"גאַגריפּש" - רעסטאָראַן אין גאַגראַ, אַבכאַזיאַ. באַשרייַבונג, פֿעיִקייטן, מעניוז און באריכטן

זונ אַבכאַזיאַ איז באַרימט פֿאַר זייַן גלענצנדיק זוניק ביטשיז. וואס אַמאָל רעסטיד אין דעם געגנט, ניט מער וויל צו באַקומען אין די עקזאָטיש געגעבן. איינער פון די מערסט פאָלקס און געזונט-באקאנט רעסאָרץ פון גאַגראַ דיזערוואַדלי געהאלטן. עס איז אַ קליין טוריסט שטאָט, וואָס איז אַ ריזיק פּאַרק. דאָ אַרום די גרינז און שיין בלומען. ווען איר ערשטער אנגעקומען אין גאַגראַ, מיר רעקאָמענדירן אַז איר זיין זיכער צו באַזוכן די סעאַסידע פּאַרק און "גאַגריפּש" - רעסטאָראַן, וואָס איז אַן אלטע סימבאָל פון די שטאָט.

פּאַטראַמאָוני

מיר וועלן נישט נודניק די לייענער מיט שטאַרק און בלויז אַ ביסל ונטערטוקנ זיך אין אַ בייגאָן טקופע. פֿאַר וואָר, איר זענט אינטערעסירט אין אַ ומגעוויינטלעך Facade פון אַן אלטע ינסטיטושאַן אַז איינער זאל ווונדער וועגן וואָס ענטייל, און ווען עס איז געווען געבויט. "גאַגריפּש" - אַ רעסטאָראַן, וואס האט סערווייווד אַ גאַנץ טקופע. זיין דיין געבורסטאָג איז געווען די יאָר 1903, אָבער די Facade איז געבראכט דאָ דיסאַסעמבאַלד. עס איז געווען באָוגהט דורך די פּרינס פון Oldenburg , צוזאַמען מיט די פּאַלאַץ בנין. צום באַדויערן, צו דעם טאָג די גאנצע אַרקאַטעקטשעראַל אַנסאַמבאַל האט ניט געווען פּרעסערוועד.

אין די פרי קסקס יאָרהונדערט אויף דעם אָרט איז געווען אַ לאַגזשעריאַס האָטעל קאָמפּלעקס "גאַגריפּש". רעסטאָראַן אַפּערייטינג אויף זייַן טעריטאָריע, האט שוין וויידלי באקאנט. דאָ, מיר נעמען אונדזער ליב געסט, שרייבערס און פּאַלאַטישאַנז. רעסטאָראַן סצענע איז נישט נאָר באגעגנט Fedora שאַליאַפּינאַ. אָבער, גאָרנישט לאַסץ אויף אייביק, און ביסלעכווייַז די האָטעל פאַרפאַלן זייַן וויכטיקייט און אַראָפאַקן אין דיסריפּער. עס באַשלאָסן נישט צו האַלטן, אָבער די רעסטאָראַן איז נאָך ארבעטן און ליב געהאט דורך רובֿ אָפט געסט פון דעם געגנט. ליבהאבערס פון נאציאנאלע קוויזין און אַבכאַזיאַן טראדיציעס מוזן באַזוכן "גאַגריפּש". דער רעסטאָראַן אַלאַוז איר צו פאַרבינדן די לאַנד 'ס געשיכטע.

קורץ באַשרייַבונג

דאס איז אַ אַמייזינג דענקמאָל פון אלטע אַרקאַטעקטשער, וואָס איז נאָך אין ווירקונג. דאָ, איך באַווונדערן אַלץ. ומגעוויינטלעך Facade, וואָס איז געזאמלט פון נאָרוועגיש סאָסנע אָן אַ איין נאָגל איז זייער אַנדערש פון אַלע די אנדערע שטאָט בנינים. עס איז נאָך פליסנדיק אַן אַלט סצענע און מעטשאַניקאַל וואַטשיז. זיי האָבן ווערן אַ פאַקטיש סימבאָל פון די שטאָט. ביז איצט, די מעקאַניזאַם פון זייגער-מאַכער ווינט קומט טעגלעך. אַמאָל די ערטער זענען רעסטינג עמפּעראָר ניקאליי ו וו און סטאַלין. ביז איצט, טראָץ סך רענאַוויישאַנז, דער בנין ריטיינד די אַטמאָספער פון די אָנהייב פון קסקס יאָרהונדערט. אָבער, די סטאַטוס פון דער רעסטאָראַן אַלאַוז אים צו האַלטן די פּרייסיז זענען באטייטיק העכער ווי אין אנדערע שטאָטיש אינסטיטוציעס.

