פּאָמידאָר 'ליאַלקע'

טאָמאַטאָעס זענען זייער לאַנג און שווער צו עפענען די וועג צו אונדזער טיש. אין איין צייַט זיי האבן געהאלטן שטאַרק, "לאַנג-פּלייינג" סם וואָס איז געווען טויגעוודיק פון קאָזינג אַ מענטש אַ פּלאַץ פון יעסורים, יווענטשאַוואַלי מאָרד אים. אין סדר צו באַווייַזן די פאַרקערט, האט, אין מאל, צו ריזאָרט צו אַ זייער ומגעוויינטלעך וועג. אזוי, אין די געשיכטע פון רעקאָרדעד געשיכטע וועגן ווי איינער פון די עלטער אָפפיסערס פון די יו אַרמיי געהייסן ראבערט Gibbon, צו באַווייַזן אַבסאָלוט זיכערקייַט פון טאַמאַטאָוז, מודיע 26 סעפטעמבער 1820 אין די סענטראַל קוואַדראַט פון די שטאָט פון סאַלעם וועט עסן אַ גאַנץ קאָרב פון רויט טאַמאַטאָוז. קוק אין דעם ריזיק מאַסע. אַלעמען געריכט די שרעקלעך ספּעקטאַקל פון אַ לאַנגזאַם טויט. אבער די פּאָלקאָווניק האט דיסאַפּויניד אַלע - ער איז ניט בלויז ניט טויט, אָבער אַפֿילו פאַרשווונדן פון דער סצענע מיט אַ שמייכל אויף זיין פּנים ווי ונספּעאַקאַבלי סאַפּרייזד זייַן קאַנטרימין.

צו דאַטע, עס זענען פילע ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פון פאַרשידן שאַפּעס, סיזעס און פֿאַרבן. איינער פון זיי איז די פאַרשיידנקייַט פון פּאָמידאָר "ליאַלקע". ער טוט ניט דער הויפּט אַנדערש פון זייער קאַונערפּאַרץ. פּאָמידאָר "ליאַלקע" קענען ווערן געניצט אין כּמעט קיין פאָרעם: רוי, בוילד, געפּרעגלט, עס קענען שטאָפּן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. פּאָמידאָר "ליאַלקע" איז געניצט ווי אַ יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון זופּ, באָרש, קיילים, און פּיקאַלז פאַרשידן גאַרנישעס. פון עס טורנס אַ שיין פּאָמידאָר פּאַפּ, סאָוס, קעטשופּ. האַלב פּאָמידאָר "ליאַלקע" זאַפט איז זייער רייַך אין וויטאַמינס און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר אונדזער גוף. נאָך פריש פּאָמידאָר פרוכט כּולל אַרויף צו 7% פון די נאַטירלעך שוגערז (יוזשאַלי אין דער פאָרעם פון גלוקאָוס און פרוקטאָסע) און 1.5% פון די נאַטירלעך פּראָטעין, אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, סעליאַלאָוס, פּעקטין. פאָרשטעלן דאָ קעראַטין, טהיאַמין, ריבאָפלאַווין, פאָליק, פּאַנטאָטהעניק, ניקאָטיניק און מאַליק זויער און אַזוי אויף.

ווי אַלע טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר "ליאַלקע" האט פילע טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס. אין זייַן ביניען כּולל פילע סאַבסטאַנסיז אַז ביישטייערן צו די סאַפּרעשאַן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטאַדזשאַנז. עס איז אמת הייַנט וועגן עס, ווייניק מענטשן טראַכטן, ווייַל פאַרמאַסיעס סאָלד ריזיק סעלעקציע פון פאַרשידענע אַנטיביאַטיקס. און פֿאַר גוט סיבה. אין פאָלק מעדיצין, און נאָך יגזיסטינג, פרייַעד צייַטיק טאַמאַטאָוז זענען געניצט ווי אַנטי-געשוויר און ווונד היילונג סגולע. געטרונקען פריש זאַפט און טאַמייטאָוז זיך העלפּס פאַרמייַדן בעריבערי.

עסן פריש טאַמייטאָוז נוצלעך צו ווער עס יז, אין קיין עלטער און אין קיין שטאַט פון געזונט. אבער ספּעציעל געזונט professionals רעקאָמענדירן זיי צו מענטשן קאַמפּליינינג פון נידעריק אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט, מעטאַבאַליק קרענק, די שלעכט לעבער און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. זייער נוצלעך און פריש טאַמאַטאָוז פֿאַר מענטשן צאָרעס פון פעלן פון שפּור עלעמענט אין דעם גוף אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם. נישט אַזוי לאַנג צוריק, מאָדערן געלערנטע בייַזייַן איז געווען דיסקאַווערד אין טאַמאַטאָוז אן אנדער נוציק מאַטעריע - ליקאָפּענע. דאס איז אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט קאַטשער פון פּאָטער ראַדאַקאַלז, אַקיומיאַלייטינג אין דעם גוף. זייַן בייַזייַן אין די פּאָמידאָר סאָוס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קיין מין איז געווען אָנקאָלאָגיקאַל אָדער קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די טאַמאַטאָוז בוילד מיט פאַטטי עסנוואַרג. לעמאָשל, מיט פּוטער. אין דעם פאַל, ניט נאָר ליקאָפּענע בעסער עס איז קונה דורך דעם גוף, אָבער זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין די הייס עסנוואַרג אויך פאַרגרעסערן דורך בעערעך 50%.

פּאָמידאָר "ליאַלקע" איז זייער פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אויף זייַן הויף. רעספּאָנסעס וועגן אים איז כּמעט שטענדיק positive. טאָמאַטאָעס אין דעם קלאַס זענען גרויס, ראָזעווע, עפּעס פלאַטטענעד, האָבן אַ זיס געשמאַק, ינדיספּענסאַבאַל ווען צוגעגעבן צו סאַלאַדס. טערמין פון פּאָמידאָר מאַטשוריישאַן וועריז 85 צו 100 טעג, דיפּענדינג אויף וועטער טנאָים. וואַקסן עס, ווי רובֿ טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד אָן קיין טריקס.