ברויט מאַשין פאַרריכטן זייער אייגן הענט. ברויט פאַבריקאַנט טוט ניט אַרבעט: פּאָססיבלע גרונט. ברויט מאַקער פּאַרץ

ברעאַדמאַקער - אַ גאַנץ קאָמפּליצירט מיטל. עס איז ביכולת צו ביטע די גאנצע משפּחה מיט פריש פּייסטריז. אבער דאָ ס דער קאָנפליקט געשען: ברויט פאַבריקאַנט טוט נישט אַרבעטן, עס ריקווייערז אַ קאָמפּלעקס פאַרריכטן. קענען איך אין שטוב צו ריכטיק די סיטואַציע אָדער האָבן צו קאָנטאַקט די דינסט צענטער?

ברעאַדמאַקער. וואָס איז עס?

ברעאַדמאַקער - אַ וניווערסאַל העלפער פֿאַר באַקינג כאָוממייד ברויט. די ווייכווארג האט אַ נומער פון מגילה. רובֿ אָפֿט, פּראָדוסערס צושטעלן פֿאַר די קאַנטיניויישאַן פון אַרבעט נאָך אַ קורץ (ניט מער ווי 10 מינוט) פון אַ מאַכט דורכפאַל.

די וואָג פון די אַפּאַראַט איז קליין, קליין גרייס. אַזוי אַנשטאָט פון דעם שטיק פון ויסריכט קענען זיין ערגעץ אין דער קיך. איך בין צופרידן אַז הייַנט Manufacturers צושטעלן צו די מאַרק מאָדעל, שפּאָרעוודיק מאַכט קאַנסאַמשאַן. עטלעכע דעוויסעס זענען יקוויפּט מיט אַ וויוינג פֿענצטער. אין פּרינציפּ, די באַזיצער פון אַזאַ אַן אָפּציע איז גאָר אַרויסגעוואָרפן. עס איז וויכטיק אַז אין די פאַל פון קליין ברייקדאַונז נאָך קענען זיין די ברויט מאַשין צו פאַרריכטן זייער אייגן הענט. ניט אַלעמען וועט קענען צו זוכן הילף פון אַ Qualified טעכניקער.

לויט צו יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע ברעאַדמאַקער - אַ זייער נייטיק זאַך. אַפֿילו אויב איר פאַרברענגען אַ מאָל אויף די אַפּאַראַט קויפן און באַקן ברויט יעדער טאָג, אין אַ יאָר עס וועט זיין ריפּייד אין פול ויסריכט. איך בין צופרידן אַז די אַפּאַראַט Defined מגילה לאָזן צו באַקן ברויט און ווייץ, און קאָרן, און Muffins, און אַפֿילו קאָכן די קלעם.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון טעכנאָלאָגיע

צווישן די אַדוואַנידזשיז פון די מידות שטיין אויס:

• מינימיזאַטיאָן פון קאָנפליקט. מעטרעסע גענוג צו לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט אין די מאַשין, שטעלן דעם פּראָגראַם און וואַרטן פֿאַר די געזונט פון די סוף פון באַקינג.

• בייַזייַן טייַמער. דעם אָפּציע אַלאַוז איר צו פאַרהאַלטן די אָנהייב פון קוקינג.

• באַקינג איז שטענדיק געשמאַק, פריש, נעפּאָדגאָרעוושעגאָ ברויט.

• ווייל אַ פּאָטער ויוון. אַססיסטאַנט נעמט איבער וועגן קוקינג באַקינג זאָרגן. אין די ויוון, איר קענען שטעלן אן אנדער שיסל.

פון קורס, עס איז ניט אָן דראָבאַקס, און דעם אַפּאַראַט:

• ניט קיין מעגלעכקייט צו באַקן ברויט מיט הויך הומידיטי, למשל, סיאַבאַטטאַס.
• באַקינג פאָרעם וועט שטענדיק זיין דער זעלביקער ווייַל פון די בייַזייַן פון בלויז איין גלעזל.
• פֿאַר אַמאָל איר קענען בלויז באַקן איינער לאַבן.
• גאַנץ טייַער עס טורנס אויס, אויב די ברויט מאַשין צו מאַכן ריפּערז מיט זייער אייגן הענט. דעטאַילס פון די פאַרבייַט פון די אַלט נומער צו די נייַ קענען קאָסטן אַ פּלאַץ.

ניט ענלעך בייקט ברויט אין די ויוון און די ברעאַדמאַקער

אויב מיר פאַרגלייַכן די ברויט אין די ויוון יספּעטשאָנני ברעאַדמאַקער און קענען געפינען באַטייַטיק חילוק.

• די געלעגנהייט צו באַצירן אַ לאַבן פון קאַץ, שפּריצן עס מיט זאמען אָדער Bran, שמירן מיט גרינס ייל אָדער געשלאגן יי. איז דאָס מעגלעך, אויב טראַסטיד מיט אַזאַ אַ וויכטיק פּראָצעס פון עלעקטראָניק?

