באָורבאָן - עס ... באָורבאָן: די פּרייַז. באָורבאָן אין שטוב

שטימונג - אַ קלאַסיש פון די נוסח. אָן זיי שווער צו ימאַדזשאַן אַ אַריסטאָקראַטיק בילד. אין דעם טיפּ פון אַלקאָהאָל אַ ספּעציעל אַראָמאַ און געשמאַק בוקיי. דעריבער, עס איז נייטיק צו טרינקען אויף זייַן אייגן. באָורבאָן - אַ סטאַנינג געטראַנק ווייל אַ טשיקאַווע געשיכטע פון אָנהייב. עס האט זייַן אייגן קולטור פון טרינקט. באָורבאָן גייט אריין די איידעלע געטראַנק רשימה. עס איז געגלויבט אַז עס איז געניצט בלויז דורך מענטשן מיט ימפּעקקאַבלע טעם.

א ביסל געשיכטע

די זייער נאָמען פון דעם שטאַרק טרינקען איז פראנצויזיש. אָבער, די אמעריקאנער ינווענטאַד באָורבאָן. און עס ס באַאַמטער היסטארישע פאַקט. הייַנט, מיר קענען געניסן די רייַך טעם פון באָורבאָן דורך איריש און סקאַטיש ימאַגראַנץ. זיי געפֿונען באַשיצן אין קאַנטאַקי. און אין דעם שטאַט עס איז געווען אַ קליין שטאָט פון באָורבאָן. מיר רופן עס די לאָוקאַלז, וואָס איז נאָך זייער פיל לאָנגד פֿאַר זיין געבוירן France.

ניט די שאָטיש אָדער די איריש קען נישט ימאַדזשאַן מיין לעבן אָן דער קלאַסיש שנאַפּס. אבער פֿאַר זייַן צוגרייטונג דארף קאָרן און גערשטן. און דאָ זיי וואַקסן אין גענוג קוואַנטיטי האט שוין גאַנץ פּראָבלעמאַטיק. אבער מיט פּאַפּשוי ענלעך פּראָבלעמס זענען באמערקט. צי האָט ניט וואַנינג צו טוישן די געוויינטלעך יסודות און אָפּזאָגן באַליבט אַלקאָהאָל, מייגראַנץ האָבן באַשלאָסן צו אַדאַפּט צו היגע באדינגונגען און ונפאַמיליאַר ביי ערשטער פעעדסטאָקק. אין פאַקט, באָורבאָן - דעם איז דער זעלביקער שנאַפּס, צוגעגרייט אויף דער באזע פון קוקורוזע. אָבער פֿון זייַן אַנסעסטער דיפפערס ביידע טעם און אויסזען. עס איז געגלויבט אַז באָורבאָן איז געבוירן בעערעך אין די 18-19 טה סענטשעריז.

אופֿן פון צוגרייטונג

ווייַטערדיק אַ געגרינדעט מסורה, די רוי מאַטעריאַל פֿאַר די בעוועראַגע גיט עס ברו וועגן 2-4 יאר. אָבער, פֿאַר זיכער טייפּס פון באָורבאָן, איר קענען מאַכן אַ ויסנעם. ינפוסעד אַלקאָהאָל אין ספּעציעל דראַמז, פּרעבאַקעד ין. דעם איז משפּיע די קאָליר פון די טרינקען. אין דערצו, דער טעם פון באָורבאָן אַקווייערז ויסשליסיק מעמעראַבאַל טאַם. באַררעלס מוזן זיין סטאָרד איבער די לעבן פון אַ ספּעציעל וואָלט. די צימער טעמפּעראַטור איז כמעט יידעניקאַל צו די אַרויס וועטער טנאָים. דאס טרינקען איז אָפֿט צוגעגעבן צו סמאָאָטהיעס. דעם באָורבאָן אין שטוב קענען קאָכן אַפֿילו אַ אָנהייבער. די פּרייַז פון אַזאַ אַ טרינקען איז, אויף דורכשניטלעך, 800-1000 רובל פּער פלאַש.

פיל מער שווער צו טרינקען אַז באַשטיין 6-20 יאר. די פירמע אויף די לאגלען מיט דעם עליט אַלקאָהאָל איז זיכער צו זיין אַ ינסקריפּשאַן רעסערוועד, ווי געזונט ווי די עלטער פון די טרינקען. די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון דעם באָורבאָן - געשמאַק און אַראָמאַ. סוואַללאָוו אין איין שלינגען די טרינקען אָדער צעפירן עס מיט עפּעס - אַ פאַקטיש הילעל-האַשעם. די פּרייַז פון דעם מייַסטערווערק וויסאָקאָגראַדוסנאָגאָ סטאַרץ פֿון 2000-3000 רובל פּער 1 פלאַש.

