ווען צו שניט קרויט אין סיבעריאַ. קאַבידזשיז פֿאַר סיביר

קרויט - די קולטור, באקאנט און ליב געהאט אין רוסלאַנד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס איז דערוואַקסן אין כּמעט אַלע עקן פון אונדזער וואַסט לאַנד. אזוי דאַווקע רעקאָרדעד געגנטן קליימאַטיק באדינגונגען קאָזינג אַפּלאַקיישאַן פון פאַרשידן סאָרץ און פּיריאַדז ווען נייטיק קרויט געפֿלאַנצט ווען ריין. קרויט אין סיביר און די וראַלס, למשל, איז געהאלטן איינער פון די הויפּט וועדזשטאַבאַלז אויף די טיש. א מלכּה דאָ קענען זיין גערופֿן קרויט.

ווערייאַטיז פון קרויט זענען אַזוי פילע, אָבער דער רובֿ פאָלקס פון די ווייניק. ערשטער פון אַלע קרויט ווערייאַטיז פֿאַר גאַרדנערז בעסער שפּעט-סיביר, ווייַל זיי זענען בעסער פּרעסערוועד בעשאַס די לאַנג סיבעריאַן ווינטער.

ווערייאַטיז פון ווייַס קרויט

• "טאַלאַנט". טעמפּ קאַבידזשיז אין דעם קלאַס האָבן אַ קייַלעכיק פאָרעם און גרויס געשמאַק. רייניקונג איז געטאן דורך 120-130 טעג.
• "בליזערד" - אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די באדינגונגען פון סיבעריאַ. דורך רייניקונג גרייט טעג דורך 130-140. קעגנשטעליק צו קרענק, טוט נישט פּלאַצן, עס איז געזונט סוטאַד פֿאַר ביידע פערמענטאַטיאָן און סאַלאַט, באָרשט. קאַבידזשיז זענען זייער גרויס - אַרויף צו 10 קג.
• "Amtrak F1" האט זייער גוט דזשערמאַניישאַן. בישליימעס פּרעסערוועד איבער די ווינטער פריש ווען סטאָרד. מאַטיורז 150-160 טעג.
• "גינגערברעאַד F1". טעמפּ קליין קאַבידזשיז ווייינג וועגן 4 קג זענען געזונט סטאָרד ביז פרילינג. זייער געשמאַק קרויט, קענען ווערן געניצט אין די בלאַנקס, און פריש.
• "Aros F1" האט ביסל וואָג (ווייניקער ווי 2 קג) און איז העכסט קעגנשטעליק צו די פּאַטאַדזשאַן. די פאַרשיידנקייַט געניצט פֿאַר פּיקלינג. פֿאַר פול מאַטשוריישאַן ריקווייערז 130-140 טעג.

תּנאָים פון קרויט כאַרוואַסטינג

ווען צו שניט קרויט? אין סיביר, די לאַנג ווינטער פּרעזערוויישאַן פון קעפּ דעפּענדס אויף ווי פיל רייניקונג איז געווען געטראגן אויס ריכטיק און אויף צייַט. בדעה פֿאַר פּיקלינג און סאָלטינג קרויט כאַרוואַסטיד אין מיטן-אקטאבער, און פֿאַר ווינטער סטאָרידזש אַ ביסל שפּעטער - פֿון די אָנהייב צו די מיטל פון נאוועמבער. פאַרשפּעטיקט טיימינג פון קרויט כאַרוואַסטינג אין סיביר, ווו די פאַל איז גאַנץ שטרענג פראָסץ קענען אָפֿט פירן צו אַ סובפרעעזינג קרויט קעפּ, וואָס איז משפּיע די זיכערקייַט פון די גערעטעניש. אין דערצו, ונמאַדע צייַט קאַבידזשיז פּלאַצן, פּלאַצן, וואָס איז אויך ניט קאַנדוסיוו צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש.

עס איז וויכטיק אַז די קרויט האט ריטשט אַ גרייס און פאָרעם וואָס גיט די פאַרשיידנקייַט. שפּעט ווערייאַטיז זענען קלינד נאָר נאָך די סוף פון קאָפּ מאָלדינג די רגע לבֿנה. די דענסער די געגרינדעט קאָפּ, די מער עס וועט קענען צו בלייַבנ לעבן די ווינטער.

