פּאַן "גאַז גרילל": די באַשרייַבונג, ספּעציעל קוקינג, די בעסטער רעסאַפּיז און באריכטן פון די אָונערז

יעדער פרוי וויל צו מייַכל זיין הויזגעזינד מיט עפּעס געשמאַק און נוצלעך אין דער זעלביקער צייַט, טאָמער, דייאַטערי. געפּרעגלט הינדל לעגס אָדער כאַזער גרונט ומבאַקוועמקייַט אין די מאָגן? און נאָך קוקינג צו וואַשן בוימל און שמירן פון די פּאַן פּראָבלעמאַטיק? איצט איר קענען פאַרגעסן וועגן עס. פּאַן "גאַז גרילל" וועט זיין ינדיספּענסאַבאַל צו קיין קאָכן. די פלייש וועט ברענען און בלייַבן זאַפטיק. וועגעטאַבלעס ריטיין זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, די פיש איז נישט אָווערקאָאָקעד און נישט פאַלן באַזונדער.

מיר וועלן דערציילן וועגן די טעכנאָלאָגיע פון קוקינג ניצן פּאַנס נס, רעקאָמענדירן, וואָס צו קלייַבן, פאָרשלאָגן פאָלקס רעסאַפּיז און לערנען באריכטן פון יענע וואס האָבן קונה אַזאַ אַ אַססיסטאַנט.

געזונט און כאָולסאַם עסנוואַרג

פּאַן, "גאַז גרילל" טוט נישט דאַרפן די בייַזייַן פון ייל אין די קוקינג פּראָצעס. פּראָדוקטן אַנדערגאָו היץ באַהאַנדלונג, ענלעך צו דער טראדיציאנעלער קוקינג אויף די באַרביקיו אָדער גריל מיט קוילן. פלייש, וועדזשטאַבאַלז, פיש נישט אין דירעקט קאָנטאַקט מיט די באַהיצונג ייבערפלאַך, ריזאַלטינג אין ניט פּידגיר'יאַ. צוגרייטונג נעמט אָרט דורך סערקיאַלייטינג הייס לופט אונטער די דעקל פון די פּאַן. דער אַוועק פון ייל מאכט די עסנוואַרג נוציק דייאַטערי. די פּראָדוקטן טאָן ניט אָנקלייַבן קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז שעדלעך צו דעם גוף. זאַפט בייקט ין פון פלייש אָדער פיש, פּרעסערוועד די נאַטירלעך טאַם און שמעקן פון די עסנוואַרג.

אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון זאַפטיק פלייש און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, אָבער זאָרגן וועגן אייער געזונט, אַלץ איר דאַרפֿן - פּאַן "גאַז גרילל". רעסיפּעס פֿאַר די מערסט פאָלקס קיילים איר וועט געפֿינען דאָ און זייַן ביכולת צו קאָכן אין דער קיך קיילים, וואָס זענען געדינט אין דער רובֿ טייַער רעסטראַנץ אין דער וועלט.

פּרינציפּ פון אָפּעראַציע

פּאַן "מיראַקלע גאַז גרילל" באשטייט פון אַ גריד טאַץ, אַ דעקן און אַ רימווואַבאַל שעפּן.

אזוי, דער טאַץ מוזן זיין אינסטאַלירן אויף דער הרובע אויף מיטל אָדער קליין בערנער. אַקטאַווייט די פייַער אַזוי אַז עס טוט נישט פאַרבינדן די פּאַן.

אין פּאַן גיסן אַ ביסל וואַסער צו וואָס פֿליסט פֿון די פלייש טוט ניט ברענען פעט. א ביסל היץ די גריל און גרילל פּאַן שטעלן. שטעלן פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז, און דעקן מיט אַ דעקל.

בעשאַס קוקינג, פּרובירן נישט צו הייבן די גרילל דעקל. נאָך אַ בשעת, דרייַ די פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז אויף די אנדערע זייַט.

