רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג): איבערבליק, מעניוז און קונה באריכטן

עקאַטערינבורג איז איינער פון די מערסט טשיקאַווע און אין דער זעלביקער צייַט שיין שטעט. עס איז שטוב צו קימאַט העלפט אַ מיליאָן מענטשן, און יעדער פון זיי מוזן טעגלעך עסן עפּעס. עמעצער מאַנידזשיז צו טאָן אין שטוב זיך-געמאכט קיילים, אָבער די מעגלעכקייט איז ניט אַלע, ווי פילע פון מאָרגן צו נאַכט איז אין אַרבעט אָדער לערנען אין דער אוניווערסיטעט. דעמאָלט מענטשן ווערן רעגולער וויזאַטערז צו קאַפעס און רעסטראַנץ ווו איר קענען האָבן לאָנטש אָדער מיטאָג אין אַ גלייַך פּרייַז.

רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג) - אַ שיין קולינאַריש ינסטיטושאַן ווו אַלעמען קענען טעם געשמאַק קיילים פון אוקרייניש און רוסיש קוויזין צוגעגרייט לויט צו אָריגינעל אָדער ימפּרוווד רעסאַפּיז. דעם קאַפע איז באטראכט צו זיין די פונט פון ינטערסעקשאַן פון פאַרשידענע גאַסטראַנאַמיק קאַלטשערז און די דאָרפיש כאַראַקטער פון דעם יקספּאַנס. רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג) האט אַ מאָדיש אַטמאָספער, וואָס ריזעמבאַלז אַ שיין קובאַן פאַרם. עס וויל ניט בלויז צו פּרובירן אַלץ אין אַמאָל, אָבער אויך צו טאַנצן, סאָושאַלייז מיט Friends אָדער מאַכן נייַ Friends, און אפֿשר אַפֿילו אַ נשמה פּאָר!

באַשרייַבונג

"ראָבין" - רעסטאָראַן (יעקאַטערינבורג), וואָס איז אַ פאַירלי פייַן אָרט. די ינלענדיש פון דעם ינסטיטושאַן וווילגעפֿעלן צו די אויג: אַלץ איז געמאכט אויסשליסלעך אין ליכט בייזש און ברוין טאָנעס. אויף די ווענט פון דעם קליין גאַניידן זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּיינינגז, ווי געזונט ווי די קלאַסיקס, ינדאַקייטינג די בייַזייַן אין אוקרייניש קוויזין קאַפע.

שליימעסדיק ליכט, וואָס איז ניט אויך העל, בישליימעס עמפאַסיזעס אַלע די אַדוואַנידזשיז פון רעגיסטראַציע פון יעדער פון די לאָקאַל. דאָ איר קענען הנאה אַ נומער פון נאָרמאַל און באַליבט קיילים פון די אוקרייניש און רוסיש קוויזין.

רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג) Offers יעדער גאַסט אַ געשמאַק די באַרימט אוקרייניש און רוסיש באָרשט צוגעגרייט מיט דאָונאַץ און פּאַנקייקס, בראָטן, דאַמפּלינגז און פילע אנדערע גלייַך געשמאַק און פאָלקס קיילים.

אין דערצו, פֿאַר די יאַנגגאַסט וויזאַטערז אַ ספּעציעל מעניו Created אינסטיטוציעס, דאַנק צו וואָס דיין קינד וועט קענען צו געשווינד קלייַבן וואָס ער איז גרייט צו פּרובירן. ווי איר קענען זען, דער רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג, מעטאַללורגי סטר.) טריינג צו ביטע יעדער גאַסט, וואָס קענען ניט אָבער אָפּקוועלן!

