זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט.

אלץ זינט די טעג פון אונדזער זיידע-באָבע זשורעכלינעס זאַפט איז געווען באטראכט ניט בלויז אַ דאָרשט-קווענטשינג טרינקען, אָבער אויך אַ זייער עפעקטיוו מעדיצין. דער רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג איז פּשוט גענוג, אָבער יווענטשאַוואַלי געקומען אַרויף מיט עטלעכע ומגעוויינטלעך גורמיי ברירות, ניט ווייניקער געשמאַק און געזונט. קראַנבערריעס אַנטהאַלטן פילע נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי אַז העלפּס אין די היילונג און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. אַזוי, ווי צו מאַכן זשורעכלינעס זאַפט?

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט № 1. נאָרמאַל

איין און אַ האַלב ליטער פון וואַסער וועט דאַרפֿן:

- אַ גלאז פון זשורעכלינעס;

- גראַנולאַטעד צוקער צו אייער געשמאַק (וואס ער האט ליב).

קראַנבערריעס זאָל זיין Carefully גיין דורך און שווענקען אין אַ קאַלאַנדער אונטער פליסנדיק וואַסער, דעריבער די בעריז זאָל זיין סטימד פֿאַר 02:58 מינוט אין בוילינג וואַסער, דעריבער זשורעכלינעס צעקוועטשן מיט אַ ווודאַן לעפל און לאָזן אויף די היץ פֿאַר אן אנדער 9:55 מינוט.

ווייַטער איר דאַרפֿן צו באַקומען איז אַלע בעריז און רייַבן זיי דורך אַ זיפּ אָדער טשעעסעקלאָטה. זאַפט צו פליסן אין די פּאַן. ווען עס אַלע קומט צו אַ קאָכן, לייגן צוקער צו טעם. איר קענען נוצן אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון האָניק אָנשטאָט פון צוקער - איז אויך זייער געשמאַק און געזונט. שרייבט מאָרס ברו 02:00, און עס ס גרייט.

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט נומער 2. וויפּ אַרויף

ביי 2 ליטער פון וואַסער מוזן זיין:

- 2 טעפּלעך פריש קראַנבעריז מילד אין אַ פלייש מילכל;

- גראַנולאַטעד צוקער צו טעם.

ווי צו זשורעכלינעס זאַפט אין דעם פאַל? יא, גרינגער צו ינ ערגעצ ניט! מאָל קראַנבעריז גיסן פרעשלי בוילד וואַסער און לייגן צו טעם צוקער.

דעם אָפּציע איז גוט אין אַז די בעריז זענען ניט אונטערטעניק צו פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג, און אַקאָרדינגלי, יעדער איינער, וווילטויק פּראָפּערטיעס אָנהאַלטן.

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט № 3. קלאַדעז וויטאַמינס

וואָס איז דארף אין די 4 טעפּלעך פון וואַסער:

- 2 טעפּלעך פריש קראַנבעריז;

- 2 טייבאַלספּונז פון האָניק מיט אַ רוק.

ערשטער מיר דאַרפֿן צו סאָרט און וואַשן קראַנבעריז, דעמאָלט ראַבד דורך אַ זיפּ מיט אַ ווודאַן לעפל אין אַ פּאַן. ווייַטער, די רוען פּאַפּ אין די זיפּ מוזן זיין באַקומען דורך גאָז פאָלדעד אין פיר אין עטלעכע אנדערע קיילים. אין אַ פאַן גיסן פיר טעפּלעך פון וואַסער, און נאָך וועט קאָכן - קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 09:55 מינוט. איצט מיר דאַרפֿן צו פליסן אַלץ און לייגן האָניק, דעמאָלט גיסן אין די ריזאַלטינג זאַפט ביז אַהער סקוויזד זשורעכלינעס זאַפט. מאָרס גרייט. דינען עס קענען זיין ביידע הייס און קאַלט. עס איז גוט אַז די פריש זאַפט פון בעריז צוגעגעבן צו די סוף פון קוקינג, טאָן ניט פאַרלירן אין קוקינג זייער נוטריאַנץ.