געטינג דאָרט

"גאַגריפּש" רעסטאָראַן (אַבכאַזיאַ) איז זייער גרינג צו געפֿינען. ינסטיטוטיאָן ליגן אין פראָנט פון פּרימאָרסקי פּאַרק אין גאַגראַ, אויף גאַגאַרין קוואדראט. איר קענען דערגרייכן עס דורך ציבור אַריבערפירן אָדער נאָר נעמען אַ גיין. דעם שטאָט איז אַזוי שיין אַז איר קענען גיין דורך עס אַלע, ענדזשויינג די עפענונג טייפּס. דאָ זענען עטלעכע שטאָטיש רוץ. מענטשן דאָ זענען זייער אָפּרופיק, אַזוי איך נאָר פרעגן ביי די ויטאָבוס האַלטן, פון וואָס בוסעס צו קלייַבן פון.

דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, אַפֿילו טראָץ דער הויך פּרייַז, דיין דאָ לפּחות אַמאָל ווערט. דעם רעסטאָראַן איז ליגן רעכט אין פראָנט פון די פאָנטאַן אין אַ שיין פּאַרק. לויט צו די אַלט טרעפּ, איר געפֿינען זיך אין דער רעסטאָראַן זאַל. וויזאַטערז וועט אָפּשאַצן די קאָסינעסס און טרייסט אַטמאָספער אַז פּריוויילז דאָ אויף אייביק. ווארטן פֿאַר איר אין קיין צייַט פון די יאָר, מאָרגן און אָוונט.

שעה

רעסטאָראַן אין גאַגראַ "גאַגריפּש" איז עפענען צו וויזאַטערז טעגלעך פון 11:00 צו 24:00. אבער, טאָן ניט פאַרלאָזנ זיך גליק און בוך אַ טיש אין שטייַגן. די דורכשניטלעך רעכענונג פֿאַר מיטאָג פֿאַר איין מענטש - $ 25. א פּלאַץ, אָבער עס ס 'ווערט עס. יעדער טוריסט וועט געפֿינען דאָ עפּעס וואָס איז ווערט פון זייַן ופמערקזאַמקייַט. עמעצער בפֿרט אַלאַקייץ גרעסערע פּאָרשאַנז, די אנדערע - פרייַנדלעך דינסט און אַ אָנגענעם אַטמאָספער. פון קורס, פּרייסיז, ווי קיין טוריסט דעסטיניישאַן, פיל צו הויך. אַלעמען קענען קלייַבן ווו צו באַקומען עס. אין די זומער, ווייניק מענטשן ווילן צו דיין ין דער רעסטאָראַן. עס איז פיל ניסער צו זיצן אויף די טעראַסע מיט סטאַנינג קוקן פון דעם ים און פּראָמענאַדע. א פריש ווינטל וועט מאַכן דיין מיטאָג אַפֿילו מער ענדזשויאַבאַל און מעמעראַבאַל.

מיר גיין ין

דער בנין זיך איז נישט זייער שווער צו געפֿינען. סורראָונדעד דורך גרינערי, דעקערייטאַד מיט גלענצנדיק, אַלט קלאַקס, עס אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייַט. גיי אַרויף די קאַרווד לייטער, איר געפֿינען זיך אין אַ ריזיק זאַל, אַ ראַכוועסדיק און זייער שיין. ין די טונקל, הויך סילינגז מער וויזשוואַלי פאַרגרעסערן די צימער. כל די מעבל צו גלייַכן דעם רעסטאָראַן: ווודאַן, קאַרווד, אלטע. לוקסוס שאַנדאַליז פאַרענדיקן די בילד.

דאָ, געסט קענען עדות די לעדזשאַנדערי בינע. עס נאָך מעשים, Performing קינסטלער, לעבן מוזיק. הינטער די סינז עס איז אַ קליין וואַסערפאַל אַז מוסיף אַ מאַגיש אַטמאָספער. וסואַללי עס איז אריינגערעכנט אין די אָוונט, ווען דער זאַל איז געגאנגען צו דעם העכסטן נומער פון וויזאַטערז.

תגובות פון דער רעסטאָראַן

ווי געוויינטלעך, די מיינונגען זענען געווען צעטיילט. עטלעכע שרייַבן ינטוזיאַסטיק אָדע סטאַנינג קיילים און ויסגעצייכנט דינסט, בשעת אנדערע רעדן מער מאַדאַסטלי, אנדערע און טוט האַלטן שטיל. אָבער, מיר האָבן ניט פּראָבירט צו געפֿינען ווי רעספּאָנסעס צו קעראַקטערייז זיי לויט צו דער רעסטאָראַן "גאַגריפּש". באריכטן זענען מערסטנס positive, אַז איז צופרידן.

