וויינז. ווי צו פאַבריק אַ ווייַנשטאָק? ווי איז דער ווייַנשטאָק?

איינער פון די מערסט באַליבט געוויקסן, ביידע professionals און ליבהאָבער גאַרדנערז, פֿאַר פילע הונדערטער פון יאָרן, בלייבט ווייַנטרויבן. עס איז טשיקאַווע צו מענטשן ניט בלויז פֿאַר זייַן אַמייזינג טעם, די פיייקייַט צו מאַכן די בעסטער וויינז, אָבער אויך היילונג פּראַפּערטיז.

מענטשהייַט ינווענטיד פילע וועגן צו נוצן די ווייַנשטאָק: באַסקעטרי, מעבל, וואַסעס, פענסעס, גאָרטן פיגורינעס, און מער.

די סימבאַליזאַם פון די ווייַנשטאָק

יעדער אומה, וואס האט זייַן אייגן אמונה און מסורה, אָנגעפילט מיט וויינז פאַרשידענע טייַטש. פֿאַר עטלעכע, עס איז אַ צייכן פון גיביקייַט, לייַדנשאַפט, באוווסטזיין, לעבן, פֿאַר אנדערע - אַ צייכן פון גריד, אָפּנאַר און טרעטשערי, די דריט אָפּגעבן איר געהאלטן ביים שטארבן געטער.

רעפלעקטעד ווייַנשטאָק געפֿונען אין קריסטנטום. לויט צו דעם גלויבן, משיח סימבאַלייזאַז די הויפּט ווייַנשטאָק, און אַלע זיינע אנהענגערס זענען ענלעך צו די צווייגן פון ווייַנטרויבן. דער זעלביקער פּאַראַלעל אין די אמונה איז געהאלטן צווישן די קירך און זייַן געגלויבט.

אין קאַטהאָליסיסם ווייַנטרויב ווייַן סימבאַלייזאַז משיח 'ס בלוט, איז פֿאַרבונדן מיט דעם מיסטעריע קאַמיוניאַן, וואָס ינדיקייץ רוחניות Fusion מיט גאָט.

אבער עס האָבן געווען קאַסעס אין געשיכטע ווען די ווייַן איז געווען פאַרבאָטן. לעמאָשל, מוסלימס גלויבן דעם טרינקען סימבאָל פון מענטש זינד.

עס האט געפֿונען זייַן אָרט אויף דער ווייַנשטאָק, און די רעק פון געווער פון פילע לענדער, וואס זענען אַקטיוולי פאַרקנאַסט אין ווינעמאַקינג: טורקמעניסטאַן, דזשאָרדזשאַ און מאָלדאָוואַ.

די ביניען פון די ווייַנשטאָק

אָבער, אין קיין פאַל זאָל ניט פאַרלאָזן די פאַקט אַז אָן דעם וויסן פון די ביניען פון די ווייַנשטאָק איז אוממעגלעך צו וואַקסן געזונט, זיס ווייַנטרויבן.

צו באַקומען אַ גוט שניט זאָל נעמען אין חשבון אַז די ווייַנטרויבן מוזן ווערן געשטיצט, זינט עס רעפערס צו די ליאַנאַ געוויקסן מיט ירעגיאַלערלי גראָוינג צווייגן.

וויינז קענען זיין צעטיילט אין צוויי טיילן:

1. די ונטערערד טייל. עס באשטייט פון 2 טייפּס פון רוץ. ביי רעפּראָדוקציע זוימען עמבריאָוז געגרינדעט פּריימאַל רוקנביין בעשאַס וועדזשאַטייטיוו דיילושאַן - אַדווענטיטיאָוס רוץ. יונג רוץ זענען זייער שפּירעוודיק צו מאַנגל פון נעץ, און נאָר נאָך די קאָריק געוועב גראָוטס באדעקט פֿאַר שוץ.
2. די אויבן-ערד טייל. עס איז גראָוינג ראַפּאַדלי און ריקווייערז מאַנדאַטאָרי טרימינג. עס באשטייט פון פרוכט וויינז און נאַץ סאַבסטיטיושאַנז אַז צושטעלן און פרויטינג. די צווייגן פון די רגע יאָר פון לעבן, באדעקט געהילץ אויף דער ערד זענען גרין בלעטער און טענדרילס. ינפלאָרעססענסע און די בלום זענען געגרינדעט אויף די פאַבריק אין פרילינג.

