קאַווענע - אַ יאַגדע ליב געהאט דורך אַלעמען

פון יולי צו נאוועמבער מענטשן ווי צו עסן געשמאַק און זיס וואָטערמעלאַנז. איצט זיי זענען נישט דערוואַקסן בלויז אין די דרום, אָבער אַפֿילו אין די נאָן-טשעראָזזעם זאָנע. נאָך אַלע, פֿאַר זייער נאָרמאַל רייפּאַנינג איז גענוג צוויי וואַרעם חדשים, אַזוי זיי האָדעווען קאַווענע אַפֿילו אין סיבעריאַ.

קאַווענע - יאַגדע שייך צו די משפּחה קוקורביטאַסעאַע, אָבער וואַקסן עס גאַנץ שווער. דעם ריקווייערז ספּעציעל באדינגונגען. פֿאַר די אויסזען פון זיס פירות, די טעמפּעראַטור זאָל נישט פאַלן ונטער 25 דיגריז פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די פעלד אויף וואָס וואָטערמעלאַנז וואַקסן איז גערופן מעלאָן, אָבער אין די מיטל בעלט און צפון זיי זענען מערסט אָפֿט קאַלטאַווייטאַד אונטער אַ פילם.

די געבורטפּלייס פון קאַווענע איז אפריקע. און איצט אין דער מדבר עס וואקסט זייַן ווילד פאַרשיידנקייַט - קאָלאָסיטע. עס האט קליין סאַמיק פרוכט וואָס זענען נישט דערשראָקן פון קיין היץ. אן אנדער מינים קאַווענע וואָס איז פּראָסט אין אַמעריקע איז סיטער. אבער די מער באוווסטער קאַווענע איז ווועל. עס איז ער וואס איז אַזוי ליב געהאט דורך פילע. איצט עס זענען אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז, דיפפערינג אין גרייס, גרעב און קאָלירן פון די שאָלעכץ, געדיכטקייַט און קאָליר פון די פּאַפּ.

קאַווענע - די יאַגדע איז ווייך, עס טוט נישט דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן. די מערסט געשמאַק און זיס ווערייאַטיז זענען אַזוי דין אַז זיי קענען פּלאַצן בייַ קיין פאַרבינדן. דעריבער, די ברידערז פּרובירן צו האָדעווען ווערייאַטיז פון וואָטערמעלאַנז וואָס זענען קעגנשטעליק צו "מאָווינג" און סטאָרידזש. זיי האָבן אַ דיק שאָלעכץ, זיי קענען זיין שיפטיד און אַפֿילו ארלנגעווארפן, אָן מורא אַז די יאַגדע וועט פּלאַצן. אמת, די וואָטערמעלאַנז פאַרלירן אין טעם און זענען זייער שווער צו שנייַדן.

רובֿ מסתּמא, אין רוסלאַנד דעם מעלאַנז זענען געקומען פֿון סענטראַל אזיע. וואַטערמעלאָנס געוואקסן אויף די וואָלגאַ אין די 11 און 12 סענטשעריז. אבער זיי פאַרשפּרייטן איבער די לאַנד בלויז פון די סוף פון די 19 יאָרהונדערט. פון קורס, זיי זענען צוגעפאסט צו היגע באדינגונגען, אָבער דער בעסטער וואָטערמעלאַנז נאָך וואַקסן אין אונדזער דאָרעמדיק סטעפּעס פון די וואָלגאַ, די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, די אַזאָוו ים און די טראַנסקאַוקאַסוס. זיי זענען געהאלטן די מערסט געשמאַק און אַנדערש אין זייער גרויס גרייס, גרויס זאמען און ליכט קאָלירן מיט קלאָר סטריפּס.

אבער קאַווענע - אַ יאַגדע, ליב געהאט דורך פילע מענטשן, קען גאַנץ וואַקסן געשמאַק און פיל צו די צפון. דאָס, פֿאַר בייַשפּיל, אַזאַ ווערייאַטיז: "סיבעריאַן לייץ", "אָגאָנעק", "שוגער" און אַפֿילו "אַסטראַכאַן" און "פרי קובאַן". אין די מיטל גאַרטל ריפּען געשווינד "סקאָראָמסקקאַ כאַרקיווסקאַ" און "מעדאָווקאַ". אבער זיי זאָל זיין דערוואַקסן דורך סידלינגז און באדעקט מיט אַ פילם ווען די טעמפּעראַטור איז לאָוערד.

קאַווענע - די יאַגדע איז גאַנץ אַנפּריטענשאַס. די באדינגונגען פון זייַן וווּקס פאַרלאָזנ זיך אויף די פאַרשיידנקייַט. עס זענען יענע וואס ווערן זיס בלויז אין הייס און טרוקן סטעפּ לופט, און אין באדינגונגען פון שווער ריינז זיי פוילן און פּלאַצן. אבער עס זענען אויך די וואס ווי וידעפדיק נעץ, פֿאַר בייַשפּיל, אין קאַשמיר, בעריז זענען דערוואַקסן אין האַממאָקקס סוספּענדעד פון וואַסער און סטאַפט מיט פראָסט יאַמ - גראָז.

קאַווענע איז ניט בלויז אַ אָנגענעם געשמאַק. אָפט זיי זענען געניצט אין פאָלק מעדיצין צו רעדוצירן געשווילעכץ און פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. פּאַפּ איז געניצט אין פיישאַל מאַסקס וואָס רידזשווואַנייט די הויט. מיט קאַווענע דיעטע קענען פאַרלירן וואָג און רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז. פון די פּאַפּ קול האָניק, און גרויס ברעקלעך פון הויט קענען אַפֿילו ווערן סאָלטיד.

קאַווענע מיט דיק הויט געזונט געהאלטן ביז די ניו יאר. אָבער איר קענען פאַרגרעסערן דעם צייַט דורך ניצן אַ פּשוט אופֿן: צו וואַשן די פירות געזונט, אַזוי נישט צו שעדיקן די הויט, טרוקן עס, לייגן עס ינדיווידזשואַלי אין טרעדיד נעץ און הענגען עס. אין דעם שטאַט, וואָטערמעלאַנז קענען זיין געהאלטן ביז פרילינג (נאָר טאָן נישט פאַרגעסן צו פּיריאַדיקלי טשעק זיי).