קייט רעסטראַנץ "אָבזשאָרני נומער", מאָסקווע: באריכטן און שלי

ווי וואָלט איר באַשליסן צו רופן די קאַפע, אויב עס זענען געווען דער גרינדער? עס איז באקאנט, ווי איר רופן אַ שיפל, אַזוי עס וועט לאָזנ שווימען. אין מאָסקווע, אַמאָל אַ אַנטראַפּראַנור האט באַשלאָסן צו ויסטיילן אַ שעפעריש צוגאַנג צו געשעפט. און ער האָט גערופֿן די שנעל-גראָוינג נעץ פון רעסטראַנץ הייַנט "אָבזשאָרני נומער." פריש, אָריגינעל און ומגעוויינטלעך, די קוינע איז required צו גיין אַראָפּ צו זען וואָס ס 'דאָ זענען געדינט געסט. אין פאַקט, עס ס 'מער ווי אַ נאָמען, עס איז די גאנצע באַגריף פון אינסטיטוציעס ארבעטן אין די געבוירן פֿאָרמאַט.

דינסט פּרינציפּן

מיר געוואלט צו באַווייַזן די נעץ קריייטערז קאַפעטעריע "אָבזשאָרני נומער"? וואָס איז אַ גאַנץ פּלאַץ, ביליק און געשמאַק. איך מוזן זאָגן אַז עס איז גאַנץ מעגלעך. דעם נעץ פון רעסטראַנץ מיט אַ מאָדנע נאָמען באזירט אויף דעם געדאַנק פון דינסט "בופפעט", וואָס איז געווען צו די האַרץ פון די רוסישע מענטשן. דאס איז פאַרשטיייק. אויף דעם איין האַנט, די סיסטעם מאַכט איז בנימצא פֿאַר אַלע געסט, אָן ויסנעם, עסטאַבלישמאַנץ. עס טורנס אויס אַז די פּרייַז פון אַלע מילז איז יקוואַלייזד, און אַלעמען קענען קלייַבן וואָס ער לייקס. אויף די אנדערע, מען וועט ניט זייַן ביכולת צו עסן מער פון זייער מיטלען, אַזוי "אָבזשאָרני נומער" אויך איז נישט פֿאַר גאָרנישט.

קוואַליטעט קומט ערשטער

דעם איז די הויפּט בילכערקייַט, וואָס עמפאַסיזעס די פירמע. קיין קייטערינג סיסטעם פאָדערונג ווען דער גאַסט איז צופֿרידן מיט די קוואַליטעט פון גרייט מילז. טשאָאָסינג אַ פֿאָרמאַט "בופפעט" רעסטראַנץ נעץ "אָבזשאָרני סעריע" עס איז געווען ערידזשנאַלי געמאכט זיכער צו ויסטיילן ויסגעצייכנט קוואַליטעט קיילים. מצליח נוצן פון מערב טעכנאָלאָגיע, קאַמביינד מיט די נוצן פון נאַטירלעך פּראָדוקטן, אַלאַוינג רעסטראַנץ צו פאָרשלאָגן זייער קאַסטאַמערז נאָר דער בעסטער און וועריד מעניו.

רעסטריקטיאָן - בלויז אייער אַפּעטיט

נעץ יטעריז "אָבזשאָרני נומער", באריכטן פון וואָס גענוג אַטראַקטיוו ינוואַלווז גאַנץ פרייַהייַט פון ברירה פֿאַר יעדער קליענט. איר זענט נישט באגרענעצט אין די ברירה פון עסנוואַרג און חלק סיזעס. איר דאַרפֿן בלויז איין זאַך - טכילעס באַצאָלן טעלער. די פּרייַז פון די קליין (קאַלקיאַלייטאַד אויף דער וואָג צו 500 ג) - 205 רובל. נאָרמאַל טעלער קענען האַלטן אַרויף צו 1 קג פון עסנוואַרג און זאָל האָבן 290 רובל. עס זענען פּלאַטעס און גרעסערע קאַפּאַציטעט, אָבער פֿאַר איין מענטש איז שוין אויך פיל. דורך דעם וועג, עס איז אַ נאָרמאַל שיסל מיט אָדער אָן דעלימיטערס. דער ערשטער איז מער באַקוועם ווייַל עס טוט נישט לאָזן איר צו מישן אַנדערש פּראָדוקטן.

וועריד מעניו

דעם איז אַ גרויס פּלוס, וואָס דיסטינגגווישיז די פאַרמעסט "אָבזשאָרני נומער." באַשרייַבונג לעץ איר קלאר ימאַדזשאַן די ריזיק נומער פון אָפּציעס פֿאַר דיין לאָנטש אָדער מיטאָג, אַזוי איר קענען קומען דאָ כּמעט יעדער טאָג, קיינמאָל אייער אייגן צו דזשענערייט די סדר וועט ניט זיין ריפּיטיד ווידער. מזל זעט פון סאַלאַדס. עס איז אַ טראדיציאנעלן רוסיש סאַלאַט, און "ראָוסטינג", "קראַב" און אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינס סנאַקס, אַזאַ ווי סאַלאַט.

