קאַפע אין מאַרינאָ: אַן איבערבליק, ווענדט

די ברירה פון אַ אָרט פֿאַר פאַרווייַלונג איז נישט אַן גרינג אַרבעט. צווישן זייער גרויס נומערן עס איז ווערטיק צו וואוינען אויף דער איינער וואָס בעסטער טרעפן די אידעאלן פון קאָזינעסס, טרייסט און פּרייַז. קאַפע אין מאַרינאָ טאָן אַלץ צו מאַכן דיין וויזאַטערז לאָזן מיט העל ימאָושאַנז און ימפּרעססיאָנס. באַקאַנט מיט די בעסטער פון זיי קענען שטארקן די אַרבעט פון ברירה און מאַכן דעם אָוונט אָנגענעם און אַנפערגעטאַבאַל.

"טאַראַס בולבאַ"

דער נעץ פון פאָלקס אינסטיטוציעס פון אוקרייניש קוויזין "טאַראַס בולבאַ" האט שוין געראטן צו געווינען די הערצער פון זייַן וויזאַטערז. אַזאַ אַ פּלאַץ קענען זיין געפונען אויף קונסט. עם "מאַרינאָ". פון די זייער שוועל, די גאנצע אוקרייניש קאָליר איז פּעלץ, עס איז מעגלעך צו פאַרבינדן די טראדיציעס פון דעם מענטשן און ימביוד מיט זייַן גייסט. די ינלענדיש פון דעם בנין ריזעמבאַלז אַ קליין בעקער ס הוט. פּאַינטעד ווייַס ווענט, האָלץ טרים, שעלוועס מיט היים פּרעזערוויישאַן און קערב מיט ברויט, באַלאַלאַיקאַס, שווינדל ויוון און אפילו גרויס טאַנגקס מיט אוקרייניש גאָרילקאַ - אַלע דעם אַלאַוז איר צו אַרומפאָרן דורך אָרט און צייַט.

קאַמפּלאַמענטינג דעם אַטמאָספער איז די רעפּראָדוקציע פון די באַרימט געמעל "די זאַפּאָראָזשיאַנס שרייבן אַ בריוו צו די טערקיש סולטאַן". די מעניו גיט די טראדיציאנעלן קיילים פון דער חבר לאַנד. ניט פילע קאַפעס אין מאַרינאָ באַרימערייַ אַזאַ אַ וועריד מעניו. אין די קאַפע "טאַראַס בולבאַ" איר קענען געשמאַק מער ווי צען טייפּס פון באָרש, וואַרעניקי מיט אַלע מינים פון פילינגז, קרויט ראָללס, בייקט פּיעס און מחשבות דיזערץ. די טירן פון דעם אָרט זענען אָפן צו ווער עס יז וואס וויל צו פּרובירן גאַסטאַנאַמיק טעלעפּאָרטאַטיאָן בייַ: Lublinskaya Street, 163/1.

"מילגרוים גאָרטן"

די "גאַרנעט גאַרדאַן" ינסטיטושאַן אויף מאַרשאַלאַ גאָלאָוואַנאָוו גאַס, 11 אַ אָפפערס זייַן באַדינונגען צו וויזאַטערז. דעם קאַפע איז אין מאַרינאָ (מאָסקווע) איז באַרימט פֿאַר זייַן אָנגענעם אַטמאָספער און גלייַך פּרייסיז. עס איז צעטיילט אין צוויי האַללס, יעדער פון וואָס האט זייַן אייגן פֿעיִקייטן און טשיקאַווע פרטים. דער ערשטער פּלאַן איז ווי אַ זומער פּאַטיאָו, וואָס קענען אַקאַמאַדייט אַרויף צו אַ הונדערט מענטשן. עס האט אַ קליין געגנט מיט אַ פאָרהאַנג, דיזיינד פֿאַר פּריוואַט שמועסן און געשעפט מיטינגז. די רגע זאַל איז דיזיינד פֿאַר פערציק מענטשן.

