קאָרניש הענס: האָדעווען באַשרייַבונג

יעדער פּויער, געטרייַ צו די ברידינג פון טשיקאַנז אין די הויזגעזינד, איז זארגן אַז עס בער פרוכט. צווישן די מערסט פאָלקס זאָל זיין אַלאַקייטיד קאָרניש. עס האט געגרינדעט זיך ווי געבן גאַנץ אַ פּלאַץ פון פלייש. די טשיקאַנז האָבן קומען צו אונדז פון די וק. רעכט צו זייַן הויך פּראָודאַקטיוויטי, זיי אַמאַוניד צו אַ ערנסט פאַרמעסט צו אנדערע ברידז.

ווי האט דעם האָדעווען?

די פויגל איז געווען ברעד אין 1820. טכילעס, די ציל פון קריייטינג אַ האָדעווען - קאָנקוועסט. ענגלישמאַן וויליאם גילבערט איז געווען דער קרייַז צווישן אַ הינדל האָדעווען צו פֿאַרבעסערן זייער מלחמה מידות. אָבער דער רעזולטאַט איז געווען ונסאַטיספאַקטאָרי. פויגל האט נישט האָבן אַ שאָטן פון אַז כאַראַקטער, וואָס איז געווען אנגענומען. א נייַ האָדעווען פון טשיקאַנז גערופֿן קאָרניש, נאָך רימוווינג סיץ - קאָרנוואָל.

אין ערשטער, די טשיקאַנז טאָן ניט געניסן די צוטרוי פון די Farmers. זיי געקוקט זיי ווי צו פאַנסיפול. אבער נאָך אַ ביסל ברידערז האָבן געארבעט אויף זייער קוואַליטעט, פּראָודאַקטיוויטי פון די טשיקאַנז געקומען אין אַ זייער הויך מדרגה. און דעמאָלט עס אנגעהויבן צו האָדעווען זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז. הייַנט, קאָרניש הענס זענען צווישן די מערסט פּראָדוקטיוו בירדס, קעריינג אַ גרויס נומער פון עגגס און געבן אַ פּלאַץ פון פלייש.

בשעת די האָדעווען איז ניט צו דערקענען פאַרבאַנד פון אָף Farms פון אַמעריקע אין 1895, עס איז געווען געהייסן די ינדיאַן Fighter ס. אבער ווי די מלחמה מידות זי האט בלויז פונדרויסנדיק וואונדער, ווי קעגן צו נאַטור, און פלייש, אויף די פאַרקערט, פיל הינדל איז געווען ריניימד אין כּבֿוד פון קאָרנוואָל. דעמאָלט, און עס איז געווען באוויליקט דורך די וואונדער פון די מינים פון בירדס פאָרשטעלן קוואַליטעט נאָרמאַל.

אויסזען

קאָרניש הענס גוף גענוג שטאַרק און מאַסקיאַלער. הינדל מין פון קוקט גרינג, אָבער אין פאַקט איז זייער שווער. דעם עס אָוז צו זייַן פּלומאַדזש, וואָס איז טעמפּ און גלאַט קאָנטאַקט מיט די גוף. די דורכשניטלעך וואָג פון די טשיקאַנז - וועגן 3.5 קילאָגראַמס. האָן ריטשאַז 5 קג. סורפּריסינגלי קוואַליטעט איז קאָרניש הענס אויסזען. די פאַקט איז אַז ויסטיילן זיי ווי בילאָנגינג צו פאַרשידענע סעקסיז איז גאַנץ שווער.

האָדעווען טרעגערס האָבן אַ גאַנץ ברייט שאַרבן און אַ זייער שטאַרק קאַסטן. הינדל האַלדז איז ניט זייער לאַנג און נישט אויך קורץ. שין דיק, זענען אין אַ גרויס דיסטאַנסע פֿון יעדער אנדערע און האָבן אַ קליין גרייס. לעגס גאָר נאַקעט, אָן Feathers. לעדער שיין האַרט, געל. די קאַם אויף די קאָפּ ריזעמבאַלז אַ פּאַד. די שנאָבל איז זייער קורץ מיט אַ געל טינט. די טשאַמפּיאָן פון די לעצטע קאָרניש טשיקאַנז האָדעווען, ינכעראַטיד בלויז ייבראַוז, וואָס באטייטיק אַרויסשטעקן פאָרויס. די עק ביי זיי אַ ביסל ביסל כאַנגגינג, אָבער זייער קליין. דעם שטאַם פויגל איז קליין און גליטשיק.