אין די אַקסילס פון די בלעטער האָבן דרייַ מינים פון ניר:

• ווינטערינג.
• פּאַסינקאָוואַ.
• דאָרמאַנט באַדז, וואָס זענען ליגן בייַ די שורש פון די ווייַנשטאָק.

רעפּראָדוקציע פון ווייַנטרויבן

בעשאַס די קייפל פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז געניצט עטלעכע מעטהאָדס, דיפּענדינג אויף די קלימאַט, ווערייאַטיז און ברידינג ציל.

1. זוימען פּראַפּאַגיישאַן. אויב עס טוט נישט דופּליקאַט די קוואַליטעט פון די פאָטער ווייַנשטאָק, ריזאַלטינג אין אַ טוישן פון פונדרויסנדיק און געשמאַק. פרויטינג אַקערז בלויז אין אַ ביסל יאָרן. אָפֿט דעם אופֿן פון רעפּראָדוקציע געניצט ברידערז צו אַנטוויקלען נייע ווערייאַטיז פון דעם געוויקס אָדער מאַכן עטלעכע נייטיק מידות און קעראַקטעריסטיקס.
2. גראַפטינג אופֿן. א מער באַקוועם פֿאַר גאַרדנערז, אַלאַוז פּראַפּאַגייטיד וויינז אונטער נידעריק טעמפּעראַטור און ייַז קאַלט פון דעם באָדן. די רגע נאָמען פון דעם אופֿן - באַדינג. פֿאַר זייַן ימפּלאַמענטיישאַן דאַרף שפּראָץ פון די גערעטעניש פאַבריק און ראָאָצטאָקק וויינז מיט אַ גוט שורש סיסטעם. איידער גראַפטינג די שפּראָץ געטובלט אין וואַסער פֿאַר 4-5 שעה צו ווימאָטשקי.
3. פּראָפּאַגאַטיאָן דורך קאַטינגז. די מערסט פּראָסט וועג. עס זענען צוויי הויפּט טייפּס, דיפּענדינג אויף די גראָוינג צייַט:

• גראָוינג קאַטינגז אין ווינטער, שנייַדן פון די שפּיץ פון די וויינז אין האַרבסט;
• טריינד וויינז אין פרילינג געפֿלאַנצט אין עפענען ערד.

צוגרייטונג פון די קאַטינגז אין די טעפּלעך

מיר גאַרדנערז אָפֿט נוצן דעם אופֿן פון צוגרייטונג פון סידלינגז אין טעפּלעך. דעם גראָוינג סכעמע איז זייער גרינג און טוט נישט גרונט שוועריקייטן אַפֿילו פֿאַר די וואס טאָן עס פֿאַר די ערשטער מאָל.

אין סדר צו דזשערמאַנייט די וויינז אין טעפּלעך, איר וועט דאַרפֿן: 2 טעפּלעך פון פאַרשידענע צייכן, לאַנד, טייַך זאַמד און בלאַט כיומאַס.

אין די גלאז מיט גרעסערע שטייַגן ממלא אין די דנאָ פון האָלעס איז אָנגעפילט 2 קם בלאַט כיומאַס פערטיליזער. די גלאז פון קלענערער גרייס (פון טראַנגקייט דנאָ) געשטעלט ין די גרויס, איז אָנגעפילט מיט טייַך זאַמד, און אַרום - ערד. נאָך וואָס, אַ קליין גלאז איז קלינד אין די מיטן פון די טייַך זאַמד איז די דיפּאַנינג פון 4 סענטימעטער, וואָס איז געשטעלט אין אַ פראַגמענט פון ווייַנשטאָק. אַלע די פּלאַץ צו די שפּיץ פון אַ גרויס גלאז אָנגעפילט מיט זאַמד און שעפע פון וואַסער. ספּראַוטאַד געפֿלאַנצט די ווייַנשטאָק אין די פרילינג.

גראָוינג סידלינגז אין לאגלען

פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון וויינז אין די פלאַש זאָל פֿאַרשניטן ווערן פֿון די האַלדז פון דער שיף און מאַכן האָלעס אין די דנאָ. ערשטער, עס קריייץ אַ דריינאַדזש שיכטע, עס איז אויסגעגאסן 6-7 ספּאָאָנפולס פון באָדן מישן, אַבליקלי געשטעלט נאָך דעם קאַטינג, און דעריבער צו דער שפּיץ פון די פלאַש סטימד Stuffed מיט זעגעכץ. צו די יונג בלעטער טאָן ניט פאַרלירן נעץ, די פאַבריק שפּיץ איז באדעקט מיט אַ פּלאַסטיק גלעזל.

וואָטערינג איז דיזייראַבאַל צו מאַכן דורך די פּאַלאַט.

קוטטינגס זענען גרייט צו ויסלאָדן ווען דער יונג רוץ פון די ווייַנשטאָק וועט זיין געזען אויף די ווענט פון די פלאַש.

פּלאַנטינג כּללים

נאָך אַ מצליח גראָוינג סידלינגז דאַרפֿן צו רעכענען אויס ווי צו פאַבריק וויינז. דעם פּראָצעס ריקווייערז אַ לאַנג טריינינג צייַט, וואָס כולל סאַלעקטינג די אָרט פון דעם באָדן זיך און גלייַך פּלאַנטינג פּראָצעס.

טעריטאָריע פֿאַר פּלאַנטינג אין די פאַלן זאָל Carefully גראָבן און פערטיליזע. דער באָדן אויף עס זאָל ניט זיין איבער-כיידרייטאַד און סאָלטיד. דער בעסטער אָפּציע געהאלטן שוואַרץ באָדן אָדער לאָום. עס זאָל אויך צוקוקנ זיך צו די לייטינג אָפּטיילונג, ווייַל די נויט פון ליכט וועט פירן צו אַ דיטיריעריישאַן פון די טעם מידות פון ווייַנטרויבן.

די מערסט מצליח וועט זיין פּלאַנטינג וויינז אין די פרילינג, ווען פראָסט האט דורכגעגאנגען. יונג סידלינגז זענען געשטעלט אין די פּיץ, בשעת, גענומען זיי אויס פון די קאַנטיינערז, זאָל פּרובירן נישט צו שעדיקן די יידל רוץ. מאַלטש מיט פּיט און וואָטערד מיט רעגיאַלעראַטי יעדער 2-3 טעג.

די טריט פון מאָלדינג וויינז

איידער קריייטינג די קוסט זאָל צוגרייטן טרעלליס. עס זאָל זיין דירעקטעד פון די דרום צו די צפֿון און צונויפשטעלנ זיך פון אַ שטיצן און אַ דראָט גרעב פון 3 מם. די שטיצט פון קיין טיפּ, מעטאַל, האָלץ אָדער באַטאָנען, עס איז דיזייראַבאַל צו שטעלן אין אַ דיסטאַנסע פון 3-4 מעטער פון יעדער אנדערע, און זייער הייך זאָל ניט זיין ווייניקער ווי 2.5 עם. די דראָט איז פּולד יעדער 50 סענטימעטער.

אין קשר מיט ווייַנטרויב שניט הייבט צו בלויז דער דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג, גראַפּעווינע פאָרמירונג גייט דורך די ווייַטערדיק טריט:

