טערקיי עגגס: די Benefits און האַרמס

יי ינדיק עוראָפּעאַנס ערשטער פּרובירן דאַנק הריסטאָפאָרו קאָלומבו: שפּאַניש עקספּלאָרערס געבראכט די פויגל צו די אמעריקאנער קאָנטינענט (ווייַל זיי זענען אָפֿט גערופֿן "שפּאַניש טשיקאַנז").

אַלגעמיין באַשרייַבונג

ינדיק עגגס וועגן וועגן 80 גראַמז, זיי זענען קרימי-ווייַס שאָל. זיי האָבן געשמאַק הינדל, אָבער עס איז גאַנץ זעלטן. די שיין בירדס זענען דער הויפּט דערוואַקסן אויף די פאַרם. וסואַללי, זיי זענען געהאלטן פֿאַר זייער פלייש. עס איז אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי נוציק ינדיק יי. סערוויס צענטער איז דערלאנגט אונטן.

טערקיי עגגס זענען כּמעט אוממעגלעך צו געפינען אין סטאָרז. זיי זענען בנימצא אין ספּעשאַלייזד Farms. בעשאַס די צייַט, די טערקיי האט עגגס אין אַ סכום פון ניט מער ווי 25 ברעקלעך. דעם איז רעכט צו זייער הויך פּרייַז און ינאַקסעסאַבילאַטי.

נוצן און פאַרשפּרייטונג פון די וועלט

טערקיי געבוירן צו אַמעריקע. פאָלקס דעם פויגל געמאכט געאָגראַפֿיש דיסקאַוועריז פון קאָלומבוס. ספּאַין איז געווארן דער ערשטער European לאַנד ווו זיי אנגעהויבן צו אָרגאַניזירן די פאַרם פֿאַר די ברידינג פון טערקיז.

ינדיק עגגס זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים (באַקינג, סאַלאַדס, אָמעלעץ). עגגס קוקינג צייַט איז ווייניקער ווי 10 מינוט.

ווו צו געפֿינען און ווי צו קראָם

קויפן עגגס קענען זיין אַ ברידער פאַרם, ווי איז יוזשאַוואַלי די טערקיז מחיה פֿאַר פלייש. טערקיי טראָט סיזאַנאַלי.

אין רוסלאַנד, עס זענען לאַנדווירטשאַפטלעך קאָמפּאַניעס, פּראַדוסינג כאַטשינג עגגס טערקיי. די פאַרלייגן פון אַזאַ קאַמפּלעקסאַז מאָדערן טעכנאָלאָגיע געווענדט צו דער פול אָטאַמיישאַן פון פּראַסעסאַז. ינגקיוביישאַן פון טערקיי עגגס איז געטראגן אויס אין העסקעם מיט די היגיעניש-עפּאַדימיאַלאַדזשיקאַל סטאַנדאַרדס און וועטראַנערי רעקווירעמענץ. קוואַפּעריישאַן מיט די ינגקיאַבייטער און קאַסטאַמערז וואס קויפן עגגס, אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט.

די שאָל האט אַ לעפיערעך פרייַ סטרוקטור, אַזוי אַז פאַרשידן אָודערז סאַסעפּטאַבאַל צו דורך. אין שטוב, די עגגס מוזן זיין סטאָרד אין די פרידזשידער ייסאַלייטאַד פון די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ בייַסיק שמעקן (הערינג, בשמים, אַניאַנז, סיטרוס Fruits). עס קענען זיין באהאנדלט מיט אַ לייזונג קאַנסיסטינג פון זונרויז בוימל, לינסיד ייל און פּאַראַפפין. עגגס קענען אויך זיין געשטעלט אין אַ זאַלץ לייזונג. אויב נאָך קוקינג געבליבן אַניוזד יאָוקס, זיי קענען זיין סטאָרד אין אַ פרידזשידער אין אַ פּאַן פון קאַלט וואַסער.