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט № 4. קינדער

ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ האַלב ליטער פון וואַסער:

- 100 גראַם פריש אָדער טאָד קראַנבעריז;

- 3-5 טייבאַלספּונז צוקער סירעפּ.

צו אָנהייבן די בעריז זאָל זיין Carefully גיין דורך און שווענקען, דעמאָלט - קוועטשן אויס פון זשורעכלינעס זאַפט, און אַז וועט בלייַבן נאָך די ומדריי - צו נאָר-בוילד וואַסער. קאָכן די יויך זאָל זיין פֿאַר צוואַנציק מינוט, דעמאָלט דער אינהאַלט פון די שפּאַנונג דורך טשעעסעקלאָטה. ווען די זאַפט האט קולד, עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן די ביז אַהער סקוויזד זשורעכלינעס זאַפט און צוקער סירעפּ. מאָרס איז גרייט פֿאַר נוצן, און אַלע זייַן וויטאַמינס סטייד מיט אים.

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט נומער 5. מאָרס - זאַפט

ינגרידיאַנץ:

- טאָד זשורעכלינעס (די נומער טוט ניט ענין);

- צוקער, צוקער סירעפּ אָדער האָניק צו טעם;

- די וואַסער (אויב נייטיק).

קראַנבעריז אין אַ קאַלאַנדער איר דאַרפֿן צו גיסן בוילינג וואַסער, דעריבער קוועטשן די זאַפט אין די פּאַן. איצט עס איז נייטיק צו שפּאַנונג דורך אַ זיפּ אָדער טשעעסעקלאָטה און לייגן צוקער סירעפּ, האָניק אָדער זאַמד. אויב די זאַפט איז אויך קאַנסאַנטרייטאַד, קענען זיין טאַפּט אַרויף די וואַסער צו טעם, דעם איז אין דיין דיסקרעשאַן. אַזאַ זאַפט קענען טרינקען יעדער טאָג און אַמאָל יעדער פֿאַר ביידע די פאַרהיטונג און די באַהאַנדלונג פון קאָולדז.

זשורעכלינעס זאַפט. רעצעפּט № 6. מיט מולטיוואַרקי

איר דאַרפֿן צו טרינקען:

- צוויי ליטער פון וואַסער;

- צוויי ברילן פון זשורעכלינעס בעריז;

- איין גלעזל פון צוקער.

צו אָנהייבן דעם טאַנק מולטיוואַרקי צו גיסן וואַסער, סטערד מיט צוקער, און שטעלן די מאָדע "סטימינג" פֿאַר 50 מינוט (דעם איז נייטיק צו קאָכן די וואַסער). בשעת מולטיוואַרקאַ פאַרנומען ארבעטן, קראַנבעריז זאָל ווערן געבראכט אין די געבעטן פאָרעם גיין, וואַשן, רייַבן דורך אַ קאַלאַנדער.

איצט אַז מולטיוואַרקאַ וועט סיגנאַל דער סוף פון אַ געגעבן מאַסע - עס קענען זיין פאַרקריפּלט. עס וועט דינען ווי אַ טערמאַס. אין מולטיוואַרקי דאַרפֿן צו לייגן קאַפּאַציטעט און זאַפט סקוויזד פון בעריז און שטיקל זיך. כל דאָס איז געמישט ונ דורך, דעקן און ינפוסע פֿאַר פיר אָדער פינף שעה. ווען די פאַרטיק זאַפט פּאָאָסטינעט דאַרפֿן צו שפּאַנונג עס. פֿאַר אַ טעם, איר קענען לייגן מער און האָניק, און צוקער קענען פאַרבייַטן זיי אין די אַוצעט. עס איז אין די דיסקרעשאַן פון די קאָכער. מאָרס קענען טרינקען!

די כיטיד און שיקער נאָר איידער בעדטיים יעדער זאַפט וועט זיין אַ גרויס כילער. הנאה און טאָן ניט באַקומען קראַנק!