גראָוינג פּיז אַנפּריטענשאַס, אָבער געשמאַק און גוט קולטור

פּיז - זיך-פּאָללינאַטינג יערלעך פאַבריק פון די לעגיום משפּחה. סטעם זייַן אָקרוגלאָגראַנענני, בראַנטשינג. די לענג קענען זיין אַרויף צו 2 מעטער אָדער מער. אין די סוף פון די פּעטיאָלע איז געגרינדעט אַנטענע. פון די אַקסילס פון די בלעטער וואַקסן בלומען, יוזשאַוואַלי ווייַס אין קאָלירן.

גראָוינג פּיז - פּשוט אַרבעט. ווי באַלד ווי דער שניי מעלץ, און אַ ביסל טרוקן אויס די ערד, עס איז נייטיק צו פֿאָרמירן די בעט פון די געבעטן לענג מיט אַ ברייט פון 1 עם. מאַכן אַריבער עס גרוווז, ייַננעצן זיי, און שטעלן אַ אַרבעס צו אַ טיפקייַט פון וועגן 4 סענטימעטער. דעקן די ערד און אויף שפּיץ פון כיומאַס, באשטימט פּריהלאָפּנווו דלאָניע אָדער שינגגאַל צו די פויגל די עק איז נישט פּולד דזשערמאַנייטיד אַרבעס. צווישן די געוויקסן זאָל זייַן אין אַ קייט פון 10 סענטימעטער, און צווישן ראָוז - 20 סענטימעטער.

איידער פּלאַנטינג פּיז זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר 12 שעה. יקסיד די ספּעסיפיעד צייַט, קענען ניט, ווי אַ אַרבעס קען פאַלן באַזונדער אין צוויי כאַווז, און סידלינגז וועט ניט. אויב צושטאנדן טוישן, און לאַנד סאָוקט פּיז איז ניט מעגלעך, די וואַסער זאָל זיין ויסגעשעפּט פּיז צו דעקן מיט אַ פייַכט שטאָף און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ.

עס כאַפּאַנז אַז שניי Falls נאָך לאַנדינג, און אין נאַכט עס זענען פראָסץ. גראָוינג פּיז וועט ניט זיין כאַרמד, ווי די פאַבריק פראָסט קעגנשטעל. עס וועט נאָר פּויזע אין גראָוט, אָבער ווי פּריגרעעט זון וועט אָנהייבן צו באַוועגן ווידער.

אויף ריטשינג די שוץ פון 10 סענטימעטער איז נייטיק צו שטעלן די שטיצן, פּרעפעראַבלי צווישן ראָוז, אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די שורש סיסטעם פון אַ מערקווירדיק קולטור, ווי פּיז. קאַלטיוויישאַן און זאָרג אין די צוקונפֿט וועט צונויפשטעלנ זיך פון רעגולער וואָטערינג און האָעינג צווישן ראָוז.

אַרבעס קאַלטיוויישאַן אין דער מדינה גיט די גרעסטע פרייד צו קינדער וואס ליבע צו סעודה אויף זיי. פּלייסינג עס אין די סוף פון אַפּריל, שוין אין די אָנהייב פון יולי, די ערשטער שניט איז צייַטיק. וסואַללי עס איז געגעסן אין די פאָרעם פון גרין, און בלאַנקס פֿאַר די ווינטער עס איז גאָרנישט לינקס. פון קורס, אויב די ערד געגנט אַלאַוז, עס איז מעגלעך צו פאַבריק און מער. און איר קענען טאָן אנדערש.

ווען עס קומט צייַט צו פאַבריק פּאַטייטאָוז, דעריבער צו יעדער געזונט צו וואַרפן 1-2 פּיז. און איר קענען פאַרגעסן וועגן זיי דיגינג אַרויף פּאַטייטאָוז. גראָוינג פּיז צוזאַמען מיט פּאַטייטאָוז איז וווילטויק פֿאַר פילע סיבות. קולטור ספּראַוט כּמעט סיימאַלטייניאַסלי. פּיז אין אַ שטיצן ניצן קאַרטאָפל בלעטער, קיין דיסטורבינג איר. דערצו, אויף די רוץ פון פּיז זענען דעוועלאָפּינג וווילטויק באַקטיריאַ אַז ביישטייערן צו די אַקיומיאַליישאַן פון ניטראָגען אין דעם באָדן און רייניקונג פון די נעמאַטאָדעס.

וואָטערינג איז ניט נייטיק, זינט די פּיז געפֿלאַנצט טיף (ביי בייַאָנעט רידל), און נעץ פון די ריינז וואָלט זיין גענוג. און פּאַטייטאָוז צוויי מאָל פּער סעזאָן ספּאַד דעריבער און פּיז. ייעלדס פון קאַרטאָפל fields איז פיל העכער ווי די בעדז, די פּאָדס אויף די קוסט ענימאָר, און זיי זענען מער. קלייַבן אַרבעס שניט איז נייטיק מיד איידער דיגינג פּאַטייטאָוז. דורך דעם וועג, די קאַלטיוויישאַן פון פּיז מיט פּאַטייטאָוז איז פיל ראַדוסאַז די סומע פון די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק, וואָס קענען זיין אַסעמבאַלד דורך האַנט, אָן ניצן פּעסטאַסיידז.

שניט קענען זייַן פאַרפרוירן, דאַר און קאַנד. פֿאַר פאַרפרוירן פּוריפיעד פֿון אַרבעס פּאָדס מוזן זיין געוואשן, לייגן וואַסער און ברענגען צו קאָכן. פליסן וואַסער, טרוקן פּיז און אָנגעפילט אין פּאַקאַדזשאַז, פרירן. צו נוצן פֿאַר סאַלאַדס, סופּס, זייַט קיילים.

דריינג פּיז דאַרפֿן אין די שאָטן, און לעסאָף דאַר אין אַ ויוון בייַ 50 ⁰ C מיט די טיר עפענען. אין ווינטער, עס וועט דאַרפֿן צו ווייקן, און עס וועט זייַן ווי באַלד ווי אַ בעט.