"מאַססאַנדראַ" - אַ טייסטינג צימער אין די באַרימט סעלערז

ווי איז באקאנט, די רוסישע וויטיקולטורע, ווי געזונט ווי ווייַן, איז געבוירן געוואָרן אין די קרימעאַ. עס איז געווען אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט דורך די השתדלות פון די באַרימט רוסישע באַל-צדאָקע לעוו גאָליצין. אין 1894, דער ערשטער ווייַן קעלער איז געווען געבויט אין מאַססאַנדראַ.

אַנטאַטשט דורך צייַט

פּלאַנט מאַססאַנדראַ וויינז - דינער פאַרנעמונג, וואָס איז ניט אַפפעקטעד דורך די וויסיססיטודעס פון געשיכטע, און אַפֿילו מלחמה. פּלאַנט און הייַנט קוקט ווי די עפן טאָג.

קרימעאַן מאַססאַנדראַ - אַ אָרט מיט אַ יינציק מייקראָוקליימאַט. עס ס וואַרעם און פייַכט עס איז אין אַזוי ווייַט ווי עס איז נייטיק צו ווייַנשטאָק. א ווייַן מאַטעריאַל דאַרפֿן נידעריק טעמפּעראַטור קעגנשטעליק. צו טאָן דאָס אין ראַקס געלייגט אַ ריזיק ווייַן קעלער. די גאַלעריז זענען דורכשניט אַראָפּ דורך האַנט. זיי אַפֿילו הייַנט ימפּרעסיז מיט זייַן גרייס: 150 מעטער לאַנג און 5 מעטער הויך. די אַרבעט איז געווען געטראגן אויס ריזיק: אין די קעלער פֿאַר מער ווי אַ יאָרהונדערט, אַפֿילו אין די היץ פון וועגן + 15 ש

מאַססאַנדראַ הייַנט

מאָדערן פּראָדוקציע געשמאַק מאַססאַנדראַ - עפענען צו טוריס, די וועלט באַרימט פירמע.

די מערסט וויזיטיד טייל פון די Federal שטאַט וניטאַרי ענטערפּרייז "מאַססאַנדראַ" - טייסטינג צימער. דאָ אַ גלאז סטאַנינגלי געשמאַק ווייַן גוידעס דערציילן וועגן די שווער געשיכטע פון די פאַבריק און קעלער, וויינז געבראכט פון אויסלאנד און Carefully געפֿלאַנצט אין די וואַליז פון די ערשטער ווייַן און סאַמפּאַלז פון די לויב פון דער קייסער רעדעס און אַז אין ווייניקער ווי פינף יאָרן ווי קרימעאַן ווייַן פּושט פילע European Manufacturers, כולל די פראנצויזיש.

די פאָלקס קרימעאַן גיידיד רייַזע

טאָוריסץ אַרום די וועלט ציט קרימעאַן שטאָטיש דאָרף מאַססאַנדראַ. שפּאַציר צו די באַרימט פאַבריק בלעטער קיין איין גלייַכגילטיק. עס סטאַרץ פון די הויף פון דעם געוויקס. עס זענען צוויי בנינים: די אַלט פאַבריק און די נייַ. דעמאָלט דער רייַזע באוועגט צו די ווייַן מוזיי. אין זייַן האַללס כּולל אַ יינציק ויסשטעלונג. עס אַלאַוז איר צו שפּור די געשיכטע פון די פאַבריק און די פּראָדוקציע פון ווייַן מיט אַ טיף אַנטיקוויטי צו די פּרעזענט טאָג. פיל פון די ויסשטעלונג איז געטרייַ צו די קאַנסטראַקשאַן פון די ווייַן קעלער.

אין דעם קעלער פון די פאַבריק זענען גאַלעריז פֿאַר די איידעלע יידזשינג פון ווייַן און ווייַן טייסטינג קאָמפּלעקס. עס באשטייט פון פיר רומז. דער ערשטער גאַסט 72 איז אין די גריכיש נוסח. די רגע אַרויף צו 35 מענטשן איז גערופֿן מאַדערנאַ. די דריט זאַל שערי, און די פערט - וויפּ (זאל נעמען אַ גאַנץ פון 20 געסט). שטענדיק גערן וועלקאַמז זייַן געסט פסוע "מאַססאַנדראַ".

די טייסטינג צימער איז דעקערייטאַד אין גריכיש סטיל, עס בלאָוז אין די טקופע פון אלטע גריכנלאנד. אויף די ווענט עס זענען פרעסקאָעס דיפּיקטינג די גריכן, ענדזשויינג ווייַן און פּלייינג מיוזישאַנז.

