"די גאַרדאַן" - אַ רעסטאָראַן אויף די Waterfront יאַקימאַנסקייַאַ: אַן איבערבליק, פּרייסיז, באריכטן

אין פעברואַר 2011, אַ רשימה פון עסטאַבלישמאַנץ אין מאָסקווע דזשאָינס אן אנדער רעסטאָראַן - "די גאַרדאַן". עס איז אָונד דורך געזונט-באקאנט אין רוסלאַנד און סיס לענדער שאָוומען - איוואן ורגאַנט און אַלעקסאַנדר צעקאַלאָ. וואָס ווייזט קענען אָנצינדן די ציל וילעם צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן "די גאַרדאַן"? אַדרעס, מעניו, ינלענדיש דעקאָר, מדרגה פון דינסט, פּרייסיז, און באריכטן פון מענטשן וואס האָבן באזוכט די ינסטיטושאַן, - אַלע דעם איז דערציילט אונטן.

ינלענדיש

דער ערשטער זאַך צו טאָן - די ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן טאַקע Fits זייַן נאָמען - אַריבער די שוועל ינסטיטושאַן מיד געפינען זיך אין אַ פאַקטיש גאָרטן. די אַטמאָספער איז אַ זעט פון גרין טראַפּיקאַל געוויקסן. רומז זענען דעקערייטאַד מיט בלומינג אָרטשידס, גרין וויינז, דלאָניע ביימער און לייַדנשאַפט פרוכט. אויך, פֿאַר די צוליב פון קאַמפּליטנאַס אין די ינסטיטושאַן עס איז אַ קליין פאָנטאַן.

"די גאַרדאַן" - אַ רעסטאָראַן קאַנסיסטינג פון צוויי לוקסוס רומז, מעבלירט אין אַ קאָמבינאַציע פון די באַרימט Empire נוסח מיט אַ קלאַסיש. די סילינגז זענען פּראַפּט אַרויף אַרום די מאַסיוו Columns פון ווייַס אין עטלעכע ערטער אָוווערגראָון מיט גרין וויינז. אין דער גרויס זאַל עס איז אַ גרויס באַר, ווירקן זייַן לוקסוס - עס איז אויך געמאכט פון ווייַס שטיין און דעקערייטאַד מיט פאַנטאַזיע סטאַקאָו. לעבן עס איר קענען זיצן אויף ווייך ליכט בייזש טשערז, געמאכט אין קלאַסיש נוסח.

פון די פּאַנאָראַמיק פֿענצטער פון דער רעסטאָראַן זאַל אָוווערלוקס די יאַקימאַנסקייַאַ קי, וואָס בייַ נאַכט ווערט אַפֿילו מער שיין און ראָמאַנטיש. אין קיין צייַט די טישן לעבן די פֿענצטער זענען שטענדיק פאַרנומען.

טישן אין אַ ינסטיטושאַן זענען ווייַט גענוג אַוועק פון יעדער אנדערע, אַזוי אַז די געסט זיצן אין די ווייַטער טיש, זיי טאָן ניט הערן יעדער אנדערע, און אין עטלעכע געביטן פון דער רעסטאָראַן און ניט זען פֿון הינטער די גרין וואַנט פון געוויקסן. טישן זענען געמאכט פון ליכט האָלץ, און ווי די סיץ גיט באַקוועם און גרינג טשערז, עטלעכע טישן אַרויס - סאָפאַס מיט קליין פּילאָוז.

קיך

שעף איז אַ באַרימט שפּאַניש שעף אַדריאַן קעטגלאַס. עס איז געווען אין סדר צו געשמאַק די קולינאַריש קרייישאַנז פון אַזאַ אַ פאַכמאַן, און פילע קומען צו דער רעסטאָראַן "די גאַרדאַן".

עסטאַבלישמאַנץ מעניו Offers טראַוואַלערז אַ סעלעקציע פון שפּאַניש, איטאַליעניש און אַסיאַן קוויזין, דיילוטאַד דרוקרעכט געדאנקען שעף. אין די מעניו עס איז אַ זעט פון עסנוואַרג, אָבער יעדער פון זיי איז פּריפּערינג פּראָפעססיאָנאַללי, מיט גרויס דעדיקאַציע.

סאַלאַט קענען פאָרשלאָגן דאָ "קיסר" מיט שרימפּ אָדער הינדל, בוריק "טאַרטאַרע", טיפּיש איטאַליעניש ברוסטשעטטאַ, מאָזזאַרעללאַ סאַלאַט מיט בראָטן רינדערנס, שרימפּ מיט אַוואָקאַדאָ, ווי געזונט ווי צוויי טייפּס פון קאַץ - פון די עליט טשיזיז און סאָסידזשיז פון די מעדיטערראַנעאַן.

פון דער ערשטער קיילים דער רעסטאָראַן "די גאַרדאַן" איז גרייט צו יבערראַשן קירבעס קרעם זופּ מיט לאַם און פעטאַ קעז, קאַרטאָפל זופּ מיט מאַשרומז און בייקאָן, הינדל זופּ אין Thai, ווי געזונט ווי זופּ און באָרשט.