פֿעיִקייטן ינדיק עגגס

ענערגיע ווערט פון פריש רוי ינדיק עגגס איז 170 קאַלאָריעס. נוטרישאַנאַל ווערט איז געמאכט געווארן פון וואַסער, אַש, קאַלעסטעראַל, פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ. די קאָמפּלעקס כּולל וויטאַמינס א און גרופּע ב, פּפּ. ינדיק עגגס זענען קאַמפּאָוזד פון מאַקראָ- און שפּור עלעמענטן פּרעסן, מאַנגגאַניז, צינק, קופּער, קאַלסיום, פאָספאָרוס, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם.

נוציק פּראָפּערטיעס

עס איז געגלויבט אַז טערקיי יי טייסטיער ווי הינדל. אָבער, די פאַקט אַז עס איז נוצלעך, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין. ינדיק עגגס אַנטהאַלטן פיל מער קאַלעסטעראַל ווי הינדל. זיי זענען אין דריט אָרט אויף דעם גראדן. ינדיק עגגס זענען וויידלי געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידן קיילים. און זיי האבן נישט אַנדערש זייַן פון די עסנוואַרג האַלב אין הינדל עגגס.

טערקיי האט אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, דער גוף פון פיל-דארף יינגער, מער דווקא קינדער. ספּעשאַלאַסץ פּרוווד אַז די פּראָדוקט טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, ווייַל עס איז זיכער צו געבן צו קידס. אבער מיר מוזן געדענקען אַז, טראָץ דעם זייער נוציק פּראָפּערטיעס פון עגגס אין עסנוואַרג זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. עס זאָל אַדכיר צו די ריכטיק און באַלאַנסט דיעטע, טאָן ניט אָווועריט. עגגס באקומען פון טערקיז אין די פרי זומער, האָבן אַ מער ווערטפול פאַרמאָג ווי דימאַלישט אין די פרילינג, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין אין דעם זאַץ. די קעסיידערדיק נוצן פון דעם פּראָדוקט, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם.

אין דערצו, רעכט צו דער הויך צופרידן פון וויטאַמינס עגגס טייַנען אַ געזונט ימיון סיסטעם. זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן דורך מענטשן וואס האָבן שוין אַ הילעל פון די דיגעסטיווע שעטעך. דורכויס ווירקן די צענטראל נערוועז סיסטעם. פּאַטיענץ מיט אַ דיאַגנאָסיס פון "גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי" עסן עגגס וועט ברענגען ויסשליסיק Benefits. רוי יי נאָרמאַלייז זויער צופרידן. זיי האָבן ויסגעצייכנט פּראָפּערטיעס ינוועלאַפּינג און האָבן אַ אַלקאַליין סוויווע.

וויידספּרעד נוצן פון די פּראָדוקט באקומען אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. מיט זייַן נוצן פון פאַרשידענע מאַסקס זענען צוגעגרייט פֿאַר די הויט אָדער האָר. די עגגס זענען זייער נוצלעך פֿאַר געזונט מענטשן.

שאָדן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צוזאמען מיט די נוציק פּראָפּערטיעס פון טערקיי יי זאָל זייַן געוויינט מיט וואָרענען אין די דיעטע, אויב קיין:

• פּראָבלעמס מיט די לעבער אָדער ניר;
• ידיאָוסינקראַסי פון ינקאַמינג קאַמפּאָונאַנץ - יאָוק אָדער פּראָטעין;
• די בייַזייַן פון אַביסאַטי, די נוצן פון דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער;
• עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל נומערן.

טערקיי עגגס זענען די מעגלעך קוואלן פון סאַלמאַנעלאַ. די פּראָדוקט מוזן זייַן פּערטשאַסט פון פאַרלאָזלעך בירדס, ער מוזן האָבן די גאנצע שאָל.