אין רובֿ פון זייַן טשיקאַנז קאָרניש ווייַס קאָליר. אבער עס זענען אָפּציעס פֿאַר ברידינג פינצטער, רויט און Fawn טראָול. די נאַטור פון טרעגערס רויק גענוג, כאָטש זייער גענעס קאָנקוועסט וואָס פֿליסט בלוט.

אַדוואַנטאַגעס און האָדעווען פּראָודאַקטיוויטי

די הויפּט מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט פון טשיקאַנז - אַ זייער גיך גראָוט. עס איז אַ קוואַליטעט פּרייזד דורך Farmers. נאָר זעקס וואָכן נאָך געבורט הינדל קענען געבן אַרויף צו 2 קג פון פלייש. אויב די פויגל צו פאָרזעצן צו וואַקסן, די מער עס גיינז וואָג נאָר פעט. זייער פּרייזד דורך Farmers פֿאַר אַ גרויס סומע פון ווייַס פלייש הינדל דייאַטערי קאָרניש. קוואַליטעט אויסזען געגעבן אויבן, זאגט אַז די הינדל האט אַ ברייט און געזונט-דעוועלאָפּעד קאַסטן. דאס איז די קוואַליטעט אַז אַלאַוז Farmers צו באַקומען אַ דייאַטערי פּראָדוקט. קאַקס פון דעם האָדעווען זענען אָפֿט געניצט צו פּראָדוצירן כייבראַדז (טשעטיראָהלינייניה).

עס איז באקאנט אַז קאָרניש איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון פּראָטעין. יי פּראָדוקציע פון איין יחיד פּער יאָר אויף דורכשניטלעך 140 עגגס ווייינג אַרויף צו 60 גראַמז. זייער פֿאַרב - ליכט ברוין. די נומער פון עגגס וואָס זענען פערטיליזעד, נישט פיל אַנדערש פון די ינגקיוביישאַן.

שאָרטקאָמינגס

טראָץ זייַן הויך עפעקטיווקייַט, דעם האָדעווען טשיקאַנז האָבן דראָבאַקס:

• האַטטשאַביליטי נידעריק, דעריבער זיי קענען אָנמאַכן פּראָבלעמס אין געשעפט ברידינג;
• געשלעכט צייַטיקייַט איז ריטשט בייַ 6 חדשים, וואָס איז משפּיע די גיך ברידינג קייפּאַבילאַטיז;
• דעם דאַרפֿן צו Carefully באַלאַנסט דיעטע - עס 'ס וויכטיק צו ענשור אַז טשיקאַנז זענען ניט דערוואַקסן פעט ווי די קוואַליטעט פון די פלייש דעמאָלט לייַדן;
• פֿעיִקייטן קאָנסטיטוציע, וואָס האט שטיין קאָרניש הענס (בילד גאַנץ געזונט עס ווייזט), - אַ קליין קאָפּ און קורץ האַלדז - ניט צו לאָזן די פֿויגלען צו גאָר וויקלאָוויוואַט פּעראַסייץ;
• אויב טשיקאַנז געהאלטן פֿאַר מער ווי 5 חדשים, די פלייש איז האַרב און פאַרלירן זייער יינציק טאַם, דאַנק צו וואָס דעם האָדעווען שטייט אויס פון די אנדערע.

באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג

פֿאַר ברידינג בירדס דאַרפֿן צו וויסן די פֿעיִקייטן פון די צופרידן, וואָס דאַרפן ווייַס קאָרניש הענס, אנדערע קאָליר, ווי געזונט ווי טרעגערס פון אנדערע ברידז. ערשטער פון אַלע צוקוקנ זיך צו די פאַקט אַז דעם פויגל קענען זיין דערוואַקסן אין קאַגעס און שטאָק אופֿן. אָבער, די סעלז באטייטיק ימפּרוווז היגיענע, רעכט צו דער מאַנגל פון רעגולער קאָנטאַקט מיט די אָנוואַרפן. אין דעם פאַל, די נויט פֿאַר אַ סיסטעמאַטיש פּרייַז פון וועטראַנערי מעדאַסאַנז ניט מער. טשיקאַנז וועט ניט לייַדן פון אַבסעסיוו פּעראַסייץ.