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר מאכן פּאַפּשוי שנאַפּס

ווי דערמאנט אויבן, די הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואָס איז פּריפּערינג דער קלאַסיש באָורבאָן, עס ס 'פּאַפּשוי. זייַן די טרינקען זאָל זיין לפּחות 51%. אין דערצו צו פּאַפּשוי אויך געניצט גערשטן און קאָרן. ניט צו זיין צעמישט מיט פּאַפּשוי שנאַפּס באָורבאָן. אין פאַקט, זיי זענען איין און די זעלבע. אָבער, די לעצטע טרינקען ימפּלייז 80% פון די הויפּט קאָמפּאָנענט. דעריבער, דער טעם פון עס וועט זיין גאָר אַנדערש.

טעם פון די טרינקען

בוקיי דעפּענדס אויף די צייַט פאַרהאַלטן פון אַלקאָהאָל. אויב עס איז אַ מער אַפפאָרדאַבלע אָפּציע, וואָס באַשטיין 2-4 יאר, אין וואָס פאַל קיין פריללס איר טאָן ניט פילן. אַזאַ אַ געטראַנק איר קענען טרינקען אין איין שלינגען אָדער צעפירן עפּעס פֿאַר אַ מאַלטי-פאַסעטעד און אָנגענעם געשמאַק. אין דערצו, באָורבאָן מינימום צייַט פון ויסשטעלן איז רובֿ אָפֿט געניצט אין אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז. ער גיט אַ סאַפּרייזינגלי געווירציק טאַם.

אויב איר ווילן צו דערפאַרונג עפּעס ספּעציעל, דעמאָלט קוק פֿאַר אַ מער טייַער באָורבאָן. תגובות פון ענלעך טרינקען מיט אַ ויסשטעלן פון אַרויף צו 20 יאר נאָר גוואַלדעווען. אַזאַ אַלקאָהאָליקער נעקטער, קיינער וואָלט ווי צו טרינקען מאַשקע באַנאַל. דעם באָורבאָן צו זיין ינדזשויד סלאָולי, סאַוואָרינג יעדער מאָוטהפול. אַסטרינגענסי פּאַפּשוי פאַדעס אין דער הינטערגרונט. איר קענען לייכט פילן די הערות פון שאָקאָלאַד, וואַניל, אָדער אַפֿילו הויט.

קאַמפּערד מיט סקאַטש שנאַפּס אין די קלאסישע ווערסיע פון באָורבאָן טעם שיין שווער. דעם איז רעכט צו אַ גרויס נומער פון קוקורוזע. פילע Manufacturers האָבן ריזאָרטיד צו אַלע סאָרץ פון אַדאַטיווז צו פאַרווייכערן און באַרייַכערן די בוקיי אַפטערטאַסטע. איר וועט מיד דערקענען די זיס הערות. די פאַקט אַז די פאַס געברענט ווענט ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון קעראַמאַל טעם פון באָורבאָן.

בוקיי גערוך

ניט ווייניקער אַטראַקטיוו עס איז דער שמעקן יגזודז די אַלקאָהאָליקער געטראַנק. א גוט באָורבאָן, די פּרייַז פון וואָס קענען דערגרייכן טענס פון טויזנטער פון רובל פּער פלאַש, האט אַ דיק אַראָמאַ מיט געשמאַק הערות. אזוי, אין אַלגעמיין, די שמעקן קענען זיין גערופֿן גענוג אַסטרינדזשאַנט און סאַטשערייטאַד. ווען העאַטעד, עס איז אַמפּליפיעד, אַזוי די געטראַנק קאַנאַסערז פון דעם שטארק רעקאַמענדיד צו פּרעהעאַט די גלאז אין די פּאַלמס. עקספּערץ טייַנען אַז די בוקיי פון גערוך כּולל הערות פון נעצבוים, וואַניל, בלומען און צימערינג.

ווערייאַטיז פון באָורבאָן

עס זענען צוויי גרונט טייפּס פון אַלקאָהאָל: דירעקט און בלענדיד. אויף די פלאַש מוזן שטענדיק זיין אנגעצייכנט, ינפאָרמינג די קוינע פון געטראַנק מיינונג. דעם רעפערס צו די ינסקריפּשאַנז גלייַך און בלענדיד. דער ערשטער טיפּ טוט נישט צושטעלן פֿאַר די בייַזייַן פון קיין אַדאַטיווז, ווי געזונט ווי נייטראַל אַלקאָהאָל. געטראַנק שטאַרקייַט ריטשאַז 80 דיגריז.

בלענדיד באָורבאָן אויך באקאנט ווי דיילוטאַד. Manufacturers אָפֿט רעדוצירן געטראַנק שטאַרקייַט מיט דיסטילד וואַסער. אין דעם פאַל, די אַלקאָהאָל יוזשאַוואַלי האט Fort אונטן 40 דיגריז.

כמעט אַלע די באָורבאָן ווערייאַטיז האָבן אַ שיין פינצטער גאָלדען כיו. קאָננאָיססעורס רופן עס בורשטין אָדער מאַראַנץ.

