ווי פילע אין אַ לעפל פון גראַם מעל, און ווי צו מעסטן אויס די מעל אָן ווייץ?

אַלעמען ווייסט אַז די סוד פון מצליח קיילים איז רעכט אויסגעקליבן רעצעפּט. אין יעדער פון זיי איר קענען געפינען אַ רשימה פון ינגרידיאַנץ, וואָס זענען ליסטעד אין אַ זיכער סומע. ניט אַלע די מחנות פירן צו דעפינירן די אויג, למשל, ווי אין אַ לעפל פון מעל אין גראַמז אָדער ווי פיל עס אין אַ גלאז. ווען די האַנט איז נישט דער קיך וואָג, זייער נוצלעך וויסן וועט פאַלן קאָרעוו צו די מאָס פון פּראָדוקטן אין ספּונז אָדער טעפּלעך.

ווי צו מעסטן די מעל אין טייבאַלספּונז

פון קורס, די סומע פון מעל דעפּענדס אויף די עסנוואַרג וואָס די באַלעבאָסטע בדעה צו צוגרייטן. אויב עס ס אַ סאָוס, עס איז ניט נייטיק צו וויסן פּונקט ווי פילע טייבאַלספּונז פון מעל, ווייַל עס איז מעגלעך צו גיסן עס סלאָולי און האַלטן ווען דער סאָוס ריטשאַז די געבעטן קאָנסיסטענסי. די סיטואַציע איז אַנדערש מיט פּייסטריז אָדער פאַרשידן מינים פון קאַססעראָלעס. אין אַזאַ קיילים גאַנץ שטרענג דאָוסאַדזש פון מעל צו האַלטן זייער פאָרעם און לאַש באקומען נאָך קוקינג. פֿאַר קאַססעראָלעס, טשעעסעקאַקעס און פּאַנקייקס זענען זייער באַקוועם צו מעסטן די מעל אין אַ לעפל, ווייַל עס נעמט אַ ביסל צו באַקומען. ווייסט ווי פיל אין אַ לעפל פון מעל, איר קענען געשווינד און אַקיעראַטלי מעסטן די ריכטיק דאָזע. אָבער, עס איז אַ חילוק, געווינען די מעל אין אַ לעפל מיט אַ רוק אָדער נישט, ווייַל פון דעם טוישן איר וואָג. ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ לעפל אָן סליידז? ווען עס קומט צו פּראָסט ווייץ מעל, עס וועט זיין 15 גראַמז. די לעפל מיט אַ קליין רוק - וועגן 20, און אויב די לעפל צו שעפּ אַ פּלאַץ פון מעל, מיט אַ גרויס רוק, איר באַקומען 25-30 גראַמז.

ווי צו מעסטן לעפל פון 100 גראַמז פון מעל

ווען עס קומט צו קייקס אָדער אנדערע בייקט סכוירע, עס זאל ויסקומען ומבאַקוועם צו מעסטן מעל לעפל, ווייַל, ווי אַ הערשן, אין אַזאַ קיילים עס איז גענוג. אבער אויב עס איז אַ האַנטיק רעצעפּט, וואָס קלאר סטייטיד די סומע פון מעל אין גראַמז, עס קענען זיין געטאן אָן שוועריקייט, מעסטן אויס ספּאָאָנפולס אין פּאָרשאַנז פון 100 גראַמז פון מעל. ווי פילע ספּונז וועט נעמען צו מעסטן אַ דאָזע? אויב איר פאַרלאָזנ זיך אַ לעפל מיט אַ רוק - אַז נאָר 4. אזוי, עס איז גרינג צו באַקן פּיעס, נידינג די טייג אין פּאַנקייקס אָדער פריטטערס, איידער בעת אַ קלאָר רעצעפּט. די הויפּט זאַך איז צו געדענקען אַז די פיייקייַט צו צוגרייטן געשמאַק און רייַך פּייסטריז קומט מיט דערפאַרונג, ווייַל, ווי איר וויסן, די צוויי ווייבער וואס באַקן פֿאַר פּונקט דער זעלביקער רעצעפּט קענען באַקומען אַ גאָר אַנדערש געשמאַק קייקס. דעריבער, מאל עס מאכט חוש נישט צו פאָקוס אויף די גראַמז און זען ווי מצליח די קאָנסיסטענסי פון די טייג איז באקומען פֿאַר אַ באַזונדער שיסל.

ווי פיל מעל אין אַ גלאז

פילע רעסאַפּיז קענען זיין געפֿונען מעזשערמאַנט טעפּלעך מעל. ווי צו זיין אין דעם פאַל? וסואַללי, די גלאז איז מענט אַ קאַנווענשאַנאַל פאַסעטעד גלאז. דעם שיף וועט זיין פּונקט 130 גראַמז פון מעל, אַזוי ווייסט ווי פילע טייבאַלספּונז פון מעל אין גראַמז, וועט מעסטן אויס די required סומע אין אַ גלאז אָן שוועריקייט. אזוי, פֿאַר אַ געשמאַק היים באַקינג איז ניט שטענדיק נייטיק צו האָבן אויף האַנט אַ קיך וואָג, אָבער מיט זיי, פון קורס, גרינגער צו קאָכן. שטענדיק קומען צו די הילף פון פּראָסט טיש לעפל, וואָס איר קענען מעסטן לעגאַמרע יעדער ינגרידיאַנט פֿאַר אַ רעצעפּט אין דער required סומע. אבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז די דאַטן געגעבן אין דער אַרטיקל, נאָכקומען מיט וואָג איז מעל, צוקער אָדער בוימל וועט האָבן אַ גאָר אַנדערש וואָג אין דער סומע פון איין לעפל.