טשאַראַקטעריסטיקס פון אַפּאַראַט פֿאַר מאכן דאָונאַץ. וואָס איז דער בעסטער פּעמפּיקל מאַשין

דאָונאַץ זענען ניט נאָר אַ באַליבט מייַכל קינדער און אַדאַלץ ווערלדווייד. דאָונאַט אָדער מער מיט פאַרשידענע פיללינגס און אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי - אַ געשמאַק פרישטיק אָדער אַ ליכט סנאַקק אין די נאָכמיטאָג. קוקינג זיי קען זיין אַ ביליק און עפעקטיוו געשעפט. מיטל פֿאַר קוקינג דאָונאַץ - די גרונט עקוויפּמענט, ביידע אין קליין סטאָלז, ווי ווויל ווי פֿאַר קאָמפּאַניעס מיט אין-שורה פּראָדוקציע.

געשעפט סעלינג דאָונאַץ

געשעפט פֿאַר די צוגרייטונג און פאַרקויף פון דאָונאַץ אַטראַקץ ביסל אָנהייב-אַרויף הויפּטשטאָט און די הויך פאָדערונג פֿאַר דעם טיפּ פון פּראָדוקט.

עס זענען פאַירלי גרויס קאָמפּאַניעס, ווו פּעמפּיקל מאַשין - איז אַ טייל פֿון אַ גרויס קאָמפּלעקס ויסריכט, אַ הויפּט פּראָדוקציע שורה. צו באַקומען צו די לעצט קאַנסומער פּאַקידזשד קענען זיין, שיין און מיט פאַרשידן פיללינגס, אָבער קולד דאָונאַץ.

נידעריקער קאָסטן ריקווייערז די פּראָדוקציע פון געשמאַק פּראָדוקטן אין פראָנט פון בויערס, ווען אינסטאַלירן אין אַ קליין צימער פּעמפּיקל מאַשין. רעסיפּעס פֿאַר סוויץ קענען ניט זיין אויך דייווערס, אָבער מיט אַ קייַלעכיק לאָך אין דער מיטן, לאַש, הייס, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער פּראָדוקטן שטענדיק צוציען בויערס און דיווערדזש זייער געשווינד.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג דאָונאַץ איז פּשוט און ריקווייערז קליין אָדער קיין ספּעשאַלייזד טריינינג.

פּעמפּיקל רעסאַפּיז פֿאַר אַפּאַראַט דער הויפּט האַנדלען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז און די טייג זיך אָפֿט צוגעגרייט פון אַ טרוקן געמיש, וואָס נאָר דאַרפֿן צו זייַן דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ זיכער פאַרהעלטעניש.

ווי צו קאָכן דאָונאַץ

אין דערצו צו קייַלעכיק אין די פאָרעם פון קליין בייגעלעך, טיף געפּרעגלט, הייַנט עס זענען דאָונאַץ מיט אַ ברייט קייט פון פילונג - שאָקאָלאַד, קרעם, קעראַמאַל אָדער יאַגדע.

אַזאַ באַקינג קענען זיין גערופֿן און דאָונאַץ און בערלינער, דיניקו, דאָוגהנוץ.
פּעמפּיקל געניצט גענוג טייג. צו פּראָדוקטן בעת דער זעלביקער פאָרעם און וואָג פון די טייג דורך אַ ספּעציעל דיספּענסער איז אויסגעגאסן אין מאָולדז. איר קענען לייגן אויס דעם טייג דורך האַנט, אויב איר טאָן ניט דאַרפֿן הויך גיכקייַט קוקינג און שעף האט אַ שטראַף האַנט און אַ שאַרף אויג, און די פאַרטיק פּראָדוקט איז סאָלד דורך וואָג, נישט אויף זאכן.

קלאַסיש דאָונאַץ זענען בייקט אין אַן עלעקטריש אָדער גאַז פריער מיט אַ גרויס נומער פון כיטיד ייל וועגן צוואַנציק ברעקלעך סיימאַלטייניאַסלי. דער פּראָצעס נעמט ווייניקער ווי צוויי מינוט. דעמאָלט פאַרטיק דאָונאַץ זענען געלייגט אויס אויף אַ גריד אָדער אַ טעלער צו די גלאז פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. אין די דאָונאַץ די פילונג איז געשטעלט, איר קענען נאָר לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ אין די טייג. דעם קענען זיין בשמים און פלאַוואָרינגס. פּודער און קען אַנדערש, למשל, אַנשטאָט פון פּאַודערד צוקער איר קענען נוצן מאָן אָדער סעסאַמי זאמען.

פאַכמאַן ויסריכט פֿאַר מאכן דאָונאַץ

די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון דעוויסעס פֿאַר דאָונאַץ - דעם פאָרשטעלונג, אַז איז, די נומער פון פּראָדוקטן, די פונקטיאָנאַליטי פון עקוויפּמענט, זייַן ויסריכט. פֿאַר גרויס ענטערפּריסעס און פּעמפּיקל קאַפע איז אויך וויכטיק פֿאַר די הייך פון אָטאַמיישאַן פון די פּראָדוקציע פּראָצעס, כאָטש אין קליין לאַכאָדימ אַוטלעץ ווו אַלע די פֿעיִקייטן, כולל דער צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס און פאַרקויף, ליגן אויף איין מענטש, דעם שטריך קענען אויך זיין וויכטיק.