דער ערשטער טוריס דערקענט אַז זע דעם רעסטאָראַן איז מער ווי אַ טוריסט אַטראַקשאַן און איז נישט גרייט צו צאָלן צו קליין חשבון פון די מיטאָג. מענטשן קומען דאָ צו פאַרבינדן געשיכטע, צו קוקן אין די יינציק בנין, אָבער ניט עסן. ניין, עס ס 'נישט אַז דער עסנוואַרג איז שלעכט, אָבער אין די שטאָט איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון עסטאַבלישמאַנץ פון אַ ענלעך מדרגה, ווו מיטאָג איז פיל טשיפּער. די מעניו דאָ איז זייער לויב דיזערץ, פיש און כאַטשאַפּורי.

אַמאָל ין, איר פאַרשטיין אַז עס איז ניט מער אַזאַ אַ רעסטאָראַן איז ניט נאָר אין די שטאָט אָבער אויך אין די וועלט. עס איז יינציק. אַלץ אַרום איז אַזוי שיין, נאָר ברעטטייקינג. ענדיקן קאַרווד האָלץ פּלוס גרויס קערטאַנז. דער ערשטער רושם איז זייער גוט. תגובות זענען רידוסט יסענשאַלי צו איין זאַך: אַז דעם רעסטאָראַן - אַ דעליגהטפול פּלאַץ מיט זייַן אייגן געשיכטע, וואָס איז גאנץ פֿאַר אַ ראָמאַנטיש אָוונט אָדער סימכע.

דינסט

אָבער, אַלעמען איז Free צו מאַכן דיין אייגן מיינונג וועגן די מנוחה, און אויף די ספּעציפיש רעסטאָראַן. דעריבער, אונדזער ציל הייַנט - צו דערציילן איר וועגן דעם ווונדערלעך ינסטיטושאַן, אַז איז צו בלייַבן ימפּאַרשאַל גוידעס. דער ערשטער זאַך איר הערן גאַסט קוים קראָסט די שוועל - איז אַ יידל "אויב איר ביטע צו דיין?". אָפּזאָגן שווער, ספּעציעל אויב איר זענען באזוכן "גאַגריפּש" איז נישט דער ערשטער מאָל. דער רעסטאָראַן, וועמענס מעניו איז קעראַקטערייזד דורך אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט, נאָר קענען נישט האָבן שלעכט באריכטן. דאָ אַלעמען וועט געפֿינען עפּעס צו זייַן געשמאַק.

עטלעכע וויזאַטערז קריטיקירן די שטעקן פֿאַר זייער סלאַגישנאַס. אבער ווען איר באַטראַכטן די ינפלוקס פון מענטשן אין די אָוונט, ווי געזונט ווי אַ ריזיק קייט פון קיילים, עס איז שווער צו דערוואַרטן אַז אַלץ איר אָרדערד וועט זיין גרייט אין אַ ביסל מינוט. דער נאָרמאַל ווארטן צייַט פון קיילים אין אַ גוט רעסטאָראַן - וועגן העלפט אַ שעה. אין דעם צייַט, איר קענען סדר אַ סנאַקק אָדער אַ טרינקען, הערן צו מוזיק און הנאה סאָושאַלייזינג.

מעניו

אין להכעיס פון אַלץ, דער רעסטאָראַן מענטשן גיין ניט בלויז צו באַווונדערן די שיין ינטיריערז, פיל צו עסן. און דעם סערפּאַסיז פילע אנדערע רעסטאָראַן "גאַגריפּש" (אַבכאַזיאַ). די מעניו איז גאָר וועריד און ברייטהאַרציק-קאַוקאַסיאַן. עס כולל די מערסט פאָלקס קיילים צוגעגרייט לויט צו בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז. פֿאַר דיין טיש באדינט טראדיציאנעלן קיילים פֿאַר וואָס עס איז ווערט צו באַזוכן אַבכאַזיאַ. יעדער גאַסט וועט זיכער וועט זיין צופֿרידן דורך עסן זיי. פּריסעס אַקטשאַוואַלי אַ ביסל העכער ווי אין אנדערע רעסטראַנץ, אָבער עס איז גרינג צו דערקלערן. פּייינג טוריס ניט בלויז פֿאַר די געשמאַק עסנוואַרג און גוואַלדיק דינסט. איר האָבן צו מאַכן יקסקערזשאַנז אין די פאַרגאַנגענהייַט, צו פאַרבינדן געשיכטע און אלטע טראדיציעס פון די מענטשן. אויב אַלע דעם איז אַ ליידיק וואָרט פֿאַר איר, איר קענען לייכט געפֿינען זיך אן אנדער רעסטאָראַן מער צוטריטלעך.

