גליסערין - וואָס איז דאָס? פּראָפּערטיעס און ניצט פון די מאַטעריע. ווי צו מאַכן גליסערין?

גליסערין - אַ טריוואַלענט אַלקאָהאָל. עס איז געניצט אין מעדיצין, עסנוואַרג אינדוסטריע, קאָסמעטיקס און אַפֿילו פֿאַר מאכן דיינאַמייט. וואָס די פּראָפּערטיעס פון גליסעראָול? קענען איך באַקומען עס היים?

וואָס איז גליסערין?

גליסערין איז אַ אָרגאַניק מאַטעריע און איז אַ טריהידריק אַלקאָהאָל. זייַן כעמיש פאָרעם קוקט ווי C ₃ ה ₈ אָ ₃ אָדער כאַק ₂ -טש (טאַקע) -טש ₂ טאַקע. די טייַטש פון גליסעראָול איז גלייַך שייך צו זייַן פּראָפּערטיעס. דער נאָמען קומט פון די גריכיש וואָרט "גליקאָסילאַטיאָן" אָדער "זיס", ווייַל פון די זיס געשמאַק פון אַ מאַטעריע.

גליסערין - אַ קלאָר פליסיק, אלא וויסקאַס און לעגאַמרע אָודערלאַס. עס איז ניט טאַקסיק און איז נישט סאַמיק, אַזוי טאָן ניט פּאָזע קיין געפאַר אין דירעקט קאָנטאַקט מיט די הויט. אין די נאַטירלעך סוויווע גליסעראָול אַ טייל פֿון דער שמאַלץ און איז געפֿונען אין רובֿ גרינס אָילס. א קליינטשיק טייל פון עס איז אין די בלוט פון חיות.

ערשטער גליסערין איז געווען דיסקאַווערד אין 1783, ווען כעמיקער קאַרל סטשעעלע געארבעט סאַפּאָניפיקאַטיאָן פון פאַץ מיט די הילף פון פירן אַקסייד. בעשאַס באַהיצונג די אַקסייד מיט מאַסלינע ייל אנגעהויבן צו פאָרעם זייף לייזונג. נאָך זייַן יוואַפּעריישאַן געגרינדעט קלעפּיק זיס סירעפּ.

פּראָפּערטיעס

די מאַטעריע האט אַ הויך היגראָסקאָפּיק, ד"ה די פיייקייַט צו אַרייַנציען נעץ און ריטיין עס. זייַן בוילינג פונט איז 290 דיגריז סעלסיוס. ביי רעפלוקס, גליסערין טייל דיקאַמפּאָוזיז. אין אַ טעמפּעראַטור פון 362 דיגריז זאל ספּאַנטייניאַסלי אָנצינדן. אונטער נאָרמאַל באדינגונגען, די מאַטעריע האט קיין וואַלאַטאַל פּראָפּערטיעס אָבער יוואַפּערייץ ווען העאַטעד. קאַמבאַסטשאַן באגלייט דורך די מעלדונג פון וואַסער און טשאַד דייאַקסייד.

גליסערין איז ניט סאַליאַבאַל אין פאַץ, כיידראָוקאַרבאַנז און ערינאַז, אָבער בישליימעס סאַליאַבאַל אין וואַסער און אַלקאָהאָלס. ווען צוגעגעבן צו וואַסער אַקערז אַ צונויפצי אָדער רעדוקציע פון באַנד פון די לייזונג, און דער טעמפּעראַטור ריסעס. אין אַזאַ אַ געמיש, די ייַז קאַלט פונט פון וואַסער איז לאָוערד.

מיט מינעראַל און קאַרבאָקסיליק אַסאַדז Forms די גליסעראָול עסטערס. ביי זייַן האַרץ, דעם פעט ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם און דורכפירן וויכטיק בייאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן אין דעם גוף פון חיות. עטלעכע פון זיי זענען, למשל, פאָספאָליפּידס.

עסטער איז אויך גליסעריל טריניטראַטע. די מאַטעריע געגרינדעט פֿון אַ קאָמבינאַציע פון גליסעראָול מיט ניטראָוס זויער. דעם ייליק טאַקסיק און העכסט יקספּלאָוסיוו פליסיק, שפּירעוודיק צו די מינדסטע מאַניפּיאַליישאַן.