די הויפּט מעניו אויך פּליזיז מיט זייַן וועריאַביליטי. ווי אַ סנאַקק, איר קענען קלייַבן מאַשרומז און אַניאַנז אָדער פּיקאַלז שטוב, און די הויפּט מעניו וועט דערפרייען די מערסט געשמאַק לעגס, קעבאַב סקיוערז, פלייש מאַדאַליאַנז און בראַנדיד פּיצע, פּאַנקייקס און ראָללס. אָנטאָן אויף די טעלער קענען זיין לפּחות צוויי מעשיות, קיין איינער וועט זאָגן אַ וואָרט. אָבער, אַ גלייַך קשיא ערייזאַז: ווי דעמאָלט עסן אַלץ שטעלן? אין דערצו צו די הויפּט מאָלצייַט זענען דיזערץ, אַלקאָהאָליקער און ווייך טרינקען. אין אַלגעמיין, די גאנצע פּלאַץ, דאַזאַלד, און מיר מוזן ווערן באשלאסן.

עסטימאַטעד צופרידן פון קיילים

דעם מאָמענט מיר זענען קאַנסידערינג בלויז ווי אַ משל, זינט יעדער האט זייַן אייגן טייסץ. אזוי, דער נאָרמאַל טעלער פּרייַז 290 רובל אַ גרונטיק סומע פון עסנוואַרג זאל אַנטהאַלטן. אויב איר קומען צו עסן מיט דיין קינד, עס איז ניט נייטיק צו נעמען אים צו אַ באַזונדער טעלער, איר וואָלט זיין גענוג אַז פּאַסיק דייַן. דעם קענען זיין, ערשטער, די מאַשט פּאַטייטאָוז. אַוצעט אַז די מערהייַט פון וויזאַטערז פון אים ניט צופרידן, אַזוי טאָמער ניט מיד קוקן פֿאַר אַ אנדער ברירה. רגע צעל פאַרנעמען פלייש, צי אָדער גולאַש סטראָגאַנאָפף, גרויס טוט ניט ענין. רעגולער וויזאַטערז זאָגן אַז די פלייש איז געניצט הויך-קוואַליטעט, מיט מינימאַל וועינס.

די ווייַטער פילונג אונדזער פּלאַטעס וועט זיין סאַלאַט. עס איז בעקאַבאָלעדיק, געמאכט לויט צו די סטאַנדאַרט, דער נאָר חילוק מיט די קוקס - אין די נומער פון שטעלעס פון זאַלץ. וסואַללי, עס מיינט אַ ביסל ינאַדאַקוואַט. ווייַטער צו די טעלער, איר קענען שטעלן די גאנצע פוס, זייער אַטראַקטיוו, פריש-פאַסעד און אַפּעטיטלעך. דערגאַנג זייַן קריספּי הינדל קאָטלעט און ברושוואָאָד. צי איר האָבן גענוג פֿאַר לאָנטש? אַפֿילו מער אַבאַנדאַנטלי.

אָבער, שטעקן אין די רעסטאָראַן שרעקעוודיק קשיא, טאָן איר וואָג די פּראָדוקטן זענען ניט גערירט, געזאגט מיט אַ שמייכל, אַז דאָ איר קענען נאָך צולייגן און צולייגן. איר וועט ניט גיין הונגעריק אויב איר גיין אין "אָבזשאָרני נומער." קונה באריכטן פונט אויס אַז אויב איר נעמען די עסנוואַרג צו גיין, דעמאָלט דעם סכום וואָלט זיין גענוג צו קאָרמען צוויי אַדאַלץ און איין קינד. שטימען, אַ זייער שפּאָרעוודיק אָפּציע.

אין דערצו, עס איז אַ הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל, אַ סאַלאַט "מימאָסאַ" אין די מעניו, בלומענקרויט און הייַזקע קעז פאַן, און פיל מער. אַחוץ פֿאַר קליין פלאַווס (קאַלט אָדער האַרב צו קוק יחיד פלייש), עס קען זיין זייער גוט, און ביליק מאָלצייַט.

דעוויסעס

דעם פונט איך וואָלט ווי צו פאַרבינדן אויף סעפּעראַטלי. ווי מיר האָבן געזאגט, עס איז קאָשער צו נעמען די עסנוואַרג היים מיט איר. און וואָס וועגן דעם קיילים? דער שטעקן זענען אויס פון שטעלע זייער גרינג. אַלע פּלאַטעס, Forks און ספּונז דיספּאָוזאַבאַל. אין דערצו גיין נאַפּקינז און טוטפּיקס. אין דערצו צו דעם שיסל, איר קענען קויפן זופּ, טיי אָדער קאַווע, און אנדערע בעוורידזשיז. עמעצער וואָלט טראַכטן אַזאַ אַ דינסט סאָפעקדיק פאַרגעניגן, אָבער די סטודענטן, און פילע פון די וואס אַרבעט דאָרט, זייער פיל ווי צו באַזוכן "אָבזשאָרני נומער" (מאָסקווע). דאס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע געשמאַק, וועריד און ביליק צו עסן.

