ווי נוציק ברייער?

ווילד רויז אָדער אַ ווילד רויז - שיין, זייער נוצלעך פאַבריק. דער זאַץ פון די צייַטיק פרוכט איז ווי אַ קליין כעמיש לאַבאָראַטאָריע אין וואָס צו קראָם וויטאַמין C (אין זייַן ווילד רויז מער ווי לימענע), וויטאַמין E און אַ פאַרשיידנקייַט פון נוצלעך מינעראַלס.

רויז היפּס ריפּען אין שפּעט האַרבסט, און דער דאַרפֿן צו זאַמלען זיי איידער דער ערשטער פראָסט: בעשאַס ייַז קאַלט מערסט נוציק עלעמענטן דיעס. פון די ווונדערלעך Fruits קענען זיין האַלב ינפוסיאָן. ראָסעהיפּ נוציק פּראָפּערטיעס זענען מיינטיינד שטענדיק, אַפֿילו אויב עס איז צוגעגרייט פון די דאַר בעריז. די פרוכט איז דאַר אין לופט אָדער אין אַ ויוון, אָבער זען צו עס אַז זיי זענען נישט בערנט.

ווי נוציק ברייער? נאָר אויב עס קענען זיין געניצט די בעריז צו מייַכל? פֿאַר מעדעצינישע צוועקן, פּאַסיק פֿאַר כּמעט אַלע פּאַרץ פון דעם געוויקס. פון די רוץ, וואָס איז רעקאַמענדיד אין דער האַרבסט דיגינג, פּריפּערינג ביינדינג אגענטן צו העלפן מיט שילשל. די זאמען יקסטראַקטיד יקערדיק ייל, וואָס האט קיין גלייַך פֿאַר היילונג ווונדז און ריליווינג אָנצינדונג. נאַפּאַר צוגעגרייט פֿון די בלעטער, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. פּעטאַלז זענען העלפּינג צו רידזשווואַנייט און דערפרישן יידזשינג הויט.

וואָס נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון בעריז? ראָסעהיפּ, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען זייער שווער צו ינומערייט, ווייַל זייער קייט איז זייער ברייט, העלפּס אין די ווייַטערדיק קאַסעס:

• אַנעמיאַ, יגזאָסטשאַן, דעפיסיענסי חולאתן;
• העמאָררהאַגיק דיאַטהעסיס;
• העפּאַטיטיס;
• מאָגן אַלסערז;
• טובערקולאָסיס;
• חולאתן געפֿירט דורך באַקטיריאַ און ווירוסעס;
• אַטעראָוסקלעראָוסיס;
• פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם;
• טשאָלעליטהיאַסיס;
• יוטעראַן בלידינג;
• וואָרמס.

וואָס איז נוצלעך אין די חולאתן רויז היפּס? ינפוסיאָנס אָדער דעקאָקטיאָנס ריטיין אַלע די נוטריאַנץ. זיי פּלאָמבירן דעם גוף דאַרף אין שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס, שטארקן די קעגנשטעל פון דעם גוף, ינוואַלווד אין אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז, נאָרמאַלייזינג זיי. נאַטירלעך ערבאַל טיז, צוגעגרייט אויף דער באזע פון ווילד רויז, קענען פאַרבייַטן פילע סינטעטיש וויטאַמינס און מינעראַלס.

דאָ איז אַ זייער פּשוט רעצעפּט, דיזיינד צו פאַרבעסערן די קוילעלדיק צושטאַנד. 5 טייבאַלספּונז פון קראַשט Fruits גיסן בוילינג וואַסער, נאָך 7 מינוט, אויסגעגאסן אין אַ צוויי ליטער טערמאַס באַשטיין ביז קיל. אַזאַ אַ זיך-געמאכט פּראָדוקט - ויסגעצייכנט וויטאַמין אָפּצאָל פֿאַר קינדער און אַדאַלץ. דעקאָקטיאָנס, אויסצוגן צוגעגרייט אַנאַלאָגאָוסלי צו פאַרשידן חולאתן, זייער קאַנסאַנטריישאַן וועריז בלויז. אבער טאָן ניט עסן הונט רויז אָן קאַנסאַלטינג דיין דאָקטער: עס האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

גאָלסטאָונז אָדער כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס קענען ווערן באהאנדלט ניצן ראָסעהיפּ רוץ. די קראַשט רוץ (וועגן 2 גרויס טייבאַלספּונז פּער גלעזל) קאָכן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. אָסטוזשעננוי יויך טרינקען עטלעכע מאל אַ טאָג.

וועגן וואָס איז נוצלעך ראָסעהיפּ, מיר דערמאנט. עס בלייבט צו זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן זייַן נוצן אין קוקינג. וועגן די שיין טעם פון טיי אָדער קאַמפּאָוט פון בעריז אַלע וויסן. און דאָ איז די רעצעפּט פון קאַווע פון די היפּס זענען נישט אַזוי פאָלקס. צו קאָכן די בעריז פּרעגלען ביז ברוין, לאָזן צו קיל. פּאָרצעלייַ אָדער גלאז שיסל סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער, פֿאַר-ערד ראָוסטיד בעריז. ווען זיי ינפוסיאָנס, באַקומען אַ גרויס טרינקען מיט וואַניל טאַם. איר קענען טרינקען עס אָנשטאָט פון קאַווע - עס אויך טאָנעס, אָבער כּולל באטייטיק מער וויטאַמינס.

יאַגדע קלעם טורנס אויס גרויס. די כאַרדאַסט טייל פון זייַן צוגרייטונג - געזונט קאָכן בעריז און באַזייַטיקן זיי פון די האָר. צו טאָן דאָס, פון בעריז האַלב מאַשט, וואָס איז פילטערעד דורך טשעעסעקלאָטה עטלעכע מאל. אָבער, איר קענען מאָל פריש בעריז און פליסנדיק וואַסער צו וואַשן אָנעס האָר.

האַלב מאַשט פּאַטייטאָוז סיזאַנד מיט צוקער, לימענע זאַפט, בוילד אויף אַ זייער הויך היץ, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך צו פאַרמייַדן סטיקינג. ווען אַ דריט פון די באַנד פאַרמינערן, מאַשט זעמל אין הייס סטעראַלייזד דזשאַרז.

ווי אַ ווילד רויז און בעאַוטיסיאַנס. ווי נוציק ראָסעהיפּס אין דעם געגנט? די ייל יקסטראַקטאַד פון די בעריז, אַראָפּנעמען קיין אָנצינדונג אויף די הויט. אויב געניצט קעסיידער, איר וועט נישט זייַן דערשראָקן פון קיין אַלערדזשיז אָדער טיניידזש אַקני אָדער אנדערע פּריקרע בילדונג. אין דערצו, די בוימל צוגעגעבן צו די קרעם, נערישאַז די הויט מיט וויטאַמינס, סמודז רינגקאַלז.