קיך

איר שוין וויסן וואָס מינים פון עסנוואַרג איר קענען פּרובירן דאָ? אויב אַזוי, צוקוקנ זיך צו די פאַקט אַז עס באדינט מערסטנס אָריגינעל קיילים אָן קיין ינאָווויישאַנז. די מעניו זאכן וואָס זענען באַקאַנט צו אַלעמען איז ניט איין יאָר. אבער דעם טוט ניט פאַרמייַדן די קיילים צו זיין טאַקע געשמאַק און ניט ענלעך די וואס געדינט אין אנדערע רעסטראַנץ פון יעקאַטערינבורג.

פון קורס, "רויטהעלדזל" - אַ רעסטאָראַן (יעקאַטערינבורג), ווו איר קענען טעם ניט בלויז אוקרייניש און רוסיש עסנוואַרג. לעמאָשל, דאָ אין די מעניו איז אַ בייקאָן. יא, פון קורס, דעם איז ריין אַ אוקרייניש שיסל, אָבער עס איז צוגעגרייט דורך איטאַליעניש רעצעפּט: דעם מיטל אַז די רעסטאָראַן איז פאָרשטעלן און אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, כאָטש עס איז גאָרנישט ווי עס אויף דער באַאַמטער וועבזייַטל פון די ינסטיטושאַן איז נישט געווען.

אַלע פּראָדוקטן, כולל קוקס און זייער אַסיסטאַנץ באדינט בלויז פריש און קוואַליטעט, ווייַל, אַנדערש, באַקומען אַ קולינאַריש מייַסטערווערק וועט ניט זיין מעגלעך. אויף און דאַמפּלינגז זענען אַלע נאָר פּרעכטיק. לעמאָשל, קענען ניט קאָכן עפּעס ווי אַז קיין רעסטאָראַן רעפּין (עקאַטערינבורג). "ראָבין" אויך Offers אַ טעם פון די יינציק דאַמפּלינגז אין אַ אַפפאָרדאַבלע פּרייַז!

קיצער

דעם קולינאַריש ינסטיטושאַן פֿאַר מער ווי 11 יאר, פּליזיז רעזידאַנץ און וויזאַטערז ענלעך מיט קוואַליטעט און געשמאַק. עס איז אַ רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" רוסיש און אוקרייניש קוויזין אין סווערדלאָוווי געגנט, עקאַטערינבורג, מעטאַלערדזשי, גאַס, הויז נומער 6 אַ. דאָ איר קענען פאַרברענגען אַלע די נייטיק באַנקעט, פֿאַר סיבות אין אונדזער לעבן איז מער ווי גענוג. צו פּלאַן אַ אַפּוינטמאַנט, אָרדערינג אַ טיש אָדער נאָר פרעגן קיין שאלות, איר קענען רופן איינער פון די נומערן: (343) 263-92-45, +7 (343) 263-92-45 אָדער (343) 263-92 -51. אויב איר דאַרפֿן אַן E- פּאָסט אַדרעס "Robins", נוצן דעם - malinovka.ekb@mail.ru.

ווי פֿאַר די פּלאַן פון דער רעסטאָראַן, און עס איז כדאי צו באמערקן אַז די רעסטאָראַן אָפּענס טעגלעך אין 12 בין און קלאָוזיז בייַ האַלבנאַכט. פון קורס, פילע אַזאַ שעה פון אַרבעט זענען נישט צופֿרידן, אָבער אַלעמען האט די רעכט צו פאַרהאַנדלען מיט די אַדמיניסטראַציע אויף די פאַרלענגערונג פון די ינסטיטושאַן פֿאַר אַ זיכער (פאַירלי גרויס) סומע.

"Robins" כשיוועס

איר שוין וויסן אַז די קאַפע האט גאַנץ אַ פּלאַץ פון דערפאַרונג אין דעם רעסטאָראַן געשעפט - מער ווי 11 יאר. יעדער טאָג, אַלץ איז ספּעציעל: געשמאַק רוסיש-אוקרייניש אָריענטירונג, אַ פאַקטיש שלום פון אָפּטראָג ווי געזונט ווי אַ שפּאַס אַטמאָספער און יום טוּב האָמעס, וואָס איז אַזוי נייטיק בעשאַס מנוחה אָדער פון קיין באַנקעט.