פּאַן "גאַז גרילל" קענען שפּילן ווי אַ דרוק קוקער. צו דעם סוף, אַ לאָך אין די פּאַן מוזן זיין פֿאַרמאַכט מיט שטער, גיסן אין די נאָרע מער וואַסער. אַזאַ קוקינג פּרינציפּ איז דער הויפּט באַטייַטיק פֿאַר משפּחות מיט יונגע קינדער אָדער פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג.

אויב איר ווילן צו באַקן פיש, פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז אין אַ שטער פּאַן, "גאַז גרילל" קאָפּע מיט דעם אַרבעט. נאָר ייַנוויקלען די פּראָדוקט אין אַלומינום שטער און באַקן ווי געוויינטלעך אויף די גרילל.

הונדערטער פון כאַוסווייווז אין די קיך האט אַ אַסיסטאַנט - פּאַן "מיראַקלע גרילל גאַז". באַניצער באַמערקונגען ווייַזן: מענטשן וואס נאָכגיין אַ דיעטע אָדער שיעור זיך צו געפּרעגלט אָדער הויך-קאַלאָריע קיילים, איר קענען איצט אָפּרוען און באַקומען פאַרגעניגן פון עסנוואַרג האַלב אָן בוימל.

שטריך

סאַמפּ פּאַן איז געמאכט פון ומבאַפלעקט טשאַד שטאָל קאָוטאַד טאָפּל רעפראַקטאָרי ינאַמאַל.

אין קשר מיט די קאָונטערפעיטינג און קאַפּיינג פון די פּראָדוקט פון אויגוסט 2015 די פאַבריקאַנט געביטן דעם פּאַקקאַגינג. איצט, אויף די פראָנט פון די קעסטל ווייזט אַ סקאָווראָדע מיט די ווערטער. "האָמעמאַדע באַרביקיו"

ספּעציעל פּראָדוקציע טעכניק ינוואַלווז פירינג די ינאַמאַל אין אַ טעמפּעראַטור פון 900 דיגריז. עס איז פייַער-קעגנשטעליק און קעגנשטעליק צו מעטשאַניקאַל שעדיקן צו דער קאָוטינג פּאַן האט אַ "גאַז גרילל". פּרייַז דעפּענדס אויף די ערידזשאַנאַליטי פון די פּראָדוקט, ריינדזשינג 1050-2500 רובל. אויב איר פאָרשלאָגן צו קויפן אַ סקאָווראָדע אין אַ נידעריק פּרייַז, צוקוקנ זיך צו די פּאַקקאַגינג: טאָמער אַ כינעזיש שווינדל.

די סיבה פֿאַר די פּאָפּולאַריטעט פון דער נס פון די פּאַן

באַטראַכטן די אַדוואַנידזשיז וואָס די פּאַן, "גאַז גרילל" אין פאַרגלייַך מיט די בעקאַבאָלעדיק מעטהאָדס פון ראָוסטינג פלייש און וועדזשטאַבאַלז:

• פּשוט און גרינג צו נוצן. צו קאָפּע מיט אים אַפֿילו אַ קינד.
• דער רעזולטאַט איז נוצלעך און געשמאַק שיסל, זינט די קוקינג פּראָצעס טוט נישט דאַרפן ייל אָדער מאַרגאַרין.
• עסנוואַרג האַלב אין אַ סקאָווראָדע, קענען זיין געוויינט מיט אַ דיעטע ווי זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע.
• קאַנוועקשאַן פּרינציפּ ראַדוסאַז קוקינג מאָל אין האַלב. כאַזער און קאַלבפלייש בייקט פֿאַר 30-35 מינוט, די הינדל - 20-25 מינוט, די וועדזשטאַבאַלז - 10-15 מינוט.