די נוצן פון טערקיי עגגס

זיי זענען געניצט אין קוקינג ווען קוקינג אָמעלעץ און דיזערץ, זיי זענען געהאַקט אין סאַלאַדס, צוגעגעבן צו די טייג. אויב איר שפּאַלטן די שאָל און גיסן די אינהאַלט אין בוילינג וואַסער און פּאָוטשט עגגס זענען באקומען. אויך, זיי קענען זיין געפּרעגלט. פון די פּראָטעינס צוגעגרייט סאָופפלé. דו זאלסט נישט נוצן עגגס, ניט היץ-באהאנדלט, ווייַל עס קען שאַטן די מאָגן, רעכט צו זייער נעבעך אַבזאָרפּשאַן און ינטעסטאַנאַל בלאַקידזש פאַרפוילן פּראָדוקטן.

אין קאַזמאַטאַלאַדזשי ינדיק עגגס זענען געניצט צו מאַכן אַ מאָיסטוריזינג און נערישינג מאַסקס פֿאַר האָר, פּנים און גוף, זיי הצלחה פאַרבייַטן קאַנווענשאַנאַל עגגס.

טיפּיקאַללי, עגגס זענען געניצט פֿאַר ברידינג. בלויז פּאַסיק פֿאַר ינקובאַטינג די עגגס פון געזונט מענטשן, מיט אַ גלאַט שאָל, יאָוק אין דעם צענטער. קורס די קוואַליטעט פון די דאַטע איז מעגלעך דורך מיטל פון ראַדיאָגראַפיק אויף קאַנדלינג.

ווי צו קאָכן טערקיי עגגס

ינדיק עגגס געניצט אין קוקינג ווי געזונט ווי הינדל. זיי זענען געניצט צו צוגרייטן אָמעלעץ, סאַלאַדס, און דיזערץ טייג. עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז אויף דער אינטערנעץ. יי טערקיי, פון קורס, געפּרעגלט און בוילד. ווי צו קאָכן די געוויינטלעך עגגס פון דעם פּראָדוקט? אַלע זייער פּשוט.

צו צוגרייטן די טערקיי וועט דאַרפֿן עגגס, ציבעלע, געזאָלצן בייקאָן, טאַמאַטאָוז, זאַלץ, שוואַרץ פעפער. סאַלאָ איז קלירד פון וידעפדיק זאַלץ און שנייַדן אין סלייסיז. וואַשן טאַמאַטאָוז, אַראָפּנעמען די שפּרייַזן, שנייַדן אין סלייסיז. ציבעלע שאָלעכץ און שנייַדן אין האַלב רינגס.

אין אַ שיסל שלאָגן ינדיק עגגס, לייגן זאַלץ צו טעם. מישן די עגגס מיט די זאַלץ מיט אַ גאָפּל. אין אַ סקאָווראָדע פּרעגלען די סלייסיז פון בייקאָן אין אַ וועג וואָס עס איז ליידיק פעט, אָבער די סלייסיז זאָל בלייַבן ווייך. דערנאך לייגן די ציבעלע און פּרעגלען עס ביז ווייך. דעמאָלט שטעלן די פּאַן פון פּאָמידאָר סלייסיז. אַלע די אינהאַלט פון די פּאַן איז העאַטעד פֿאַר איין מינוט אויף הויך היץ, סטערינג טייל מאָל. גיסן די בייקאָן, ציבעלע און טשאַנגקס פון פּאָמידאָר יי געמיש. נאָך וואָס, נאָענט די פּאַן מיט אַ דעקל, קאָכן עגגס איבער מיטל היץ. אין די פאַרטיק שיסל ייבערפלאַך איז טעמפּ, אַ ביסל אָפּשפּרונג בעשאַס דרינגלעך.

אין די סוף פון די פּאַן צו אַראָפּנעמען די האַלב עגגס אַוועק דער הרובע. די שיסל איז גרייט. שפּריצן עגגס שוואַרץ פעפער, הייס טעקע נאָך צוגרייטונג אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל, אָדער ווי גאַרניש.