צוגרייטונג פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינטער אין די וראַלס: וואָס צו טאָן צו פאַרמייַדן די ווייַנשטאָק פון ווערן פאַרפרוירן

מאָדנע ווי עס קען ויסקומען, ווייַנטרויבן פון די וראַלס האָבן שוין זייער פאָלקס אין די לעצטע יאָרן. די ווונדערלעך בעריז וואָס זענען וואַקסן דורך זייער אייגן הענט, ופהיטן דער וואַרעם פון די זומער זון און זייַן גליטשיק, אַפֿילו ווען פּראַסעסט אין אַ ווונדערלעך ווייַן.

אַז ס נאָר אַ פּראָבלעם. דער פאַקט איז אַז די ווינטערס אין אונדזער לענדער זענען פיל מער שטרענג ווי יענע אַז פֿראַנקרייַך אָדער אפילו די צאָפנדיק טייל פון דייַטשלאַנד קענען באַרימערייַ פון. דעריבער, דער צוגרייטונג פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינטער אין די וראַלס איז אַ גאָר וויכטיק געשעעניש, זינט די גאנצע קוואַליטעט פון דיין שניט דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די ווייַנשטאָק.

אַזוי, באַטראַכטן די גאנצע פּראָצעס אַ ביסל מער. אין די ערשטער טעג פון אקטאבער, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע בלעטער, און נאָך דער ערשטער פראָסץ, פּרונינג אַלע פרוטינג בושעס.

דעם איז אַ וויכטיק טייל פון דער טריינינג, ווייַל איר דאַרפֿן צו גאָר באַקומען באַפרייַען פון די אַלט שוץ, וואָס ניט מער טראָגן פרוכט. געדענקען אַז איר דאַרפֿן צו לאָזן די נאַץ פון סאַבסטיטושאַן און פרוכט אַראָוז. אַלע אַלט, קראַנק און דאַר סליווז זאָל זיין רוטלאַסלי אַוועקגענומען. אין צוריקקומען, איר דאַרפֿן צו לאָזן אַ יונג ווייַנשטאָק קומען פון די צענטער פון די קוסט.

וואָס אַנדערש טוט דער צוגרייטונג פון ווייַנטרויבן מיינען פֿאַר ווינטער אין די וראַלס? באַמערקונג אַז פּרונינג איז נישט דער הויפּט אַדיקטיוו. אַזוי, איר דאַרפֿן צו לאָזן אַ ביסל מער אויגן ווי רעקאַמענדיד פֿאַר דעם מיינונג. דאָס איז ווערט טאן ווייַל פון די פאַקט אַז אין ווינטער עטלעכע פון זיי וועלן ינעוואַטאַבלי שטאַרבן. אויב אין פרילינג עס טורנס אויס אַז איר האָט אַ אָוווערסאַפּליי פון אויגן, איר נאָר ויסמעקן זיי.

אבער דער צוגרייטונג פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינטער אין די וראַלס איז אַנטינגקאַבאַל אָן ראָולינג! צו טאָן דעם, גראָבן אַ קוסט צו אַ טיף פון וועגן 15 סענטימעטער, נאָך וואָס קלינלי באַזייַטיקן די וואָרצל וואָרצל (ייבערפלאַך). נאָך דעם טרוקן זאַמד איז אויסגעגאסן אין די לאָך. עס איז אַפֿילו בעסער צו נוצן דעם טייַך דעם טייַך, פריער קאַלסינעד בייַ די פלעקל.

נאָך וואָס איר קענען אָנהייבן וואָטערינג. עס איז צו זיי, ווי די ווייַנטרויבן זענען גאָר שפּירעוודיק צו אַ פעלן פון נעץ אין דעם באָדן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער האַרבסט יראַגיישאַן זאָל זיין סטאַרטעד מיד נאָך די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד. ווי אַ רעזולטאַט, אין די אָנהייב פון די ינפלאָרעססענסע אין דעם באָדן, אַ אָפּטימאַל נעץ רעזערוו וועט זיין אַקיומיאַלייטיד.

צוריקרופן אַז איינער פרוכט שייַכעס קוסט דאַרף בייַ מינדסטער אַ טוץ באַקאַץ פון ריין וואַסער, און עס זאָל זייַן צוגעגעבן פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (מאַנגאַנעסע). קאָנסענטראַטיאָן זאָל זיין אויסגעקליבן אַזאַ ווי די פליסיק קונה אַ ווייך ראָזעווע קאָליר.

בעערעך די זעלבע וועג, דער צוגרייטונג פון ווייַנטרויב סידלינגז איז געפירט אויס. האַלטן אין גייַסט אַז אויב איר קעסיידער טאָן אַזאַ וואָטערינג איידער די ווינטער, דעמאָלט די אָפּטריט פון בושעס וואַקסן דורך 1/3.

עס איז זייער וויכטיק צו געדענקען אַז איידער די קאַלט איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ שפּיץ סאָוס. אויף איין קוואַדראַט מעטער פון דער געגנט אין פראָנט פון אַ קוסט פון ווייַנטרויבן עס איז נייטיק צו שטעלן אויף פינף קילאָגראַמס פון קאַמפּאָוסט, לייגן אַ פּאָר פון ברילן פון אַש און אַ גראַם פון באָריק זויער. אויב דער באָדן איז ינסאַלי אַסידיק, עס וועט זיין יבעריק צו דורכפירן אַנסקעדזשולד לימינג.

ווען די ערשטע סטאַביל פראָסטס קומען, די וויינז זענען בענט צו דער ערד, און דעמאָלט באדעקט מיט שיווערשטיין שיץ (נישט מעטאַלליק!). ווי באַלד ווי ווינטער קומט אין זייַן אייגן (אויב עס איז נישט אַפֿילו שניי), זיי אָנהייבן די רגע פאַסע, וואָס ינקלודז די צוגרייטונג פון ווייַנטרויבן פֿאַר ווינטער אין די וראַלס.

אויף די שיווערשטיין, בייַ מינדסטער 20 סענטימעטער פון טרוקן ריין זעגעכץ אָדער פּיט איז געשטעלט אויף שפּיץ. אויבן דעם ביניען, סטאַפט אָדער טענענבוים פּאָז זענען געשטעלט, וואָס וועט העכערן די אַקיומיאַליישאַן און ריטענשאַן פון שניי.

דער צוגרייטונג פון קאַטינגז פון ווייַנטרויבן ניי געפלאנצט אין דעם באָדן איז ניט אַנדערש פון די פּראָצעדור דיסקרייבד אויבן. פון קורס, זיי טאָן ניט דאַרפֿן אַזאַ גוואַלדיק וואָטערינג, אָבער איר דאַרפֿן צו דעקן זיי מער קערפאַלי.