האָמעמאַדע סמאָקעהאָוסע - געשווינד און לייכט

רובֿ מענטשן וואס פאַרנוצן פלייש, ספּעציעל ליבע עס אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סמאָוקט מיץ. אבער קויפן סמאָוקט פּראָדוקטן אין די קראָם איז גאַנץ טייַער, אַזוי צו סאָלווע דעם אַרויסגעבן איז דארף כאָוממייד סמאָקעהאָוסע. אין שטוב, איר קענען מאַכן אַזאַ אַ סמאָקעהאָוסע אויס פון ברעקל מאַטעריאַלס. דעם קען זיין נוצלעך ווי אַן אַלט מעטאַל פאַס, און אַן אַלט פרידזשידער, איר קענען מאַכן עס אויס פון ציגל אָדער מעטאַל, אַ פּלאַץ פון אָפּציעס.

ווי צו מאַכן אַ סמאָקעהאָוסע אויס פון די פרידזשידער

די יזיאַסט און רובֿ ווערסאַטאַל וועג - פֿון די אַלט סמאָקעהאָוסע פּראָדוקציע, ומנייטיק פרידזשידער. איר וועט דאַרפֿן אַן אַלט פרידזשידער קייסינג רער שטאָל מיט אַ דיאַמעטער פון 15 - 20 סאַנטימטאָוו און וועגן 4 מעטער אין לענג, 20 ברעקלעך פון בריקס און אַ גרויס דעקל פון די פּאַן.

סמאָקעהאָוסע כאָוממייד טוט ניט דאַווקע האָבן צו האָבן אַ ויוון, געבויט פון ציגל, פֿאַר די צוועקן, איר קענען נוצן קיין פּאַסיק גרייס מעטאַל קעסטל, אַזאַ ווי אַ טאַנק פון אַן אַלט וואַשינג מאַשין אָדער עפּעס אַנדערש. פירעבאָקס זיך איז אונטן ערד מדרגה און בלויז זייַן דעקן בלייבט אויף די ייבערפלאַך.

די אויוון פון די סמאָקעהאָוסע קאָננעקטעד מיט סמאָוקינג קאַבינעט דורך מיטל פון מעטאַל רער, זייַן לענג מוזן זיין פון די סדר פון 4 מעטער. אבער אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ רער, עס איז מעגלעך צו פאַרבייַטן אַ קוימען געמאכט פון בריקס. האָמעמאַדע סמאָקעהאָוסע וועט ניט צעלאָזן די קוק פון דיין גאָרטן אָדער אנדערע אָרט ווו איר פּלאַן צו יקוויפּ עס, ווי ביידע פירעבאָקס און קוימען וועט זיין ונטערערד. אויך, דעם אופֿן פון קאַנסטראַקשאַן אַלאַוז די סמאָוקער קאַלט סמאָקינג, ווי די גאַסאַז, פּאַסינג אַ זיכער דיסטאַנסע אונטער דער ערד, עס זענען אַ ביסל קיל.

די רער זאָל זייַן אין אַ קליין ווינקל, עס איז קאָננעקטעד צו די פרידזשידער אין אַ אָרט ווו עס איז געווען איידער פֿאַרזאַמלונג.

אזוי, דער פאַקט אַז איר האָבן אַ כאָוממייד סמאָקעהאָוסע אין די קאָרטיאַרד, וועט אָנווייַזן בלויז די בייַזייַן פון אַ פרידזשידער וואס טוט ניט יפּאָרט אויסזען פון דיין הויף אָדער גאָרטן.

צו נעמען די סמאָקינג פּראָצעס איר וועט דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די דעקן פון די קאַמבאַסטשאַן קאַמער און גאָר עפענען די פרידזשידער טיר. דעמאָלט איר מאַכן אַ פייַער אין די קאַמבאַסטשאַן קאַמער ביז די קוילן און האָבן זיי וואַרפן סליווערס פון פרוכט ביימער. דעמאָלט נאָענט די דעקל און סמאָוקינג פּראָצעס קענען נעמען.

אַלע די פּראָדוקטן וואָס איר ווילן צו רויך, איר נאָר האָבן צו שטעלן אויף די שעלוועס אין די פרידזשידער. די פאַקט אַז עס האט סתימות און פּלאַסטיק טיילן צו זאָרג איז ניט נייטיק, זינט די פּראָצעס פון קאַלט-סמאָוקט רויך טעמפּעראַטור איז ניט גענוג פֿאַר זייער שעדיקן. אויך ניט דאַרפֿן צו מאַכן אַ לאָך פֿאַר רויך, עס איז לאָאָסענעסס אין די פרידזשידער, און רויך זיך צו געפֿינען אויס.

פון ציגל סמאָקעהאָוסע מיט זייער הענט

אויב איר טאָן ניט האָבן ומנייטיק פרידזשידער, אין אַ סמאָקינג קאַמער , איר קענען נוצן די אַפּאַראַט געבויט פון ציגל. אויב איר טאָן דעם די אַפּאַראַט, זיין זיכער אַז עס וועט דינען איר פֿאַר דעקאַדעס. די געבויט פון ציגל קאַמער קענען אָנקלאַפּן צו אַ לאַטאַס אָרדענונג פון פלייש, און עס איז מעגלעך צו צושטעלן פּלאַץ פֿאַר די כוקס, וואָס וועט זיין וואָרן פלייש. דעם קאַמער מוזן זיין געחתמעט און באדעקט מיט אַ דעקל, אַזוי אַז די רויך קומען אויס בייַ אַמאָל.

אויב איר ווילן צו בויען אַ סמאָקעהאָוסע פֿאַר סמאָוקט, דעמאָלט אין אַז פאַל עס איז ניט דאַרפֿן צו האָבן די אויוון און אַ סמאָקינג קאַבינעט אַוועק פון יעדער אנדערער. פֿאַר די סמאָקעהאָוסעס בעסטער מעטאַל קעסטל, וואָס קענען זיין טייטלי פֿאַרמאַכט. ווי אַזאַ אַ סמאָוקער קענען ווערן עפּעס פון אַ עמער צו 200 ליטער פּויק. זיי נאָר האָבן צו זייַן טייטלי פֿאַרמאַכט און באַהיצונג וועט ניט אָפּלאָזן שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אין די דנאָ פון אַזאַ אַ סמאָוקער איז סמאָולדערינג האָלץ און זענען עריינדזשד שפּיץ פּראָדוקטן אַז סמאָוקט. ווייַל אַירפלאָוו איז מינימאַל, עס איז קיין קאַמבאַסטשאַן איז געטאן און סמאָקינג פלייש. די טעמפּעראַטור אין אַזאַ סמאָקעהאָוסעס ריטשאַז 120 דיגריז. הייס סמאָוקט פּראָדוקטן האָבן אַ באטייטיק נידעריקער פּאָליצע לעבן ווי פּראָדוקטן פון קאַלט סמאָוקינג.