האַנט-געהאלטן דיווייסאַז דאַרפן מענטש ינוואַלוומאַנט אין אַלע סטאַגעס פון פּראָדוקציע. האַנט געלייגט די טייג אין אַ דיספּענסער, און איז סטאַרטעד דורך דרינגלעך די שעפּן. באַשטימען גרייטקייַט און צו קערן די דאָונאַץ אין די פריער, ווי געזונט ווי צו באַזייַטיקן זיי פון די בוילינג בוימל, אויך, דאַרפֿן צו מאַניואַלי.

אָטאַמאַטיק פּעמפּיקל מאַשין אויטאָמאַטיש טראגט פּייסטריז אין אַלע סטאַגעס. דער אָפּעראַטאָר בלויז לייז טייג דיספּענסער און גיסן פריינג. אַלע אנדערע אַפּעריישאַנז, כולל קאָנטראָל פון די טעמפּעראַטור פון פריינג זענען געטאן דורך ספּעציעל דעוויסעס.

פּעמפּיקל מאַשין פֿאַר קלאַסיש דאָונאַץ

די סימפּלאַסט מיטל דאָונאַץ און, פון קורס, די טשיפּאַסט, מיט אַ מינימום פון אָטאַמיישאַן כולל די באַהיצונג עלעמענט, די דיספּענסער, און די פריער פּאַן. אַ משל פון אַזאַ אַ אַפּאַראַט זאל זיין אַפּאַראַט פּימאַק ד-001 (טערקיי) פאָרשטעלונג דאָונאַץ הונדערט ברעקלעך פּער שעה.

מער קאָמפּליצירט דיווייסיז קאַמפּרייז ינדעקסינג און ראַונדינג אַפּאַראַט פֿאַר מאָלדינג אַרטיקלען און אַ מיטל פֿאַר ספּרינגקאַלינג פּאַודערד צוקער.

אָטאַמאַטיק פריער פֿאַר אַ קליין סומע פון באַקינג זיך דורכפירן אַלע די פֿעיִקייטן, זיי בלויז מאַסע די פאַרטיק טייג און פּוטער, זיי קענען פּראָדוצירן פּער שעה צו אַכט דאָונאַץ. דערצו די פונקטיאָנאַל טשאַראַקטעריסטיקס פון אַזאַ אַפּאַראַט אויס גענוג עסטעטיקלי וווילגעפֿעלן, ווייַל ומבאַפלעקט שטאָל און פּאַלישט אַלומינום, און קאַסטאַמערז ווארטן זייער טורנס קענען אָבסערווירן די עסנוואַרג קוקינג פּראָצעס.

אַפּאַראַט פֿאַר קלאסישע פּעמפּיקל זאל בייַטן קאָסטן, פּראָודאַקטיוויטי, אַוויילאַביליטי פון עטלעכע דיווייסאַז (אָדער זייער אַוועק) און אויסזען. אבער אַלע די מיטלען טאָן ניט ווירקן די טעם פון די דאָונאַץ.

ויסריכט פֿאַר פּראָדוקציע פון דאָונאַץ מיט פילונג

קלאַסיש דאָונאַץ זענען געשמאַק, אָבער עס איז שטענדיק בעסער ווען עס איז אַ ברירה. דאס ברירה גיט אַפּאַראַט וואָס געבן צו צוגרייטן דאָונאַץ פון פאַרשידענע דאָוגהס (אָן הייוון אָדער ברוינג, פֿאַר משל) מיט וועריינג גלייז, צי די פּראָטעין אָדער צוקער, קאָלירט אָדער ווייַס, און די פילונג קרעם, שאָקאָלאַד, קלעם און מאַרמאַלאַדעס.

דעם ויסריכט באשטייט פון עטלעכע דיווייסאַז. דערצו פריער און טייג דיספּענסער און עס כולל אַ פילונג ספּאַוט, און נידינג און דער קאָוטינג אַפּאַראַט.

עס אויך קענען ווערן מאַנואַל אָדער אָטאַמאַטיק. האַנט-געהאלטן דיווייסאַז זענען יקוויפּט מיט אַ ספּעציעל נעץ-באַקינג פֿאַר אויסגעדרייט דאָונאַץ. דער קלענסטער אַפּאַראַט פון דאָונאַץ טראגט 160 ברעקלעך פּער שעה.

אַוטאָמאַטעד שורות

אויף באַקינג פּראָדוקציע שורה אַלאַוז צו צוגרייטן דאַזאַנז פון מינים פון פּראָדוקטן. יקערדיק ויסריכט שורה קאַמפּרייזיז אַ נידינג אַפּאַראַט און פּראָדוקציע פּרעפאָרמס, און פֿאַר הייוון דאָונאַץ אויך פּראָאָפער, אָטאַמאַטיק פריער, אַ מעטשאַניקאַל דיספּענסער פֿאַר פילונג אַ קאָאָלינג קאַנווייער אַפּאַראַט פֿאַר פּאַקקאַגינג די פאַרטיק טשילד באַקינג.