מיר באַשליסן די ריכטונג פון

שטאָט מעטראָפּאָליס האט איין גרויס כיסאָרן: אויב איר זענען אויך ווייַט אַוועק פון דעם אָרט איר ווילן צו באַקומען דאָרט, איר וועט נישט האָבן צייַט אין דיין לאָנטש ברעכן. דעריבער, מיר וועלן זאָגן איצט, ווו איר קענען געפינען ערטער גערופֿן "אָבזשאָרני נומער" (מאָסקווע). ווענדט קענען זיין געפֿונען אין דערצו צו די הילף דעסק, אָדער דורך ניצן די נאַוויגאַטאָר. די זייער ערשטער אָפּענעד רעסטאָראַן אין די אַדרעס עם. "אַנימאַטאָרנייַאַ" דושינסקי סטר. Ow. 1-3. הינטער אים און אָפּענעד אַ צווייט רעסטאָראַן פון דעם נעץ, ליגן אויף דער גאַס אַפּער קראַסנאָסעלסקייַאַ, אָו. 3 אַ (שאַפּינג צענטער "טראָיקאַ"). עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז די נייע ינסטיטושאַן וועט באַלד דערשייַנען אונטער די סאָרט "אָבזשאָרני נומער." ווענדט זענען נאָך אומבאַקאַנט.

באַניצער באריכטן

פֿאַר פילע, עס איז אַ נייע און זייער אַטראַקטיוו זיך דינסט פֿאָרמאַט. בופפעט גיט אַ געלעגנהייט צו מאַכן זייער אייגן לאָנטש פון אַ טוץ קיילים, גענומען אַ ביסל פון יעדער. איר נאָר דאַרפֿן צו קויפן אַ טעלער פון צונעמען גרייס. איר קענען דעריבער מאַסע עס מיט אַלע די קיילים, וואָס זענען איצט אויף די מעניו. פון די Benefits פון רעגולער וויזאַטערז זאָגן:

• ביליק מילז. איינער נאָרמאַל שיסל - עס איז, אין פאַקט, אַ מיטאָג פֿאַר דרייַ מענטשן. ווייל באָוגהט ביי די קעסטל אָפיס קאַנטיינער, איר קענען קלייַבן אַרויף די רוען עסנוואַרג היים.
• איר קענען רעדל אַ פּלאַץ. עס איז אַ וואָג שיעור, אָבער דער שיעור איז פאַירלי ברייטהאַרציק.
• דער עסנוואַרג איז געשמאַק, אַ פּלאַץ פון פלייש קיילים, און די מעניו זיך איז זייער דייווערס.

אָבער, עס זענען אויך דיסאַדוואַנטידזשיז, וואָס אויך מוזן ווערן געהאלטן.

• עסן גענוג קאַלאָריעס פֿאַר פעט קוטלעץ מאל קענטיק צו די נאַקעט אויג, אַזוי אויב איר זענט אַ סאַפּאָרטער פון אַ געזונט דיעטע אָדער וואַטשינג דיין וואָג, דעמאָלט דער נעץ פון פעסט עסנוואַרג רעסטראַנץ - דאָס איז קלאר נישט דיין ברירה.
• איר דאַרפֿן צו קויפן ויסריכט, כולל קאַנטיינערז פֿאַר די עסנוואַרג, וואָס איז גרייט צו נעמען היים מיט איר. דעם ינקריסיז די סומע פון די טשעק.
• אן אנדער באַטייַטיק שטערונג - די טעלער איז נייטיק צו לייגן נאָר איין טיפּ פון עסנוואַרג. וסואַללי, עס איז קיין אָרט פֿאַר זיס פּאַנקייקס אָדער Muffins, און נעמען זיי אויף אַ סערוועטקע איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אבער אויב איר קומען דרייַ אָדער פיר, דעריבער אַלץ וועט זיין פיל גרינגער. איר נעמען צוויי פּלאַטעס, איינער פּלאָמבירן פון עסנוואַרג פון די הויפּט מעניו, און די צווייט - דיזערץ. ווי אַ רעזולטאַט, די פּרייַז פון מיטאָג אין אַ קליין יעדער און שפּאַס גענוג פֿאַר אַלעמען.
• דאס איז ניט אַ רעסטאָראַן און נישט אַ קאַפע. סימפּלי, עס זענען טישן אויף די טריידינג שטאָק, ווו איר קענען עסן.

דזשאַדזשינג דורך די סך באריכטן, אַ נידעריק-פּרייַז און זייער גלייַך קאַפעס פֿאַר טיילמאָליק סנאַקינג. אבער אין עס איז נישט רעקאַמענדיד צו ווערן באטראכט ווי אַ שטענדיק אָרט פֿאַר לאָנטש און מיטאָג, ווייַל עס איז ניט אַלע די עסנוואַרג דאָ קענען זיין גערופֿן נוצלעך.