• רומי פּאַן אַלאַוז פֿאַר אַ צייַט צו קאָכן מיטאָג פֿאַר פיר.
• קאַמפּערד מיט אַעראָגרילל שפּאָרעוודיק: טאָן ניט דאַרפן עלעקטרע פּאַן, "גאַז גרילל".
• די פּרייַז איז אַזוי גלייַך אַז עס וועט קענען צו קויפן יעדער פרוי.
• די בייַזייַן פון די פּאַן מיט וואַסער צו ויסמייַדן רויך און פומעס.
• ניט קיין דאַרפֿן צו באַקן סעפּעראַטלי פלייש אָדער פיש און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר גאַרניש. אַלע דעם קענען זיין קאַמביינד און קאָכן אין דער זעלביקער צייַט.
• דוראַבאַל. ינאַמאַל איז אַ צוויי-שיכטע קאָוטינג איז בייקט ביי 900 דיגריז, וואָס פּראַלאָנגז די דינסט פּאַנס.
• ביי די סימכע, אַ יאָרטאָג אָדער אַ כאַוסוואַמינג טאַלאַנט וועט זיין אַ גרויס סקאָווראָדע, "גאַז גרילל".

קונה באריכטן

באַסיקס פון דערנערונג אַנטהאַלטן ריסטריקשאַנז אָדער אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון געפּרעגלט. אָבער, דאָס איז ניט נייטיק אויב איר האָבן אַ סקאָווראָדע, "גאַז גרילל". תגובות פֿאָרשלאָגן אַז עס לעץ איר קאָכן אָן ניצן אָילס און מאַרגאַרין. דאַמפער פֿונקציע מאכט עס אַ ינדיספּענסאַבאַל באַגלייטער פון מענטשן מיט פּראָבלעמס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

איינער האט בלויז צו זען ווי פיל פעט און ייל צו פליסן אין די פּאַן בשעת קוקינג. אבער די קאַרסינאַדזשאַנז קען אַרייַן די גוף ווען צו קאָכן די פלייש אין דעם טראדיציאנעלן וועג.

פילע כאַוסווייווז האָב געפֿונען אַ גוט אנדער ברירה צו די ויוון - אַ סקאָווראָדע "מיראַקלע גרילל גאַז". תגובות ווייַזן אַז עס קענען העלפן צו אַפֿילו באַקן קייקס און קאָכן אַ סאָופפלע.

פּשוט רעסאַפּיז

אַפֿילו אויב איר זענט אַ אָנהייבער אין דער קיך צו מאַכן קולינאַריש מאַסטערפּיסיז וועט פּאַן "גאַז גרילל". רעסיפּעס אין דער זעלביקער צייַט פּשוט און אַנקאַמפּלאַקייטיד.

גרינס קיילים

פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר

ינגרידיאַנץ:

• 4 בלוי פּאַטלעזשאַן;
• 2 געל און 2 רויט גלאָק פּעפּערז;
• 3 קליין טאַמאַטאָוז;
• זונרויז ייל;
• זאַלץ.

1. שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן אין אַ פּאַן די וואַסער, שטעלן די געשטעל.
2. לייג די וועדזשטאַבאַלז אויף די גרילל, דעקן, מליען ביז האַלב.
3. ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז ריין.
4. צעהאַקן זיי פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער אָדער בלענדער. פעפער, זאַלץ צו געשמאַק, צו פֿאַרבעסערן די געוועב דורך אַדינג בוימל.
5. דינען מיט אַ גאַרניש פון פּאַטייטאָוז.

פלייש

כאַזער סקיוערז

ינגרידיאַנץ:

• כאַזער - 1 קג;
• בשמים פֿאַר באַרביקיו;
• 2 גרויס אַניאַנז;
• מייַאָנעז.

1. כאַזער וואַשן, טרוקן האַנטעך.
2. שנייַדן אין ברעקלעך מיט אַ נומער פון 2.5-3 סענטימעטער.
3. אָניאָנס קלינד, שנייַדן אין האַלב רינגס.
4. מישן אין אַ שיסל פון כאַזער, ציבעלע, בשמים, מייַאָנעז.
5. לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר אַ טאָג.
6. שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן אין אַ פּאַן די וואַסער, שטעלן די געשטעל.
7. שטעלן אויף די גרילל סקיוערז. פּאַן "גאַז גרילל" אין דעם פאַל זאָל שוין זיין וואָרמד אַרויף. דעקן און באַקן ביז געטאן, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די ברעקלעך פון פלייש (וועגן 30-35 מינוט).
8. דינען מיט גרינז און פּאַטייטאָוז.

