נייַעס און חברה, נאַטור
ווען די מאַשרומז זענען געזאמלט און ווי צו קאָכן זיי?
אין אונדזער וועלדער זענען פילע צומ עסן מאַשרומז, אָבער געהערט צו אַ העכער קאַטעגאָריע בלויז דרייַ מינים. די "הייליק טריניטי" באשטייט פון ווייַס, זאַפרען און מילך שוועמל. צום באַדויערן, די יענער איז איצט ומגערן פֿאַרגעסן.
אין אלטע צייטן, עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט גערופֿן "רויאַל" ווייַל פון טעם און נוטרישאַנאַל מידות, איר זענט אַנלייקלי צו געפינען עפּעס ענלעך. אַזוי ווען כאַרוואַסטיד מאַשרומז? צו אָנהייבן מיט מיר געבן לפּחות יקערדיק אינפֿאָרמאַציע וועגן זייער אויסזען.
אין אויסזען עס איז אַ רעגולער רעפּריזענאַטיוו טעלער פון מאַשרומז מיט אַ ברייט און מאַסיוו הוט. פאָרעם - לייקע-שייפּט, און די קאָליר וועריז פון ווייַס צו קרעם. די "אבות" זייַן דיאַמעטער קענען זיין אַרויף צו 20 סענטימעטער.
אַ וויכטיק שטריך פון: פונגי פון די טיפּ היטל איז שטענדיק אַ ביסל פייַכט, און די וועטער איז ניט זעלבשטענדיק. און איצט גיינ ווייַטער גלייַך צו דער טעמע, ווען כאַרוואַסטיד מאַשרומז.
טראַדיטיאָנאַללי עס איז געהאלטן אַז די נויט צו קוקן פֿאַר זיי אין די רגע האַלב פון יולי צו פרי אקטאבער. אויבן אַלע מאַשמאָעס צו טרעפן זיי אין די בערעזע גראָוווז. גאַנץ אָפֿט זיי קענען זיין געזען אין געמישט וועלדער מיט אַ העגעמאָניע פון כאַרדוווד. דערגייונג איינער שוועמל, Carefully דורכקוקן אַרום: רובֿ מסתּמא, איר וועט געפֿינען אַ טוץ מער.
באַמערקונג אַז זיי זענען בעסטער דערוואַקסן אין לאָולאַנד געביטן, ווי דער באָדן טרוקן גאָר טראַנספעררעד. אויב די וואַלד איז דאַמאַנייטאַד דורך זאַמדיק און טרוקן באָדן, די מאַשרומז קענען ניט זוכן.
זאל אונדז, ווען כאַרוואַסטיד מאַשרומז, דיפּענדינג אויף די מינים.
- דעם, דעמב און אַספּאַן שוועמל קענען זיין געפֿונען אין די רגע האַלב פון יולי-סעפטעמבער.
- טיפּ פון בלויש איר זוכט פֿאַר די רגע האַלב פון יולי צו שפּעט אויגוסט.
- געל פעפער און טייפּס קענען זיין יקסטראַקטאַד פון שפּעט יולי צו פרי סעפּטעמבער.
- שוואַרץ שוועמל דיין וואָגן זען אויב געשיקט צו אים פֿון שפּעט יולי צו שפּעט סעפּטעמבער.
פון לויף, אַז אַלע די ווערטער זענען גאַנץ קאָרעוו. עס זאָל נאָר געדענקען אַז ווען כאַרוואַסטיד מאַשרומז אין די וואַלד מוזן זיין גענוג פייַכט. מיר האָבן שוין גערעדט וועגן אַז אויף טרוקן לאַנד איר זיי וועלן קיינמאָל געפינען.
אין דערצו, קוק אין די היגע וועדזשאַטיישאַן: אויב איר זען אַ טיקיט האָרסעטאַיל, עס קענען זיין אנגענומען מיט הויך מאַשמאָעס אַז קיין שוועמל איר וועט ניט געפֿינען. דעם פאַבריק - דער ערשטער צייכן פון אַסידאַטי פון דער באָדן, וואָס זיי טאָן ניט דערלאָזן.
געדענקען ווי מיר גערעדט וועגן אַז איידער די מאַשרומז מאַשרומז זענען געווען זייער פיל אַפּרישיייטיד? ווי קענען צוגרייטן זיי אַזוי אַז דער רעזולטאַט וועט באַקומען אַ נאַש?
ערשטער, זיי דאַרפֿן צו זייַן סאָוקט אין פליסנדיק וואַסער, און די געדויער פון דעם פּראָצעס זאָל זיין לפּחות צוויי טעג. וואַסער זאָל זיין אַ ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ און אָפֿט טוישן ווי לייטעקס מילך מאַשרומז קענען צו צעלאָזן די טעם פון די שיסל. בלויז נאָך אַז קענען זיין סאָלטאַד מאַשרומז. נאָך אַ חודש פון שטייענדיק אונטער די דריקונג זיי ווענדן אין די שיסל, עס איז ווערט פון די מלך ס טיש.
דאָ זיי זענען - מאַשרומז. ווען קאַלעקטינג זיי, איר וויסן.
Similar articles
Trending Now