דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין): ווי צו באַקומען דאָרט? באַשרייַבונג

350 ליטער פּער טאָג - דאָס איז פּונקט די קאַפּאַציטעט פון די ברוערי אין דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין). דאס איז איינער פון די מערסט פאָלקס ווענוז פון די שטאָט מינעס, און קענען זיין, און אַלע די ראָסטאָוו געגנט. אין דער רעסטאָראַן - אייגן ברוערי און האָטעל. אַזוי פאַנס פון ביר און אַ גוט יום טוּב דאָ קענען נישט האַלטן פֿאַר אַ איין טאָג.

עפן אַ רעסטאָראַן

דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין) אָפּענעד זייַן טירן צו וויזאַטערז אויף מאי 30, 2009. אויף דעם טאָג, אַדמירערס פון די בעסטער European טראדיציעס געלערנט וועגן דער עקזיסטענץ פון אַ נייַ פּלאַץ אויף די קולינאַריש מאַפּע פון רוסלאַנד.

ביר רעסטאָראַן - אַ גוט פּלאַץ פֿאַר מיטינגז און גרויס פרייַנדלעך פירמע, און צו הנאה אַ ראָמאַנטיש אָוונט צוזאַמען. דאָ איר וועט דערפאַרונג אין דער זעלביקער צייַט דעמאָקראַטיש אַטמאָספער פון דער רעסטאָראַן, ווו איר וועט זייַן פּלעזאַנטלי ימפּאָנירן ניט בלויז די קוואַליטעט פון עסנוואַרג, אָבער אויך זייער פּרייסיז, און דער קלאַסיש ביר שענק. די רילאַקסט אַטמאָספער וועט מאַכן גרינג גוט צייַט.

וויסיטאָרס פון דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מינעס) זענען דאָ צו געשמאַק די ויסגעצייכנט היגע ביר, געשמאַק היים קוקינג, באַזוכן די אָנגענעם פירמע.

דער הויפּט שטריך פון די מעניו - אַ טשעכיש טאַם, רעסאַפּיז פון דעם לאַנד, ווו נאָר ווי אין רוסלאַנד, אַ פּלאַץ פון ביר פאַנס. עס איז ווערט רימעמברינג בלויז די כאַראַקטער פון דער ראָמאַן יאַראָסלאַוואַ גאַשעקאַ - גוט סאָלדיער סטשוועיק. עס איז האַרציק און אַנפּריטענשאַס קיילים אַז דינען ווי אַ גוט פאַרשפּייַז צו אַ פאַרשיידנקייַט פון בירז.

אין דערצו צו טרינקען, מילז און קאָמוניקאַציע אַדמיניסטראַציע פון דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין) איז גרייט צו פאָרשלאָגן זייַן געסט אַ פאַרשיידנקייַט פון פרייַע צייַט אַקטיוויטעטן: רעגולער בראָדקאַסט ספּאָרט, ברעט גאַמעס - טשעקקערס, שאָך און באַקקגאַממאָן.

ווו איז דער רעסטאָראַן?

פאַלן אין די "קאַסטלע", אַ רעסטאָראַן אין די מייַן, וואָס האט אַ טעלעפאָן אויף דער באַאַמטער וועבזייַטל, עס איז מעגלעך, ווייל אנגעקומען אין דער ראָסטאָוו געגנט. דעם ינסטיטושאַן איז די רעגיאָנאַל צענטער אין סובורבאַן גאַס, 264.

די יזיאַסט וועג צו באַקומען דאָ דורך מאַשין אָדער טאַקסי. דער רעסטאָראַן איז ליגן אויף די אַוצקערץ פון שטאָט, אַזוי צו באַקומען דאָ דורך ציבור טראַנספּערטיישאַן איז פּראָבלעמאַטיק.

"טשיפּס" עסטאַבלישמאַנץ

דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין), אַ photo of וואָס זענען פאָרשטעלן אין דעם אַרטיקל, איז שטאָלץ פון זייַן ספּעציעל "טשיפּס", וואָס צוציען פילע וויזאַטערז.

פֿאַר משל, עס טעפּפּאַן. אַזוי גערופֿן שטאָל ייבערפלאַך אויף וואָס די שעף פּריפּערז אַ שיסל אין פראָנט פון די וויזאַטערז. עס איז עמבעדיד אין די טיש, די שעף איז אין דער צענטער און אויף די זייטן פון סיטאַד געסט. די מסורה פון קוקינג אין רעסטראַנץ אַזוי קומען צו אונדז פון יאַפּאַן. עס, דעם אופֿן איז גערופֿן "טעפּפּאַן-יאַקי", ממש "געפּרעגלט אויף אַ שטאָל בויגן."

