פון די עצות וידעפדיק מינסט ווורשט סטיקס. זענען געענדיקט אין די הויפּט קאָנטראָל פּאַנעל, אַ טאָרמאָז פֿאַר די שאָל, די טאָמבאַנק פּאָרשאַנז דיסטריביאַטער סטייפּאַלז.