דאַקס - האָדעווען, וויידספּרעד אין רוסלאַנד

אַלע דינער ברידז פון דאַקס, אין דערצו צו פּיזעם, שולדיק זייַן זייער אָפּשטאַם צו די ווילד מאַללאַרד, וואָס איז וויידספּרעד אין אייראָפּע, אזיע, צפֿון Africa, און צפֿון אַמעריקע. מוסקאָווי דאַקס זענען האָט אַראָפּגענידערט פֿון דינער דאַקס פֿון דרום אַמעריקע. פֿאַר אַלע ברידז זענען קעראַקטערייזד דורך הויך גיביקייַט, פרי צייַטיקייַט, גוט אַדאַפּטאַבילאַטי צו קיין באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג. דאַקס קענען זיך פּראָדוצירן זייער אייגן עסנוואַרג אין די פּאָנדס איז זייער ונדעמאַנדינג צו עסנוואַרג. זינט אלטע צייטן, מענטשן זענען גרייט צו דינגען אין ברידינג דעם פויגל אין שטוב. קאַטשקע פלייש זאַפטיק, פעט צופרידן דעפּענדס אויף די האָדעווען.

דאַקס, ראַקס וואָס זענען געווען Created by קינסטלעך סעלעקציע, צעטיילט אין עטלעכע טייפּס:

• פלייש;
• אָבסטשעפּאָלזאָוואַטעלסקיע;
• יי פּראָדוקציע.

דער הויפּט אין באַקיאַרדז ברעד פֿויגלען פֿון דער ערשטער צוויי טייפּס.

ברידז פון דינער דאַקס

הייַנט, אַלע איבער דער וועלט געוויזן פילע מינים פון דינער דאַקס, עטלעכע פון זיי זענען זייער אַלט ראַקס אַז האָבן שוין אַרום פֿאַר פילע דעקאַדעס און אַפֿילו סענטשעריז. און עס זענען יונג, מאָדערן, סטאַרטעד בלויז לעצטנס, נאָך קליין-באקאנט, אָבער זייער פּראַמאַסינג האָדעווען. פֿאַר פילע פאַנס פון ברידינג אָף זענען נאָך אַ נייַקייַט.

בעידזשינג קאַטשקע

דאַקס האָדעווען, ברעד אין טשיינאַ פֿאַר מער ווי דרייַ סענטשעריז צוריק, איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון פלייש. זי האט ברייט ילאָנגגייטאַד גוף, אַ ביסל עלעוואַטעד. קאַסטן קאַנוועקס, האט עק און ענג צו די גוף פֿליגלען. שטאַרק און נידעריקער לעגס זענען מאַראַנץ-רויט פֿאַרב. ווייַס פּלומאַדזש רעוועכדיק עמפאַסיזעס יעלאָויש-קרעם קאָליר. דראַקעס האָבן אַ לעבן וואָג פון וועגן 4 קג, דאַקס אַ ביסל ווייניקער - 3.5 קג. דוקקלינגס זיבן וואָכן פון די צייַט פון געבורט האט צו וועגן דרייַ קילאָגראַמס. פויגל באקומען וויידספּרעד.

מוסקאָווי קאַטשקע

די האָדעווען געהערט צו מיאַסויאַיטשנאָמו טיפּ. עס איז געווען ערשטער ברעד אין רעדאַגירן אַמעריקע. דאַקס האָדעווען פון ווייַט לענדער און געזעצט אַראָפּ געזונט אין אונדזער געגנט. זיי האָבן אַ ילאָנגגייטאַד גוף און אַ שטאַרק לאַנג פֿליגלען. אויף זיין קאָפּ עס איז אַ פּלאַץ פון ראָזעווע און רויט וואָרץ.

דער נאָמען איז רעכט צו דער פאַקט אַז בעשאַס די ברידינג צייַט דראַקעס יגזוד אַ שטאַרק מוסקי רייעך. שיין מאַטאַלד פּלומאַדזש כולל כּמעט אַלע פֿאַרבן - פֿון ווייַס צו שוואַרץ, מיט אַלע זייער שיידז. גוט פליענדיק, קאַטשקע כּמעט טאָן ניט אַרויסלאָזן קיין געזונט, אַחוץ פֿאַר אַ נידעריק כיס. זיי האָבן אַ רויק כאַראַקטער. דראַקעס האָבן אַ דורכשניטלעך וואָג פון 5 קג, דאַקס - צוויי מאָל ווייניקער. די פלייש זיי זענען זייער געשמאַק, ווייך, זאַפטיק, רעמאַניסאַנט פון שפּיל. אין רוסלאַנד עס איז געווען באַקענענ אין די 80 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט אין דייטשלאנד.

אנדערע קאַטשקע מינים: מולאַרד

דאס איז אַ כייבראַד, וואָס איז באקומען דורך אַריבער אַ בעידזשינג דאַקס און פּיזעם. ברעד האָדעווען אין France. עס רעפערס צו דעם טיפּ פון פלייש. דאַקס מולאַרד ראַקס זענען ידעאַל פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פּריוואַט הויזגעזינד Farms, ווי זיי האָבן אַ זייער גיך פאַרגרעסערן אין גוף וואָג. דריי חדשים פאַטטענינג קאַטשקע ריטשאַז 4 קג, מיט ווייַטער צופרידן זאל געווינען וואָג 7 קג. בירדס פון דעם מינים טאָן ניט עסן מער ווי געוויינטלעך דאַקס און וואַקסן פיל שנעלער. מולאַרד קאָמבינינג די בעסטער מידות פון די צוויי ערשטיק ראַקס און כמעט קיין דראָבאַקס.