תגובות פון דער רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" אין עקאַטערינבורג פֿאָרשלאָגן אַז דעם אָרט פאַרשידענע פֿון פילע אנדערע די ווייַטערדיק מידות:

• עס באדינט קלאַסיש קיילים פון רוסישע / אוקרייניש קוויזין אין אַ טשיקאַווע און אָריגינעל ינטערפּריטיישאַן פון די איינגעבן;
• אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, דערלאנגט אין די מעניו זענען גאַנץ פּאַסיק פּרייַז קאַטעגאָריע;
• פילע קיילים קאַנסיסטינג פון פלייש אָדער פיש, צוגעגרייט דער הויפּט אויף אַ עפענען פייַער;
• אין אַ מאָמענט אַ קליין צימער קענען ווערן אַ אָרט ווו איר וועט קענען צו האַלטן אַ באַנקעט פֿאַר 90 מענטשן;
• אין באַנגקוואַץ פֿאַר 15-25 מענטשן בנימצא רעסטאָראַן;
• עס איז כּמעט שטענדיק לעבן מוזיק;
• עס איז אַ גאַרדאַד פּאַרקינג פּלאַץ ווו איר קענען פּאַרק דיין פאָרמיטל אין די בייַזייַן פון דער רעסטאָראַן.

דורך דעם וועג, נוצלעך אינפֿאָרמאַציע וועט זיין די דורכשניטלעך כעזשבן אין דעם ינסטיטושאַן, ווי אַ "רויטהעלדזל" (רעסטאָראַן אין עקאַטערינבורג), וואָס איז בלויז איין און אַ האַלב טויזנט רובל.

איצט לאָזן ס רעדן אַ ביסל מער וועגן וואָס איז עס וואָס איז אַ מעניו פון די קאַפע.

מעניו

אַזוי, די הויפּט מעניו איז רעפּריזענטיד דורך אַ גרויס נומער פון סאַב-סעקשאַנז, צווישן וועלכע עס זענען אויך אנדערע מעניוז, כולל אַ ספּעציעל פֿאַר די קינדער:

• סיזאַנאַל נאָוויק;
• סנאַקס;
• סאַלאַדס;
• סופּס;
• הייס קיילים;
• זייַט קיילים;
• פּייסטריז;
• סאָסיז;
• דיזערץ;
• קינדער 'ס מעניו;
• טרינקען אייגן קוקינג;
• ווייך טרינקען;
• ווייַן רשימה;
• שטימונג און אַזוי אויף.

איצט, לאָזן ס דיסקוטירן אין מער דעטאַל זיכער סעקשאַנז פון די "רויטהעלדזל" רעסטאָראַן מעניו.

סיזאַנאַל טרענדס

מיד עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער ערשטער און איינער פון די מערסט טשיקאַווע סעקשאַנז פון די מעניו האט עטלעכע סאַב-סעקשאַנז: אַפּאַטייזערז, סופּס און הייס, ווי געזונט ווי דיזערץ און אָריגינעל טיז.

ווי צו רעאַגירן צו די פאַקט, צו פּרובירן דעם שיסל ווי סאָסווינסקי הערינג, וואָס איז צוגעגרייט דורך אַ יינציק רעצעפּט פון דער שעף? די פּרייַז פון די מילז איז בלויז 430 רובל פּער 100 גראַמז.

אויך איר קענען סדר זופּ "מיסעליום", געמאכט פון עטלעכע מינים פון מאַשרומז, געדינט מיט זויער קרעם. די פּרייַז פון דעם נומער אויף די מעניו איז 350 רובל פּער 300 מילאַליטערז.

