פלייש און מילכיק האָדעווען קאַוז

מאָדערן כייַע כאַזבאַנדרי האט וועגן דריי הונדערט מינים פון פיך ברידז, כולל ברידז פון מילכיק קאַוז און פלייש. עס זענען דרייַ רובֿ פאָלקס גרופּע פון מילכיק קאַוז. זיי זענען:

האָלענדיש האָדעווען קאַוז. זיי האָבן געגעבן העכערונג צו די האָדעווען פון שוואַרץ און ווייַס באַפעלקערונג, וואָס איז פאָלקס אין אייראָפּע, רוסלאַנד, יאַפּאַן, אַמעריקע און אויסטראַליע. דעם האָדעווען איז קעראַקטערייזד דורך הויך מילך טראָגן, צען טויזנט ליטער פּער יאָר.

דאַניש און אַנגלער האָדעווען קאַוז געגעבן זייַן אָנהייב האָדעווען רויט פּאַסן. די חיות זענען פּראָסט אין די באַלטיק לענדער, פוילן, אוקריינא און מאָלדאָוואַ. טראָגן פון דעם האָדעווען פון אַרויף צו זעקס טויזנט ליטער פּער יאָר.

האָדעווען, שולדיק זייַן זייער פּראָפּערטיעס דורך מייטינג חיות האָלענדיש האָדעווען פיך און היגע. דעם האָדעווען איז פּראָסט אין סיביר און סענטראַל רוסלאַנד. זייער מילך פּראָדוקציע ריטשאַז פֿיר טויזנט גאלאנען פּער יאָר.

פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון רינדערנס פיך, אונדזער לאַנד האט אַ פאַירלי גוט באדינגונגען - אַ גאַנץ מילד קלימאַט, אַוויילאַביליטי פון פאַרשידענע מעדאָוז און גרייזינג געביטן. אין די זומער די חיות קאָרמען אויף די גרין פאָדדער אין די ווינטער - באַלקי פעעדסטופפס צוזאַמען מיט קאַנסאַנטרייץ. די פּיקיוליעראַטי ליגט אין דעם פאַקט אַז רינדערנס קאַוז זענען נישט מילקט. ין זעקס צו אַכט חדשים פון דעם יאָר זענען דערוואַקסן קאַווז. דעם טיפּ פון ברידינג האט זייַן אַדוואַנטאַגעס: געטינג אַ ויסגעצייכנט פערטיליזער - מיסט צו פאַרגרעסערן באָדן גיביקייַט. אַרבעט קאָס פֿאַרבונדן מיט קאַרינג פֿאַר לייווסטאַק, עס איז נייטיק פֿאַר די ווינטער און פרי פרילינג, ווען לאַנדווירטשאַפטלעך אַרבעט האט נישט נאָך אנגעהויבן.

פאָלקס פלייש האָדעווען קאַוז

אַבערדעען אַנגוס רינדערנס פיך ברידינג. עס איז געווען Created אין די eighteenth יאָרהונדערט אין סקאָטלאַנד. האַרב קליימאַטיק באדינגונגען האָבן דעוועלאָפּעד אַ הויך אַדאַפּטאַבילאַטי צו לעבן אין די פּאַסטשער. צאָפנדיק Farmers בעסער דעם האָדעווען אַלע אנדערע פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט פיייקייַט צו באַקומען הויך-קוואַליטעט פלייש, בעת אַ גוט געזונט און אַ שטאַרק קאָנסטיטוציע. דעם האָדעווען איז קעגנשטעליק צו קליימאַטיק באדינגונגען, די פרי פאָרמירונג פון די פלייש און פעט, אַ קליין פּראָפּאָרציע פון די ביינער און טענדאַנז. פֿאַר די מאַניפעסטאַטיאָן פון די גרעסטע פּראָדוקטיוו פּאָטענציעל, דעם האָדעווען ריקווייערז אַ גוט קאָרמען. למשל, אין קליימיץ סעמידעסערט דעם האָדעווען לאָסעס זייַן אַדוואַנידזשיז און ערגער צו די אנדערע, אַזאַ ווי קאַזאַך ווייַס, Hereford אָדער קאַלמיק. ווען סעלעקטיוו ברידינג, די האָדעווען אַבערדעען אַנגוס יבערשיקן צו זייער זאָמען פלייש ווערטפול פּראָפּערטיעס.

האָדעווען פון קאַוז: קאַזאַך ווהיטעהעאַד

דאס איז דער רעזולטאַט פון סעלעקטיוו ברידינג דאַוונאָאָסטי העלפט אַ יאָרהונדערט. קאָנטינענטאַל קלימאַט אין די סטעפּס פון די דרום וראַלס און צאָפנדיק קאַזאַקסטאַן האט געהאט אַ פּראַל אויף די נייַ האָדעווען, דערייווד דורך קאַמביינינג די קאַזאַך קאַוז מיט קאַנאַדיאַן אקסן Hereford. דעם ברידינג עקספּערימענט איז וויידספּרעד. Hereford האט געוויזן זייַן צייַטיקייַט, הויך פלייש פּראָודאַקטיוויטי, די פיייקייַט צו באַצאָלן פֿאַר גוט עסנוואַרג. היגע קאַלמיק האָדעווען איז געווען געגעבן אַ הויך גראַד פון אַדאַפּטאַבילאַטי צו דער קלימאַט פון די דרום-מזרח מקומות און די טרוקן סטעפּ. דאָרט זענען עטלעכע דראָבאַקס, אַזאַ ווי די יאַקרעס פון פלייש אין די לאַמבאַר געגנט און די דערציען אַ טייל פֿון דער כייַע גוף.

טשאַראָלאַיס האָדעווען - די מייַסטער פון די וואָג ינדאַקייטערז, צווישן אנדערע מינים. קאָליר - ווייַס, מיט אַ ביסל קרעם שאָטן. האָמעלאַנד פון די האָדעווען פון קאַוז - France. אַפֿילו יונג אַנימאַלס האָבן אַ הויך פיייקייַט צו געשווינד געווינען אַ פּלאַץ פון פלייש אָן פעט.

Limousin האָדעווען האט שוין ברעד איבער 150 יאר אין France. קאָליר פלעק - רויט, פון ליכט צו טונקל. מענטשן פון דעם האָדעווען קאַוז דיסטינגגווישיז ענדעראַנס, גיביקייַט, פלייש טעם דאַטע, ונפּרעטענטיאָוסנעסס. לימאַזין האָדעווען אַקיאַפּייז די וועלט רגע העכסטן פּרעוואַלאַנס, הינטער נאָר די טשאַראָלאַיס האָדעווען.