לייג צו מאָלן אַ לעבן צוזאַמען מיט די רעסטאָראַן דער זיכער אין סט Petersburg!

דעם ווינקל פון Peter ס אַמייזינג! עס איז אַלץ: שיין, כיינעוודיק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט ינספּייערינג אַטמאָספער, העל, רילאַקסינג ינלענדיש, געשמאַק עסנוואַרג און איידעלע וויינז ... גאַרדאַן: דעם רעסטאָראַן די זיכער!

איטאַליעניש עסנוואַרג און ווייַן

איצט, אין רובֿ לענדער, כולל אין רוסלאַנד, עס איז געווארן גאָר פאָלקס אין איטאַליעניש קוויזין. יעדער יינער ווייסט קיילים אַזאַ ווי פּיצאַ (אַלע קינדס), קאַלזאָנע, מאַקאַראָנען, פריט, קאַרפּאַקסיאָ, ברוסטשעטטאַ, פאָקאַקסיאַ, און אַזוי אויף. און כּמעט יעדער גוט סאָממעליער, אָדער נאָר אַ אַדמיירער פון גוט שטימונג ווייסט אַז איטאַליעניש ווייַן איז איינער פון די מערסט איידעלע און גוט וויינז אין דער וועלט. און אויב די קאָמבינאַציע פון ביידע, עס טורנס אויס געזונט, נאָר עפּעס גלייבן. דעם קאָמבינאַציע - איטאַליעניש עסנוואַרג און ווייַן - געזונט פאַרהיטן צו זייַן אַ פאַקטיש מצליח רעצעפּט פֿאַר אַ גוט רעסטאָראַן, וואָס איז דער זיכער אין סט Petersburg, וואָס זענען געקומען נאָר לעצט יאָר אין די צאָפנדיק הויפּטשטאָט פון רוסלאַנד. און עס איז ליגן אויף אַוועניו. מאָסקווע.

א ביסל ווערטער וועגן דער רעסטאָראַן ...

דער געדאַנק און ימבאַדיד אין די לעבן פון דעם זייער טשיקאַווע און מצליח פּרויעקט געהערט אַן מאָסקוויטינוי - באקאנט אין רוסלאַנד, כולל סט Petersburg און מאָסקווע, סאָממעליערס איטאליע גרופּע.

לויט צו באקאנט היסטארישע אינפֿאָרמאַציע וועגן די ינסטיטושאַן לאָקאַל, איידער די באַנק איז געווען ליגן אין דעם בנין. און עס איז געווען אַ זיכער מיט געלט און דאקומענטן. און ווען עס געזעצט רעסטאָראַן, די שטאָל איז געהאלטן זיכער ניט ווייניקער ווערטפול לאגלען פון גרויס וויינז. דורך דעם וועג, דאָ עס איז נאָר די נאָמען - דער זיכער - וואָס טראַנזלייץ ווי "זיכער."

און דאָ עס איז אַ ווייַן קראָם!

רעסטאָראַן מעניו

פון קורס, דער קיך אין דעם אָרט, ניט נאָר איטאַליעניש, אָבער אלא European. אויך אויף די מעניו און כסימע קיילים פון דער שעף - אַלעקסייאַ קוואַסאָוואַ! עס בישליימעס קאַמביינז דער בעסטער פּראָדוקטן מיט דער בעסטער טעכנאָלאָגיע פון זייער צוגרייטונג. און דער רעזולטאַט איז גרעסער ווי נאָר די עקספּעקטיישאַנז!

למשל, "טאָמאַטאָ זופּ מיט סמאָוקט בינז און קווינאָאַ", "גרין אויער מיט לאַקס און פּאָרע-ציבעלע" אָדער "ברוסטשעטטאַ שרימפּ און אַוואַקאַדאָו סאָוס", "באָראָדינסקייע טאָסט מיט סאָלטאַד לאַקס." און דאָ איר קענען געשמאַק געשמאַק קיילים מיט SEAFOOD ( "אָקטאָפּוס מיט קאָוסקאָוס און סעלדעריי"), פלייש קיילים און איטאַליעניש מאַקאַראָנען פון פאַרשידענע מינים.

פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין דעם רעסטאָראַן פאָרשלאָגן וויזאַטערז אַרום פֿיר הונדערט ווערייאַטיז פון ווייַן. און זיי זענען אַלע פֿון פאַרשידענע געגנטן פון זוניק איטאליע. מיר אויך פאָרשלאָגן ווייַן דורך די גלאז. די מעניו האט וועגן צוואַנציק מינים פון סנאַקס צו די אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז (זען שטעלע טאַפּאַס און ראַ פּאַרטישאַנז).