דעם פּלאַן איז זייער פּשוט, אָבער גאָר פּראַקטיש און ווערסאַטאַל. טעפּפּאַן קענען סיימאַלטייניאַסלי טאָסט, פּריפּוסקייַוט אָדער דישן וועדזשטאַבאַלז, פיש אָדער פלייש. עס איז גענוג פּלאַץ, אַזוי אַלץ איז האַלב געשווינד. די ייבערפלאַך טעמפּעראַטור איז זייער הויך, אַזוי די קיילים זענען האַלב ווי באַלד ווי מעגלעך. און די עסנוואַרג וועט ריטיין אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

די "קאַסטלע" טעפּפּאַן ליגן אויף די זומער גאַניק. ווען עס געץ קאָולדער, עס איז באווויגן אין די ביר גאָרטן. גלייַך בעשאַס דער צוגרייטונג פון מילז, געסט קענען קאָכן זייער אויסדריקן וויל, צו קלייַבן סיזאַנינגז און בשמים.

אָף הויז

אן אנדער שטאָלץ פון דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" אין דער שטאָט פון מינעס - אַ אָף הויז. אָוונערס פון עסטאַבלישמאַנץ זאָגן אַז בראָטן פּאַווע און פעאַסאַנט זענען די קאַלמאַניישאַן פון אַלע פעאַסץ אין די מיטל עלטער, אין די צייטן פון כבוד מלכים און העלדיש קניגהץ. די "קאַסטלע" קונה גרייט צו טונקען אין די אַטמאָספער.

ערשטער, דער רעסטאָראַן ס מעניו האט ומגעוויינטלעך און עקזאָטיש קיילים. צווייטנס, אין די קאָרטיאַרד פון רעסטאָראַן-האָטעל קאָמפּלעקס אינסטאַלירן אַ שטייַג מיט בירדס, וואָס קענען רייטלי זייַן גערופֿן רויאַל. דאָ און פּערל פעאַסאַנץ און פּיקאַקס און מיניטשור טשיקאַנז, וואָס האָבן וואַן די ליבע פון פילע וויזאַטערז.

אַוויאַרי אַלע יאָר. אַזוי אַפֿילו אין די ווינטער קאַלט איר וועט זיין סאַפּרייזד דורך די פּלוצעמדיק פריידיק געשרייען פון בירדס און יראַדעסאַנט פּלומאַדזש פון פּיקאַקס.

דענקמאָל שאַמייַקע

וואָס דער הויפּט ווי וויזאַטערז, אַזוי דעם איז ווי אינסטיטוציעס רעספּאָנד צו די קריטיק פון די פירערשאַפט און די פּראָבלעמס אַז זענען באַשערט אין אַזאַ אַ יידל ענין, ווי דער רעסטאָראַן געשעפט. אזוי, עס איז דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" און זייַן אייגן אַטראַקשאַן - די דענקמאָל שאַמייַקע.

די געשיכטע פון זייַן ינסעפּשאַן אין 2013, ווען די ברוערי באזוכט דורך ינספּעקטערז פון פּרובירן פּערטשאַסיז. סופּערוויסאָרס געפֿונען אַז זעלטן פיש אויף די מעניו שעמייַאַ, רעגיסטרירט אין דער רויט בוך. כאַפּן עס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אַזוי, עס איז.

רעסטאָראַן פינעד 300,000 רובל. עס אויסגעדרייט אויס 60 000 פֿאַר יעדער פיש. זי באמת האט זיך אויסגעדרייט גאָלדען.

א יאָר שפּעטער, די אָונערז באַשלאָסן צו בויען אַ דענקמאָל צו די גאָלדען שאַמייַקע אין זיקאָרן פון די לעצטע פיש פון דעם מין, וואָס האָבן געגעסן אין דעם רעסטאָראַן.

סקולפּטאָר איז געווען סוועטלאַנאַ גרוזדעוו, וואָס איז געהאלטן אין דער "קאַסטלע" הויף מאָלער. זי אויך געשריבן די פּיעט דעדאַקייטאַד צו דעם זעלטן פיש.

רעסטאָראַן מעניו

אויב איר זענט אין די שטאָט פון מינעס, דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" - דער בעסטער אָרט ווו איר וועט זייַן ביכולת צו נוץ און פאַרגעניגן צו פאַרברענגען צייַט. ערטער די מעניו איז גאָר דייווערס.

דאָ איר קענען פאָרשלאָגן פרעשלי ברוד ביר. קלאַסיש ליכט, קריסטאַל אָדער האַלב-פינצטער פון באָראָדינאָ.

די קוקס וועט דערפרייען איר מיט ספּעציעל סנאַקס פֿאַר ביר. דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין), די מעניו איז וועריד, וועט אַמייז איר מיט דזשערקי, באָראָדינאָ קראָוטאָנס אָדער בוילד שרימפּ. שלאָגן דעם טייל פון די מעניו - דאָן דאַר פיש און ראַק.

צווישן סאַלאַדס אַלאַקייטיד אַזאַ טשיקאַווע רעסאַפּיז, ווי סאַלאַט און לאַקס קאַוויאַר, אַקוטע רינדערנס מיט געווירציק קאַטשקע.