דער פּלאַן פון זייַן ינלענדיש מיט קוואלן, קייַלעכיק האָאָקאַה און מייַעסטעטיש קאַמין מאכט די צימער וואַרעם און היימיש. די האַללס האָבן באַזונדער ענטראַנסאַז, אַ גאַרדעראָב און שטעקן. דער זעט פון לעבעדיק געוויקסן, נידעריק פענסעס, ראַדז אויף די סופיט, כייַע סקינס געבן דעם קאַפע-רעסטאָראַן "גאַרנעט גאַרדאַן" זייַן יינציק כאַראַקטער. געסט פון דעם פאַרלייגן קענען אויך היטן די צוגרייטונג פון עסנוואַרג אויף די עפענען גרילל. געשמאַק עסנוואַרג, הויך מדרגה פון דינסט, אַ אָנגענעם אַטמאָספער און די מעגלעכקייט פון אַ פאַקטיש מנוחה - אַז ס וואָס וויזאַטערז ווילן צו באַקומען, און דאָס איז געראַנטיד דורך די ינסטיטושאַן "מילגרוים גאַרדאַן".

Vesta

אויב מיר זענען גערעדט וועגן אַ קאַפע פֿאַר אַ חתונה אין מאַרינאָ, מיר קענען נישט איגנאָרירן די ינסטיטושאַן גערופן "וועסטאַ", וואָס איז געווען אַ גוט צייַט פֿאַר האלטן גרויס סעלאַבריישאַנז און געשעענישן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. לוקסוס און טרייסט איז באמת באגעגנט אין די ינלענדיש פון דעם אָרט. וואָאָדען בימז צוזאמען מיט שיין שפאלטן, טשאַנטאַסטיק טשאַנדעליערז, מעהודערדיק סערווינג און ווייך סאָופאַז קוק זייער כאַרמאָוניאַס און קאָמפּלעמענטאַרי. אויב איר לייג צו דעם סאַבדוערד ליכט און אָנגענעם לעבן מוזיק, די אָוונט וועט זיין אָנגעפילט מיט העל פארבן און וועט בלייַבן אין דיין זכּרון פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

די קיך אין די קאַפע-רעסטאָראַן "וועסטאַ" איז רעפּריזענטיד דורך אייראפעישער, קאַוקאַסיאַן און רוסיש קיילים. פֿאַר גאַנץ אַ דעמאָקראַטיש פּרייַז, גרויס פּאָרטיאָנס פון באדערפענישן עסנוואַרג קענען זיין סאַטעד און ינדזשויד. די פּיקיוליעראַטי פון דער רעסטאָראַן איז אַז זייַן וויזאַטערז זיך קענען צולייגן דעם מעניו מיט קיילים אַז די קאָפף וועט קאָכן פּונקט לויט די דיקטייטיד רעצעפּט. אויך, אַ מאָלצייַט אין דעם אָרט איז קאַמפּלאַמענטיד דורך רעגולער ווייַזן מגילה. פּויליש שטעקן טריץ געסט ווי בעסטער פריינט. דעם אַטמאָספער פון שטוב טרייסט קריייץ די פאַרלאַנג צו צוריקקומען צו די קאַפע "וועסטאַ" בייַ די אַדרעס: נאָוואָטשערקאַססקע באָולעוואַרד, 22, ווידער.

"קאָרטער 96"

די קאַפע אין מאַרינאָ איז אַזוי דייווערס אַז אַלעמען קענען קלייַבן אַ פּלאַץ לויט צו זייער פּרייאָראַטיז. פֿאַר פילע, די באַליבט אָרט פֿאַר אָוונט גאַדערינגז איז "קאָרטער 96". דעם קאַפע-רעסטאָראַן איז דעקערייטאַד אין אַ בוידעמשטוב נוסח. גרויס האַללס, די נוצן פון טשיקאַווע טעקסטשערז און פֿאַרב קאַמבאַניישאַנז, ווייך מעבל, העל רויט אַקסענץ אויף די פּילאָוז און לעגס פון טישן - אַלע דעם פיעסעס אַ גרויס ראָלע אין די קוילעלדיק רושם און מאכט די אַטמאָספער אָנגענעם און באַקוועם. די מעניו אָפפערס קיילים פון אייראפעישער און יאַפּאַניש קוויזין.

