ווי צו רעכט מאָל קאַווע צו באַקומען אַ גלעזל פון ויסגעצייכנט טרינקען?

די מערסט פאָלקס טרינקען אין די וועלט איז קאַווע. דאס איז - אַ ינטאַגראַל טייל פון אונדזער טעגלעך לעבן. עס איז שיקער דורך מענטשן פון אַלע פאַיטהס און נאַשאַנאַליטיז. אַמייזינג טאַם פון פרעשלי ערד קאַווע טוט נישט לאָזן גלייַכגילטיק קיין פון די קאַווע אַלע איבער די וועלט. דער קוואַליטעט און טעם פון די טרינקען אין דעם לאַרגעלי דעפּענדס אויף די גרינדינג פון קאַווע בינז. אויב רעכט מאָל קאַווע, איר קענען צעלאָזן די געשמאַק, ניצן אַפֿילו די עליט קלאַס. טיפּ פון גרינדינג איז אָפענגיק אויף די בילכער אופֿן פֿאַר פּריפּערינג די געטראַנק. ווי צו רעכט מאָל קאַווע?

עס האָבן געווען פילע מעטהאָדס פון צוגרייטונג פון די טרינקען, זיי אַלע דאַרפן אַ אַנדערש גרינדינג קאַווע בינז. איידער איר מאָל די קאַווע, עס איז נייטיק צו באַשליסן אויף די וועג אין וואָס וועג ער וועט זיין צוגעגרייט. פֿאַר זייַן צוגרייטונג זאל ווערן געניצט אַ קאַווע מאַשין, אַ קאַווע טאָפּ גייזער אָדער דריפּן טיפּ, פראנצויזיש-דריקן, עס קענען זיין וועריאַנץ פון דעם טראדיציאנעלן טערקיש קאַווע, עספּרעסאָ אָדער בעוורידזשיז, דורך זייַן באַזע (לאַטיי, קאַפּוטשינאָ, יו, לאַטיי מאַקטשיאַטאָ, ריסטרעטטאָ) .

פון גרינדינג די בינז עס דעפּענדס אויף ווי וועט זיין די יקסטראַקשאַן פּראָצעס - די אַריבערפירן פון נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן. וסואַללי, אויף פּאַקאַדזשאַז פון קאַווע איז מיטן נאָמען מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן רעקאַמענדיד וועגן צו צוגרייטן אַ געטראַנק. זיי זענען בעסער אַדכיר. עס איז כדאי צו געוואוסט אַז די גרויס פּראָסט גרינדינג אַ ווייניקער טיף און שטאַרק טרינקען. צו קריגן די מערסט נוציק און פּאַסיק טאַמיק טרינקען קאַווע בינז, פּאַלווערייזד. אבער די קאַווע קאָאַרסעלי ערד איז ניט פּאַסיק פֿאַר עספּרעסאָ, און די נוצן פון פינעלי ערד אין אַ קאַווע מאַשין דריפּן טיפּ באַקומען בערנט און ביטער טייסטינג טרינקען.

די מאָל קאַווע בינז איז אַ קריטיש שריט צו דיטעקט די טאַם קעראַקטעריסטיקס און טאַם אָילס קאַנטיינד אין די גריינז. יעדער ברוינג אופֿן ריקווייערז אַ זיכער פינענעסס. אַדדזשוסטמענט פון דעם פּאַראַמעטער קענען באטייטיק ווירקן די קוואַליטעט פון די געטראַנק. אַללאָקאַטע די טייפּס פון גרינדינג קאַווע בינז: אַ פּראָסט אָדער פּראָסט, מיטל, פייַן, פּודער אָדער הינטער-דין.

קאָרסער פּאַסיק פֿאַר ברוינג אַ געטראַנק אין אַ טראדיציאנעלן קאַווע טאָפּ, פראנצויזיש-דרוק. קאַווע ברוד דעם וועג, עס מיינט נישט זייער שטאַרק, אָבער עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַפפעינע און געזונט-ינוויגאָראַטעס.

פֿאַר ליבהאבערס פון קאַווע מאשינען גייזער טיפּ פראנצויזיש דריקט איז אויך פּאַסיק פּראָסט גרינדינג. א גוט אָפּציע פֿאַר זיי און איז אַ מיטל גרינדינג. אַ געטראַנק צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע דיווייסאַז דורך די דאַטן טוט נישט אַרייַנציען די נוצן פון פינעלי ערד, זינט עס זאל פאַרלייגן די זיפּ קאָפפעעמאַקערס, חוץ אין די טרינקען זיך Falls דיק.

כּמעט אַלע וועגן צו ברו קאַווע פּאַסיק מיטל ערד, אַ דערקענט וניווערסאַל.

פֿאַר קאַווע Filters ניצן פייַן גרינדינג. ער לאַסץ מער און איז ידעאַל פֿאַר מאכן די מערסט פון אַ שטאַרק און עראַמאַטיק קאַווע - עספּרעסאָ, וואָס איז צוגעגרייט מיט די הילף פון קאַווע מאשינען פֿאַר די פאַרשידן טייפּס און מאָדיפיקאַטיאָנס.

פּאַודערד אָדער הינטער-פייַן גרינדינג איז געניצט פֿאַר קוקינג אָדער סעזווע טערק אמת טערקיש קאַווע. פֿאַר די עמבאַדימאַנט פון טערקיש קערל פּראַקטאַקלי נייטיק צו מאָל די פּודער שטאַט. ערד קאַווע ווי פינעלי ווי מעגלעך, ניצן אַן עלעקטריש קאַווע מילכל, אָבער עס איז בעסער צו נוצן אַ מאַנואַל מיל. לויט צו עקספּערץ, עס איז עלטער ווי די מער שמעקנדיק און געשמאַק צו באַקומען אַ טרינקען.

עס איז געגלויבט אַז די גרינדינג קאַווע גוט מאַנואַל מילכל איז בעסער ווייַל פון די נידעריק גיכקייַט פון זייַן אָפּעראַציע, בעשאַס וואָס די קערל און די ריזאַלטינג פּודער איז נישט העאַטעד און טוט נישט פאַרלירן זייַן טאַם. דאס מאָל-קאַנסומינג פּראָצעס פֿאַר די אמת קאַווע ליבהאבערס איז אַ מין פון ריטואַל.

קלייַבן די רעכט גרינדינג אָפּגעשטעלט פֿאַר יקסטראַקשאַן. אויב די קאַווע האט זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און רייַך, אַזוי רעגולירן פון די פינענעסס פון מאָל איז געווען געמאכט הצלחה.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז גוט קאַווע (ערד) זאָל מאָל נאָר איידער ברוינג, ווייַל נאָך מילז אויס פון עס געשווינד דיסאַפּירז טאַם. קריגן שוין מילד קערל איז בעסער אין נירביי קאַווע שאַפּס אָדער ספּעציאַליטעט סטאָרז ווו קאַנסאַלטאַנץ דערציילן אונדז ווי צו קלייַבן די רעכט סאָרט פון טרינקען (דיפּענדינג אויף דיין בילכער אופֿן פון זייַן צוגרייטונג).