מאָראָקקאַן טיי: דער זאַץ פון דער רעצעפּט. ווי צו ברו מאָראָקקאַן טיי?

מאָראָקקאַן טיי איז אַזוי גערופֿן נישט ווייַל עס איז געמאכט פון בלעטער דערוואַקסן אויף פּלאַנטיישאַנז אין מאָראָקקאָ. רוי מאַטעריאַלס פֿאַר דעם טרינקען איז ימפּאָרטיד פון טשיינאַ. און דער נאָמען פֿון דעם ויסערגעוויינלעך טיי ינפוסיאָן זאגט מער וועגן מענטשן ס ליבע פֿאַר אים איבער די טעריטאָריע פון מאָראָקקאָ. היגע מענטשן הנאה דעם טרינקען אין שטוב, אין קאַפעס, רעסטראַנץ און אויף די גאסן. זייַן געסט מאָראָקקאַנס זענען שטענדיק גרייט צו פאָרשלאָגן אָריגינעל גרין טיי, וואָס איז צוגעגרייט און געדינט אין אַ ספּעציעל וועג.

באַשרייַבונג פון געטראַנק

מאָראָקקאַן טיי - איז ניט בלויז אַ פאָלקס און באַליבט טרינקען פון היגע מענטשן, אָבער אויך אַ צייכן פון פרייַנדלעכקייַט און האָספּיטאַליטי. עס איז געדינט אין יעדער סעודה, אין יעדער באַגעגעניש. אויב דער גאַסט טוט נישט וועלן צו באַליידיקן די באַלעבאָס, ער זאָל טרינקען לפּחות דרייַ ברילן פון מינץ גרין טיי.

רויק מינץ טאַם מיט אַ פּראַנאַונסט זיס טאָן - דאָס איז אַ פאַקטיש מאָראָקקאַן טיי. זייַן זאַץ כולל אַ הויפּט ינגרידיאַנט - גרין טיי פון הויך קוואַליטעט בלאַט וואס איז געבראכט פון טשיינאַ. די רגע וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די בעוועראַגע איז פריש מינץ, וואָס וואקסט גלייַך אין מאָראָקקאָ.

טרינקען דעם טיי קענען זיין אָדער הייס אָדער קאַלט פאָרעם אין קיין צייַט. בעשאַס פרישטיק, די היגע מענטשן פאַרנוצן דעם טרינקען, געוואשן אַראָפּ מיט זיי פּרעזשעניצע און טאָרטיאַז. בעת די לאָנטש טיי טראַדישאַנאַלי געדינט ניסלעך און דאַר Fruits. א בעדטיים מאָראָקקאַנס הנאה די ריין געשמאַק פון די מאַגיש טרונק, ווייַל דאַנק צו מינץ טעם און אַ פּראַנאַונסט זיסקייַט ינפוסיאָן האט אַ קאַמינג ווירקונג.

מאָראָקקאַן טיי צערעמאָניע

טיי צערעמאָניע אין מאָראָקקאָ געהאלטן אויסשליסלעך דורך מענטשן. א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג אַ געטראַנק דיספּענסינג פּראָצעס און האָבן אַן אָריגינעל, טראָץ די פּאַשטעס פון די ינקאַמינג ינגרידיאַנץ. יעדער טיי צערעמאָניע איז געשען מיט עטלעכע יינציק געדאנקען אַז אַפֿילו די מערסט sophisticated געסט זענען פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד.

מאָראָקקאַן טיי איז ברוד אין אַ מעטאַל שיסל, עפּעס ענלעך צו די פאַיריטאַלע רייניקונג אין ראָזעווע אָרט. א שטריך פון די בעוועראַגע איז די בייַזייַן פון פּינע גלאז. צו דערגרייכן דעם ווירקונג, קעסל ריסעס הויך איבער די גלאז און גיסן אַ דין טייַך פון ינפוסיאָן. מאָראָקקאַנס וואס האָבן ריטשט די העכסטן שטאַפּל פון מאַסטערי פון די טיי צערעמאָניע, אויסגעגאסן אַ טרינקען פון זיין אייגן הייך, האלטן די קעסל אויף זיין קאָפּ. אין דעם פאַל, אַ איין קאַפּ פון די טייַער צומיש זאָל ניט זיין ספּילד. עס איז מיט דעם אופֿן פון קאָרמען איז געזונט אָקסיגענאַטעד געטראַנק. טיי איז באטראכט צו זיין די ידעאַל, וואָס נעמט האַלב אַ גלאז פּינע.

אין מאָראָקקאָ, עס איז אַ טשיקאַווע מסורה: אויב די אָונערז Filed אַ גאַסט אַ גלאז צו די ראַנד פול פון טרינקען, עס מיטל אַז דער מענטש איז נישט באַגריסן דאָ, און עס איז בעסער צו לאָזן דעם הויז ווי באַלד ווי מעגלעך.