עס איז אויך אַ דינסט ווייַן שולע, ווו אַלעמען וואס וויל צו לערנען די פאַרשידן טשיקאַווע פֿעיִקייטן און סאַטאַלטיז וועגן ווינעמאַקינג.

און פון די דיזערץ ספּעציעל פאָלקס, פון קורס, "טשעעסעקאַקע", "כאַני שטיקל מיט קעראַמאַל" און "באַנאַנע מיללעפעויללע".

די סיטואַציע ערטער

רעסטאָראַן דער זיכער איז גאַנץ מאָדערן, מאָדערן און ראַפינירט ינלענדיש. כל רומז זענען טאַסטעפוללי דעקערייטאַד און אין אַ איין פּלאַן באַשלוס.

אין טערמינען פון די פּרידאַמאַנאַנט קאָלירן זענען ליכט פֿאַרבן, כולל גרוי, און בייזש ליכט קאַווע.

עס זענען עטלעכע גרויס האַללס, און יעדער פון זיי האט זייַן אייגן מעבל. אין איין עס זענען טישן און טשערז. אין אן אנדער - צוזאמען די גרויס פֿענצטער זענען עריינדזשד טישן און גרויס סאָפאַס מיט פּילאָוז, אַזוי מאָלדינג אַ סאָרט פון ייסאַלייטאַד "רומז".

זייער ערידזשנאַלי דעקערייטאַד באַר און די הויפּט שטריק וואַנט פּאַנאַלז. דעם גיט די ינסטיטושאַן אַ ספּעציעל Flair. און צווישן דער ערשטער און רגע מדרגה פון די רעסטאָראַן געבויט נאָר ניט צו גלייבן ייַנמאָנטירונג פון, ווי עס זענען געווען Floating ברילן פון ווייַן אַז איז דער כאַלמאַרק פון די ינסטיטושאַן.

ליגהטינג רעסטראַנץ צושטעלן סך לאַמפּס און שאַנדאַליז, צו וואָס איז אַטאַטשט אַ גרויס נומער פון כאַנגערז.

אויף דעם סמך עס איז קלאָר אַז אין דעם רעסטאָראַן איר קענען קומען ווי אַ גרויס און פרייַנדלעך פירמע און משפּחה, ווי געזונט ווי צוזאַמען מיט אַ ליב געהאט איין, ליגן אין אַ סיקלודיד "אָרט". אָדער האַלטן אַ געשעפט באַגעגעניש זייער אָרגאַניק. פֿאַר יעדער טעם.

פֿאַר יענע וויזאַטערז וואס האָבן באַשלאָסן צו גיין צו דעם רעסטאָראַן ווי אַ משפּחה אָדער נאָר מיט די קידס, עס איז אַ באַזונדער קינדער 'ס צימער, יקוויפּט מיט העל פֿאַרבן מיט פאַרשידענע דעוויסעס פֿאַר קידס.

עס זענען אַ פּלאַץ פון גאַמעס, און פֿאַר יענע געוואלט צו פאַרברענגען אַנאַמייטערז קוועסץ. איר קענען אָנשטעלן אַ נאַנני קינד אויב נייטיק.

די פֿילאָסאָפֿיע פון דער רעסטאָראַן

ווי מיט יעדער אַזאַ ינסטיטושאַן, רעסטאָראַן דער זיכער אויך האט זייַן אייגן פֿילאָסאָפֿיע.

ווו אַלעמען וואס וויל צו צושרייַבן צו די קונסט פון טרינקט און לערנען אים. ווי דערמאנט אויבן, אין דעם ינסטיטושאַן אָפּענעד וויין שולע. עס קענען זיין אונטער די גיידאַנס פון אַ סאָממעליער פּראָעססיאָנאַלנאָגאָ לערנען צו פֿאַרשטיין די פאַרשידענע ווערייאַטיז פון וויינז.

רעסטאָראַן קאארדינאטן דער זיכער

געפינען דעם הייליק אָרט איז פּשוט און גרינג. עס איז ליגן בייַ די אַדרעס: מאָסקווע אַווענוע, 208. קלאָוסאַסט צו אים די ונטערבאַן סטאַנציע - "וויקטאָרי פּאַרק" און "מאָסקווע" .. ביי בעערעך דער זעלביקער דיסטאַנסע צו גיין פון ביידע דער ערשטער און פֿון דער רגע.

בעשאַס זיין טעג: מאנטאג, דינסטאג, מיטוואך, דאנערשטאג און זונטיק - 12.00-23.30; מיטוואך און שבת - פֿון 12.00 צו 02,00 ביי נאַכט. עס איז אויך אַ געשעפט לאָנטש - פֿון מאנטיק צו שבת ביי 11.00-16.00.

די פאָרעם פון צאָלונג דורך טשעק: ביידע געלט און ניט-געלט.