ווי צו שפּאַלטן אַ קאָקאָסנוס אין שטוב?

פילע פון אונדז ליבע אַזאַ אַן עקזאָטיש פּראָדוקט ווי קאָקאָסנוס. אין דערצו צו זיין זייער נוצלעך און נערעוודיק, עס ס אויך געשמאַק. מילך און פלייש פון די פרוכט זענען געניצט אין קוקינג פֿאַר דיזערץ, און די נוס איז אויך בישליימעס קאַמביינד מיט פאַרשידענע פלייש און גרינס קיילים. זיי קענען קלייַבן אַלץ אין די קראָם און ברענגען היים די פּראָדוקט, אָבער זייער ווייניק וויסן ווי צו שפּאַלטן די קאָקאָסנוס. פון קורס, איר קענען וואַרפן עס אויף די שטאָק מיט די פול קראַפט אָדער שלאָגן עס מיט אַ האַמער, אָבער די פלייש וועט באַקומען גראָב, און די מילך וועט אַרויסגיין. דו זאלסט נישט ריזאָרט צו ראַדיקאַל מעטהאָדס, אויב אַלץ קען זיין געטאן ביוטאַפלי און אַקיעראַטלי.

אויף די שעלוועס פון שאַפּס די ניסלעך זענען שוין פּילד, אַזוי עס איז נישט אַזוי שווער צו שפּאַלטן די קאָקאָסנוס. דער היים אופֿן פון יקסטראַקטינג מילך און פּאַפּ קענען זיין אַנדערש פֿאַר אַלעמען, אָבער די יזיאַסט וועג איז ערשטער צו טרינקען אָדער צונויפגיסן אַ גלאז אין אַ גלאז, און דאַן גאָר צו ברעכן די שאָל. אויף די איין האַנט, יעדער קאָקאָסנוס האט דרייַ פינצטער אויגן, דאָס זענען די ערטער פֿאַר וואָס עס איז אַטאַטשט צו די דלאָניע. עס איז נייטיק צו קלייַבן צוויי פון זיי מיט אַ מעסער און פאַרשטופּן עס אין איין רער, דורך וועלכע איר קענען טרינקען מילך אָדער צונויפגיסן עס אין אַ קאַנטיינער. אין עטלעכע קאַסעס, אויב די שאָל טוט נישט אַנטלייַען זיך, עס איז נייטיק צו צולייגן צו די נוצן פון אַ בויער.

איידער איר שפּאַלטן אַ קאָקאָסנוס, איר זאָל באַשליסן וואָס צו טאָן מיט מילך. ניצן עס מיד, ווייַל אַרויס די שאָל עס ספּוילז גאַנץ געשווינד. ווען די פליסיק איז שיקער אָדער ויסגעשעפּט, עס איז מעגלעך צו אָנהייבן כאַרוואַסטינג די פּאַפּ. כאָטש דאָס וועלשענער נוס מיינט אַזוי ימפּרעגנאַבלע, אָבער אין פאַקט עס איז גאָר שווער, איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו רעכט שפּאַלטן די קאָקאָסנוס. אין אַ ווייַטקייט פון 1/3 פון די אויגן צו די אנדערע סוף, ער האט אַ שוואַך אָרט, וואָס זאָל זיין געשלאגן.

איידער ספּליטינג קאָקאָסנוס, עס מוזן זיין געשטעלט אויף אַ שווער ייבערפלאַך, און דעמאָלט שלאָגן מיט אַ האַמער אָדער אָפן זייַט פון דעם מעסער צוזאמען די בדעה זייַט. אין די באקאנט פּלאַצן עס איז נייטיק צו דרייען אַ מעסער און שפּאַלטן אַ פרוכט אין צוויי כאַווז. אין עטלעכע פאַלן, די קאָקאָסנוס קענען זיין זייער שווער און נישט ונטערפאַלן, דעמאָלט עס זאָל זיין שטעלן פֿאַר 5 מינוט אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 200 ° C. די שאָל וועט ווערן מער שוואַך און בייגיק.

עס איז וויכטיק צו וויסן נישט נאָר ווי צו שפּאַלטן אַ קאָקאָסנוס, אָבער אויך ווי צו קלייַבן עס. אין סטאָרז, די פירות זענען שוין קלינד פון די פייבראַס שאָל, אַזוי זייער וואָג יוזשאַוואַלי טוט נישט יקסיד אַ קילאָ. פון איין קאָקאָסנוס איר קענען באַקומען וועגן 0.5 קג פון פּאַפּ און 300 מל פון מילך. איידער בייינג די פרוכט, איר דאַרפֿן צו דורכקוקן עס פון אַלע זייטן, אַזוי אַז עס טוט נישט האָבן פוילן, קראַקס, פורעם. קלייַבן שטענדיק איר דאַרפֿן אַז קאָקאָסנוס, וואָס איז כעוויער, עס מוזן דאַווקע שפּריצן מילך. אויב דער טאַפּינג געזונט נאָר געהערט אַ קלוג געזונט, דער פּראָדוקט איז קאַליע, זייַן מיטל דאַר אַרויף. מאָולד אויף די שאָל ינדיקייץ אַ קאָרופּציע און אינעווייניק.

קאָקאָסנוס מילך און די פלייש קענען ווערן געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון טרינקען, סאַלאַדס, פּייסטריז, דיזערץ, סופּס און סאָסיז. אויב נייטיק, די פּאַפּ זאל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, פאַר-שנייַדן אין סטריפּס און ספּרינגקאַלד מיט מילך. דעם נאַש איז בישליימעס קאַמביינד מיט פיש אָדער הינדל. דאַר טשיפּס זענען געניצט צו באַצירן קייקס, פּייסטריז און אנדערע קאַנפעקשאַנערי.