הינדל דיך: קאַלאָריע און דיעטע עסנוואַרג שורה. געפּרעגלט און סטוד הינדל טייז

סופּפּאָרטערס פון די דיעטע אין די קאַנווענשאַנאַל אָף בריסט זענען שטענדיק מער פאַססינאַטעד ווי הינדל דיך, וואָס איז פיל העכער קאַלאָריע. אָבער, פילע פיללעץ אַווערץ זיין טרוקן - נאָך רובֿ בעסער וועלן אַ זאַפטיק פלייש. ווען אונטער זייַן אייגן פּראָהיביטיאָנס זענען מער פאַטטי מיץ ווי כאַזער און לאַם, איך וואָלט ווי לפּחות פֿון אַ פויגל צו האָבן מער שפּאַס! און דעמאָלט עס איז מעגלעך צו פאַרגינענ זיך מאל הינדל דיך - עס קענען רעדוצירן קאַלאָריע סקינד און קוקינג מעטהאָדס. געוויינטלעך, רובֿ דייאַטערי עס האט שוין און בלייבט די האַלב פלייש.

קאָכן געשמאַק

פֿאַר פילע, בוילד פלייש - עס 'ס נודנע. אָבער, עס קענען זיין צוגעגרייט אַזוי אַז די שיסל וועט ווערן דיין באַליבט שפּעטער. דאָ די הויפּט זאַך - האַלטן אין מיינונג אַז צו באַקומען ווייך אָבער ניט Falling באַזונדער בעדרישעק פּאַטינג זיי אין בוילינג וואַסער איז נייטיק, אָבער נישט אין קאַלט וואַסער מיט ציבעלע קופּאָל און אַ קליין מער. ווען די וואַסער ווידער צו כעזשבן שליסל, טיימד פֿאַר האַלב אַ שעה (פּער קילאָ פון פּערטשאַסט פּאַרץ). צען מינוט איידער די שעה רענטגענ גיסן זאַלץ און סיזאַנינגז; זייער עלעגאַנט צו לייגן פריש הערבס אַזאַ ווי טאַרראַגאָן, פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. און דאָ אין פראָנט פון איר - די גאַנץ, שמעקנדיק און געשמאַק הינדל דיך. קאַלאָריע צופרידן אין דעם שיסל איז די לאָואַסט און איז בלויז אַ 160 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז פון עסנוואַרג - אויב איר זענט, פון קורס, געקומען צו די האַלדז פון זיין קולינאַריש ליד און אַוועקגענומען פון די הויט פון די לימז שעדלעך. מיט איר געשטאַלט וועט העכערונג צו 177.

צימעס מיט פּערז

אויב אַזוי איר לעסאָף מיד פון האַלב עסנוואַרג, לאָזן זיך צו טייל מאָל גיין די אנדערע וועג. הינדל טייז ברייזד, פון קורס, אַ ביסל מער קאַלאָריעס: יעדער 100 גראַמז פון זיי וועט מאַכן דיין גוף 185 קאַלאָריעס, אָבער עס איז נישט אַזאַ אַ בוסט. אָבער אַ ומגעוויינטלעך שיסל איר וועט געדענקען פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין ערשטער, די סקווערז געהאַקט ציבעלע און רייַבן אַ קליין ינגבער שורש. בויגן Passero (בעסער - אין מאַסלינע ייל) איז צוגעגעבן נאָך ינגבער, צימערינג פּאָר פון קליין ראַדז, עטלעכע זאַלץ און פעפער. נאָך סטערינג אין אַ סאָוס געשטעלט פיר לענד, אויב נייטיק טאַפּט פערטל גלעזל פון וואַסער, דעם קאַנטיינער איז פֿאַרמאַכט און לינקס אין רו פֿאַר 40 מינוט דריי גאַנץ האַרט זויער-זיס באַרנע סלייסאַז זענען שנייַדן און שטעלן אין די צעלאָזן פּוטער, געמישט מיט אַ פּאָר פון האָניק. ווען קעראַמאַלייזד Fruits, זיי זענען אריבערגעגאנגען צו די הינדל און סטוד מיט פערטל פון אַ שעה. עס איז מעגלעך צו הנאה!

באַקן אין מאַדיראַ

האַלב אין די ויוון, הינדל דיך קאַלאָריע איז העכער - ווי פיל ווי 216 קייקאַל, אַזוי דייאַטערז מענטשן לאָזן זיך איז גאַנץ זעלטן. אָבער, די יום טוּב פּאַסירן און זיי האָבן, און דאָס איז די פאַל - אונדזער רעצעפּטיק. קילאָ בעדרישעק, געוואשן מיט שנייַדן פעט, איז אין די פאָרעם פון שמירן, זאַלץ איז ספּרינגקאַלד מיט דיין באַליבט סיזאַנינגז און "מאַסאַזשד" פֿאַר זייער בעסער פאַרשפּרייטונג. זאָל לייגן שאָלעכץ אַרויף. דעמאָלט אויסגעגאסן אַ גלאז פון מאַדיראַ ווייַן (איר קענען טרוקן ווייַן, אָבער דער טעם איז נישט די זעלבע), אַ פאָרעם פון אלנגעוויקלט אין שטער און שטעלן אין די ויוון, ווו אַ האַלב-שעה האַלטן בייַ 210 ° סי ווייַטער, די שטער איז אַוועקגענומען און געבראכט צו די דיך אָן סקאָרינקע.

אגב, אויב איר אַראָפּנעמען די שיילן, די קאַלאָריק צופרידן פון עסנוואַרג וועט פאַלן צו אַ ווערט פון 195 קייקאַל.

פּרעגלען טייז

דעם, פון קורס, דער רובֿ שעדלעך וועג פון קוקינג: געפּרעגלט הינדל טייז טייטאַנד דורך ווי פיל ווי 245 קאַלאָריעס. אבער זייער, זייער פייַערלעך געלעגנהייַט, איר קענען מייַכל זיך און אַזוי מייַכל. זעקס ברעקלעך געוואשן טייז ראַבד מיט זאַלץ און פעפער, אלנגעוויקלט אין אַ זעקל און לאָזן יבערנאַכטיק צו מאַרינירן. איר קענען האָפּקען דעם שריט, אָבער עס וועט זיין פיל טייסטיער זויער. אויף אַ סקאָווראָדע מיט אַ געדיכט דנאָ איז כיטיד ביז באַבאַלז זונרויז, אָודערלאַס, פּוטער, הינדל גוף טיילן זענען געשטעלט און געפּרעגלט פֿאַר פינף מינוט, דעמאָלט זיך איבער - און די פּראָצעדור איז ריפּיטיד. מיט אַזאַ ראָוטיישאַנז פּראָצעס לאַסץ אַ גאַנץ פון וועגן איינער דריט פון אַ שעה. ווען די זאַפט סטאַרץ צו שטיין אויס ריין, אָן בלוט, לענד לובראַקייטיד מיט גרייטיד קנאָבל, פּאַן באדעקט פֿאַר צען מינוט (צו רו און טאַם) און געשמאַק פלייש געדינט פֿאַר מיטאָג.