די "הייס סנאַקס" איר וועט געפינען קיניגל לעבער, באַרשט הינדל, פּראָנז און מאַשרומז Stuffed מיט קעז.

דער ערשטער ינסטיטושאַן שטעקן איז גרייט צו פאָרשלאָגן אַ דיק זופּ מיט כאַזער ריבס, רויט און ווייַס בינז. די מעניו האט זופּ כאַרטשאָ לאַם, פיש זופּ מיט SEAFOOD. צוגרייטן צו "קאַסטלע" קיילים אויף די גרילל. מילד לאַקס ביפסטייק, ניו זילאַנד לאַם טשאַפּס, באַרביקיו כאַזער פיללעץ, האַלדז אָדער רינדערנס טענדערלוין.

די וויכטיק אָרט פאַרנומען דורך די מעניו קיילים פון פלייש און אָף. דאָ איר וועט געפֿינען רינדערנס, גלייזד אין מילגרוים סאָוס מיט געווירציק קאָוסקאָוס, קיניגל פוס מיט געשלאגן קיוקאַמערז, כאַזער אין זיס און זויער סאָוס, הינדל מיט פּינאַץ און גרין בינז.

צווישן די פיש קיילים "קאַסטלע" איז גרייט צו יבערראַשן סידעלע Stuffed מיט סאַלאַט טשוקאַ מיט האָזנ ניסל קרעם, פיללעט פון לאַקס אָדער קאַרפּ, לאַקס מיט בראַקאַלי, פּינאַץ און וועדזשטאַבאַלז.

דער באַר מעניו איז אַ רייַך סעלעקציע פון וויינז מיט איטאַליעניש, שפּאַניש, גרוזיניש, פראנצויזיש און טשילעאַן וויינז. גרויס סעלעקציע פון שטימונג פֿאַר יעדער טעם און בודזשעט.

די האָטעל קאָמפּלעקס

די "קאַסטלע" איר קענען נישט נאָר עסן, אָבער אויך צו בלייַבן פֿאַר אַ ביסל טעג. אויב דער רעסטאָראַן איז עפענען פאַרמאָג. ערטער אַ ביסל, אָבער איר קענען בלייַבן מיט די קאַנוויניאַנס און טרייסט אויב באגערט.

רומז צונויפשטעלנ זיך פון איין צימער סוויט, צוויי צימער סוויץ און פינף נאָרמאַל עקאנאמיע-קלאַס רומז.

דער רעסטאָראַן "די קאַסטלע" (מיין), באריכטן פון וואָס וויזאַטערז זענען מערסטנס לאָזן Positive ספּעציעל שטאָלץ ברידאַל סוויט, וואָס זענען גרייט צו צושטעלן די דינסט "ראָמאַנס פּאַקקאַגע". וויסיטאָרס זאָגן אַז דאָס איז אַן אָריגינעל געדאַנק, וואָס איז זייער געזונט ימפּלאַמענטאַד.

דער פּעקל כולל מנחורת פון דער רעסטאָראַן (עס ס זיסוואַרג און שאַמפּאַניער), ספּעציעל פרישטיק, ווי געזונט ווי די געלעגנהייט צו באַצירן אַ צימער, וואָס וועט באַלעבאָס דיין חתונה נאַכט, לויט צו אייער געשמאַק. אין דעם פאַל, די נוליוועדז Friends קענען בלייַבן אין דער "קאַסטלע" מיט אַ אַראָפּרעכענען פון 10%. א פייַן באָנוס.

ביר ויסריכט

זייַן מיני-ברעווערי, ליגן אין רעסטאָראַן און האָטעל קאָמפּלעקס, איז דער הויפּט שטאָלץ פון. דאַנק צו הויך-קוואַליטעט ויסריכט, ימפּאָרטיד פון די טשעכיי, ווו יעדער טאָג וויזאַטערז זענען באהאנדלט צו פרעשלי ברוד נאַטירלעך ביר.

פאַרשיידנקייַט אַז איז ברוד אין די "קאַסטלע", גערופֿן באָוכימיאַן. אין כּבֿוד פון די אלטע נאָמען פון איינער פון די אָולדאַסט טשעכיש שטעט. רייַך און פול-באַדיד טעם פון ביר קענען זיין באקומען רעכט צו דער יינציק קאַמבאַניישאַנז פון דרוקרעכט, ווי געזונט ווי הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס פון וואָס די ברוד געטראַנק פּינע.

אן אנדער שטריך - די ברוערי וויזאַטערז קענען פּערסנאַלי אָנטייל נעמען אין די פּראָצעס פון ברוינג ביר. פון קורס, אונטער די גיידאַנס פון אַ יקספּיריאַנסט ברוער. אין "קאַסטלע" האט קיין סיקריץ פון זייער קאַסטאַמערז. אַז ס וואָס ער ציט אַזוי פילע וויזאַטערז.