טאָפּאָל בלעוויץ (שוועמל סאַנדפּיפּער)

טאָפּאָל בלעוויץ - שוועמל, וואָס איז פּאַפּיאַלערלי אויך באקאנט ווי די סאַנדפּיפּער, טאָפּאָלניק אָדער פּאָדטאָפּאָלניקאָם. דעם מאַקראָמיסעטעס צומ עסן (דריט קאַטעגאָריע), אָבער גאַנץ זעלטן. טאָפּאָל בלעוויץ - שוועמל, אין די נאָמען פון וואָס קלאר רעפלעקטעד ווו עס זאָל זיין געזאמלט. וסואַללי, עס וואקסט גרויס קלאַמפּס. דעם מאַקראָמיסעטעס צווישן פאַנס פון "שטיל גייעג" עס זענען גענוג פאַנס.

באַשרייַבונג

בלעוויץ טאָפּאָל - שוועמל הוט וואָס האט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער, מיט אַ בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס אָדער בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס-סקאַלי ברעג. יונג מאַקראָמיסעטעס עס האט אַ העמיספעריקאַל פאָרעם. דעמאָלט עס ווערט אַ קאַנוועקס-אַנידערוואַרפן, און דעמאָלט קראַקט און סאַנגקאַן. די היטל זאל זיין פּאָדטאָפּאָלניקאַ טונקל ברוין מיט רעדיש טינדזש פון גריייש אָדער יעלאָויש ברוין. דאָס פֿלייש פֿון זייַן דיק, ווייַס און פלעשי. אונטער די הויט איז גרוי-ברוין. סקראַפּט און סלייסיז די פלייש אַקווייערז אַ בראַוניש טינט. עס טייסץ ביטער, דער שמעקן פון פריש מעל. ברייט און אָפט מאַקראָמיצעטאָוו טעלער קענען זייַן פירמלי אַטאַטשט צו די פוס אָדער פּאָטער. יונג ספּעסאַמאַנז זענען ווייטיש מיט אַ קליין בלאַס ראָזעווע טינט, די אַלט - בראַוניש מיט פאַרזשאַווערט ספּאַץ. דיספּוטעס פּאָדטאָפּאָלניקאַ ספעריש אָדער אָוואַל. זייער ווייַס פּודער. פֿיס פונגוס אין טעמפּ, טרוקן, בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס, סאַלינדריקאַל, טיקאַנד דנאָ, אַ ביסל פלאַטטענעד, האַרט ין, יעלאָויש-ברוין. עס ריטשאַז אַ דיאַמעטער פון 4 סענטימעטער און אַ לענג פון 8 סענטימעטער. די ערד דרוק אויף עס דערשייַנען ברוין ספּאַץ.

וווין

פילע "שטיל כאַנטערז" זענען וואַנדערינג ווו צו זאַמלען די מאַשרומז. טאָפּאָל בלעוויץ איז רובֿ פּראָסט אין דיסידזשואַס פּלאַנטינגז מיט די בייַזייַן פון פּאָפּלאַרס. וסואַללי, די פונגי זענען געזונט באדעקט מיט אַ שיכטע פון געפֿאַלן בלעטער. ווייַל פון דעם, זיי אַדכירד אָנוואַרפן און זאַמד. פילע שוועמל פּיקקערס וויץ אַז דעם בלעוויץ דאַרפֿן צו גיינ אַף מיט אַ רידל אַנשטאָט פון אַ מעסער. פּאָדטאָפּאָלניקי שטענדיק וואַקסן זייער גרויס קלאַסטערז. מאַקראָמיסעטעס דאַטע קענען זיין געפֿונען אויף ראָודסיידז און אין פּאַרקס (איינער מוזן האָבן אַ טאָפּאָל). אין טרוקן יאָרן, זיי דאַרפֿן צו קוקן אין די לאָולאַנדז און צוזאמען די באַנקס פון רעזערוווואַרז. די פונגי זענען פּראָסט אין אַלע געביטן ווו עס איז אַ טאָפּאָל: מזרח און מערב אייראָפּע, די דרום און די מיטל פּאַס פון רוסלאַנד, סיבעריאַ, די וראַלס, די מזרח. טאָפּאָל בלעוויץ הייבט צו טראָגן פרוכט אין אויגוסט. אין מער צאָפנדיק מקומות פון די פירן איז די אָנהייב פון בלאַט פאַלן. די צייַט יוזשאַוואַלי ענדס אין פרי נאוועמבער.

דאָובלעס

טאָפּאָל בלעוויץ - אַ פונגוס אַז בייַ אַ יונג עלטער איז ענלעך צו בלעוויץ קאַנדזשעסטאַד. די יענער איז קאַנדישנאַלי צומ עסן מאַקראָמיסעטעס, אַזוי מישן אַרויף איז ניט שרעקלעך. אָבער, עס איז אן אנדער טאָפּל - ווענאָמאָוס טיגער בלעוויץ. נאַוויגירן די זאַמלונג איז נייטיק אַז פּאָדטאָפּאָלניק, ניט ענלעך די יענער, גראָוינג גרויס קהל און איז שטענדיק נאָענט צו די פּאָפּלאַרס.

קולינאַריש טשאַראַקטעריסטיקס

טאָפּאָל בלעוויץ - גאַנץ געשמאַק שוועמל זויער און סאָלטאַד, אָבער עס קענען זיין צוגעגרייט אין אנדערע וועגן. יראָניקאַללי, וואַשן בלעוויץ איז ניט שווער פון די זאַמד און דעבריס. צו אַראָפּנעמען די ביטערניש פֿון מאַקראָמיסעטעס, זיי מוזן זיין סאָוקט פֿאַר לפּחות צוויי טעג מיט אָפט טוישן פון וואַסער און דעמאָלט קאָכן. הוט מוזן ערשטער זיין פּילד.