ווי צו רעכט ריין די קרויט

כאַרוואַסטינג פון קרויט איז רעקאַמענדיד בעשאַס די טרוקן צייַט. אויב קרויט רייניקונג occurred נאָך בעשאַס נאַס וועטער, די קרויט זאָל זיין ונ דורך טרוקן איידער פּאַטינג זיי אין סטאָרידזש. צו קרויט איז געווען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און טוט נישט פאַרלירן זייַן טעם מידות, פּרעפעראַבלי 3 וואָכן צו האַלטן וואָטערינג עס. שנייַדן אַוועק די קאָפּ איז נייטיק אַזוי אַז די קרויט שפּרייַזן געבליבן ווי לאַנג ווי מעגלעך. איר קענען אויך נאָר ונסקרעוו עס פֿון דער ערד מיט די רוץ. די לאַנג סטאָקס איז זייער באַקוועם צו הענגען קרויט פֿאַר סטאָרידזש, פֿאַרבינדונג זיי מיט יעדער אנדערע. אין דעם פאָרעם פון קרויט איז פּרעסערוועד פיל בעסער. שנייַדן אַוועק די קאָפּ איז נייטיק אַזוי ווי צו לאָזן 2-3 שכייניש גרין בלאַט, וואָס צושטעלן שוץ קעגן שעדיקן פון קאָפּ, פונגאַל חולאתן און פוילן.

ווי צו האַלטן די קרויט

פֿאַר סטאָרידזש זאָל זיין גענומען געזונט טעמפּ מיטל-סייזד קרויט מיט קיין וואונדער פון קיין קרענק. איידער איר פּאַק פֿאַר סטאָרידזש, מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די ערד און די רעשטן פון קעפּ טרוקן זיי ינ דרויסן. אין סדר צו באַשיצן קרויט פון באַזיגן באָטריטיס, דעם אופֿן פון דאַסטינג פון קאָפּ קרייַד געניצט. רייניקונג קרויט רעקאַמענדיד ריטיינינג לאַנג סטאָקס.

עס איז בעסטער צו קראָם קרויט מיט אַ שפּרייַזן אין אַ סוספּענדעד פאָרעם, פּיריאַדיקלי רימוווינג די בלעטער צו פוילן. קרויט קענען אויך זיין פּראָטעקטעד דורך ראַפּינג אין פּאַפּיר און יקספּאַנדינג קרויט ניטלי אויף די קעלער שעלוועס אָדער אין קרייץ. אָנלייגן קאַבידזשיז דאַרפֿן קאָבס ין.

קרויט סטאָרידזש באדינגונגען

ניט בלויז שניט - איר אויך דאַרפֿן צו זייַן ביכולת צו ראַטעווען עס. דער אָרט ווו די קרויט איז סטאָרד, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אין שטייַגן. ווענטילאַטינגהעאַטינג עס רעכט און דיסינפעקטעד ניצן לייַם וואַשן, עס איז נוצלעך צו ווייַטער פירן אויס פומיגאַטיאָן גרוי ווענט (30-40 ג פּער סק. מעטער). קרויט איז זייער שפּירעוודיק צו טעמפּעראַטור. די אָפּטימום טעמפּעראַטור זאָל זיין מיינטיינד אין די קייט פון 0-1 גראַד. ווען דער טעמפּעראַטור איז מחיה צו 4 דיגריז אַקערז דזשערמאַניישאַן קרויט און קראַקינג. ייַז קאַלט פון קעפּ, אויך, איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. אין אַ טעמפּעראַטור פון -2 דיגריז אונטן זאל דאַרקאַנינג האַרץ. אַלע דעם אַדווערסלי ווירקן דער טעם פון קרויט און זייַן אויסזען. מיינטיינינג דער געוואלט טעמפּעראַטור איז צוגעשטעלט דורך צושטעלן פון פונדרויסנדיק לופט דורך מיטל פון כאַטשיז.