ווי צו טרינקען באָורבאָן רעכט

ליבהאבערס פון דעם טיפּ פון אַלקאָהאָל איז כּמעט יונאַנאַמאַס אַז פאַרנוצן פּאַפּשוי שנאַפּס מוזן זיין שטרענג פון די ברילן מיט אַ געדיכט דנאָ און טינער גלאז ווענט. אין די יו, אַזאַ אַ קאַנטיינער איז דער נאָמען פון אַלט גלאז. עס איז געגלויבט אַז בלויז אין אַזאַ ברילן איז גאָר גילוי סטאַנינג קאָליר. די לאַנגגוואַד דעפּטס אָנהייבן צו בליצן בורשטין ספּאַרקס רייַך גילדענע כיו.

באָורבאָן - אַ טרינקען פֿאַר אַ ליזערלי און פרידלעך פאַרווייַלונג אין סאַלאַטוד אָדער אין די שמאָל קרייַז פון נאָענט Friends. אויך אין די פאַרייניקטע שטאַטן ענלעך צו אַלקאָהאָל איז געהאלטן אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר לאַנג-טערמין געשעפט מיטינגז. באָורבאָן איז געהאלטן אַ ריין זכר טרינקען. אָבער, גאָרנישט פּריווענץ די דאַמע צו באַהעפטן דעם שמועס מיט אַ גלאז פון פּאַפּשוי שנאַפּס אין זיין האַנט. אַזאַ אַן אַקט וועט ניט זיין געקוקט ווי אַ הילעל פון טראדיציעס.

איידער איר נעמען אַ זופּן פון שטאַרק מאַשקע, דאַרפֿן עטלעכע קאַפּאַציטעט צו האַלטן עס אין דיין הענט און וואַרעם די אינהאַלט דזשענטלי טרייסלען די גלאז. נאָך וואָס, איר קענען אָטעמען אַ גוואַלדיק טאַם און נעמען די ערשטער זופּן. טרינקען באָורבאָן סלאָולי און סערעמאָניאָוסלי. דעם זאָל ווערן געטאן אין קליין סיפּס. נאָך יעדער רעקאַמענדיד צו דערפאַרונג די רייַך אַפטערטאַסטע. באָורבאָן דזשענטלי ענוועלאָפּס די האַלדז און וואַרמס געזונט. עס איז ניט רעקאַמענדיד מיד סנאַקק.

וואָס קענען זיין קאַמביינד

די טרינקען איר קענען לייגן ייַז קיובז. אָבער, פילע עקספּערץ זאָגן אַז דער בעסטער באָורבאָן - ריין און אָן קיין ינקלוזשאַנז פון עקסטרייניאַס ינגרידיאַנץ. טראָץ דעם, אויף דער באזע פון פּאַפּשוי שנאַפּס Created פילע געשמאַק קאַקטיילז. די מערסט מצליח קאָמבינאַציע איז אנערקענט ווי אַ געמיש פון באָורבאָן, ראַם, ליקער, אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט און יאַגדע דזשוסאַז אָן פּאַפּ, נאַטירלעך סעראַפּס.

עס איז געגלויבט אַז אַלקאָהאָל איז אַ גוט סנאַקק איז נאָר ניט דאַרפֿן, אַזוי ווי ניט צו אָוווערשאַדאָו זייַן אמת טעם. אָבער, באָורבאָן - דאָס איז אַ זייער שטאַרק טרינקען. ספּעציעל ווען עס קומט צו "דירעקט" מיינונג. טרינקען עס קענען זיין ניט-אַסידיק זאַפט אָדער סאָדע. סנאַקק סושי פּאַפּשוי שנאַפּס, בלוי קעז, מאל מיט לימענע, ווי געזונט ווי פריש פרוכט און בעריז. די מערסט מצליח באַגלייטן פֿאַר באָורבאָן מעניו זענען די ווייַטערדיק קיילים: סמאָוקט לאַקס מיט זויער קרעם, קרעם פון קעז מיט די דערצו פון טאָסט און ווייַס אַניאַנז, פינצטער אָדער ווייַס שאָקאָלאַד ינטערספּערסט מיט מאַנדל, סקאַלאַפּס מיט פּוטער סאָוס און מאַשט גרין פּיז, בראָטן לאַם , טרופפלעס, קאַווע, זשורעכלינעס סאָרבעט און עפּל.

די מערסט פאָלקס פאַרשיידנקייַט

אויב איר ווילן צו פאַרברענגען אין פּריוואַטקייט און שטיל אָוונט, דער בעסטער טרינקען פֿאַר אַזאַ אַ סיטואַציע וואָלט זיין די בעקאַבאָלעדיק פּאַפּשוי שנאַפּס. באָורבאָן "דזשים בים" - אַ אמת לעגענדע אין אַמעריקע. דעם טריידמאַרק איז געווען Officially רעגיסטרירט אין 1934. אָבער, די געשיכטע פון דעם פאַרשיידנקייַט פון אַלקאָהאָל איז איינגעווארצלט ווי פיל אין די 18 יאָרהונדערט. דער בעסטער-באקאנט ווערייאַטיז זענען אנערקענט אונטער די נאָמען דזשים בים שוואַרץ און דזשים בים ווייסע. עס אנערקענט זיי ווי רעפֿערענצן פּאַפּשוי שנאַפּס רובֿ פון באָורבאָן קאַנאַסערז.