גליסעראָול און קופּער כיידראַקסייד צו פֿאָרמירן אַ טונקל בלוי לייזונג מיט גאַנץ דיסאַלושאַן פון די אָפּזעצנ זיך, ינדאַקייטינג אַז די אַסידיק פּראָפּערטיעס פון אַלקאָהאָל. גליסערין איז טויגעוודיק פון דיזאָלווינג עראַמאַטיק אַלקאָהאָלס, אַלקאַלי, שוגערז, סאָלץ און אנדערע אָרגאַניק און ינאָרגאַניק קאַמפּאַונדז.

מעטהאָדס פֿאַר די צוגרייטונג

דער ערשטער אין דער געשיכטע פון אַ פּראָצעס פֿאַר פּראַדוסינג גליסעראָול - אַ אָמיליוואַניע. ער באוויזן אין די קאַמענסמאַנט פון די מאַטעריע כעמיקער סטשעעלע. דער רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס איז די זייף לייזונג מיט גליסעראָול. דערנאָכדעם, זיי זאָל זיין צעשיידט פֿון יעדער אנדערע, וואָס איז געטאן ניצן סאָדיום קלאָרייד. דעמאָלט גליסעראָול איז נייטיק צו טיקאַן און פּוריפיעד דורך דיסטאַליישאַן אָדער אַקטיווייטיד טשאַד.

אן אנדער אופֿן ינוואַלווז אַדינג וואַסער צו די בוימל. אין אַ זיכער דרוק, זיי זענען העאַטעד און סטערד פֿאַר צען שעה, און דעמאָלט קולד. נאָך קאָאָלינג מאַטעריע קלאר צעטיילט אין עטלעכע Layers אין די דנאָ - גליסערינע מיט וואַסער אין דעם אויבערשטן - זויער.

די מאַטעריע איז אויך באקומען דורך כיידראַלאַסאַס פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי קראָכמאַל, שטעקן צוקער. אבער דעמאָלט געגרינדעט איז ניט ריין פליסיק, און די געמיש מיט פאַרשידן גליקאָלס.

אַלע פון די מעטהאָדס העלפן צו באַקומען די אַזוי-גערופֿן עסנוואַרג גליסערין. עס איז ומשעדלעך צו יומאַנז און איז מוסיף פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיכער עסנוואַרג. אין קאַנטראַסט צו עס, און עס איז אַ טעכניש גליסערינע. דעם מאַטעריאַל איז געווען ניט באקומען פון גרינס און כייַע רוי מאַטעריאַלס, און פּראָפּילענע - קאָמבוסטיבלע גאַז מיט שטאַרק נאַרקאָטיק ווירקונג.

אַפּלאַקיישאַן

און די עסנוואַרג, און טעכניש גליסערין איז וויידלי געניצט אין אונדזער לעבן. עס איז אָפֿט געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון סינטעטיש רעזאַנז. ניטראָגליסערין איז געניצט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דיינאַמייט און אנדערע יקספּלאָוסיווז. אין מעדיצין, דעם זעלביקער מאַטעריע איז גרויס פֿאַר דרוגס, דילאַטעס בלוט כלים.

אין אינדוסטריע, עס איז געניצט פֿאַר פּאַפּיר פּראָדוצירן, וואַשפּולווער. אין דער פּראָדוקציע פון עלעקטרע און ראַדיאָ בעשאַס סאַדערינג עס באדינט ווי אַ פלוקס. גליסערין איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון פּלאַסטיקס, קאַנסטראַקשאַן פּיינץ און וואַרנישיז.