העכסט אויפשטיין באַר אין די וישאַלט און קוקינג פון עסנוואַרג באשאפן דעם ינסטיטושאַן "קאָרטער 96" שעם ווי אַ אָרט ווערט פֿאַר אַ פאַרווייַלונג. עס ימפּלויז קוואַלאַפייד פּערסאַנעל וואָס וועט קאָפּע מיט קיין אַרבעט. באַנגקוועץ, סעלאַבריישאַנז אָדער נאָר שטיל יוונינגז - "קאָרטער 96" איז ידעאַל פֿאַר קיין טיפּ פון פאַרווייַלונג. אין דערצו, דעם ינסטיטושאַן איז טייל פון די לעפיערעך ביליק קאַפע אין מאַרינאָ. אויך זייַן געסט קענען נעמען מייַלע פון אָפט פּראָמאָטיאָנס. פֿאַר בייַשפּיל, דיין געבורסטאָג מענטשן באַקומען אַ 20 פּראָצענט אַראָפּרעכענען, און אויף וויקדייז איר קענען פּרובירן האָקאַה בייַ נאָר העלפט די פּרייַז. דעם אָרט איז ליגן צוזאמען דעם לובלינסקייַאַ גאַס, 96.

Sandyk

לעבן דער סטאַנציע. ב "מאַרינאָ", צוזאמען פּערערוואַ גאַס, 52, איר קענען באַזוכן די היימיש ינסטיטושאַן "סאַנדיק". ביידע די מעניו און די ינלענדיש פון די קאַפע קאַמביינז אייראפעישער און מיזרעכדיק מאָוטיפס. א גרויס סעלעקציע פון עסנוואַרג, קוואַליטעט דינסט און אַפאָרדאַבאַל פּרייסיז האָבן געמאכט עס אַ באַליבט פֿאַר פילע וויזאַטערז. רעסט אין אַזאַ אָרט ברענגען העל ימפּרעססיאָנס וואָס קענען זיין בעסער ווי אַ אָנגענעם מאָלצייַט צו די סאָונדס פון הינטערגרונט מוזיק אין אַ היימיש שאַפֿן?

יוחנן זשאולי

קאָננאָיססעורס פון ויסגעצייכנט גרוזיניש קוויזין וועט אָפּשאַצן די פאַרלייגן "יוחנן זשאולי" אין לובלינסקייַאַ סטריט, 163/1. דער גאנצער פּלאַץ איז צעטיילט אין עטלעכע זאָנעס. וויזאַטערז קענען בלייַבן לעבן גרויס פּאַנאָראַמיק פֿענצטער, נעמען אַ פּלאַץ אין די צענטער פון די ינסטיטושאַן בייַ קליין טישן און אָפּרוען אויף די סאָופאַז לעבן די ווענט. איבער די שוועל פון די קאַפע "יוחנן זשאולי" איר קענען טעם גלייבן קולינאַריש מאַסטערפּיסיז.

פֿאַר די פילונג פון די מעניו און די צוגרייטונג פון עסנוואַרג ענטפֿערס די באַרימט שעף רוסיקאָ שאַמאַטייַעוו, וואס קענען יבערראַשן מיט פיר מינים פון כאַטשאַרפּורי, לאַגמאַן מיט לאַם, לאָביאָ, אַדזשאַפּסאַנדאַל און אנדערע ווערק פון קונסט. אין דעם קאַפע אין מאַרינאָ, איר קענען אויך רויך אַ האָאָקאַה, וואַך ספורט בראָדקאַסץ, האַלטן באַנגקוואַץ און סעלאַבריישאַנז, שפּיל באָרד גאַמעס און געזאַנג אין קאַראַאָקע. ווענט "יוחנן זשאולי" וועט פּאַסירן ביידע פֿאַר מיטינגז מיט פריינט, און פֿאַר אַ שטיל משפּחה אָוונט אָדער אַ ראָמאַנטיש דאַטע.