• אַ סקאָרינקע פון ברויט, יספּעטשאָננאָגאָ אין אַ ויוון, שטענדיק זייַן קרוכלע, שמעקנדיק, געשמאַק, בראַונד.

• ברעאַדמאַקער מאַנאַטאַני פון Forms קענען זיין נודנע. בשעת אין די ויוון לאַבן קענען זיין קייַלעכיק, און אָוואַל, און קוואַדראַט שאַפּעס. איר קענען פּרובירן און מאַכן אַ לאַבן אָדער שטיקל.

• די געלעגנהייט צו באַקן אַ ביסל ברויט פון ברויט אין דער זעלביקער צייַט אָדער צו קאָכן מיט גרויס פּאָרעס, הויך הומידיטי. וויי! ברעאַדמאַקער איז ניט ביכולת צו טאָן עס.

אויב, דאך, די ברירה איז געפֿאַלן אויף אַ עלעקטראָניש אַסיסטאַנט, דעמאָלט אין קיין פאַל די אָונערז טאָן ניט בלייַבן אין דער לוזער. ברויט מאַשין צו מאַכן ריפּערז מיט זייער אייגן הענט וועט זיין פיל טשיפּער ווי ריסטאָרז די ויוון.

דער מיטל ברעאַדמאַקער

הייַנט עס זענען פילע מאָדעלס פון פאַרשידענע Manufacturers אַזאַ אַפּאַראַט. אבער זיי אַלע אַרבעטן אויף אַ ענלעך פּרינציפּ. אזוי, דער אָרדענונג איז אַזאַ ברויט מאַשין.

נידינג און באַקינג נעמען אָרט אין איין שיסל - אַ רימווואַבאַל שיסל. ספּעציעל בלייד פֿאַר ברויט מאַשין, ליגן אין די דנאָ פון די פורעם, מיקסינג אַלע ינגרידיאַנץ (טרוקן און פליסיק), ריזאַלטינג אין אַ טייג. רעכט צו דער פאַקט אַז די ווענט פון די רימווואַבאַל שיסל ספּעציעל דערשלאָגן פאָרעם, די ריזאַלטינג געמיש פון קאַמפּאָונאַנץ איז געזאמלט אין די "לאַבן" און ראָללס אויף די ראַונדיד זייטן. ווי אַ רעזולטאַט, די ויסווייניקסט און ינער Layers פון די פּילקע יוואַנלי געמישט צוזאַמען.

אין דערצו צו די ספּאַטשולאַ אין די אַפּאַראַט אקטן דריז פֿאַר ברויט מאַשין. ער צוזאַמען מיט די שייַכעס און דער שטיל Forms אַ אַפּאַראַט וואָס איז פאַסטענעד צו די דנאָ פורעם. אין דרייען, די פאַרבאַנד פון דרייַ יסודות ברעאַדמאַקער אַלאַוז איר צו שלאָס די שיסל אַנטו די פאָר ין די אַפּאַראַט.

אין דעם פּראָצעס פון נידינג די טייג און באַקינג עס אין די געבעטן טעמפּעראַטור איז מיינטיינד. דורך רידוסינג היץ אינדעקס פון ספּעציעל סענסאָרס היץ די באַהיצונג עלעמענט ביי פול קאַפּאַציטעט. רעכט צו דער קאָמפּליצירט מעקאַניזאַם פון רעגולירן פון די טעמפּעראַטור פון די סקאָרינקע פון די ברויט צו באַקומען די געבעטן קאָליר.

פּראָסט ז פון דורכפאַל

ז פון דורכפאַל קענען ווערן באַשטימט אַסיסטאַנט. רעמאָוואַבלע בלייד פֿאַר ברויט מאַשין ברייקס אַראָפּ גאַנץ אָפֿט, זינט עס אַקאַונץ פֿאַר אַ גרויס טייל פון די מאַסע. טיפּיקאַללי, די מער צרה דעליווערינג מעטשאַניקאַל וניץ. גרויס מאַסע, באַהיצונג צו הויך טעמפּעראַטורעס, ריאַקטינג מיט אַגרעסיוו מידיאַ (קאָדזשימאַ טייג איז), הויך הומידיטי - אַלע ביישטייערן צו ברייקידזש.

לויט צו עקספּערץ, עלעקטראָניק ראַרעלי FAILS ערשטער. די ריזיקירן זאל זיין טייל פון דעם טאָוול מיט אַ מאַכט סכעמע. ווייַל פון זייַן אָרט עס איז לעבן די ויוון קאַמער, ווייַל די שטענדיק הויך טעמפּעראַטורעס אין דעם פּראָצעס פון באַקינג ברויט, דעם עלעמענט זאל אַפ אַנ עמעס לייַדן.

עס האָבן געווען קאַסעס ווען די דעקל צעבראכן די מאַשין. די סיבה פֿאַר דעם קען זיין דער פאַקט אַז עס איז פֿאַרמאַכט אָדער אויך ענג אָדער פרייַ. אַפֿילו אויב די גווורע טעכניק לויט צו די כּללים און רעגיאַליישאַנז, עס וואָלט ניט זיין אַ פּאַנאַסיאַ. קיין מאַכט סערדזש, וואָס קענען ניט זיין ינפלוענסעד, קענען זיין דעטראַמענאַל צו די קאַנסומער אַפּאַראַט.

