לעפל ווי אַ אַפּאַראַט פון מעזשערמאַנט פון די באַנד פון דער קיך

לעפל - אַ ונטערטעניק וואָס יגזיסץ דווקא צו קיין קיך (און ניט אין אַ איין קאָפּיע). פֿאַר רובֿ מענטשן, עס איז פֿאַרבונדן מיט עסנוואַרג ינטייק. אָבער די באַלעבאָסטע, וואס זענען פאַרקנאַסט אין קאַנינג וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער אָדער אָפֿט קאָכן פּיעס, נוצן דעם נומער אַפֿילו מיט אַ אַנדערש ציל - מעסטן.

אויב איר פרעגן: "און ווי פילע אין אַ לעפל פון צוקער ? - 10 גראַמז אָדער אפֿשר 20" - נאָר זייַן ביכולת צו ענטפֿערן אַ ביסל. אבער אויב איר נעמען אַ בוך פון רעסאַפּיז, כּמעט יעדער משפּחה די סומע פון ינגרידיאַנץ אין רובֿ קאַסעס, עס איז געשריבן אין אַ לעפל. ניט אַלע, פון קורס, מערסטנס וועגן רעסאַפּיז סאָלטינג און פּיקלינג וועדזשטאַבאַלז. געוויינטלעך, עס זענען אנדערע וועגן צו מעסטן פליסיק און טרוקן פּראָדוקטן (דיק ברילן, וואָג, נאָך אַלע), אָבער נאָך פילע פון די אַלטמאָדיש נוצן ספּונז, און געשמאַק פון האַלב קיילים פון עס אַלע טוט נישט לייַדן.

ביז אַהער, ווען דער קיך וואָג זענען געווען מער לאַגזשעריאַס (און די וואָס האָבן שוין געניצט געגעבן טעות איז ניט ווייניקער ווי 50 גראַמז), רובֿ פון די פּראָדוקטן איז געמאסטן ווי די צייַט-שיפץ. רובֿ מוטערס און גראַנדמאַדערז נאָך עס איז עטלעכע מין פון גלעזל, וואָס זיי מעסטן אויס די מעל אָדער צוקער און די זעלבע לעפל. ווי פֿאַר די רעסאַפּיז פון יענע יאָרן, אין וואָס כמעט אַלע פון די ינגרידיאַנץ זענען ליסטעד נאָר ניט אין גראַמז, און טעפּלעך אָבער אין אַ לעפל. די יענער אָפּציע איז מעגלעך אַפֿילו מיט אַ גליטש און אָן סליידז.

אבער וואָס טוט איר טאָן אויב פּינטלעך ווייץ איז געווען ניט בייַ האַנט, אָבער אין סדר צו באַקן אַ שטיקל אָדער זויערע וגערקע קרויט, עס איז נייטיק צו מעסטן אַ זיכער נומער פון פּראָדוקטן? עס טורנס אויס אַ לעפל, ראַגאַרדלאַס פון זייַן פאָרעם און פּלאַן פון די סטאַנדאַרט האט אַ זיכער קאַפּאַציטעט. ווייסט איר, עס איז מעגלעך דורך פּשוט אַריטמעטיק אַפּעריישאַנז צו אַריבערפירן קיין נומער פון גראַמז אין אַ נומער פון די וניץ. אויב לעפל אָפֿט געניצט ווי אַ מעסטן געצייַג פֿאַר דער זעלביקער פּראָדוקטן, די באַזיצער שוין געדענקט ווי פילע גראַמז עס, און ניצט עס אָן פּראַמפּטינג.

מעל, קאַקאַאָ פּודער, פּוטער, צוקער, עסיק, זאַלץ - דעם איז ניט אַ גאַנץ רשימה פון פּראָדוקטן, וואָס זענען אָפֿט געמאסטן מיט די הילף פון פאַרשידענע ספּונז. די קיך איז שטענדיק בנימצא קאָפּיעס פון 3 וואַליומז: טיי, פאַרבייַסן און אַ דיינינג געגנט. דער ערשטער 2 אָפּציעס זענען געניצט, אויב בייַ אַלע required ינגרידיאַנט דראַפּלאַט, אָבער די יענער קענען ווערן געמאסטן און מער, אַרויף צו אַ קילאָ (כאָטש דעם קיינמאָל קומט, מער אָפֿט, אין דעם פאַל ניצן די ברילן).

וואָס איז די וואָג אַ לעפל פון מעל אין גראַמז, ניט אַלעמען געדענקט, אָבער אַז אין אַ נאָרמאַל גלאז פון 6 וניץ מיט אַ רוק, וויסן אַלץ באַלעבאָסטע, אָפֿט דילינג מיט פּייסטריז. נאָך אַלע, מיט אַ לעפל די פאַרנעם פּראָדוקט איז רובֿ באַקוועם צו טיפּ פון טאַץ, טאַש אָדער קעסטל, ווו עס איז סטאָרד.

פֿאַר רובֿ ינגרידיאַנץ לעפל אָן סליידז קענען האַלטן וועגן 15 צו 20 גראַמז, און מיט אַ רוק - און אַ האַלב מאל מער. געוויינטלעך, די נידעריקער געדיכטקייַט פּראָדוקטן וועגן ווייניקער, אָבער די חילוק איז נישט באַטייַטיק (ניט מער ווי 10-15%), אַזוי אויב אַקיעראַסי איז נישט צו וויכטיק, איר קענען נוצן דעם וואָג. מיט אַכטונג צו אַ לעפעלע, דעמאָלט עס, אין רובֿ קאַסעס, איז געשטעלט 5 גראַמז פון די פּראָדוקט (אויב די לעפל אָן סליידז). פאַרבייַסן אויך אַקאַמאַדייץ אַ דורכשניטלעך פון וועגן 10-12 גראַמז. אויב איר געדענקען בלויז 3 פון די וואַלועס, קיין קאָמפּאָנענט וועט נישט זיין שווער צו איבערזעצן אין די נומער פון גראַמז פון ספּונז. און דעמאָלט איר קענען ניט אַרן מיט ווייץ, ווייַל לעפל צו מעסטן אויס די required סומע פון פּראָדוקט איז פיל גרינגער און מער פּראַקטיש.