אין דערצו, פילע פון די געסט פון דער רעסטאָראַן רעקאַמענדיד צו פּרובירן די גולאַש זופּ אין אַ שמעקנדיק לאַבן פון 480 רובל., דומפּלינגס מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז פֿאַר 350 רובל., הינדל קוטלעץ, געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז (380 רובל.), און קאַלבפלייש מיט וועדזשטאַבאַלז גרילל פֿאַר 650 רובל.

זיס קיילים און אָריגינעל טיז

פון די דיזערץ איר האָבן די געלעגנהייט צו געשמאַק די שאָקאָלאַד שטיקל "מאָטשאַ", וואָס איז געמאכט פון דרייַ מינים פון שאָקאָלאַד (שוואַרץ, ווייַס און מילך), און דעקערייטאַד מיט קאַקאַאָ און פריש בעריז. די פּרייַז פון דעם זיס שיסל איז 280 רובל.

האָבן איר אלץ פּרובירן זיסוואַרג געמאכט ניט אַ מאַשין, אָבער אַ מענטש? ניט קיין? דעמאָלט זייַן זיכער צו סדר די מאַנואַל זיסוואַרג פֿאַר 40 רובל, וואָס איז פּונקט וואָס איר ווי. דער בלויז שטערונג, און אין עטלעכע סיטואַטיאָנס און כשיוועס - איז די בייַזייַן אין די קאָניאַק. אזוי, קינדער קענען נישט געבן דעם פאַרבייַסן!

די פֿראַזע "דער מחבר 'ס טיי" איז גאַנץ מאָדנע. עס וואָלט ויסקומען אַז איר קענען טראַכטן פון צו דעם טרינקען האט ווערן אַ יינציק און ינקרעדאַבלי געשמאַק? אָבער, דער רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" (עקאַטערינבורג) נאָך Offers אַלעמען אַ געשמאַק מחבר 'ס טיי. קוסטאָמערס אינסטיטוציעס פאָדערן אַז גאָרנישט ווי דעם אלץ איידער, זיי האבן נישט פּרובירן. דורך דעם וועג, איר קענען סדר טיי באַקטאָרן, עפּל און ינגבער, מאַראַנץ, מאַלענע און זשורעכלינעס-קאַרש פֿאַר נאָר 300 רובל (איר וועט זיין געדינט אַ פּינט).

קאַלט אַפּאַטייזערז

דעם אָפּטיילונג כּולל די הייס און קאַלט קיילים. פון קאַלט אַפּאַטייזערז איר קענען קויפן אַ קלאַסיש הערינג, וואָס איז געדינט אויף אַ בייקט קאַרטאָפל. די פּרייַז פון מילז איז 250 רובל.

, סאַלטעד לאַקס מיט קרייַטעכץ פּוטער און טאָסט (500 רייַבן.), אַססאָרטעד - אויך Stuffed מיט ראָללס פון פּאַטלעזשאַן, געדינט מיט פריש טאַמאַטאָוז (. 310 רובל), ווייך ברוסט און עראַמאַטיק בייקאָן (. 220 רובל פּרייַז פון איין און די זעלבע) זענען דערלאנגט אין די מעניו קאַנסיסטינג פון פּיקאַלז, קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז און סאַוערקראַוט (350 רובל). אַסאָרטיד פלייש סנאַקס אייגן קוקינג (670 רובל.) מאַשרומז אין קרעם (430 רובל.), ווי ווויל ווי פיש טאַץ האַליבוט, ווייַס לאַקס און סאָקקייע מיט בייקט פּאַטייטאָוז און רויט ציבעלע (650 רובל), פּייט פון הינדל אויף קריספּי טאָסט מיט קאַרש טאַמאַטאָוז, אַרוגולאַ רגע (250 רייַבן.), און אַסאָרטיד פריש וועדזשטאַבאַלז (240 רובל).