די פּעקל זאל אַרייַננעמען נאָך דיווייסאַז. איר קענען אויך קויפן באַזונדער דיווייסיז פֿאַר סידינג די פּאַודערד צוקער, ינסטאַלירונג און עצות פֿאַר באַקינג דעקעריישאַנז, גלייזד וניץ.

Manufacturers פּעמפּיקל מאשינען

אויף די מאַרק הייַנט זענען פילע Manufacturers פון ויסריכט פֿאַר דער צוגרייטונג פון דאָונאַץ פון די סימפּלאַסט דעוויסעס צו מאַלטי-שורות פון פאַרשידענע אויפֿפֿירונג.

איר קענען קלייַבן אַרויף און אַ בודזשעט אָפּציע פֿאַר אַ קליין לאַכאָדימ ווענטיל און בעקערייַ.

אויב אַ געשעפט איז נאָר סטאַרטינג, עס איז בעסטער צו קלייַבן דינער פּראָדוקטן. אין דערצו צו דעמאָקראַטיש פּרייסיז איז זייער וויכטיק אַקסעסאַביליטי פון דינסט. ווייל באָוגהט די מערסט נייטיק און אָנהייבן ארבעטן, איר קענען שפּעטער קויפן נאָך אַקסעסעריז.

די אַפּאַראַט פֿאַר דער קלאַסיש דאָונאַץ רוסיש פירמע "סיק" און "אַטעק" כולל מאַנואַל אָדער אָטאַמאַטיק דיספּענסערז. פאָרשטעלונג פון אַזאַ דעוויסעס 200-600 דאָונאַץ פּער שעה.

האַלב-אָטאַמאַטיק און אָטאַמאַטיק דיווידערס-ראָונדערס סינמאַג אָדער סיגמאַ געניצט פֿאַר מאָלדינג פּעמפּיקל ראָללס (בערלינער און דאָונאַץ).

א פילונג דאָונאַץ איר קענען נוצן די אַנאַלאָג מאשינען: איטאַליעניש דאָסיפּלוס דינער אָדער פֿון די פירמע "סיק" סעריע בפּ-7.02. די מאשינען אַרבעטן מיט Fillers פון פאַרשידענע קאָנסיסטענסיעס, ביידע קרימז און דזשעליז און קרעם, אַז איז, כּמעט קיין עסנוואַרג, וואָס דאַרפן דאָונאַץ פּעמפּיקל רעסאַפּיז פֿאַר וויכיקאַלז. ספּעציעל ינטערטשיינדזשאַבאַל נאַזאַלז לאָזן פילונג און סטופפינג רינגס (דאָונאַץ), און אָוואַל אָדער קייַלעכיק פּראָדוקטן (בערלינגער).

וואַשער פֿאַר כאָוממייד דאָונאַץ

אויב די אַפּאַראַט פֿאַר פּראָדוקציע פון דאָונאַץ דאַרפֿן אַ קליין היים נוצן, איר קענען קויפן אַ היים מיני-פּעמפּיקל. עס איז נייטיק צו צוגרייטן זייער אייגן רעסאַפּיז פֿאַר די טייג, וואָס זענען ינקלודעד אין די ינסטראַקשאַנז צו אָפּלאָדירן עס צו די מיטל, צו פּלאָמבירן דעם טאַנק און די בוימל צו זיצן אַראָפּ ווייַטער צו דעם טאָפּ, וואָס אין אַ ביסל מינוט וועט אָנהייבן צו פאַלן אויס גרייט ציכטיק און הייס פּראָדוקטן, און דרייסיק פון איין קוויטל פּרובירן. די דעוויסעס פּראָדוצירן אַן אמעריקאנער פירמע נאָסטאַלגיאַ פּראָדוקטן גרופּע אונטער די סאָרט נאָסטאַלגיאַ עלעקטריקס.

איר קענען אויך נוצן אַ ספּעציעל מיטל, וואָס אין איין צייַט פּריפּערינג זעקס אָדער זיבן דאָונאַץ (דיפּענדינג אויף די מיטל מאָדעל און די נומער פון ספּעציעל סעלז פֿאַר די פּרובירן). צו צוגרייטן די דאָונאַץ טאָן ניט דאַרפֿן ייל, ווייַל די סעלז זענען געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג. ינסאַלייטיד שעפּן און ספּעציעל שוץ אַרויס, ראַבערייזד פֿיס, מיטל טעמפּעראַטור ליכט - די מיטל קוקט זייער פּשוט, גרינג צו ריין און זיכער צו נוצן.

אין אַזאַ אַ מיטל קענען זיין צוגעגרייט מיט קיין סטופפינג דאָונאַץ, אַפֿילו פלייש.

הייַנט דער מאַרק Offers אַ פּלאַץ פון וועריאַנץ פון דעוויסעס פֿאַר דאָונאַץ. די ברירה דעפּענדס אויף די טאַסקס אַז וועט ווערן צו פירן די מיטל, און די פינאַנציעל קאַפּאַציטעט פון די צוקונפֿט באַזיצער.