פּאָמידאָר - אַ פרוכט אָדער אַ גרינס? זאל אונדז ונטערזוכן

טאָמאַטאָעס אין רוסלאַנד אנגעהויבן צו עסן אין די ^ ךן יאָרהונדערט. באַליבט Fruits צו וועדזשטאַבאַלז ראַנגקט, אָבער פֿון די פונט פון מיינונג פון די אי.יו. - אַ פרוכט. אַזוי האט די פּאָמידאָר - אַ פרוכט אָדער אַ גרינס? זאל ס פּנים עס. מיר נעמען אינפֿאָרמאַציע פון באָטאַניסץ און זען וואָס איז געווען דער קולטור איבער געשיכטע.

עטלעכע אינפֿאָרמאַציע פון באָטאַני

אונטער די פרוכט מיינען פלעשי פרוכט מיט זאמען, וואָס דעוועלאָפּס פון אַ בלום. וועדזשטאַבאַלז - וואָס זענען קליין ערביישאַס געוויקסן מיט ווייך סטעמס און ניט-שטאָף. אַז איז, פון די פונט פון מיינונג פון באָטאַני, אַלע פרוכט מיט זאמען - אַ פרוכט. זיי זענען צעטיילט אין פלעשי (מעלאַנז, apples, אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז), שטיין Fruits (טשעריז, פּיטשאַז, פּלאַמז) און טרוקן (גריינז, ניסלעך, בינז). נו, די פּאָמידאָר? פרוכט אָדער גרינס? עס טורנס אויס - אַ פרוכט ווי עס וואקסט פון אַ בלום אין זיין פלייש - זאמען.

אבער וואַרטן, איז נישט אַז פּשוט. די פֿעלקער פֿון דער וועלט האָבן זייער אייגן טראדיציעס און געזעצן: אין איין אָרט די צומ עסן טייל פון די געוויקס איז אַ פרוכט, אין אן אנדער - אַ גרינס. טאָמאַטאָעס בעריז אַפֿילו אין עטלעכע לענדער זענען געהאלטן. איבער געשיכטע, עפּעס ענדערונגען און עפּעס בלייבט אַנטשיינדזשד. למשל, אין אונדזער לאַנד מיר האָבן גיריק גאַרדנערז עס איז קיין קשיא: "וואָס איז אַ פּאָמידאָר: אַ פרוכט אָדער גרינס," דאס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פילע יאָרן אין רוסלאַנד, די טאַמאַטאָוז זענען וועדזשטאַבאַלז. אבער די יו דערקענט זייער פרוכט, אָבער מיט די פּראַווייזאָו אַז ווען די וועגעלע זיי וועט ווערן באהאנדלט אַקאָרדינגלי.

געשיכטע טאַמאַטאָוז

פּאָמידאָר אין די ווילד עס וואקסט אין דרום אַמעריקע - עקוואדאר, פּערו, באָליוויאַ. מעקסיקא איז געווען דער ערשטער לאַנד ווו זיי אנגעהויבן צו האָדעווען אַ קולטור. דערנאָך, עס איז געווען געבראכט צו אייראָפּע. דער ערשטער באַשרייַבונג פון טאַמאַטאָוז רעקאָרדעד אין 1555 אין איטאליע, ווו זיי האבן געהייסן "פּאָמי d'Oro", וואָס מיטל "גרין עפּל". דעמאָלט געל טאַמאַטאָוז געדאַנק Fruits.

אין די קסווי יאָרהונדערט, דער קולטור איז געווען דערוואַקסן אין ספּאַין, France, ענגלאנד און אנדערע לענדער, אָבער עס איז געווען באטראכט עקזאָטיש. עטלעכע מענטשן זענען בכלל געהאלטן סאַמיק Fruits. מאַסע עסן זיי אנגעהויבן בלויז אין מיטן 1700, ווען די מיטאָס פון זייער טאַקסיסאַטי איז געווען דיספּעלד. טאָמאַטאָעס געשווינד פאַרשפּרייטן אַרום די וועלט. זיי אנגעהויבן צו עסן אַ פריש, צוגעלייגט צו סופּס, סאָסיז, רגע קאָרסאַז. דעריבער, אין 1893, צו די קשיא: "וואָס איז אַ פּאָמידאָר: אַ פרוכט אָדער גרינס" - אַ ענטפער איז געווען באקומען: די העכסטע קאָורט דערקלערט די פּאָמידאָר אַ גרינס.

דער רעזולטאַט פון דער לעגאַל דעבאַטע

די פּראָבלעם מיט די סטאַטוס פון פּאָמידאָר ערידזשאַנייטאַד אין 1887, ווען אַמעריקע אריין די שטייַער אויף וועדזשטאַבאַלז. לויט צו מינהגים געזעצן, Fruits שטייַער צו צאָלן איז ניט נייטיק. אַז איז וואָס קיין לעגאַל דעבאַטע, ווייַל אין פאַקט די פרוכט פון די זאמען גאַנץ (קיוקאַמערז, קאַבאַק, פּאַטלעזשאַן, אאז"ו ו).

דער הויף געפֿונען דעם פּאָמידאָר אַ גרינס, די הויפּט אַרגומענט איז געווען אַז עס עסט פֿאַר מיטאָג, און פֿאַר פאַרבייַסן טאָן ניט דינען, ווי עס איז נישט זיס. אין דעם פאַל, די פּלאַץ ס באַשלוס איז פאַרקערט צו די באַטאַניקאַל פונט פון מיינונג. דאָ זענען דאָ געמישט טאַמאַטאָוז: די Photo ווייזט אַז די פרוכט האט זאמען און קען זיין גערופֿן אַ פרוכט.

וועלכער עס איז געווען, אָבער איצט דער באַאַמטער ינסטאַנסיז פּאָמידאָר איז געהאלטן אַ גרינס, אָבער ניט אַלע, לענדער. מיר די מענטשן פון די פֿרוכטן פֿון וועדזשטאַבאַלז האט לאַנג אנערקענט פֿאַר זייַן סייווערי געשמאַק. גאַרדנערז קיין ענין ווי קלאַססיפיעד דערוואַקסן פרוכט, עס איז וויכטיק אַז זיי קענען ווערן צוגעלייגט צו כמעט קיין שיסל, זיי זענען געשמאַק און זייער נוצלעך.