עסנוואַרג

קאָרמען די האָדעווען - נישט טייַער געשעפט, אָבער עס מוזן זייַן אונטער ספּעציעל קאָנטראָל, ווי דערמאנט אויבן. דזשווואַניילז זענען אַנפּריטענשאַס אין עסנוואַרג. אַ וויכטיק פאַקטאָר איז אַז די הינדל עסט קליין און וואָג (מוסקל מאַסע) איז גיינינג שנעל. אַז איז וואָס די טעגלעך דיעטע אַ ביסל באגרענעצט און אָפֿט לייגן פּאַפּשוי ווי מעגלעך. צו ויסמייַדן דיגעסטיווע פּראָבלעמס אין טשיקאַנז עסנוואַרג מאל לייגן אַ ביסל פּראָסט זאַמד. אין דערצו, די פויגל דאַרף צו זייַן לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס און וויטאַמינס.

ויסגעצייכנט בראָילערס - טשיקאַנז איז קראָסט קאָרניש / פּלימאָוטה. אָנהייב און לעצט האָדעווען סטאַנדאַרדס דיסקרייבד אונטן.

פּלימאָוטה שטיין

עס איז געווען דעם מין פון אָף אין אַמעריקע. עס איז געווען ערשטער דערלאנגט אין 1869. דעם געשעעניש גענומען שטעלן אויף טשיקאַנז ווייַזן אין Worcester (Worcester), מאסאטשוסעטס. די האָדעווען דערייווד דורך אַריבער קאָטשין טשיינאַ, די דאָמיניקאַנס, פּאָמפרעט, מלחמה טשיקאַנז און אַלע בירדס מיט סטרייפּט פּלומאַדזש פֿאַרביקייט. ווי אַ רעזולטאַט, עס געגרינדעט צוויי טייפּס: עקסהיביטיאָן און פּראָדוקטיוו. יקסטיריער סטאַנדאַרדס האָבן שוין געגרינדעט דורך די אמעריקאנער פּאָולטרי אַססאָסיאַטיאָן אין 1910.

אַבנאָרמאַלאַטי איז חתונה. דער הויפּט חילוק - עס ס קאָליר. די פּלומאַדזש איז צו זיין סטרייפּט אַריבער די פעדער, אָלטערנייטינג איבער די גוף, מיט דער זעלביקער באַנדווידט. שורות פון שוואַרץ און ווייַס מיט אַ אָנצוהערעניש פון בעז. פּלימאָוטה ראַק און קאָרניש - טשיקאַנז (שלי פון ביידע ברידז זענען רעפּריזענטיד אין דעם אַרטיקל), וואָס האָבן זייער אייגן יחיד טשאַראַקטעריסטיקס. פֿאַר פּלימאָוטה ראַק פּרירעקוואַזאַט איז די פינצטער קאָליר פון די עצות פון די פֿעדערן.

אין דער האָן ס האַלדז און לאַמבאַר געגנט האט אַ שמאָל ווייַס-און-שוואַרץ מלקות. דעריבער, דער ציפער מיינט צו זיין לייטער ווי די הענס. די פלי Feathers האָן Feathers האָבן אַ גרעסערע מוסטער. אין די הינדל אַלע איבער די גוף די זעלבע שורה ברייט, עס איז שטארק אַנדערש פֿון דער האן מער טיף קאָליר פון די שוואַרץ באַרס. קאָפּ הון קליין אָדער מיטל גרייס.

קראָססברעעדינג פּלימאָוטה ראַק קאָרניש, +

האָדעווען טשיקאַנז, די אַנטפּלעקונג פון וואָס זאָל אָנהייבן פון דעם באַרגרוקן - איז פּלימאָוטה ראַק. וואָס אים? ווייַל עס איז כאַראַקטעריסטיש פון די האָדעווען. קאַם איר נידעריק און האט אַ פּראַנאַונסט בלאַט-שייפּט מיט ציין, וואָס האט פינף. פּלימאָוטה ראַק שנאָבל איז קורץ, שטאַרק און געל. אויגן שיינינג, מאַראַנץ-רויט. עאַרלאָבעס זענען קליין און רייַך רויט - עס איז אַ פּרירעקוואַזאַט. ירינגז מיטל-סייזד און אָוואַל. פּיסק הינדל איז רויט און גלאַט אין זייַן סטרוקטור.

אויף די מידות פון קאָרניש הענס, די אַנטפּלעקונג פון וואָס האט שוין געמאכט אויבן, זענען ידעאַל פֿאַר אַריבער מיט פּלימאָוטה ראַק, אויך, האָבן אַ ברייט קאַסטן, טיקלי באדעקט מיט פֿעדערן. גוט טשאַראַקטעריסטיקס פון ביידע ברידז האָבן געדינט צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון בראָילערס, ספּעציעל פלייש.

אָבער, ברוילער טשיקאַנז דאַרפן אַ ספּעציעל צוגאַנג צו די אינהאלט. זיי דאַרפֿן אַ וואַרעם, געזונט-ווענאַלייטיד צימער מיט אַ מעלאָו ליכט רעזשים און אַ ספּעציעל קעסטל מיט כיטערז. אבער אַלע די אַרבעט Pays אַוועק מיט אַ נעקאָמע. סטאַרטינג פון 9 וואָכן בראָילערס קענען זיין סלאָטערד פֿאַר פלייש (זייער וואָג ריטשאַז 1.6-1.8 קג).

פֿעיִקייטן פון פּלימאָוטה ראַק

די פלייש פון דעם האָדעווען איז ווייך, געשמאַק און געזונט. אָבער, זיין געל דיסקערידזשיז גאָורמאַנדס וואס גלויבן די פלייש איז נישט אַן עליט.

ביי פּלימאָוטה קאַסטן אַ ביסל מחיה און יקסטענדז פאָרויס. די פֿליגלען פֿון בירדס זענען מיטל אין גרייס און פּאַסיק סנאַגלי צו דעם גוף. באַקרעסט מיטל לענג, ברייט, כאָריזאַנטאַלי דיספּאָוזד, אַ ביסל מחיה צו קליין עק מיט אַ דיק קאָוטינג פעדער און אַ ביסל זיך געזעצט צום. טשיקאַנז האָבן פּלאַיץ מעסיק לענג. זיי האָבן דיק, ווי אויב אויף פֿליגלען, פֿעדערן אויף די טייז. האָקק געל און ליכט געל קלאָז. פּלימאָוטה עס זענען ווייַס, שוואַרץ, Fawn און קוראָפּאַטטשאַטאָגאָ קאָליר.

אויב דעם האָדעווען טשיקאַנז אָווערדעוועלאָפּעד, טהודדינג קאַם עס חתונה. אויך ייטיפּיקאַל פויגל מיט אַ טונקל שנאָבל. פּלימאָוטה האט ניט טענד צו האָבן ווייַס ספּיינז אויף די קאַם און לאָבעס - איז אויך חתונה געהאט. גאָר ווייַס פֿעדערן און ברוין פּלאַק אויף די פֿעדערן זענען נישט ערלויבט דורך די סטאַנדאַרדס. אין קיין געשעעניש זאָל ניט זיין אַ ווייַס קאָליר און די פֿעדערן אויף די לעגס.

אַדוואַנטאַגעס און דיסאַדוואַנטידזשיז פון פּלימאָוטה ראַק

אין די הינדל, דעם מינים איז זייער דאַסאַל און רויק כאַראַקטער. זיי זענען נישט באַזאָרגט און טאָן ניט פילן פיל ומבאַקוועמקייַט. שטארק געבויט און די דורכשניטלעך ווערט פון די פליגל טאָן ניט געבן אַ פויגל הויך אַרויף. דעם איז אַ גרויס פּלוס פֿאַר Farmers. זיי האָבן ילימאַנייטאַד דעם דאַרפֿן פֿאַר אַ הויך פּלויט. פויגל מאַטשורינג געשווינד. דורך 6 months, גרייט פֿאַר שחיטה. אין דער זעלביקער עלטער טשיקאַנז קענען לייגן עגגס. דעם האָדעווען געהערט צו די יי-פלייש טיפּ. צווישן די שאָרטקאָמינגס: שוואַך דעוועלאָפּעד ניצל אינסטינקט.