ווי צו ברו די טרינקען ריכטיק?

ברעווינג מאָראָקקאַן טיי, אַזוי ווי נישט צו ברעכן די בעקאַבאָלעדיק טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג? צו טאָן דאָס, פּלאָמבירן אין די ברו קעסל, גיסן איר אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער און פליסן. דעם פּראָצעס רימוווז די שטויב פֿון די בלעטער און דערמיט ריליסיז די געטראַנק פון יבעריק ביטערניש.

נאָך אַ וועלדינג דאַרפֿן צו לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ לויט צו די רעצעפּט און גיסן די ריזאַלטינג געמיש מיט בוילינג וואַסער. ווייַטער, די קעסל זאָל זיין שטעלן אויף פייַער און ברענגען די אינהאַלט צו די קאָכן, סטערינג קעסיידער.

די ריזאַלטינג הייס טרינקען מוזן ריפּיטידלי אויסגעגאסן פון די קעסל אין אַ גרויס ביקער און צוריק. דעם פּראָצעס מאכט עס מעגלעך צו קילן די ינפוסיאָן. גרייט טיי רעקאַמענדיד ספּעציעל גיסן אין טעפּלעך דורך דעם אופֿן דיסקרייבד אויבן און באַצירן ספּריג מינץ.

מאָראָקקאַן טיי: קלאַסיש רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• גרויס בלאַט גרין טיי - 1 לעפל;
• פריש מינץ - 30 גראַמז;
• צוקער - 4 טייבאַלספּונז;
• וואַסער - 1 ליטער.

צוגרייטונג:

1. גיסן די וועלדינג מעטאַל אין זייַן פאַבריקאַנט און גיסן 200 מל פון בוילינג וואַסער. Carefully דרייען די שיסל אין אַ ביסל סעקונדעס צו וואַשן די בויגן. פליסן.
2. לייג צוקער טיי און מינץ בלעטער. גיסן די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לינקס בוילינג וואַסער.
3. שטעלן קעסל אויף, ברענגען צו קאָכן און קיל דעם אופֿן דיסקרייבד אויבן.
4. גיסן די פאַרטיק טיי אין ברילן און גאַרניש מיט מינץ בלעטער.

מאָראָקקאַן טיי: אַ רעצעפּט מיט בשמים

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• גרויס בלאַט גרין טיי - 2 טייבאַלספּונז;
• פריש מינץ - 10 גראַמז;
• מאַראַנץ - 1 שטיק;
• לימענע - 1 שטיק;
• צימערינג - 10 גראַמז;
• נעגעלע - 5 גראַמז;
• צוקער - 3 טייבאַלספּונז;
• וואַסער - 1 ליטער.

צוגרייטונג:

1. געזונט געוואשן לימענע. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון עס און שנייַדן עס אין סטריפּס. קוועטשן די זאַפט פון סיטרוס.
2. ונ דורך וואַשן די מאַראַנץ. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ און שנייַדן עס אין סטריפּס.
3. מינץ בלעטער ביסל צעקוועטשן Fingers.
4. צוגרייטן זשזשאָני צוקער. צו טאָן דאָס, יגנייטיד עס אויף אַ ריין, געזונט-העאַטעד סקאָווראָדע צו צעלאָזן די קריסטאַלז און דערגרייכן ברוין.
5. גיסן די וועלדינג מעטאַל אין זייַן פאַבריקאַנט און גיסן 200 מל פון בוילינג וואַסער. Carefully דרייען די שיסל אין אַ ביסל סעקונדעס צו וואַשן די בויגן. פליסן.
6. לייג צו סיטרוס פּינטעלע טיי, לימענע זאַפט, זשזשאָני צוקער, מינץ בלעטער, צימערינג און קלאָוועס. גיסן די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לינקס בוילינג וואַסער.
7. שטעלן די קעסל אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן פֿאַר 20 מינוט.
8. גיסן די פאַרטיק טיי אין ברילן און גאַרניש מיט מינץ בלעטער.

אויב איר זענט אַ טיי קענער, איר באשטימט דאַרפֿן צו פּרובירן מאָראָקקאַן טיי - באַליבט און פאָלקס מיט די היגע מענטשן טרינקען. מאַגיק ינפוסיאָן האט אַ אָנגענעם מינץ טאַם מיט אַ פּראַנאַונסט זיסקייַט. איר קענען פּרובירן ווי דער קלאַסיש טיי, און זייַן געווירציק ווערייישאַן. ביידע רעסאַפּיז זענען גרינג צו צוגרייטן און די אַוויילאַביליטי פון די נייטיק ינגרידיאַנץ.