Stuffed פּעפּערז

ינגרידיאַנץ:

• 4 גלאָק פּעפּערז;
• 300 ג פון מינסט פלייש;
• 100 ג פון רייַז;
• 1 מיטל ציבעלע;
• 1 קליין קעראַץ;
• זאַלץ, בשמים.

1. אַניאַנז און קעראַץ געהאַקט.
2. סאָטיי די אַניאַנז און קעראַץ אין די פּאַן אין אַ קליין ייל.
3. קאָכן די רייַז ביז האַלב.
4. מישן די מינסט פלייש, רייַז, סאָטייד וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ, בשמים.
5. בולגאַריש פעפער געוואשן, שנייַדן לענגטווייז, אַראָפּנעמען די זאמען.
6. שטעלן אין יעדער העלפט פון די מינסט פעפער.
7. שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן אין אַ פּאַן די וואַסער, שטעלן די געשטעל.
8. שטעלן אויף אַ דראָט געשטעל Stuffed פּעפּערז. דעקן און באַקן ביז געטאן.
9. דינען מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז.

פייַנקוכן מיט סאָסידזשיז

ינגרידיאַנץ:

• 8 קליין סאָסידזשיז;
• 4 עגגס;
• מילך;
• אַ שטיק פון שווער קעז;
• זאַלץ, באַקינג סאָדע, עסיק, בשמים.

1. סאָסידזשיז ינסיזשאַן.
2. קעז רייַבן.
3. קלאַפּן עגגס מיט אַ גאָפּל ביז גלאַטיק.
4. לייג צו מילך, אַ קניפּ פון זאַלץ, האַלב לעפעלע סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, אויב באגערט בשמים.
5. 4 Forms פֿאַר Muffins מויסאַנד מיט וואַסער אָדער שמירן, גיסן די פייַנקוכן אויף די Forms.
6. שפּריצן מיט גרייטיד קעז.
7. שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן אין אַ פּאַן די וואַסער, שטעלן די געשטעל.
8. שטעלן אויף די גריד מאָולדז מיט פּרעזשעניצע, סאָסידזשיז. דעקן און באַקן ביז האַלב פייַנקוכן.
9. דינען מיט גרינז.

באַקינג

בייגעלעך בלאָז געבעקס מיט קלעם

ינגרידיאַנץ:

• 1 בויגן פון די פאַרטיק געבעקס;
• עפּל פּוטער;
• פּאַודערד צוקער.

1. בלאָז געבעקס צו לאָזנ אָפּגיין, זעמל אויס אין אַ קרייַז.
2. שנייַדן די קרייַז פון טייג אין 8 ברעקלעך מיט אַ מעסער. מיר באַקומען ילאָנגגייטאַד טרייאַנגגאַלז.
3. אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די דרייַעק פאַרשפּרייטן 1 לעפעלע פון קלעם און פאַרלייגן אין אַ רער.
4. שטעלן די פּאַן אויף דער הרובע, גיסן אין אַ פּאַן די וואַסער, שטעלן די געשטעל.
5. שטעלן אויף די גריד בייגעלעך. דעקן און באַקן ביז געטאן.
6. קיל, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

וואָס איז דארף אין סדר צו פילן ווי אַ שעף? די מערסט פּשוט פּראָדוקטן וואָס זענען בנימצא אין דיין קיך, און "גאַז גרילל" (פּאַן). רעסאַפּיז קענען אויסטראַכטן זיך, צו טוישן, העסאָפע און צו צוגרייטן אַ נייַ שיסל יעדער טאָג. עקספּערימענט מיט אַ סקאָווראָדע, צו אַמייז דיין משפּחה און Friends, קאָכן קאָמפאָרטאַבלי און מיט פאַרגעניגן.