אויף דעם בלאַט מיט די הייס קיילים אויף די מעניו זענען דערלאנגט אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון ראַוויאָולי מיט קאַלבפלייש, ספּאַגעטי מיט SEAFOOD, קאַלאַמאַרי גרילד מיט שוואַרץ רייַז, "פּאַפּפּאַרדעללע" מיט ווילד מאַשרומז און זון-דאַר טאַמאַטאָוז און סקאַלאַפּס מיט זאַפרען ריסאָטטאָ. צווישן די וויזאַטערז זענען אין מאָנען ברים מיט קווינאָאַ, טינטפיש אין גאליציאנער, טענדערלוין אָקס מיט קאַרטאָפל פּערמאַנטע, קאַלבפלייש צונג מיט בעעטראָאָט טאַרטאַרע און ביפסטייק מיט קאַרטאָפל און פּאָמידאָר.

"די גאַרדאַן" - אַ רעסטאָראַן ווו די ברויט איז בייקט פיר מינים: באָראָדינאָ, מאַשרומז, פּאַפּריקאַ און קאַשע.

פון דיזערץ פאַרלייגן Offers אַ קעז שטיקל מיט קעראַמאַל, עפּל טאַטין, סאָרבעץ, פאַרשידן ייַז קרעם, ווי געזונט ווי די סאָרט פון אַנאַנאַס לאַזאַניאַ.

באַר

באַר מעניו איז רעפּריזענטיד דורך אַ ריזיק סאָרטירונג פון עליט ווערייאַטיז פון וויינז ימפּאָרטיד פון טשילע, France, איטאליע, ספּאַין, ארגענטינע, אויסטראַליע, ניו זילאַנד, California און דרום Africa. אין דער צייַט פון די עפן אין די באַר רשימה זענען געווען 80 ווערייאַטיז פון וויינז, אין דעם רעסטאָראַן האט באטייטיק יקספּאַנדאַד די קייט פון די טרינקען.

פון ווייך טרינקען, געסט קענען הנאה קאַווע אָדער טיי, וואַסער, זאַפט.

דינסט

צו אַרבעטן אין אַ רעסטאָראַן שטעקן אויסגעקליבן Carefully, מיט די דערוואַרטונג פון זייער פּראָפעססיאָנאַליסם און וויסן פון דער שטייגער פון קאָמוניקאַציע. וואַיטערס לייכט קענען רעקאָמענדירן געסט וועגן אַ באַזונדער שיסל, צו העלפן מיט די סעלעקציע אויף דער באזע פון טעם פּרעפֿערענצן און וויל פון דער קליענט.

סעלעקט ווייַן שטענדיק העלפּס פאַכמאַן סאָממעליער מיט פופצן יאר פון דערפאַרונג - עלענאַ סאַוועליעוו. עס איז ליגן אין די מעכירעס אויף אַ טעגלעך יקער, מיט דריי טעג און ביז קלאָוזינג.

פֿאַר געסט, עס איז פּאָטער פּאַרקינג פֿאַר קאַרס, אין דעם אָרט עס איז אַ צוטריט פונט צו דער אינטערנעץ. יעדער אָוונט דער רעסטאָראַן ענערטיינז די וילעם מיט זייַן דדזש מוזיקאַליש חיבורים.

אין אַ ינסטיטושאַן עס זענען ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר די יאַנגגאַסט געסט - באַזונדער קינדער 'ס מעניו, ספּעציעל טשערז און פאַכמאַן אַנאַמייטערז וואס וועט נעמען די קידס בשעת זייער עלטערן אָפּרוען אין "די גאַרדאַן".

גאַסט איבערבליקן און דעאַלס

אויף פאַרשידענע זייטלעך ינסטיטושאַן נעמט positive באַמערקונגען וועגן זייער אַרבעט. לעגאַמרע אַלע די געסט אַדמייערד דער קולינאַריש קרייישאַנז פון דער שעף און זיין קאָלעקטיוו. לויט צו די האָלידייַמאַקערס, עס איז די הויפּט הויכפּונקט פון דער רעסטאָראַן. "די גאַרדאַן" - אַ רעסטאָראַן וואָס ציט צו אַ גרויס נומער פון געטרייַ קאַסטאַמערז רעכט צו זייַן ומגעוויינטלעך ינלענדיש, ווייַל מאָסקווע איז ניט אַזוי פיל פון ערטער צו דיין אין דעם אָראַנזשעריי.

ווי פֿאַר פּרייסיז, זיי זענען אין די ינסטיטושאַן זענען גאַנץ הויך, אָבער די פּרייַז דזשוסטיפיעס די קוואַליטעט. עס סאַלאַט מיט הערינג, פּאַטייטאָוז און apples וועט קאָסטן 320 רובל, אַ קלאַסיש "קיסר" - 540 מעדיטערראַנעאַן טאַץ פון סאָסידזשיז - 1500, און די קאַלב באַק מיט מאַשט פּאַטייטאָוז וועט קאָסטן 740 רובל. ווי פֿאַר די ווייַן, די פּרייַז פון איין גלעזל פון דעם טרינקען סטאַרץ פון 500 רובל. די דורכשניטלעך קאָסט פּער מענטש - וועגן 3000 רובל.

אַדרעס און עפן שעה

"די גאַרדאַן" - אַ רעסטאָראַן, וואָס איז ליגן אויף די Waterfront יאַקימאַנסקייַאַ, 4, איז ניט ווייַט פון אן אנדער געזונט-באקאנט רעסטאָראַן, "לאַ גאָורמעט" און די דענקמאָל צו Peter די גרויס.

עס איז עפענען יעדער טאָג פון 12:00 צו האַלבנאַכט.