טשאַראַקטעריסטיקס פּלימאָוטה ראַק פּראָודאַקטיוויטי

1. לעבן וואָג:

• הינדל - 2.7-3.5 קג;
• האָן - 4-5 קג.

2. יי פּראָדוקציע אַרויף צו 190 עגגס אַ יאָר.

3. וואָג פון עגגס (דורכשניטלעך) - 60 גראַמז.

4. יי ווייַס אָדער קרעם קאָליר.

5. Safety האָדעווען - 96%.

טשיקאַנז פּלימאָוטה ראַק האָדעווען - איינער פון די מערסט רעוועכדיק אָפּציע פֿאַר Farmers.

אנדערע דעריוואַטיווז האָדעווען

עס איז נאָך אַ קליינטשיק Bantam - קאָרניש הענס קאַרליק. זיי האָבן ויסגעצייכנט פּראָדוקטיוו מידות, אַדאַפּטאַבילאַטי צו די סוויווע און סאַסטיינאַביליטי.

טשיקאַנז קאָרניש נאָך געניצט פֿאַר קראָססברעעדינג מיט Sussex, Dorking און אנדערע מינים פון פלייש און יי. ריין האָדעווען קאָרניש טוט ניט שטענדיק אַרבעט. די פאַקט אַז די שווער וואָג מיט קורץ לעגס פאַרמייַדן זיי פון נאַטירלעך רעפּראָדוקציע.

הייַנט איז זייער פאָלקס בראָילערס באקומען פון קראָסיז קאָרניש און פּלימאָוטה ראַק, גערופֿן בראָילער-6. דערצו, ניצן געגרינדעט קאָרניש האָדעווען נעוואַ-2 און באַלטיק-4, נוצן איז אויך אין גרויס מאָנען. די פלייש פון בראָילערס דורך אַריבער פּלימאָוטה ראַק און קאָרניש האט 20% מער נוצלעך פּראָטעינס צו 7% פעט.

בראָילערס און ווייַס קאָרניש - זיי זענען פאַרשידענע מינים, וואָס זענען מאל צעמישט דורך אומוויסנדיקייט. זיי אַנדערש זייַן אַפֿילו אויף די רידזשאַז: פּיז און בלאַט. בראָילערס האבן באקומען דורך אַריבער. עס טשעטיראָהלינייניע כייבראַדז ווייסע קאָרניש און ווייסע פּלימאָוטה ראַק. אויב עס איז ניט ברוילער ברידערז, דעמאָלט נוצן די ינסעמאַניישאַן אַרטיפיסיאַללי. ווו האָבן פּערענטאַל שאָף, קינסטלעך ינסעמאַניישאַן איז ניט געוויינט, ווי עס איז טייַער און שווער פיזיש אַרבעט.

אין די בראָאָדס די טשיקס האָבן אַ ווייַס קאָליר אַראָפּ. ביי טאָג-אַלט זיי טאָן ניט דיסקרימאַנייט דורך דזשענדער. אָבער, אָף קאָרניש זענען, ווי דערמאנט אויבן, ניט בלויז ווייַס קאָליר, אָבער שוואַרץ, געל, ברוין און דוווהקאַאָמטשאַטאָגאָ קאָליר, וואָס איז די מערסט פּראָסט צווישן די פֿאַרבן. אין די הינדל, קאָרניש טשיקאַנז, ווי אין אנדערע טייפּס פון פלייש האָבן אַ פּראָבלעם מיט פֿעדערן. עס ס אַ ביסל לאַנג פּראָצעס. דעריבער, מיט אַ מאַנגל פון די נייטיק גוף סאַבסטאַנסאַז זיי קען אַפֿילו שטאַרבן פון כייפּאַטערמיאַ.

האַטטשאַביליטי קאָרנעל הינדל איז בעערעך 70% פון כאַטשינג עגגס. ניט אַלע עגגס זענען געלייגט, ליידער, פּראָדוצירן זאמען. אבער דעם האט ניט ווירקן די פּאָפּולאַריטעט פון די האָדעווען צווישן Farmers. רעכט צו אנדערע Benefits, זי בלייבט אין די ראַנגקינג פון די מערסט פאָלקס טייפּס פון אָף, פון קורס, דער הויפּט ווייַל פון די פלייש.