רייץ

אויב איר זענען געגאנגען צו גאַגראַ, עס איז פיל בעסער צו זיין אויף זייער אייגן צו באַזוכן די רעסטאָראַן "גאַגריפּש". די פּרייסיז ליסטעד אין די אַרטיקל זענען באַטייַטיק בלויז פֿאַר הייַנט, און טאָן ניט פאַרטראַכטנ זיך די גאנצע בילד, וואָס זעט דער מענטש אויף דעם אָרט. ערשטער מיר פאָרשטעלן דער ערשטער קיילים:

• געסט הנאה גרויס פּאָפּולאַריטעט וואַץ. נאָך, נאָך אַלע דעם איז אַ טראדיציאנעלן שיסל פון שמעקנדיק וועדזשטאַבאַלז און ווייך פלייש, האַלב אין אַ טאָפּ. געשמאַק און סאַטיספיינג, עס וועט קאָסטן בלויז 160 רובל פּער 300 גראַמז
• נידעריק איינער זאל זיין זופּ דאַמפּלינגז און לאָקשן היים, כאַרטשאָ אויער און פאָרעל. די דורכשניטלעך ווערט פון 400 ג - 250 רובל.

סאַלאַדס אַ פּלאַץ, מיר קענען נישט רשימה זיי אויב זיי געוואלט צו. דורכשניטלעך פּרייַז - 80-500 רובל פּער געדינט.

הויפּט קיילים - אַז ס ווו ריווילז זיין אמת פֿאַרבן רעסטאָראַן "גאַגריפּש". מעניו און פּרייסיז זענען אין אַ העכסט אַבריוויייטיד פאָרעם איז ינפאָרמאַטיאָנאַל בלויז.

• קיניגל סטוד אין זויער קרעם. יידל דייאַטערי שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קינדער אָדער נשים וואס נאָכגיין די פיגור. נאָרמאַל צושטעלן 250 גראַמז, זייַן קאָסטן - 420 רובל.
• כאַזער אין שטער - עס איז אַ גרויס חלק (350 גראַמז) פון טאַמיק פלייש דזשוסאַז יקספּיירינג. בישליימעס באַפרידיקן דיין הונגער און לאָזן אין די זיקאָרן פון וואַרעם מעמעריז. פּרייַז - 440 רובל.
• פלייש סקאָווראָדע. דעם כסימע שיסל וואָס איז זייער פאָלקס מיט טוריס. אויף די טיש איז געדינט סקוואָרטשאַסטשייַאַ פּאַן אָנגעפילט מיט ראָוסטיד פלייש. חלק גרונטיק, 350 ג, זייַן פּרייַז - 360 רובל.

די מעניו האט פילע געשמאַק קיילים מיט דער זעלביקער רייץ. איר קענען סדר לאַם אין אַ טאָפּ מיט מאַשרומז אָדער פלייש אין טוסקאַן, סטראָגאַנאָפף אָדער הינדל אונטער אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז. די גאנץ ברירה וואָלט זיין אַ קאַטשקע אין פּרונז, רייַז מיט הינדל, געפּרעגלט וואַכטל. די מערסט טייַער שיסל איז די "טאַבאַק הינדל" - 600 רובל פּער 1 טיילן. זייַן קרוכלע און זאַפטיק פלייש פּונקט ווי אַפֿילו סעלעקטיוו גורמיי.

אַנשטאָט פון אַ מסקנא

אין גאַגראַ זענען פילע קאַפעס און רעסטראַנץ פון פאַרשידענע לעוועלס. סנאַקק איר קענען אין קיין פון זיי, אָבער אויב איר ווילן צו דערפאַרונג די יינציק אַטמאָספער פון די אָנהייב פון קסקס יאָרהונדערט און באַקומען צו וויסן די קולטור פון די אַבכאַז מענטשן, ברוכים הבאים צו דער רעסטאָראַן "גאַגריפּש". דאס איז אַ יינציק היסטארישע דענקמאָל, וואָס איז אַנדערש און מער פייַן דיינינג. זייַן זיכער צו גיין דאָ בייַ מינדסטער אַמאָל.