אין די עסנוואַרג אינדוסטריע עס איז רעגיסטרירט ווי די אַדאַטיוו ע422. דעם עמולסיפיער, וואָס איז נייטיק צו פאַרגרעסערן די וויסקאָסיטי, און אויך פֿאַר קריייטינג פאַרשידן בלענדז. די מאַטעריע איז אַ מיטגליד פון סך מעדיציניש פּרעפּעריישאַנז געניצט פֿאַר קאַרטראַדזשאַז עלעקטראָניש סיגערעץ, פֿאַר די פּראָדוצירן פון ליכט. אין ביאָלאָגי גליסעראָול דארף פֿאַר פּראַזערווינג געוועבן, אָרגאַנס, אָרגאַניזאַמז און אַנאַטאַמיקאַל פּרעפּעריישאַנז.

גליסערינע אין קאָסמעטיקס

ווייַל גליסערין ריטיינז נעץ, עס איז אָפֿט געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קאָסמעטיק פּראָדוקטן פֿאַר הויט און האָר זאָרגן. עס איז געפֿונען אין סאָופּס, אין נערישינג און מאָיסטוריזינג קרימז.

די מאַטעריע פּענאַטרייץ אין די עפּאַדערמאַס, אין די וואַסער האלטן סעלז. אזוי, עס טוט ניט געבן די הויט צו ווערן אויך טרוקן און ליפעלעסס. אבער עס אויך האט דיסאַדוואַנטידזשיז. די פאַקט אַז די אַטמאָספער מיט זייער טרוקן לופט (ווייניקער ווי 65% נעץ), גליסערינע הייבט צו אַרייַנציען נעץ פון די הויט, ווייַטער דריינינג עס.

נאָרמאַללי קאָסמעטאָלאָגיסץ טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן עס אין די ווינטער. אין דערצו, וויכטיק פּראַפּאָרשאַנז. די בייַזייַן פון קליין אַמאַונץ פון גליסעראָול אין די קרעם נאָר ימפּרוווז די פּראָפּערטיעס פון די הויט. צוזאַמען מיט אנדערע פּראָדוקטן עס איז געניצט אין שטוב רעסאַפּיז פֿאַר מאַסקס און לאָושאַנז. למשל, אין קאָמבינאַציע מיט מאַראַנץ און וואַסער פֿאַר קלענזינג און טאָונינג, האָר געניצט צוזאַמען מיט יי, האָניק, קאַסטער בוימל און אנדערע ינגרידיאַנץ.

ווי צו מאַכן גליסערין?

איך דאַרפֿן צו קויפן גליסערין. עס קענען זיין האַלב אין שטוב. דעם ריקווייערז די שמאַלץ (1.9 קג), אַלקאַלי (342 מג), וואַסער (995 מג) און זאַלץ. פעט קענען ווערן אוועקגענומען פון די פלייש פון קיין כייַע, רידינג עס פון אַלע די וועינס און בלוט כלים. און דעמאָלט מיר שפּילן ווי גייט:

• מעלץ די ברעקלעך פון פעט איבער מיטל היץ;
• געלאזן עס צו קילן צו 35 דיגריז;
• אין אַ באַזונדער שיף פּריפּערינג אַ אַלקאַלי, עמפּטיינג עס אין וואַסער;
• אַלקאַלי טעמפּעראַטור זאָל אויך דערגרייכן 35 דיגריז, דעמאָלט עס דזשענטלי Carefully גיסן אין די פּאַן מיט די פעט;
• געשווינד קאָך די ינגרידיאַנץ ווסיפּ די זאַלץ;
• פאָרזעצן די "זאַלץ" און קאָך ביז דער געמיש הייבט צו טיילן אין אַ קלאָר פליסיק און אַ פאַרוואָלקנט לייזונג אין די דנאָ אַפּווערדז;
• כאַפּן די גאנצע שפּיץ שיכטע - דעם זייף, דער נידעריקער שיכטע - גליסעראָול;
• מיר פילטער גליסעראָול דורך אַ זיפּ אָדער גאָז צו באַזייַטיקן קליין פּאַרטיקאַלז פון זייף.

צו דינגען אין דער צוגרייטונג פון גליסעראָול אַליין זאָל זיין זייער אָפּגעהיט. דיילושאַן מיט וואַסער די אַלקאַלי איז כיטיד אויבן 90 דיגריז. מוזן אַרבעטן גלאַווז, ברילן (פּאַרע) און צעפירן אַלקאַלי אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער.