וואָס איז רעקטיפיקאַטיאָן? פּראָצעס באַשרייַבונג און אַפּלאַקיישאַן אין אינדוסטריע

אַלקאָהאָלס זענען פירמלי אין אונדזער לעבן. און עס ס ניט נאָר אַלקאָהאָל. באַקומען עס דורך פערמענטאַטיאָן, נאכגעגאנגען דורך דיסטאַליישאַן. און אָפֿט, מענטשן מיסטייקאַנלי טראַכטן אַז די רעקטיפיקאַטיאָן - אַ דיסטאַליישאַן פון די צווייט מאָל. דעם איז אַקשלי אַ קייפל ויסקערן פלוידס מיט אַלקאָהאָל אין ספּעציעל קאָלומנס. ווי אַ רעזולטאַט פון דער באַגעגעניש פון צוויי סטרימז - די פליסיק און פּאַרע - ריין אַלקאָהאָל איז באקומען. זאל ס זען וואָס די רעקטיפיקאַטיאָן, אין מער דעטאַל.

אַלקאָהאָל און זייַן פּראָפּערטיעס

אבער ערשטער, מיר קוקן אין וואָס פּונקט איז אַלקאָהאָל. די וואָרט איז געווען באַראָוד פון רעדאַגירן און מיטל "גייסט." אויב וויטסטאַנד אַלע נאָרמאַל באדינגונגען, עס איז בלאַס, טראַנספּעראַנט פליסיק מיט אַ בייַסיק טעם און אָפּשיידנדיק אַראָמאַ. ריין אַלקאָהאָל וועט זיין שטאַרק אין די קייט פון 95.6 צו 100%.

מיט באַקאַנט שטימונג מענטשהייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווי אַ פערמענטעד זאַפט פון נאַטירלעך Fruits און בעריז. דעמאָלט עס איז געווען טרינקט מיט נידעריק אַלקאָהאָל צופרידן. אבער מיט דער אַנטוויקלונג פון כעמיש וויסן מענטשן זענען געטינג מער און מער שטימונג. אָבער בלויז אין די סוף פון די ^ ךן יאָרהונדערט, מיר זענען געווען ביכולת צו באַקומען 100% אַלקאָהאָל רעקטיפיעד. די ינווענטאָר איז געווען רוסיש כעמיקער לאָוויץ טי י

וואָס איז די רעקטיפיקאַטיאָן

די וואָרט געקומען אין אונדזער שפּראַך פֿון רעדאַגירן און מיטל קערעקשאַן, סטרייטנינג. דעם איז איין וועג וואָס איז געניצט אין אינדוסטריע, לאַבאָראַטאָריע אָדער אין שטוב, צו צעטיילן צווישן אַ געמישט פליסיק.

באַזירט אויף די חילוק אין די רעקטיפיקאַטיאָן פּראָצעס אין די פאַרשפּרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ צווישן די געמישט פּאַרע און פליסיק Fractions. אין דעם פּראָצעס, די פּאַרע טייַך באוועגט צו די שטראָם פון פליסיק, זיי זענען אין קאָנטאַקט מיט יעדער אנדערע, יקסטשיינדזשינג היץ און מאַסע איידער די יקוואַליבריאַם אין די סיסטעם. אַלע דעם נעמט אָרט אין אַ ספּעציעל קיילע, גערופֿן אַ דיסטאַליישאַן זייַל אַפּאַראַט.

בעשאַס דער זיצונג סטרימז אַסענדינג פּאַרע טייַך אַבזאָרבז אַלע וואָלאַטילעס און וואָס פֿליסט פליסיק - ווייניקער וואַלאַטאַל. еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. ווי אין די דיסטאַליישאַן פּראָצעס - אן אנדער פּראָצעס פון באקומען אַלקאָהאָל, - ענערגיע קאָס פֿאַר רעקטיפיקאַטיאָן פון די זעלבע, אָבער די יקסטראַקשאַן פון די געבעטן קאָמפּאָנענט (אין דעם פאַל אַלקאָהאָל) איז פיל מער עפעקטיוו. אַז ס וואָס רעקטיפיקאַטיאָן.

тарелки или насадки. אין סדר פֿאַר פליסיק און פּאַרע ינטעראַקט מער הצלחה געניצט אין געוויקסן קאָנטאַקט עלעמענטן - פּלאַטעס אָדער נאַזאַלז. זיי פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייַט און די געגנט פון ינטעראַקשאַן צווישן צוויי קאַליידינג סטרימז. דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע איז ווי גייט: פּערז יקסטענדינג אַרוף, פּאַסיז דורך די קאָנטאַקט עלעמענט און אַקיומיאַלייטיד דעראָן פליסיק מער ראַפּאַדלי יקסטשיינדזשינג אַ מאַסע און היץ. די מער עס איז באשלאסן אין דער סטראַקטשעראַל עלעמענטן, די Faster יקוואַליבריאַם וועט זיין ריטשט צווישן פּאַרע און פליסיק בראָכצאָל.

די דיסטאַליישאַן דיפפערס פֿון די דיסטאַליישאַן פּראָצעס, באַטראַכטן די ווייַטערדיק טיש.

ניט ענלעך דיסטאַליישאַן רעקטיפיקאַטיאָן

עקוויפּמענט פֿאַר רעקטיפיקאַטיאָן

צוויי טייפּס פון ויסריכט קענען זיין געניצט פֿאַר דעם פּראָצעס: שטעלן מיט קעסיידערדיק און ינטערמיטאַנט אָפּעראַציע. дорогая и сложная. דער ערשטער טיפּ איז געניצט אין אינדוסטריע ווי געזונט ווי געוויינט ויסריכט צו סטרויערן די אָפּעראַציע - אַ טייַער און קאָמפּליצירט. לאַבאָראַטאָריע געניצט אַ רגע, מער פּשוט און ביליק טיפּ פון ויסריכט. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. עס שטעלט יקערדיק סעלעקציע אַדזשאַסטמאַנט מיטל - אַ טערמאָמעטער און אַ מאַנאָמעטער מעסטן די דרוק טוישן אין די זייַל.

די ביניען פון די רעקטיפיקאַטיאָן זייַל

די קלאסישע סכעמע דיסטאַליישאַן זייַל ווי גייט. אויף יוואַפּעריישאַן קוב מאָונטעד ווערטיקאַל זייַל (נאָך עס איז גערופֿן אַ זייַט-באַר), און רעפלוקס קאַנדענסער מיט אַ טריילער. דעם סעטאַפּ טוט ניט דאַרפן קאָמפּלעקס מעקאַניזאַמז פֿאַר דער סעלעקציע פון בלויז די צאַפּן, דערזען גלאז, טערמאָמעטער, און א מאל די מאַכט רעגולאַטאָר.

- и теплообмен двух потоков . עס זאָל ווערן דערמאנט אַז די גרעסערע די הייך פון די זייַל, די מער טיף וועט זיין מאַסע - און היץ וועקסל פון די צוויי סטרימז. און אַלקאָהאָל דיסטאַליישאַן וועט זיין בעסער.

דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון די זייַל

אָנגעפילט קוב מאַקסימום פון צוויי טערדז פון זייַן באַנד מיט אַ געמיש פון אַלקאָהאָל, איז אָפּגעשטעלט פֿאַר ליקס דזשוינץ, קלאָוזיז די סעלעקציע וואַלוו און די קאָאָלינג עלעמענט איז געווענדט (יוזשאַוואַלי וואַסער). נאָר איצט קענען אַרייַננעמען באַהיצונג.

וויכטיק צו וויסן: קיינמאָל נאָענט די צוויי פּאַסן (רעקטיפיעד מוסטערונג און וואַסער צושטעלן) אין דער זעלביקער צייַט, פון דעם זייַל זאל נאָר ופרייַסן אונטער די ווירקונג פון די ריזאַלטינג וידעפדיק דרוק!

כיטער פליסיק Flooded אין די קובע, איז געבראכט צו אַ קאָכן און די ריזאַלטינג פּאַרע ריסעס. דעמאָלט, אַמאָל אין די דעפלעגמאַטאָר קאָנדענסעס און ראַנז אַראָפּ די ווענט, ווידער אין קאָנטאַקט מיט די רייזינג נייַ פּראָם. שייעך-גייט אריין די כיטער, עס ווערט פּאַרע, און דער פּראָצעס ריפּיץ.

נאָך אַ בשעת פּאַרע און פליסיק קומען אין יקוואַליבריאַם, און אַקיומיאַלייץ אין די אויבערשטער טייל פון די בראָכצאָל מיט אַ נידעריק בוילינג פונט (מעטאַנאַל). с высокой (сивушные масла). אין די דנאָ - מיט אַ הויך (פוסעל בוימל). איצט זיי קענען ווערן אויסגעקליבן.

יקוואַליבריאַם טעמפּעראַטור איז Defined דורך פּרעזערוויישאַן פֿאַר 10 מינוט. די מיטל טוט ניט דאַרפֿן צו פאַרבינדן אַרויף צו דעם פונט.

זייַל סעלעקציע נאָדע

וואָס איז די אַפּאַראַט פון סעלעקציע? רובֿ אָפֿט עס איז אַ קליין לעדזש, וואָס סלאָוז אַראָפּ, פּרעווענטינג פליסן, לייכעץ (קאַנדענסט פון די פּאַרע פליסיק). אויב איר עפענען אַ פּלאַץ סעלעקציע וואַלוו, די דילייד לייכעץ פלאָווס אין די פרידזשידער, אויסגעדרייט צו אַלקאָהאָל רעקטיפיעד.

דער זעלביקער פליסיק אַז האט נישט בלייַבן אויף די ברעג, ראַנז אַראָפּ ווייַטער צו איבערחזרן דעם ציקל ווידער. אין אינדוסטריעלע געוויקסן קענען ווערן באַשטימט, און די פאַרהעלטעניש צווישן די רעקטיפיעד רעפלוקס, וואָס קערט (רעפלוקס פאַרהעלטעניש) מיט אַ קראַנע. פֿון דעם נומער דעפּענדס אויף די ריינקייַט און פּראָצענט פון אַלקאָהאָל. די העכער עס איז, די אַלקאָהאָל קלינער.

עס כאַפּאַנז אַז עס איז אַזאַ אַ פּריקרע דערשיינונג ווי זאַהלעב דיסטאַליישאַן זייַל. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס געשען, ווייַזונג אַ פּלאַץ פון ראַש אַזאַ ווי גורגלינג ין דער סטרוקטור זיך. די סיבות וואָס עס איז געווען זאַהלעב, עס קען זיין עטלעכע, קוק אין זיי.

ווען די זייַל טשאָקעס

די מאַקסימום פּאַרע באַוועגונג אין יעדער אַנדערש פּלאַן גיכקייַט. ווען זי ריטשט די רעפלוקס סלאָוז אַראָפּ אין די קוב, און דעמאָלט גאָר זאל האַלטן. די אַקיומיאַליישאַן פון עס אין די רעקטיפיקאַטיאָן פון די גרונט צו האַלטן דעם פּראָצעס פון היץ און מאַסע אַריבערפירן. перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. רעזולטאַט - דרוק קאַפּ (אָפֿט זייער שאַרף) און די אויסזען פון עקסטרייניאַס ראַש.

: סיבות "זאַהלעב":

• רובֿ אָפֿט עס איז כיטיד אויבן די קאָשער;
• לויפן קוב אָדער קלאָגינג פון זייַן פּאַרטיקאַלז אַלקאָהאָל-מיט זאַץ;
• אין כיילאַנדז הויפּט סיבה איז די נידעריק אַטמאָספעריק דרוק;
• וואָולטידזש קאַפּ רעכט צו דער מאַכט פון וואָס וואקסט פּעטן;
• מאַלפונקטיאָנס און ערראָרס אין די פּלאַן.

איצט איר וויסן וואָס אַ רעקטיפיקאַטיאָן. די ריזאַלטינג אַלקאָהאָל האט אַ שווער פּראָצעס טאַם (אַזוי-גערופֿן אינדוסטריעלע אַלקאָהאָל). разбавлять, фильтровать и настаивать. עס קענען זיין געניצט פֿאַר טעכניש צוועקן, אָבער עס זאָל זייַן פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע איז נאָך ווייל פינאַליזעד - צעפירן, פילטער, און באַשטיין.

פֿאַר אַ בעסער רייניקונג פון די ריזאַלטינג מאַטעריאַל איז געווען אונטערטעניק צו דעם פּראָצעס וגלעוואַנייאַ (פּאַסינג דורך אַקטיווייטיד האָלצקוילן). , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעדור, די אַלקאָהאָל וועט ווערן "ווייך" און פוסעל ייל (אַ קליין נומער שטענדיק געץ אין די גייסט, אַפֿילו אויב איר האָבן געניצט די פּראָצעס פון פראַקטיאָנאַל מוסטערונג) וועט זיין פֿאַרבונדן מיט קוילן. אין פאַקט, דאָס איז אַ קלאַסיש פּראָצעדור פון צוגרייטונג פון די געזונט-באקאנט רוסיש מאַשקע.

נאָך די דיילושאַן פּראָוסידזשערז און וגלעוואַנייאַ טרינקען דאַרפֿן צו רו. נאָר לאָזן עס פֿאַר אַ ביסל טעג אין אַ גלאז קאַנטיינער. מאַשקע וועט גיין סמודער, אָבער אויב איר טאָן ניט סאָרט אויס, און די כאַנגאָוווער וועט ניט זיין.