1. דער ערשטער וועדזשאַטיישאַן. בעשאַס איר צייַט זאָל וואַקסן צוויי געזונט-דעוועלאָפּעד אַנטלויפן. ומנייטיק צווייגן מוזן ווערן אַוועקגענומען ווען זיי דערגרייכן 2-5 סענטימעטער לענג, אַנדערש די קוסט וועט זיין אַנפּראַדאַקטיוו און ויסגעמאַטערט. אין פרי האַרבסט, די שוץ זענען טייד צו די דראָט, אָבער נעענטער צו די מיטל פון טאן פּרונינג געלאזן 3 באַדז אויף יעדער צווייַג. אין די ווינטער צייַט פאַבריק כאַרבערינג כענאַ, זעגעכץ אָדער פּיט צו פאַרמייַדן ייַז קאַלט, און דעריבער די פילם צו באַפרייַען קוסט פון יבעריק נעץ.
2. די רגע וועדזשאַטיישאַן. די הויפּט אַרבעט פון דעם שריט - דער פאָרמירונג פון שוץ 4 וועמענס גרעב איז צו פאַלן אין דער ערשטער דראָט זאָל דערגרייכן 7-8 מם. פון די שוץ וועט פאָרזעצן צו זיין געגרינדעט קוסט אַרבל.
3. דריט וועדזשאַטיישאַן. יעדער פון די סליווז 4 געגרינדעט דורך צוויי וויינז. עס איז וויכטיק אין דעם בינע צו קאָנטראָלירן די ערשטער פרויטינג, געלאזן בלויז 1 בינטל פון 1-2 אַנטלויפן.
4. פערט וועדזשאַטיישאַן. בעשאַס איר צייַט געץ קוסט שייפּט אויסזען. עס איז נייטיק צו פירן אויס די באַזייַטיקונג פון ומנייטיק און גאַרטער גרין שוץ, ווי געזונט ווי צו רעגולירן פרויטינג. די נומער פון באַנטשאַז פּער 1 עסקאַפּע זאָל זיין ניט מער ווי דער ערשטער גערעטעניש.

דורכפאַל צו נאָכקומען וועט רעזולטאַט אין גראָוינג ווייַטער אין די קוסט פאַינטינג און נעבעך פרויטינג.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון ווייַנטרויב וויינז

סיבות פֿאַר גראָוינג וויינז, רעכט ניט בלויז צו געשמאַק די Fruits זיך.

די קאַלטיוויישאַן פון ווייַנטרויבן מענטש אנגעהויבן אין די סטאָון עלטער, ווי זייַן יינציק קאַמפּאָונאַנץ קענען באַרימערייַ יעדער טייל פון דעם פאַבריק:

• שיילן די פרוכט איז סאַטשערייטאַד מיט וואַקס, יקערדיק אָילס, און אַ פאַרשיידנקייַט פון דיעס.
• בערריעס אַנטהאַלטן פּראָטעינס, סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע, סיטריק, טאַרטאַריק און מאַליק זויער.
• די פרוכט זענען רייַך אין וויטאַמינס און פאָליק זויער גרופּעס ב, C און פּי
• ווייַנטרויב זאמען אין די ביניען האָבן פאַטטי אָילס, לעסיטהין, וואַניללין, און אַפֿילו אַסעטיק זויער.

באַהאַנדלונג פון ווייַנטרויב געץ זייַן נאָמען - אַמפּעלאָטהעראַפּי. עס איז פּרוווד אַז עס האט אַ positive ווירקונג מיט כעדייקס, מייגריינז, עס העלפּס אין ילימאַנייטינג שילשל און קאַמף מיט ראַק.

אבער, ליידער, ניט אַלעמען ווייזט נישט בלויז די טעראַפּיע, אָבער אויך אין אַלגעמיין ינדזשעסטשאַן פון די בעריז.

וועאַווינג ווייַנשטאָק

מענטשן בעת גענוג געדולד, די ווייַנשטאָק קענען ברענגען היפּש נוץ, אָדער נאָר זייַן אַ טשיקאַווע פערדל.

דער ערשטער מאַטעריאַל אַז מענטשהייַט אנגעהויבן צו ווערן געניצט פֿאַר וויווינג, עס איז געווען אַ ווייַנשטאָק. אין די פּראָדוצירן פון פאַרשידן זאכן פון עס, דאַנק צו די גוט בייגיקייַט און ילאַסטיסאַטי פון די צווייגן, עס איז מעגלעך נישט צו פירן אויס פֿאַר-באַהאַנדלונג פון דעם מאַטעריאַל.

די מערסט פאָלקס פּראָדוקטן פון די ווייַנשטאָק שטאָל קאָרב. ווייַנשטאָק צווייגן קענען בייַטן אין קאָלירן קאָליר - ברוין צו גרוי און ווילד ווייַנטרויבן, דערצו, אויך האט אַ טשיקאַווע סטרוקטור גיט די פּראָדוקט יינציק.