הייס אַפּאַטייזערז

זיי זענען דערלאנגט אין קלענערער נומערן. לעמאָשל, בנימצא צו סדר די ווייַטערדיק קיילים:

• זאַפטיק בעליאַשי פֿאַר 250 רובל;
• פּאַנקייקס מיט זויער קרעם און רויט קאַוויאַר פֿאַר 295 רובל.;
• קאַרטאָפל פּאַנקייקס מיט שוועמל סאָוס פֿאַר 350 רובל.;
• געפּרעגלט מאַשרומז מיט זויער קרעם און הערבס פֿאַר 350 רובל;
• Julienne האַלב הינדל און פּאָרסיני מאַשרומז, פֿאַר 340 רובל.;
• קריספּי שרימפּ מיט געווירציק-זיס סאָוס פֿאַר 520 רובל.;
• הייס קייקס, געמאכט מיט דין טייג געמאכט פון רייַז, Stuffed מיט קראַב פלייש, קרעם קעז און טשייווז, פֿאַר 200 רובל.

קינדער 'ס מעניו

דעם אָפּטיילונג פון די הויפּט מעניו איז רעפּריזענטיד דורך אַ ביסל מער סובסעקטיאָנס: בערגער, סאַלאַדס, סופּס, הייס קיילים, זייַט קיילים און דיזערץ.

פילע מענטשן וויסן: קידס ליבע די פאַקט אַז זיי באַטראַכטן שעדלעך. פלייש סאַלאַט מיט מייַאָנעז קענען ניט זיין געהאלטן אַ מקור פון זייער נוצלעך יסודות פֿאַר דעם גוף, כאָטש עפּעס מייַאָנעז קענען אויך זיין אַטריביאַטאַד צו די נוצלעך פּראָדוקטן. די פּרייַז פון דעם סאַלאַט איז 130 רובל.

אין דערצו, איר קענען סדר אַ בעיבי גרינס סאַלאַט פֿאַר 100 רובל., פּאָטאַטאָ פּיוריי זופּ מיט קראָוטאָנס פֿאַר די זעלבע סומע, דער קלאַסיש פּרעזשעניצע פֿאַר 80 רובל, הינדל בורגערס פֿאַר 150 רובל., Meat דאַמפּלינגז פֿאַר 200 רובל., בוילד סאָסידזשיז 100 רובל ., ווי געזונט ווי מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד מאַקאַראָנען, פראנצויזיש פריעס און קאַרטאָפל קאָונטריליקע (אין סעליאַנסקי) פֿאַר 50 רובל, פּאַנקייקס מיט פּאָווידלע אָדער קאַנדענסט מילך פֿאַר 60 רובל, קורד שטיקל 150 רובל. און כאָוממייד ייַז קרעם (שאָקאָלאַד, וואַניל, יאַגדע אָדער נוס ניסלעך מיט שאָקאָלאַד אָדער קלעם פון דיין ברירה) פֿאַר 80 רובל.

תגובות

רובֿ פון די געסט "רויטהעלדזל" רעסטאָראַן אין יעקאַטערינבורג גאָר צופֿרידן מיט ביידע דינסט און קוואַליטעט פון עסנוואַרג, ווי געזונט ווי זייער פּרייסיז. באַנגקוואַץ אין דעם אָרט זענען שטענדיק גרויס: די דיסאַפּויניד קאַסטאַמערז נאָר טאָן ניט האָבן!

עסנוואַרג עקספּרעס אין די שטאָט - אן אנדער מייַלע פון די "Robins". עסנוואַרג טראַנספּערטיישאַן צו די דעסטיניישאַן איז שנעל גענוג, אָפֿט קיילים זענען נאָך הייס.

וויסיטאָרס פון די דיסאַדוואַנטידזשיז פון איין טאָן לאַנג דינסט, אָבער מאל ווייַל קאַסטאַמערז סדר איז טאַקע קאָמפּליצירט קיילים פֿאַר קוקינג וואָס דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון צייַט.

אבער אין אַלגעמיין דער רעסטאָראַן "רויטהעלדזל" - אַ גאנץ רעסטאָראַן פֿאַר אַ משפּחה יום טוּב!