לופט סערקיאַליישאַן און העלפן צו ענשור די required הומידיטי אין די צימער. הומידיטי פֿאַר בעסער סטאָרידזש קרויט איז 85-95%. צו טייַנען עס אין דעם קייט, עס איז רעקאַמענדיד צו צושטעלן קוואַליטעט ווענטאַליישאַן. צו טאָן דאָס אָפֿט נוצן די נאָרמאַל צימער ווענאַליישאַן דורך עפן טירן אויב וועטער פּערמיץ. אָפט ערינג וועט העלפן ויסמייַדן קאַנדזשעסטשאַן און טשאַד דייאַקסייד, וואָס יוזשאַוואַלי אויס אין די סטאָראַגעס.

בלומענקרויט אין סיביר באדינגונגען

בלומענקרויט געהערט צו די ליכט-לאַווינג געוויקסן. דאך, עס אַדאַפּץ געזונט צו די באדינגונגען פון פאַרשידענע מקומות, אַלאַוינג עס צו וואַקסן און סיבעריאַ. בלומענקרויט זאל געזונט דערלאָזן ליכט פראָסץ. נאָר ווען לאָוערינג די טערמאָמעטער אונטן מינוס 5 דיגריז קענען שעדיקן די קאָפּ פון דעם געוויקס. צו באַקומען אַ גוט גערעטעניש איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די גראָוינג צייַט, רעכענען ווען צו פאַבריק און ווען צו שניט קרויט. אין סיביר, די סאַמערז זענען קירצער און עס זאל ניט זיין גענוג פֿאַר פול רייפּאַנינג.

כאַרוואַסטינג בלומענקרויט

דאַטעס בלומענקרויט שניט דעפּענדס אויף דעם דיפּלאָם פון מאַטשוריישאַן. דעם איז באשלאסן דורך וויסואַל דורכקוק פון די קאָפּ. עס זאָל זיין בעשאָלעם, טעמפּ, ווייַס אָדער קרעם קאָליר, דיאַמעטער ניט ווייניקער ווי 8 סענטימעטער. עס איז וויכטיק צו באַזייַטיקן קרויט צייַט, זינט ווען אָווערריפּענינג קאָפּ ווערט קרומבלי, גרינס הייבט צו געבן וועג צו זייער געשמאַק. דעריבער, ניט באַשטימט דאַטע ווען צו באַזייַטיקן די קרויט אין סיביר אָדער אין קיין אנדערע געגנט. זייַן ריין יעדער 2 טעג ווי קאָפּ פון מאַטשוריישאַן. ספּעציעל שעדלעך לאַנג בלייַבן אין די עפענען זון, עס קענען מאַכן די קרויט איז לעגאַמרע ונפיט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. צו ויסמייַדן דעם, די מנוחה פּריטעניייַוט מיט דעם אויבערשטן בלעטער נאָך כאַרוואַסטינג דערוואַקסן קעפּ. ווען די וואַזע לעבן מוזן זיין לינקס אויף די קאָפּ פון אין מינדסטער 4 בלעטער און סטאָקס צו 2 סענטימעטער.

ווי צו האַלטן די בלומענקרויט

בלומענקרויט איז נישט סוטאַד פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. דעריבער, צו רעדן וועגן ווי צו ראַטעווען די שניט פון קרויט, עס איז מעגלעך בלויז אין באַציונג צו 4-7 וואָכן. אין די סטאָרידזש טעמפּעראַטור זאָל זיין 0 ..., + 0.5 דיגריז, און די הומידיטי אין די 90-95% קייט. העסקעם מיט די באדינגונגען פון סטאָרידזש איז גאָר וויכטיק פֿאַר די בלומענקרויט. ווען ייַז קאַלט קרויט דאַרקאַן און ווערן ביטער צו די געשמאַק. די קעפּ זענען געשטעלט אין באָקסעס געמאכט פון האָלץ, פּלאַסטיק אָדער קאַרדבאָרד קעסטל אַז קאָווערס די שפּיץ פילם.

אין די פרידזשידער אין אַ טעמפּעראַטור פון 0 דיגריז קענען זיין סטאָרד בלומענקרויט אַ ביסל מער - אַרויף צו 2 חדשים. אבער עס אַקווייערז אַ געל קאָליר, און געשמאַק עטלעכע קוואַליטעט איז פאַרפאַלן.