טראָובלעשאָאָטינג דיין אייגן הענט

אויב דער ערשטער אַסיסטאַנט אין דער קיך אויס פון סדר, איר ערשטער דאַרפֿן צו לייענען די ינסטראַקשאַנז. טיפּיקאַללי, די פירמע 'ס טעכנאָלאָגיע, וואָס איז די פאַבריקאַנט פון די עקוויפּמענט, אָנווייַזן די מערסט פּראָסט סיבות פון דורכפאַל. מאל די טעכניק טוט נישט אַרבעטן ווייַל פון די באַנאַל דעטאַילס. די ינסטראַקשאַנז ינקלודעד מיט די פּאַס פון די אַפּאַראַט, אָנווייַזן און ווי צו סגולע שעדיקן. אויב די שנור האט באוויזן צעבראכן, די מאַכט צושטעלן איז פעלנדיק אָדער פֿאַרדאָרבן, דעמאָלט דעם פּראָבלעם קענען שעפּן קיין מענטש, מער אָדער ווייניקער ווערסט אין די קונסט.

פון קורס, אויב די דריז פֿאַר די ברויט מאַשין איז צעבראכן, דעמאָלט דאָרט זענען 3 אָפּציעס צו האַלטן די סיטואַציע:

• צו לערנען די ספּעציעל ליטעראַטור און פּרובירן צו סאָלווע די פּראָבלעם אויף זייער אייגן;
• פירן ויסריכט צו די דינסט צענטער;
• וואַרפן די מאַשין און קויפן אַ נייע מאָדעל.

דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס זענען געפֿינט דורך יקספּיריאַנסט עקספּערץ צו האַלטן די פּראָבלעם אויף זייער אייגן.

• מוזן זיין דיסקאַנעקטיד פון די שייַכעס טעפּל און נישט צו שעדיקן די סיליקאָנע גאַסקאַט.
• אויב די דריז טוט נישט לויפן, עס בלייבט אין פּלאַץ.
• דער שטיל איז פאַרפעסטיקט, עס איז געשטעלט אויף די ריטיינינג רינג.
• אויף שפּיץ פון עס איר דאַרפֿן צו שטעלן די קופּער וואַשער ליכט.
• שייַכעס געגאנגען ווידער און קאָננעקטעד צו די שטיל.
• עס דערנאָך שטעלן אויף אַ קופּער וואַשער ליכט.
• אָיל פּלאָמבע איז אַוועקגענומען פון די שיסל און גאָר ינקלודעד אין די באַזע פון די שייַכעס נאָרע.
• בנימצא שרויף 3 פאַסטענעד זייער סיקיורלי.

עס זאָל ווערן דערמאנט אַז ווייַל פון די רינען איז ניט ריפּערד שיסל און טשאַנגינג. דעריבער גרינגער צו קאָנטאַקט די דינסט צענטער.

קאַנטאַקטינג אַ דינסט צענטער

מעגלעך צו פאַרריכטן די ברויט פאַבריקאַנט מיט זיין אייגן הענט, אָבער אַז ער האט נישט פאָרן צו טייַער, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו קאָנטאַקט די דינסט צענטער. Professionals קענען באַשטימען דורך זייער אויסזען, אָדער צעבראכן סענסער נאָדע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טאָרק שיסל. אָדער אפֿשר פאַולטי גאַרטל פֿאַר ברויט מאַשין? באַשטימען די גרונט פון דורכפאַל איז גאָר שווער אין שטוב. גרויס דערפאַרונג, הויך פּראָפעססיאָנאַליסם, לאַנג אַרבעט פון עקספּערץ מיט אַפּלייאַנסיז - סיבות אַז זאָל צולייגן צו די דינסט צענטער.

אן אנדער סיבה צו אַרייַננעמען אַ צעבראכן אַפּאַראַט professionals - ניט דאַרפֿן צו לויפן אַרום אַלע די שאַפּס אין זוכן פון ספּער טיילן פֿאַר ריפּערז. ווענ עס יז רעסטעריישאַן טעכניק - עס איז זייער טייַער. גרינגער צו קויפן אַ נייַ אַפּאַראַט ווי צו קוקן פֿאַר ברויט מאַשין גאַרטל וואָס איז רעכט פֿאַר דעם מאָדעל. אַפֿילו אויב געראטן אין שטוב הצלחה עלימינירן ברייקידזש, דאָס טוט נישט גאַראַנטירן אַ לאַנג דינסט לעבן.

היים ברעאַדמאַקער - עפּעס באַדלי דארף אין וואָכעדיק לעבן. דעריבער, אויב עס איז צעבראכן, איר קענען נעמען אַ געלעגנהייַט צו פאַרריכטן איר הויז. אַלטערנאַטיוועלי (אויב די וואָראַנטי קאָרט ארויס מיט די קויפן, מער גילטיק) - צו פירן די מאַשין צו די professionals.