צי האָט איר וויסן אַז עסן פּראָטעין?

געדענק, ביטע, מיין ניו יאָר ס מאָרגן אין די קינדער-גאָרטן. צווישן די קאָסטומד אותיות, ווי אַ הערשן, שטענדיק פאָרשטעלן 2-3 סקוועראַלז. רובֿ מסתּמא, דעם איז וואָס פֿון פרי קינדשאַפט מיר אַלע האט דער וואַרעם און מין שטעלונג צו דעם קיוט און שטיפעריש ראָודאַנץ.

צי האָט איר אלץ געדאַנק וועגן די פאַקט אַז עסן פּראָטעין, ווו ווינטערס כייַע און ווי אָפֿט צו ווייַבלעך זאמען לידז? זאל ס פּרובירן צו ענטפֿערן די שאלות.

אַז עסן פּראָטעין? אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע וועגן די כייַע

עס ס קיין סוד וואָס ויסערגעוויינלעך פלינקייַט טאָכיק אין די קליין אַנימאַלס מיט בושי עק און ילאָנגגייטאַד גוף. שוואַרץ יקספּרעסיוו אויגן, לאַנג אויערן מיט טאַססעלס, ראַונדיד שנוק טאָן אַ פּאָרטרעט פון פּראָסט פּראָטעינס זייער אַטראַקטיוו און שפּאַס. קאַלערינג פון פוטער דעפּענדס אויף די סוויווע און איז זייער טשיינדזשאַבאַל. אין דעם וועג, נאַטור האט גענומען זאָרגן צו באַשיצן די אומשולדיק פון פּרעדאַטערז און די שאַפונג פון מענטשן, מאכן עס ווייניקער באמערקט אויף דעם הינטערגרונט פון די אַרומיק ביימער. אַנימאַלס טוישן זייער רעק צוויי מאָל אַ יאָר, און די עק איז אָפּדאַך נאָר אַמאָל.

וואָג פּראָטעינס איז גאַנץ באַשיידן, אַוורידזשינג 300 גראַמז. זי לעבן אויף די צווייגן, בנין ספּעציעל נעסץ אָדער ניצן פּוסט. עס איז אינטערעסאנט אַז אַזאַ אַ פּראָטעין הייזער קענען זיין וועגן 15, און טוישן וווינאָרט זייער אָפֿט. אין שטאָט פּאַרקס אַנימאַלס גערן פאַרענטפערן אין די בערדכאַוס, ריזאַלטינג אין גיין קינדער צו דערפרייען זייַן דרייסט ליפּס דורך די ביימער.

אַז עסן פּראָטעין? דיעטע

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עסנוואַרג פּראָטעינס - ויסערגעוויינלעך גורמייז. איך בין צופרידן צו עסן עס ביידע פריש און דאַר מאַשרומז, כאַרוואַסטינג פון וואָס איז געטראגן אויס ען מאַס אין דער זומער און אין די פרי האַרבסט.

עס איז געגלויבט אַז דער פּראָטעין און ניסלעך - די ביסט קאַנסעפּס ינסעפּעראַבאַל. און עס טאַקע איז אמת. די ספּעציעל ביניען פון די מאַנדיבלע אַלאַוז די כייַע צו לייכט גיט קיין ניסלעך.

אָבסערוואַציע כייַע ליבהאבערס באמערקט אַז פּראָטעינס זאָרגן וועגן דעם אויסזען פון די פּראָפּאָסעד עסנוואַרג. גאַנץ עפּל זיי קענען ניט נאַרן, און קלינד און שנייַדן אין סלייסיז, זיי נעמען גרויס פאַרגעניגן עסן אין פראָנט פון נשתומם געווארן יונג נאַטוראַליסץ. וואַלד-וווינונג פּראָטעינס טאָן ניט געבן אַרויף פאַבריק עסנוואַרג, פויגל עגגס, ינסעקץ און אַפֿילו ליזאַרדס. מיסע קענען אויך זיין וויקטימס פון הונגעריק אַנימאַלס.

סאַפּרייזינגלי, די זאַלץ איז אַ ספּעציעל פּראָטעין נאַש. אָפֿט פֿאַרגעסן אין די וואַלד מיט אַ האַק זענען נאָד האַק שעפּן. עס ראָודאַנץ זענען פּאַרטיקאַלז פון זאַלץ דיפּאַזאַץ געגרינדעט פֿון מענטש שווייס. פּעץ פּראָטעינס זענען זייער ליב דאַר פרוכט. זיי זענען אַ ביסל דאַמד פעט און פויל אין די טרייסטן פון לעבעדיק, אָבער די רופן פון די ווילד נאַטור מאכט זיך פּעלץ אין עסן געוווינהייטן.

אַז עסן פּראָטעין: טשיקאַווע Facts וועגן די כייַע

זינט די טעג פון אַנטיקוויטי דורך פאַרשידענע פֿעלקער פּראָטעינס געגרינדעט אַ אַמביגיואַס שטעלונג. די יאַפּאַניש, פֿאַר למשל, אַ זייער ריווירד די כייַע, קאַנסידערינג עס אַ סימבאָל פון גיביקייַט און ינספּיראַציע געדאנקען. קעלטיק פֿעלקער עלעקטעד פּראָטעין אין באַגלייטער פון די געטין - די פּאַטראָנעסס פון די העכסט מאַכט. סלאָוואַקס געניצט די וועווערקע סקינס פֿאַר טשאַנגינג בייביז, פּערטעקטינג זיי אין דעם וועג פֿון די בייז שטימונג. נאָרדיק פֿעלקער האָבן געמאכט צו אייער לוח חודש פּראָטעינס.

אבער די סקאַנדינאַוויאַנס, אויף די פאַרקערט, זענען נישט זייער סאַפּאָרטיוו פון דעם שיינע כייַע. זיי גלויבן אַז די פּראָטעינס - די חיות זענען קאַריערז פון כאַאָס און מאַלעוואָלענסע. אבער, אין להכעיס פון עטלעכע נעגאַטיוו, וועווערקע בילד געוויינט אויף טאַליסמאַנס, און זייער קלאָז זענען אַ טאַליסמאַן, און העלפן צו פֿאַרבעסערן געזונט-ווייל.

דאָ זיי זענען - די מאָדנע וועווערקע. אַזוי איצט, געגאנגען פֿאַר אַ גיין אין דער פּאַרק, טאָן ניט פאַרגעסן צו נעמען אַ סעודה פֿאַר פּראַנקסטערס טיילד, און זיי וועלן דאַנקען איר פון אַ שמייכל, שטענדיק שפּילן זייער אַמיוזינג פּיסק.