לינג (מאָלוואַ): סאַמערי

אַלעמען ווייסט אַז אין די טייכן געוויינטלעך פיש אַזאַ ווי העכט. אבער די פאַקט אַז עס איז אַ לינג, ניט אַלעמען ווייסט. אין פאַקט, דעם דוועלער טיף ים גאַט זייַן נאָמען ווייַל פון זייַן גרויס ענלעכקייַט מיט זייַן טייַך קרובים. וויסנשאַפֿט ווי דעם פיש איז באקאנט אונטער אַ אַנדערש נאָמען בעסאַכאַקל.

קורץ באַשרייַבונג פון די פאָרעם

מאַרינע פיש העכט איז גערופֿן, וועמענס נאָמען איז רעדאַגירן טראַנסליטעראַטעד ווי מאָלוואַ. פיש (ים העכט), ווערין די יקסטיריער אויסזען ענלעך צו פּראָסט לינג וווינונג אין פרעשוואַטער, געהערט צו די משפּחה גאַדידאַע. עס האט וואונדער פון ים באַס און דאָרש.

מאָלוואַ האט אַ ילאָנגגייטאַד גוף פאָרעם, ווי שטארק ריזעמבאַלז אַ פרעשוואַטער העכט. אַז ס וואָס עס גאַט זייַן ניקקנאַמע. די לענג פון עטלעכע ספּעסאַמאַנז ריטשינג צוויי-מעטער צייכן. די צוריק פון די פיש איז האַרלעקווין, און די בויך - געל און ווייַס. מאָלוואַ האט צוויי ווערייאַטיז: בלוי און פּראָסט. עס ווייז איין אַזאַ ריבינקאַ וועגן 40 קג. פון קורס, לינג - אַ געשמאַק רויב פֿאַר די פאַרקנאַסט אין פישערייַ אַקטיוויטעטן אין די וואסערן, ווו עס איז פּראָסט.

וווין

די גרעסטע נומער פון לינג איז געפֿונען אין די עפענען אקעאן, אין געביטן מיט אַ שטיינערדיק דנאָ. מאָלוואַ וואוינט אין די וואסערן אין די טיפקייַט פון 300-500 עם, און א מאל 1000. Malek פלאָאַץ אַ ביסל נעענטער צו די וואַסער ייבערפלאַך, אָן געגאנגען אונטער די וואַסער מער ווי 100 ם.

די וווין פון דעם פיש כולל אַלע ברעג פון מערב אייראָפּע. עס קענען אויך זיין געפֿונען אין די דרום טייל פון גרינלאַנד און די מערב מעדיטערראַנעאַן ים. מאָלווענאָ ספּעציעלע אַגגרעגאַטיאָן באמערקט אין די וואסערן אַוועק די ברעג פון שוועדן, יסעלאַנד, נארוועגיע און די צפֿון ים נעבן די בריטיש יסלעס.

דערנערונג און רעפּראָדוקציע

לינג - אַ באַפאַלעריש פיש. זייַן דיעטע כולל ים שטערן, קראַבס, הערינג, פלאַטפיש און דאָרש פיש. געהאלטן דערוואַקסן ווייַבלעך ריטשט 80 סענטימעטער אין לענג, און די זכר, וואָס האט אַ לענג נישט ווייניקער ווי איין מעטער. אבער ווי גייט דער ים העכט ברידינג פּראָצעס?

ספּאַנינג יוזשאַוואַלי הייבט זיך אן אין מאַרץ, ווען דער וואַסער טעמפּעראַטור ריסעס צו 7 דיגריז. די ווייַבלעך קענען לייגן אַרויף צו 6 מיליאָן קליין עגגס. רובֿ מאָלוואַ לייקס צו רויג אין די וואסערן פון די בריטיש יסלעס. פון יעדער פון די עגגס, מעסטן וועגן איין מילאַמיטער, כאַטשט לאַרוואַ, די גרייס פון וואָס איז אַ ביסל גרעסער ווי דרייַ מילאַמיטערז. נאָך וואָס, פּרעגלען פֿאַר אנדערן דרייַ יאר וועט בלייַבן לעבן דער דנאָ.

פישערייַ ים העכט

פילע מערב European לענדער זענען פאַרקנאַסט אין פישערייַ מאָלווענאָ. זייַן פלייש איז זייער אַפּרישיייטיד אין קוקינג פֿאַר געשמאַק און גרויס נוטרישאַנאַל נוץ צו יומאַנז. האַלב פון אַלע מאָלווענאָ קאַטשאַז סאָלד פריש אָדער פאַרפרוירן, און די אנדערע העלפט וויאַליאַט פֿאַר פאַרקויף אין סאָוטהערן אייראָפּע, ווו עס איז זייער זעלטן.

די הויפּט סאַפּלייער פון ים העכט איז נארוועגיע, ווו עס איז קאַט יאָר ארום. קאַטשינג דעם פיש ימפּלייז די נוצן פון פאַכמאַן ויסריכט פֿאַר טיף ים פישערייַ. אָבער, עס איז אָפֿט מעגלעך צו כאַפּן דעם פיש פֿאַר דעמערסאַל גאַנג און ליבהאָבער ים ספּיננינג. פֿאַר לורז געניצט רובֿ אָפט הערינג אָדער מאַקרעל.

לינג - אַ זייער געשמאַק און געזונט פיש. אויב איר אלץ פּאַסירן צו איר געשמאַק, פּרובירן צו געניסן די טעם פון זייַן ווייך פלייש. א רעדוקציע פון פיש פּאַפּיאַליישאַנז טאָן ניט זאָרג - געדענקען אַז איינער מאָלוואַ קענען לייגן אַרויף צו 6,000,000 עגגס.