מאַדערנאַ זאַל - אַ מידייוואַל דעק פון די שיף, וואָס איז געווען קעריינג באַראַלז פון מאַדיראַ אויף די אינזל פון דזשאַוואַ אַריבער דעם אַטלאַנטיק. עס זיי זענען אַלט אין די הייס זאַמד אונטער די סקאָרטשינג זון, מאכן די טעם דערשייַנען געווירציק הערות.

דער סוף פון די 19 יאָרהונדערט - די מיטל פון 20 - איז אַ צייַט פון פאָרמירונג אין די ווינעמאַקינג דאָרף פון מאַססאַנדראַ. טייסטינג צימער הייַנט קענען באַזוכן ווער עס יז. עס זענען גורל פון שלי פון קרימעאַ און וויניערדז מאַססאַנדראַ, ווי קענען ווערן געזען אויף די ווענט פון ווייַנטרויבן. עס איז אַ צינדז צו די שווער אַרבעט פון פּלאַנטינג דער ערשטער וויינז האבן געבראכט פון אייראָפּע.

שפּאַציר מגילה

דעוועלאָפּעד עטלעכע כייקינג טריילז אַרום די פאַבריק "מאַססאַנדראַ". קליין שפּאַציר לאַסץ פֿאַר 45-50 מינוט. געסט באַקומען באַקאַנט מיט די עקספּאַזישאַן, דעריבער מאַך צו די מיטל קעלער. עס, באזוכן די קראָם, וואָס זענען מיינטיינד ווינטידזש וויינז. רובֿ רייַזע לאַסץ וועגן אַ שעה. עס הייבט ווי אַ קליין רייַזע, און ענדס מיט אַ באַזוכן צו די רויאַל קעלער. עס Offers ווייַזן שטאָלץ מאַססאַנדראַ - אַ גאַלעריע פון ווינטידזש וויינז.

עס זענען גיידיד טאָורס, געמאכט אויף יחיד אָרדערס, סאָף די מאַנדאַטאָרי נייַן מינים פון טייסטינג פייַן וויינז. אויף פּראָצעס Offers דער בעסטער סאַמפּאַלז פון די פּאָרץ און טרוקן וויינז צו מוסקאַט.

אין דער פּראָדוקציע "מאַססאַנדראַ" קאַמביינינג טייסטינג צימער איז אָפֿן אויף אַ רעגולער פּלאַן. וויפּ טאָורס זענען געהאלטן נאָר אין די טייסטינג קאָמפּליצירט און ספּעסיפיעד אין שטייַגן.

טאַסטינג נאָך די רייַזע הייבט מיט "סאַפּעראַווי". דאס רויט ווייַן איז געדינט אין פאַרשפּייַז. דעמאָלט די מענטשן באהאנדלט "שערי". נאָך פיר יאר פון איידעלע יידזשינג עס בלעטער אין דער שפּראַך פון הערות פון ראָוסטיד ניסלעך און גרייטיד אַלמאַנדז. ווייַבלעך האַלב פון די געסט זענען געדינט "מאַדיראַ". ווייַל פון די געשמאַק פון וואַניל צוקער און דאַר Fruits, דעם ווייַן איז געווען אַמאָל געניצט ווי אַ פּאַרפום.

דעמאָלט געסט זענען באהאנדלט צו די רויט פּאָרט ווייַן "מאַססאַנדראַ", אַ CERTIFIED פּינאָט גריס "מאַססאַנדראַ" און אנדערע בראַנדיד וויינז.

לעדזשאַנדערי סעלערז פון גראף וואָראָנצאָוו

טעם באַרימט מאַססאַנדראַ טרינקען זענען נישט בלויז אין יאַלטאַ. פֿאַר איבער 30 יאר, אָפּענעד אַ מאָדערן טייסטינג צימער "מאַססאַנדראַ" אין אַלופּקאַ. עס איז ליגן אין די ערשטע סעלערז פֿאַר ווייַן סטאָרידזש, עמבעדיד גראף וואָראָנצאָוו.

דאָ געסט זענען געפֿינט אויף אַ מוסטער פון צען סאַמפּאַלז פון בראַנדיד בעוורידזשיז: טרוקן וויינז, באַפֿעסטיקטע וויינז (די באַרימט פּאָרט וויינז פון די קרימעאַ), ווייַן קאָניאַק טיפּ, ליקער און פאַרבייַסן.

אין די טייסטינג צימער אין דערצו צו די פירן, וואָס דערציילט אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע Facts וועגן די פּראָדוקציע זיך און בעוורידזשיז, עס איז שטענדיק אַ טאַסטער מיט אַ גרויס דערפאַרונג. ער וועט זאָגן איר ווי צו האַלטן די גלאז און נעמען די ערשטער זופּן, לערנען צו אַססעסס די טעם און אַפטערטאַסטע פון ווייַן. טייסטינג צימער איז ליגן אין די שטאָט פון אַלופּקאַ, פּאַלאַס וועג, 26.